一九九九年山东省生猪定点屠宰工作要点

今年山东省生猪定点屠宰工作总的要求是:认真学习贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)和省政府《山东省生猪屠宰管理办法》(以下简称《管理办法》),全面推行生猪定点屠宰,加大管理和执法力度,规范屠宰行为,积极推行规模化、工厂化、机械化屠宰,提高定点屠宰的质量和水平,努力实现省政府领导提出的一季度末在全省范围内全面推开,定点屠宰率年内达到70％以上,基础好的地方达到90％以上的工作目标。主要抓好以下几项工作: 1.进一步加快定点屠宰工作的进度。目前尚未推行生猪定点屠宰工作的地方,要抓紧部署安排工作,确     

生猪屠宰的关键在全面提高三率

自我国颁布《生猪屠宰管理条例》以来 ,各地认真贯彻“定点屠宰 ,集中检疫 ,统一纳税 ,分散经营”的 1 6字方针 ,已取得显著效果 ,全国出现了生猪生产 ,市场供应 ,消费心理“三稳定”的大好形势 ,达到了国家增税 ,企业增效 ,社会效益好的局面。但是 ,从全国情况看 ,定点屠宰的关键问题 ,在于“三率”的提高与落实。据有关数据显示 ,生猪定点屠宰率全国仅占 40 % ,机械化屠宰率不到 40 % ,肉类产品合格率低下 ,致使我国无公害化肉类产品占有量非常低 ,品牌肉少 ,势必影响国际市场竞争力。目前 ,我国肉品出口的障碍在于质量和卫生标准达不到进…     

做好生猪屠宰管理工作的两点体会

自国务院《生猪屠宰管理条件》颁布实施以来，江苏省海门市不断采取措施、强化监督，使全市生猪屠宰管理工作取得了明显成效。仅１９９９年，全市累计进点屠宰生猪２９３６７５头，进点率达９９．２％，确保群众吃上了“放心肉”，杜绝了各种疫病的发生，并保证了各项税费的足额征收，全市累计征收税费１６９２万元，比上年递增２８．３％。我们的经验是： 一、加强领导、提高认识，切实把《生猪屠宰管理条例》贯彻到位 １、提高对生猪定点屠宰工作重要意义的认识。党中央、国务院十分关心人民群众吃上“放心肉”的问题，多次作过重要批示，…     

北方最大的生猪屠宰基地在天津市宝坻县建成

一个日屠宰量达2000多头、精瘦肉上市量达70 000多公斤的北方最大的生猪屠宰基地,不久前在天津市宝坻县建成。 天津市宝坻县早在1992年就率先实行了生猪定点屠宰,并走在全国前列,得到了市政府的重视。1995年,《天津市畜禽检疫条例》、《天津市生猪定点屠宰厂兽医卫生条件     

《生猪屠宰管理条例》的主要内容

<正>2007年12月19日,国务院第201次常务会议修订通过了《生猪屠宰管理条例》,自2008年8月1日起施行。《生猪屠宰管理条例》对加强生猪屠宰管理、保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康都具有重要的意义。一、生猪定点屠宰制度国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。二、生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度     

资讯广角

定点生猪屠宰量环比连增同比连降
　　农业部发布2014年11月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量,11月份生猪屠宰量1971．54万头,比上月增长3．23％,比去年同期减少0．85％。
　　农业部数据显示,去年8月份以来,规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量连续4个月呈现小幅增长态势,且环比增幅呈现扩大态势,同时屠宰量持续低于去年同期水平,11月份屠宰量同比下降幅度首度呈现扩大态势。结合最新存栏数据,未来3个月需求旺季生猪屠宰量或仍将呈现增长态势,同时伴随的将是存栏的快速下降,后期供需有望出现逆转。     

清洁能源 用于生猪屠宰

浸烫脱毛是屠宰带皮猪的一个主要工序。目前在我国的生猪屠宰厂(场)燃烧煤、油、柴火等加热水温,使之达到58～63℃符合浸烫猪屠体的规定要求。在20个世纪计划经济时期,肉类加工企业集中屠宰生猪,其屠宰量大,企业都是采用煤、油锅炉供热烧热水。1998年全国实施生猪定点屠宰后,县、乡镇、     

1998年全省生猪定点屠宰工作要点

1997年我省生猪定点屠宰工作,在各级政府的高度重视和大力支持下,有关部门紧密配合,做了大量工作,取得阶段性效果。截止到1997年底,全省已有120个县(市、区)、2078个乡镇开展了生猪定点屠宰,分别占87％,全省共设置屠宰点2887个,屠宰生猪545万头,检出各类病害猪10366头,全部进     

《肉类工业》1996年文题分类索引

(说明:‘括号内的数字为期,括号外的数字为页码) 定点屠宰安阳市生猪定点屠宰工作的调查 王建成王巨鹏高扬(7):12加大力度实行定点屠宰 主雨秋摘编(7):14仪征市推行“定点屠宰”斐然见效 “胡春宏(8):3渔南市加强生猪定点屠宰管理 肖明均(8):6邯郸市积极推行生猪定点屠宰 吕自治(9):3重庆市全面执行生猪定点屠宰 肖明均(9):4国有大中型肉联厂在“定点屠宰”工作中的地位与作用洪浩(9):5树立持久战思想,打好生猪定点屠宰这一攻坚战姜世进王龙玉(10):3推行生猪定点屠宰保障人民食肉安全’ ’一孙洪斌(10):6当前定点屠宰状况巫待立法管理 朱本…     

也谈生猪定点屠宰

猪肉是我国人民主要消费的肉食品,屠宰加工税收亦是国家财政收入的一个来源。因此,搞好生猪屠宰管理关系到国计民生,而实行定点屠宰则又是实施生猪屠宰管理的一项最为有效的措施,利国利民,生猪定点屠宰工作目前已在全国范围内普遍展开,形势喜人。但是,也有一些地方,关于生猪定点屠宰工作的会议开得不少,有动员,有布置安排,也有开展此项工作的时间要求,就是缺少具体的行动,生猪定点屠宰流于形式。     

坚定不移地推行生猪定点屠宰

生猪定点屠宰工作是生猪流通体制的一项重大改革。保定市作为河北省3个试点市之一,自1996年3月15日实施生猪定点屠宰以来,在市政府的统一领导下,认真贯彻执行国务院和省政府关于实行生猪定点屠宰的方针、政策,本着精心谋划,分步实施,务求实效的原则,密切与有关部门配合,立足市场认真运作,使该市生猪定点屠宰工     

规范定点屠宰 保障人民健康

龙口市食品总公司,在市政府生猪定点屠宰领导小组领导下,认真贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》,省政府《生猪屠宰管理办法》及龙口市政府有关生猪定点屠宰管理规定,接受市政府委托,以法律法规为依据,密切与工商、畜牧、卫生、环保、税务等部门配合,认真做好全市生猪定点屠宰工作,取得了明显的效果。2000年定点屠宰生猪13.5万头,定点屠宰率已占猪肉消费量的90％。在规范的检疫检验下,全市人民吃上了“放心肉”。主要做法:     

规范生猪屠宰管理 杜绝私屠滥宰之风

据2011年7月13日《人民日报》报道,广西桂林市私宰肉上市量占上市总量的1/3。桂林市现有4家生猪定点屠宰企业,每日正常生猪屠宰量为1500头左右,但目前只屠宰1000头左右,日均屠宰量少了500头左右,说明生猪私屠滥     

生猪屠宰管理条例实施办法

第一章 总则 第一条 根据《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)和国家有关法律、法规,制定本办法。 第二条《条例》第二条所称定点屠宰,是指上市的生猪必须在市、县人民政府批准的定点屠宰厂(场)内进行屠宰。 第三条 各级人民政府商品流通行政主管部门负责生猪屠宰的行业管理工作,依法     

青岛开发区生猪屠宰管理步入规范化轨道

青岛开发区是生猪调入区,全区年出栏生猪仅10000头,而年消费猪肉6万头.由于生猪大量从外地调入.很难保证生猪没有疫病.开发区财贸物价局,在工委、管委的领导下,在市财办的大力支持下,我们从加大设施投资入手,不断强化生猪定点屠宰管理力度,使生猪定点屠宰逐步走上规范化、制度化,进一步提高了“放心肉”工程的质量,生猪定点屠宰工作     

江西省召开全省生猪定点屠宰工作会议

江西省商业厅于1996年1月11日召开了由各地市政府分管商业工作的秘书长和商业局长参加的全省生猪定点屠宰工作会议,研究部署了全省生猪定点屠宰工作。在部署了全省生猪定点屠宰工作后,宜春、吉     

陕西省建立肉类监测管理网络系统

根据陕西省政府领导的指示精神。由省定点办和省商务信息中心等有关单位进行开发建设的“陕西省肉类监测管理网”站，最近开始运行。这个网络系统平台计划覆盖全省500个生猪定点屠宰厂（场）和各市、县屠宰管理部门，包含业务管理、咨询服务和信用管理三大功能体系十个子系统，可实现利用计算机网络技术对全省生猪定点屠宰厂（场）肉品检验、无害化处理、屠宰量、流向等的运程监测管理和控制，目前一期建设工作已经完成，主要为信息发布、政策法规咨询服务功能。     

进一步规范和强化定点屠宰工作

1997年 12月 19日国务院发布的《生猪屠宰管理条例》已实施二年多 ,定点屠宰工作象雨后春笋般在全国各地普遍开展起来 ,《条例》充分发挥了规范生猪屠宰、防止疫病传播、净化城市环境、控制税收流失、确保国有食品企业资产保值增值、保障人民吃上放心肉的主要作用。总之 ,定点屠宰是为老百姓办实事的“民心工程” ,是把江泽民总书记“让人民群众吃上放心肉”的指示落到了实处。嘉峪关市肉类联合加工厂年屠宰生猪 4～ 5万头 ,为个体经营户代宰量占 98%以上 ,因此 ,依据《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例实施办法》对照检查我厂定点屠…     

《肉类工业》1997年文题分类索引

(说明:括号内的数字为期,括号外的数字为页码) 定点屠宰全力以赴搞好生猪定点屠宰工作 晋城市食品公司肉联厂(l):5努力搞好生猪定点屠宰工作 阳泉市肉联厂(l):9牲畜工厂化屠宰是必白之路 李同春(2):3全面搞好定点屠宰工作 吕自治(3):3生猪为什么要实行定点屠宰 王太全(4):3让生猪定点屠宰走向规范化 周成稳(4):4推广典型经验部署下步工作 李琳(6):3天津河北内蒙古定点屠宰取得阶段性成果 王雨秋(8):3我市实施定点屠宰以后的喜和忧 王太全(8):4生产放心肉的两大重要因素 李长乐(9):s津门狠抓民心工程 王雨秋(9):4生产放心肉的必由之路 李长乐…     

抓好生猪定点屠宰管理工作提高市民生活质量

自2000年以来,我们认真贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》和省、市有关生猪定点屠宰管理工作的一系列规定和要求,在生猪定点屠宰管理工作方面进行了积极的探索,总结出一些经验和做法。