部分塑料袋塑化剂含量不达标

前段时间台湾的“塑化剂”风波。让人们认识了塑化剂DEHP的面目。在国际食品包装协会近日公布的一项保鲜膜质量调查报告显示，在对北京、广州等地大型超市和批发市场随机抽测的7种PVC保鲜膜中，3种PVC保鲜膜塑化剂DEHP用量超标，有的超标达76倍。     

塑化剂广泛存在于食品包装材料

在这起还在蔓延的塑化剂污染事件中，中国内地也未能幸免于难。与三聚氰胺事件重创奶业不同，塑化剂的波及面更广。通过实验室检测发现内地的方便面、方便米粉等受到塑化剂污染，并已爆出塑化剂广泛地用于食品包装、医药、玩具、洗发液等数百种产品中。但这可能还是塑化剂污染的冰山一角。     

塑化剂广泛存在于食品包装材料

在这起还在蔓延的塑化剂污染事件中,中国内地也未能幸免于难。与三聚氰胺事件重创奶业不同,塑化剂的波及面更广。通过实验室检测发现内地的方便面、方便米粉等受到塑化剂污染,并已爆出塑化剂广泛地用于食品包装、医药、玩具、洗发液等数百种产品中。但这可能还是塑化剂污染的冰山一角。塑化剂是一种在塑料加工中广泛添加的助剂,在内地叫增塑剂。台湾发现的这种有害的塑化剂是常见的邻     

纸质食品包装材料中米氏酮（MK）及相关芳香胺的检测及迁移性研究

米氏酮(MK)广泛用于纸质食品包装材料的生产,而米氏酮具有潜在致癌性。采用液相色谱法对纸质食品包装材料中的米氏酮及其相关芳香胺进行了检测和迁移性研究。将实验用的涂有聚乙烯涂层及无涂层的纸板样品放入多种食物模拟物中,对其中的米氏酮的迁移行为进行了研究和评估。实验选用了水、3%乙酸、10%乙醇以及95%的乙醇作为食品模拟物。同时,也进行了与MK相关的其它芳香胺的稳定性试验。结果表明:MK在酸性水溶液中的降解是十分明显的,因MK可能从多种紫色染料或颜料中通过化学或光降解而产生,所以MK是食品包装材料的潜在迁出物。     

塑化剂与食品包装材料

今年的这个夏天,饮料的销量大大不如以往。发现市民对瓶装饮料避而远之的原因,不仅是担心饮料中会添加塑化剂,更是担心用塑料制成的饮料瓶,也有可能受到塑化剂污染。事实上,饮料瓶中不排除有塑化剂存在的可能。专家介绍说,一般塑料食品包装制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂(即塑化剂)、稳定剂、     

苍南：纸质食品包装材料残留溶剂测定有了新方法

近日,苍南县质量技术监督检测院承担的县级科技计划“纸质食品包装材料中溶剂残留的测定方法研究”项目通过验收。纸质食品包装以其方便快捷的特点在整个食品包装领域占据了3成多份额,但纸质品在印刷制作过程中存在化学品残留物,容易对人体造成伤害。该项目通过比较不同的前处理条件和色谱条件对结果的影响,选取6种典型的纸制食品包装材料进行检测,首次提出了一个方便、准确、快速的纸制品包装材料中9种残留溶剂的检测方法,取得较好的社会效益。     

食品包装的要求与检测

一、基本概况近年来,随着保健食品升级换代,促进了与之配套的包装材料的发展。但如何有效地选择安全的食品包装材料,应注意参考欧洲食品委员会对直接接触食品包装材料的要求。     

“塑化剂”能否成为“清醒剂”?

身陷"塑化剂"风波的酒鬼酒近日连续发布声明,称将以"塑化剂事件"为"清醒剂",让消费者喝上放心酒。但同时,厂家也强调国内外均未制定酒类中塑化剂类物质限量标准,产品符合国家标准。这无疑被消费者和网友认为酒鬼酒的道歉公告缺乏诚意,是"道歉而不认错"。     

关于标准化对食品包装材料检测的影响的研究

1．食品包装标准化的目的和意义 我国的塑料包装材料,特别是食品、药品用复合包装材料,在最近的二十年中得到了飞速的发展,目前市场上大多数食品软包装材料,都是用塑料薄膜（聚乙烯、聚丙烯、聚酯、尼龙、玻璃纸、镀铝膜）与铝箔或纸张复合而成的。有人称,食品包装是食品加工的最后一道工序,作为食品包装材料,要求它性能稳定,干净,有阻隔性,防潮防腐,耐酸碱,耐化学溶剂等。     

澳大利亚食品包装安全浅析

在食品包装材料中，使用量最大的是纸、塑料、金属和玻璃。近几年来，由食品包装引起的食品安全问题层出不穷。PVC保鲜膜致癌风波、一次性餐具污染事件以及雀巢液态婴儿奶被包装印刷油墨污染在欧洲多国被召回，食品包装在一定程度上似乎成为了“隐形杀手”，影响着人们的生活与健康。包装材料中的印刷油墨等物质是否有可能透过包装污染食品，这一问题长期以来颇受人们关注。据相关人士长期调查显示，即使包装材料中的油墨等物质本身不存在危害性，但其一旦渗入食品中，对食物质量及味道的影响也同样是不被人们所接受的。     

食品用金属包装中有害物质检测技术研究进展

食品接触材料中有害物质成分复杂、未知性强,通过对食品包装中有害物质进行迁移检测是食品评价安全的关键步骤。通常使用液-液萃取法、固相萃取法和辅助萃取法等对食品包装进行前处理,再通过高效液相色谱法、气相色谱-质谱法等对迁移到食品模拟物中的有害物质进行定量分析,从而评估食品包装的安全性。针对食品包装材料安全性研究还存在有害物质迁移机理不明确和检测方法不完善等问题,寻找高效前处理方式结合快速检测方法,且完善有害物质迁移机理建立迁移模型是以后的研究方向。     

世界各国食品包装纸适用标准各不相同

正包装已经成为人们生活的一部分,但是与包装相关的食品安全事件时有发生,对此很多国家都制定了生产标准,本文对之进行部分罗列。现就食品包装用纸适用标准有关情况介绍如下:我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群和致病菌等项目的卫生指标,并制定了配套的检测方法标准《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》。食品包装外层材料不适用于《食品包装用原纸卫生标准》。     

浅谈食品中塑化剂的危害与应对措施

最近,国内外媒体陆续报道了台湾昱伸公司饮料塑化剂超标、葛兰素史克公司的药品阿莫西林中检出塑化剂、国内数个品牌方便面的酱料中检出塑化剂超标、酒鬼酒被检出塑化剂超标,塑化剂风波俨然成为了一场食品安全危机。而食品中的塑化剂对人体的危害是不可小视的。因此,如何应对环境中、食品中塑化剂的污染,成为当前一个热门的话题。     

后塑化剂时代金属包装迎市场

塑化剂风波之后,搅乱的不仅仅是增塑剂行业,这一事件从饮料产业掀起轩然大波,也影响到食用油等生活必需品,因为塑化剂可伴随食物、食用油等深入体内。     

探秘食品包装材料发展的新视点

食品工业是21世纪的朝阳工业,而食品包装材料更为飞速发展,食品包装材料范畴也肯定能抓住这个商机发展强大起来。在无菌包装中采取高科技和分子材料,保鲜的功能将成为食品包装技术开发重点,无毒包装材料更趋安全性,塑料食品包装将逐步代替玻璃制品;采取纸、铝箔、塑料薄膜等包装材料制作的复合柔性包装袋（真空包装袋）,将浮现高级化和多功能化趋势。在如今的社会生活节拍的加快中快餐包装面临宏大发展时机。随着食品加工业的迅猛发展,所需的包装也日益增加,食品包装与食品直接接触,其材料选择得当与否,直接关系到人们的身体健康。食品包装材料今后发展的主流趋势有以下五个方面。     

食品安全问责别成一阵风

席卷白酒行业的塑化剂风波,也没有放过调味品、饮料行业。有业内人士透露,其危害程度要比白酒高出几百倍。而媒体也援引一位研究人士的说法,"没有哪一家企业敢保证其生产的产品全部不合塑化剂"。能与塑化剂风波一拼的,也就是新近曝出的速成鸡危机。速成鸡其实是正常的,早已不是新闻,但国外主要靠高水准的饲养管理,而国内的一些公司则做不到,     

食品包装3C认证及市场准入必备检测仪器

随着食品行业的快速发展，食品包装安全问题屡见报端，从保鲜膜致癌的争论，到食品包装印刷、粘合过程中使用有毒物质超限等现象相继曝光，食品包装安全隐患越来越为突出。这一问题也引起了国家相关部门的极大关注，目前已将食品包装3C认证[强制性产品认证管理制度（China Compulsory Certification即3C认证）]作为我国对食品塑料包装制品企业实行市场准人性的强制认证制度。明确要求食品包装材料，重点是食品、饮料行业的塑料包装、纸包装和复合包装必须通过国家认证才能投放市场。     

河北省纸质食品包装材料中荧光增白剂使用情况调查分析

目的了解河北地区纸质食品包装材料中11种荧光增白剂使用情况。方法使用超高效液相色谱-荧光检测法对河北地区96份纸质食品包装材料使用情况进行研究。结果在此次检测的96份样品中,共检出阳性样品11份,检出率为11.4%。共检出目标化合物10种,阳性样品浓度最大值为436.4 mg/kg。结论检测数据表明,河北地区纸质食品包装材料荧光增白剂滥用情况比较严重,其滥用状况值得关注。     

生物质缓冲包装材料制备及性能实验研究

为解决不可降解的废弃塑料类包装材料对环境造成的污染,以稻草纤维、淀粉为主要原料制备了生物质缓冲包装材料,采用正交实验方法研究了生物质缓冲包装材料纤维与淀粉质量比、塑化剂、活性剂和发泡剂含量等对材料抗压强度的影响,结果表明,各因素对材料抗压强度影响的主次顺序为塑化剂>纤维与淀粉质量比>发泡剂>活性剂。塑化剂含量为12%、纤维与淀粉质量比为2∶5、发泡剂含量为0.1%、活性剂含量为0.3%时其抗压强度可达0.94MPa。研究了塑化剂含量、纤维与淀粉质量比对材料缓冲性能的影响,随着塑化剂含量和纤维与淀粉质量比增大,材料缓冲系数呈现先降低后升高的趋势,在纤维与淀粉质量比为2∶5、塑化剂含量为12%时,材料的缓冲系数最小,缓冲性能最好。与EPS(发泡聚苯乙烯)和EPE(发泡聚乙烯)等包装材料缓冲性能和回弹性能的比较表明生物质缓冲包装材料完全可以替代EPS和EPE等缓冲包装材料。     

浅析当前食品包装材料中存在的问题

本文主要分析了近年来食品包装材料中暴露出来的问题,并总结归纳了目前我国食品包装标准相关的卫生标准和产品标准及主要的检测项目,并提出了解决问题的一些浅显思考.