怪味桂鱼

一日，有朋友来家中作客，我拿出两袋“重庆怪味胡豆”请客人吃。到中午做饭时，我本想把桂鱼拿来清蒸，继而又想煎烧，可这时我想起了刚才拿给客人吃的“怪味胡豆”，于是我便有了利用家中的调味料，把桂鱼做成一道“怪味桂鱼”的兴致。怪味桂鱼很快做成了，朋友们品尝后都齐声叫绝。     

DIYer的乐园自制爱机整点报时

提起报时装置，我相信大家都能列举一大堆，可不是吗？电子表可以报时、闹钟可以报时，声讯电话117也可以报时等等。但不知道大家听说过电脑可以报时没有，当然喽，我所指的电脑报时是通过声音，而不是通过图片显示（图片所时不用我讲大家肯定知道）。说到这里，你也一定想知道了吧，请继续往下看。     

人参的种类与品质

编辑同志： 进入老年之后，我和周围的一些老年人感到体力不足时，都想找一点人参来补一下。可是，这个参、那个参的，让我们眼花缭乱，不知用什么参才好，问药店都说自己的好。请问，人参的种类与品质有什么联系，请给予指导为盼。     

眼睛——美丽健康的窗口

我是一名计算机编程人员，每天都在电脑前工作，最近．我的眼睛红肿，结膜赤红、眼屎多．我想这种情况一定是由于工作性质造成的。医生让我学一些科学用眼的方法，能否请专家为我讲讲这方面的知识。     

编读热线

编辑老师:您好!工作顺利!我想求教一个制作清汤的方法。我在本刊2003年10月的《烹调知识》刊物中,读到有关制作汤的内容,已解读、制作过几次,但效果很差,因我地在原料购买上有困难,所以我想请老师帮助我,想一个办法,在原料上、制作上、鲜味上有独到之处,特请赐教、帮助。非常感     

烹饪课堂问答(84)

问：我刚学做点心，最近见到一、种以前没有用过的原料——潮州粉．不知道这是用什么原料制成的．也不知它的具体用法，我想请贵刊老师具体说一下。     

在泰镇吃米皮

某个周末。应一位朋友之邀去了郊区，因为他想自己在村里办一场婚宴．所以请我去给他做参谋。     

请看清楚自己的身份

很多配镜顾问在推荐渐进多焦点镜片时都会产生莫名的紧张情绪,直到做完这一单时,才会长舒一口气,感觉心中的石头终于落地了。我和店员沟通跑单的原因时发现,他们爱杞人忧天,让许多自己假想出来的、不一定会发生的事情干扰自己的情绪,所以我想送给大家一句话:请看清楚自己的身份。     

经期女性如何与水果“亲密接触”

一日，高中同窗小丽突然造访。我家的冰箱空空如也．想留她吃饭自己都觉得心虚，想请她出去吃．她又不肯。情急之中．我丢给老公一个眼神，老公会意，匆匆下楼，不一会儿便提了一篮子水果回来。”大热天的．吃点水果吧。”老公边将洗得干净的荔枝、桃子、西瓜端到客厅边说。我给小丽挑了一块西瓜，让她解     

供求信息

广大读者朋友，为了使您在商务活动中能够更加翔实准确地了解到相关信息，本刊特开辟“供求信息”栏目。本栏目信息采集及编辑过程中已力求做到准确真实，但由于受时间及信息来源渠道的制约，肯定会存在一些问题，所以请大家在使用信息时，酌情采纳，由此产生的后果，本刊不负连带责任。如您想在本刊发布此类信息，请发邮件至asia@app.gov.cn,详请请致电：010-65911152     

随性月子餐

我坐月子那会儿尚年轻,坐月子什么的,根本不以为然。我谎称请了月嫂,成功地瞒住远在老家的父母公婆,实际上只是老公请了护理假加年休假照顾我。以我闲不住的个性,早就翻身下床,想吃什么,挥起锅铲自己做。开始我有所顾忌,依稀记得要喝汤,无奈我     

烹饪课堂问答（十八）

我是一名厨师，也是《四川烹任》的忠实读者。我从你们主持的《烹任课堂问答》中学到了不少东西，真有相见恨晚之感。我现在有一个问题想请舒老师解答。我从《四川育任》及其它杂志上，经常看到一些用豆花制作的菜着，但因我们这里没有人做豆花，更没有直花菜肴，所以，我对豆花的制作一无所知。为此，想请舒老师指教豆花的制法和保存法。谢谢。愿《四川烹任》越办越贴近读者。湖北天门张在祥答：豆花是四川地区的传统家常菜肴．也算得上是一种风味小吃，在四川各地都能见到．特别是在农村，几乎家家户户都会做豆花。豆花洁白细嫩．配以香辣…     

内丘大锅菜

我喜欢上网，结交了很多喜欢文字的博友。周末闲来无事，博友们商量着骑游来内丘，拜谒扁鹊祠，登临太子岩。作为东道主，我想中午请博友们到饭店一聚，要一桌好莱招待他们，尽尽地主之谊。不料博友们反对，他们提议我联系一个农家，中午大锅菜就馒头。我说这也太简单点了吧？博友们说吃的就是特色。     

3份订单带来的感悟

一大早,老李给我打电话,一开口就问我现在还在镜片公司做销售吗?我说是呀,怎么了?原来他最近接了几个零售店的单子,想请我们公司给他做OEM(代工生产)。老李是我8年前刚入眼镜行业时认识的朋友,那时他是一位事业比较成功的眼镜批发商,人脉广,会     

沈老:您不该爽约

<正>去年夏天沈老和我在山东共同参加一个企业的活动时我还约请老人家今年再到山东参加一个当年得到他垂询企业的重大活动。老人家郑重诺肯,时间都定好了。我甚至半开玩笑的说,您要把题词预先想妥切,届时我请当地的书法名家挥毫,您只管签     

PLZ俏皮女装设计作品

正设计说明:PLZ是英文单词Please(中文"请"的意思)演变而来较为俏皮的生活用语,被引用为"其实我有点紧张但或许请你理解我"的可爱请求。设计素材:灵感来源于内心自述。社交恐惧症在现代人的人际交往中很常见,他们想交朋友,想被团体接纳,想参与社交互动中,可是社交恐惧会阻碍他们。尽管有些人想表现得友好大方,可是过度的害怕和焦虑使他们望而生畏。若在服装中融入友好     

帮您参谋一下电烤箱

我想购买一台电烤箱,适合小家庭用的,不知哪家产品质量好,请给予导购、帮助.谢谢.     

模迷沙龙

又一期的“模迷沙龙”与读者见面了,本期我们以“乐在其中”为话题,请朋友们畅谈了其中的乐趣。第3期的话题是“模型铺垫了我的文化底蕴”,截稿日期为3月25日。第4期刊物问世时,恰逢本刊创刊2周年,因此,想请朋友们以“我心目中的《模型世界》”为题,谈谈您对本刊的期望以及对本刊的意见,截稿日期为5月25日,来稿件请注明“模迷沙龙”栏目收。     

漫画四则

我把吃鸡蛋的过程叫做化悲痛为力量──母鸡的悲痛化作我的力量。　　另我大惑不解的是,那个津津有味地吃着羊肉串儿的姑娘居然说她讨厌烧死尸的味道。　　别人请我赴宴时我感到不好意思;别人不请我赴宴时我感到义愤填膺。　　我因为喝多了酒而变得语无伦次：我本想赞美女主人漂亮和她做的汤酸得够味,结果却说成了她做的汤很漂亮而她本人酸得够味。　　　　　　　　　　　　戒烟　　某公患有心脏病,医生劝他戒烟,并且说,如果不能一下子戒掉,可以先改成每天饭后抽一支。　　一月后,他又去看医生,医生检查后发现他又有了胃病,大惑不…     

蚂蚁培育的美味——鸡（zong）

不久前．去拜访一位朋友。他既是一位资深编辑，又是一位诗人，促膝长谈后，他挽留我共进午餐，说是请吃面条，我想普通家庭中午吃的无非是肉丝面之类，便一笑坐下。当朋友夫人将面条端上来时，我一看，面条细细的，中间夹着茭白丝和肉丝，色香俱佳，其他还有一些黑色的细条．不知为何物?