黑龙江产芫荽籽精油成分及其清除DPPH自由基能力研究

用水蒸气蒸馏法提取黑龙江产芫荽籽,以0.50%的产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行了成分分析,检测出31个成分,解析鉴定了占精油99.726%的29个成分。主要成分芳樟醇占总精油含量的73.614%。该精油对DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)自由基的清除率为94%。水蒸气蒸馏后残渣的甲醇萃取物对DPPH的最大清除率为91%。     

芫荽茎叶精油GC/MS解析及清除DPPH自由基作用

研究了水蒸汽蒸馏法提取芫荽茎叶精油,提取率达到0.32%.用GC/MS对精油进行了成分分析,检测出160个成分,解析出80种物质,占精油80%以上.含量最多的是醇类化合物24.963%,其次为醛类化合物16.71%,酯类化合物含量为2.276%.还研究了精油对DPPH(1,1-Dphenyl-2-picrylhydrazyl)的清除作用,结果显示,芫荽茎叶精油能明显地清除DPPH自由基,清除率最大为84.2%.     

芫荽茎叶精油化学成分分析

采用气相色谱/质谱(GC/MS)联机对水蒸汽蒸馏得到的黑龙江产芫荽茎叶精油的芳香成分进行了分析。共检测出86个成分,其中49种被鉴定,占总成分的87．907%。醇类和醛类化合物最多,分别为39．598%, 31．955%；酯类化合物3．939%；碳水化合物6．582%。     

索氏法提取芫荽茎叶精油和成分解析以及清除亚硝酸钠作用

采用索氏萃取法萃取新鲜芫荽茎叶芳香成分,获得芳香精油,得油率为0．252%。利用GC-MS对精油进行了分析,检测出60个成分,解析出41个成分,占94．200%。其中,酯类化合物含量最高,占总油量57．755%。其次为烷烃类化合物,占总油量的11．300%。醛类化合物16．168%,芳香族化合物8．077%。研究了精油对亚硝酸钠消除效果,当精油用量为0．8ml时,清除率为最大69．7%。     

白芷精油成分分析及清除DPPH自由基活性

为开发白芷精油在抗氧化方面的应用,采用水蒸气蒸馏法提取白芷精油,研究其对1,1-二苯基-2-苦味酰基
（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基的清除作用。结果表明,白芷精油产率为0.52%;经气相色谱-质谱
分析,共检测出48 种成分,鉴定出38 个成分,其中16 种非萜类化合物,22 种萜类化合物,白芷挥发油的主要成分
为环十二烃（38.705%）、1-十五烯醇（16.781%）、丁子香酚（11.559%）。DPPH自由基清除检测结果显示,白
芷精油能明显地清除DPPH自由基,在精油质量浓度为32.93 mg/mL时清除率最大为95.09%。     

液相及气相植物精油清除DPPH自由基的研究

本文采用分光光度法研究了14种植物精油在液相和气相状态下清除DPPH自由基的能力。实验结果显示不同精油对DPPH自由基有不同的清除效果,在液相和气相条件中,肉桂精油、百里香油、丁香精油的清除效果最好;进一步选取肉桂精油、百里香油、丁香精油进行复配,丁香精油分别与肉桂精油、百里香油复配产生了协同增效效应,特别是丁香精油和百里香油复配时在气相、液相中均具有很好清除DPPH自由基的效果;丁香精油与百里香油复配时,28℃的气相清除率明显高于19℃,19℃时丁香精油占60~80%会出现气相复配增效效应,而在28℃时占20~60%则出现气相复配增效效应,在液相时丁香精油占40~80%出现复配增效效应。在不同的复配比例中,复配物中的不同抗自由基活性成分间会产生协同增效效应。     

香菜茎叶精油的提取及其成分解析

以乙醚为溶剂,采用超声波法萃取香菜,以0.284%产率获得了香菜芳香精油,用GC-MS对精油进行了成分分析,解析出70种物质,占精油93.634%。其中,酯类化合物47.569%,饱和烃类化合物14.947%,醛类化合物和醇类化合物含量分别为13.406%和12.595%。与水蒸汽蒸馏法获得的精油以及香菜原汁的抗菌作用进行了比较,结果显示水蒸汽蒸馏法和超声波法提取的精油对大肠杆菌、白葡萄球菌、枯草芽孢杆菌,根霉菌的抑制作用大于香菜原汁。其中,水蒸汽蒸馏法获得的精油对大肠杆菌、白葡萄球菌的抑菌活性远远大于超声波法。对枯草芽孢杆菌和根霉菌的抗菌活性,两种提取方法获得的精油抑菌效果相近,但是,香菜精油和原汁对米曲霉、黑曲霉完全没有抑菌作用。     

植物精油气相清除DPPH自由基的研究

采用分光光度法研究了12种植物精油在气相状态下清除DPPH自由基的能力。实验结果显示丁香精油、肉桂精油、茶树油和甘牛至油清除自由基的效果较好,其中丁香精油最好,其次是肉桂精油;延长反应时间、升高反应温度、提高空间精油浓度能有效促进精油对自由基的清除效果。植物精油中的抗自由基活性成分是其清除自由基的关键,高抗自由基活性成分含量越高,其清除自由基的效果也越好;活性成分的挥发性是影响精油气相清除自由基效果的另一个重要因素,高挥发性可使空间精油浓度较高,精油气相清除自由基的效率也就提高。     

芫荽籽精油抗氧化能力研究

采用结晶紫法、普鲁士蓝法、磷钼结合法,探讨芜荽籽精油清除自由基和抗氧化的功能,结果显示:肉桂精油对羟基自由基(OH·)有较好的清除作用,且清除能力随浓度的增加而增强,芜荽籽精油浓度为1.0×10-3mg/mL时,清除率达82.48%;同样芜荽籽精油也具有一定还原Fe3+的能力,但是效果弱于PG、BHT和Vc.其总的抗氧化效果接近于同浓度的常见人工抗氧化剂BHT、PG及Vc,这表明芜荽籽精油作为天然抗氧化剂具有开发潜力.     

草果总黄酮的提取及DPPH自由基清除活性研究

采用超声波辅助法提取草果总黄酮,通过单因素试验和正交试验优化草果黄酮的最佳提取条件,同时以VC为对照,评价草果黄酮清除1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-Diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基的能力。结果表明草果黄酮的最佳提取条件为:乙醇体积分数60%、料液比1∶50(g/mL)、提取温度40℃、超声功率为160 W,提取时间60 min,此时草果黄酮提取量是24.2 mg/g。草果黄酮有较强的DPPH自由基清除力,且草果黄酮抗氧化性高于VC,其IC50分别为:IC50草果黄酮12.89 mg/L,IC50VC为6.94 mg/L,草果黄酮的DPPH自由基清除率为80.5%。     

蒙古绣线菊六个化合物及其挥发油化学成分和清除DPPH自由基活性、抗菌活性的测定分析

通过GC/MS对水蒸气蒸馏法提取的蒙古绣线菊枝、叶挥发油化学成分进行分析。挥发油的主要成分为脂肪酸及其衍生物,其中棕榈酸乙酯占挥发油总含量38.631%、反亚油酸乙酯23.576%、亚麻酸乙酯14.634%。通过硅胶柱色谱法分离和核磁鉴定,白桦脂醇(1)、羽扇豆醇-3,20-二醇(2)、1β-羟基-6,9-二烯-8-羰基-11-降-11-二酮(3)、3-(4-甲氧基苯基)丙醛(4)、豆甾醇(5)、β-谷甾醇(6)六个化合物从蒙古绣线菊枝、叶中分离出来。对它们清除DPPH自由基活性、抗菌活性也分别进行了测定。试验结果表明挥发油有良好的清除DPPH自由基活性(IC50=900 μg/mL),对所选菌株没有明显的抗菌活性。化合物(4)显示出较强的清除DPPH自由基活性(IC50=13 μg/mL),对黄曲霉、枯草芽孢杆菌和白色念珠菌均有明显的抑菌活性。化合物(3)清除DPPH自由基活性微弱,对黄曲霉和枯草芽孢杆菌显示明显的抑菌活性,这些研究结果对传统中草药的研究和新药物的研制具有一定的意义。     

槟榔提取物对DPPH自由基的清除作用研究

采用氯仿、乙醇、水作溶剂从槟榔中依次提取三种部位提取物,用清除1,1-二苯基苦基苯肼（DPPH）能力的方法在两种溶剂系统（乙醇和乙酸乙酯）中评价了提取物的清除自由基作用。结果表明,在乙醇和乙酸乙酯溶剂中三种槟榔提取物都有清除DPPH自由基的能力,等浓度槟榔提取物清除DPPH的能力大小依次为：乙醇提取物〉水提取物〉氯仿提取物。     

石榴花精油成分分析及清除自由基能力评价

采用气相色谱-质谱联用技术分析石榴花精油的化学成分,通过对2,2-联氮基-双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐（2,2’-amino-di (2-ethyl -benzothiazoline sulphonic acid-6)ammonium salt,ABTS）及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1 dipheny1-2 picryl-hydrazyl,DPPH）自由基的清除作用评价其抗氧化能力。结果表明,从石榴花精油中共分离出52 个质谱峰,鉴定出32 种成分,其中有9 种烷烃类化合物（其中有5 种环烷烃和4 种直链烷烃）、7 种萜烯类化合物、6 种酯类化合物、4 种芳香族醇类化合物、酮类和醛类化合物各2 种、生物碱类和磺酸盐类化合物各1 种。对ABTS＋·和DPPH自由基清除力分别为0.029 mg/mg VC当量和0.01 mg/mg VC当量。表明石榴花精油中含有多种有应用价值的化学成分,是一种具有开发利用价值的天然资源。     

木奶果根、叶、果实中挥发油化学成分的对比研究

首次采用水蒸汽蒸馏法从大戟科木奶果根、叶和果实中提取挥发油,用气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分析。木奶果根中提取的挥发油分离出37个峰,鉴定出34种化合物,占总油量的98.46%,木奶果叶的挥发油与木奶果根中相同的有10种,占相对含量的76.66%。木奶果果实的挥发油与木奶果根中相同的有7种,占相对含量的69.82%。本研究结果为木奶果根、叶和果实的综合开发利用提供理论依据。     

烘干对蜈蚣藻挥发油物质组成的影响

对蜈蚣藻(Grateloupia filicina)中挥发油物质组成进行了GC-MS分析,并确定了烘干对其中挥发性物质的影响。选择新鲜和40℃下烘干的蜈蚣藻,在挥发油测定器中用乙酸乙酯通过循环蒸馏萃取,浓缩后用EI源在全扫描检测模式下进行检测。各分离组分采用美国国家标准局NIST147及WILEY7谱库检索定性,采用色谱峰面积归一法进行相对定量,加入1mg香草醛标准作为内标绝对定量。结果表明,干、新鲜两种海藻中分别含挥发性物质43.81mg/g和22.23mg/g,共鉴定出47种挥发性化合物,以醛类物质种类最多,挥发性组分主要是醛类、脂肪酸类和醇类物质。两种海藻中含量最高的均是棕榈酸和十五醛。通过比较发现：烘干对鉴定出的挥发性物质种类没有影响,但对同一类物质,保留时间短的组分烘干后相对含量有增加的趋势,而保留时间长的组分相对含量有减少的趋势。