借助高校科技力量 推进五粮液干亿目标——五粮液集团与四川大学签署战略合作协议

近日,五粮液集团与四川大学在成都签署战略合作协议。据悉,“名酒”与“名校”将在科技创新、科研合作、人才培养等方面开展深层次合作,依托科技与人才的双轮驱动,推进五粮液集团多元化发展的千亿工程,实现企业的再次腾飞。     

马季绝活——京东肉饼

说起马季,读者都知道他是相声表演艺术家,可提起马季在厨房里的一手绝活——京东肉饼,知道的朋友就不多啦。 据马季介绍,遍布京城的京东肉饼发源地是河北香河,社会上也有人说是三河,不管是什么“河”,京东肉饼绝对是河北著名小吃,这是无可非议的。 马季母亲陈淑茹就是河北香河人氏。那时候,他母亲村中家家户户都会做京东肉饼,一代传一代,远近闻名。凡是家中来了客人,京东肉饼必是招待客人的上等主食。马季就是那时候跟母亲学会了这手绝活的。参加工作后,特别是从事相声演出之余,马季总是抽时间下厨房烙     

历数中国茶乡

茶乡之成都 “最舒适不过成都”．躺椅、麻将、盖碗茶也许比川剧更能代表成都的风情，有位作家就曾说过“成都是飞机飞过都能听到麻将声响的城市”．舒适、安逸也许是早已流进了成都人骨子里的一种生活状态，这并不是说成都人缺乏进取心．“十万川军无人还”。     

剑指“互联网第一名酒”——宋河高调推出网上旗舰店

全面升级网络营销渠道，宋河这次率先发招：11月26日．在北京798艺术中心举办的“宋河股份网上旗舰店上线新闻发布会”上，宋河高调宣布推出网上旗舰店，成为河南首家推出网上旗舰店的白酒企业。业内人士认为，在外来名酒的围追堵截之下，借道网络，有助于宋河更快实现从河南到全国的突围。     

天号陈抢抓商超机遇期

一直以来,商超渠道都不是白酒的主销渠道。名酒企业仅仅将之作为价格标杆或仅作产品展示之用,此外还有一些买断贴牌商将之作为旺季促销获利的渠道。长此以往,白酒商超渠道的运作薄弱而混乱：名酒厂家不投入,也不主动引导：大量买断商看中卖场的人流及销量,平时将产品价格标高进行展示,旺季则以买赠促销的形式进行销售。“商超渠道里,包销产品春节一个月的销售占了全年销售的80％。”成都嘉僮商贸有限责任公司总经理李际在成都专注商超渠道运作已有十余年,此前一直以传统包销产品的手法运营商超。     

四川的酿酒工业

一“老窖”之乡四川的酿酒工业在我国占有很主要的地位,白酒产量占全国的六分之一左右。四川白酒分三个种类:大曲酒、小曲酒和液态发酵白酒。四川大曲酒是以“老窖”著名于全国的。而四川出产的国家名酒和省名酒是与“老窖”分不开的。一九六三年选出本省泸州老窖、宜宾五粮液酒和成都的全兴大曲酒为国家名酒(今年第三届全国评酒会又将五粮液、泸州老窖特曲酒评为国家名酒;并新选出四川绵竹的剑南春为国家名酒,郎酒为     

抱子甘蓝

提到甘蓝，大家也许非常熟悉，但说起抱子甘蓝，知道的人也许不多。论其大小，如果说甘蓝是爷爷辈的，那么抱子甘蓝只能算是小孙子了。抱子甘蓝又称芽甘蓝、子持甘蓝，属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种，两年生草本植物。其植株中心不生叶球，而在茎周叶腋中产生小芽球，犹如子附母怀，故称“抱子甘蓝”。     

打铁还需自身硬——宁城老窖“以质取胜”，打造“品质标杆”

自上世纪八十年代初期，宁城人说起白酒无不以“宁城老窖”为荣耀。而“宁城”这个地方也因为“宁城老窖”而驰名全国。虽说名酒必有佳泉，佳泉必酿美酒，但宁城老窖的成功不光如此，还有其三十年不动摇的以“质量为天”的管理理念。     

百年西凤 传世百年

1915年巴拿马万国博览会上,西凤酒荣获国际金奖,西凤酒从此位列世界名酒之堂,1952年荣获“中国四大名酒”之荣誉,成为五千年泱泱华夏历史名酒之典范。     

提升产区价值 助力中国白酒走向世界——仁怀产区的探索与实践

<正>随着白酒行业集中度的不断提升,产区化已成为中国白酒行业发展的新赛道和新课题,也成为白酒产业未来发展把握新机遇、塑造新格局的重要方向之一。放眼全球,世界名酒的背后都离不开产区的品质表达,如人们说起“白兰地”就会想到法国干邑,说起“威士忌”就会想到苏格兰。如今,产区已成为全球消费者鉴别美酒、选择美酒的重要标准,产区表达已成为世界名酒飘香全球的“通用语言”。以法国葡萄酒为例,因为有原产地保护制度为基础的产区制度建设,     

一瓶被摔碎的茅台

<正> 提起茅台酒,饮酒人——特别是中国人,都知道茅台酒是“世界名酒”、“中国第一酒”、“国酒”、“国际金奖酒”……众口皆称道茅台酒甘醇味美,酒香绵长。可是,真正知道茅台酒是怎么获得国际金奖,茅台酒的历史究竟有多长,茅台酒的独到工艺、茅台酒要贮藏多久才出厂……等等情况的恐怕就不多了。     

私募基金究竟是蜜糖还是毒药？

提起私募基金,也许很多人都觉得陌生,但说起“量子基金”、“老虎基金”,也许您就不陌生了。这些在国际金融市场上像幽灵般四处游荡且频频兴风作浪的对冲基金,正是国外最典型的私募基金。这些金融“大鳄”在东南亚金融危机中屡屡出手,让我们     

日夜同辉

银座一直是日本东京的高档消费区，无论白天还是晚间．只要看看午夜时分如长龙一样的出租车队，就知道这里的消费程度是如何的一种情况了。然而．让消费者真正感受到旗舰店霸气之势的，还应该从路易·威登的并木街店请来日本建筑家青木淳改装之后说起。     

Polaroid宝丽来眼镜开设首家中国线上旗舰店

正近日,引领前沿科技的偏光镜片技术开创品牌Polaroid宝丽来眼镜正式宣布在京东开设首家中国线上旗舰店。宝丽来眼镜旗舰店的开设是品牌继今年初官方微信公众号上线之后,发力数字化革新、深耕中国市场的又一项里程碑式创举。通过设立线上旗舰店,Polaroid宝丽来眼镜将进一步走进中国消费者,增强品牌的市场认知度。霞飞诺大中华区商务负责人Miguel Negr?o表示,此举的目标是增强Polaroid宝丽来眼镜在中国市场的影响力,增进品牌与中国消费者的联结,进而提升品牌在中国的知名度。     

闲话绍兴老酒

喜欢小酌几杯的人,无不知道“绍兴老酒”是浙江的传统名牌产品,被称为“东方名酒”而驰名海内外。迄今,绍兴老酒已先后7次荣获国际金奖;5次荣获国家名酒称号、金奖;22次获得部优产品奖。1988年8月,国务院礼宾司将绍兴“加饭酒”正式定为国     

绍酒“加饭宝”的研制：绍兴加饭酒系列产品的开发

绍兴加饭酒是绍兴名酒的代表品种,也是我国“十八大”名酒之一,多次荣获国际、国内金奖,被誉为“东方名酒之冠”,名扬中外。如何利用加饭酒的上述优势及特点,去开发它的系列新产品,无疑是一项值得     

关于打造中国女鞋之都的思考

2002年7月11日,四川省委书记周永康、省长张中伟及成都市委、市政府有关人员在参观成都武骏皮鞋厂时,对成都皮鞋工业提出了要跨越式发展的要求,希望更多的成都皮鞋走出国门,走向世界,打造成都皮鞋的知名品牌。 面对各级政府对成都皮鞋业的关心,面对“中国鞋都”温州的强大阵势,成都皮鞋业如何定好自已的位置,充分发挥自己的优势,是摆在成都皮鞋业各位老板面前的一道课题。 有许多人提出:成都皮鞋业应定位在“西部鞋都”,但相对于温州的“中国鞋都”称号,“西部鞋都”的冠称似乎显得小了些;于是又有人提出成都皮鞋业的定位应为“中国女鞋之都”。诚然,成都的皮鞋90％是女式皮鞋,以加工型、低价位、短、平、快而占领市场。纵观全国女鞋的生产发展,重心仍然在成都。也许提出创建“中国女鞋之都”更有它的深刻的含义。但是,“中国女鞋之都”并非是靠成都某一家或几家鞋企能够实现的,它需要整体的成都女鞋生产厂家的共同打造。     

蜂花粉应用古今谈

“京东花粉序”素描 唐山地区及毗邻各县,传统上称之为“京东”。它北靠长城,东临渤海,地势优越,交通方便,自然气象温平,雨量适中,风量平和,蜜源植物丰富。有着“得天独厚”的养蜂自然条件。早在20年代,便引入了意大利蜂而饲养之。盛产优质蜂蜜,故早有“京东蜜库”之称。 据不完全统计,京东本地饲养蜜蜂大约6万群;每年外省来放蜂大约4万群。年产蜂蜜可达2500～6000吨,王浆可达50～80吨,花粉可达250～600吨,而且,仍有很大的资源     

六月鲜红配绿 红烧菜肴好伴侣!

本邦红烧菜肴,几乎家家都会做,但要做到红而发亮、味浓汁厚,可要花上点工夫哦。欣和六月鲜上海红烧酱油与欣和六月鲜特级酱油“红配绿”的巧妙组合,让我轻松成为上海本邦菜的专家。     

“双十一黑马”是如何养成的？

在今年“双十一”电商大战中，作为非全国性知名品牌的金沙酒业不仅以7687776元的成交金额位居天猫酒类行业店铺第8位，更是超越诸多名酒企业直营店位列酒企旗舰店第二名，顺理成章成为酒业“双十一”最大的“黑马”。为什么是金沙？“黑马”是如何“养成”的？带着这些疑问，《中国酒业报导》记者走进贵州金沙酒业，对这匹“黑马”进行了深入了解和探究。