麦当劳 从“田间”到“餐桌”打造食品安全管理体系

麦当劳,一家国际品牌的全球化餐饮公司,全球500强企业。自1955年创建以来,目前在4大洲的117个国家开设了3万多家餐厅。1990年麦当劳登陆中国,在深圳开设中国第一家分店,1992麦当劳在北京开设第一家麦当劳餐厅,目前为止,在中国已拥有了1400多家餐厅。特别是自1976年以来,麦当劳就_直成为了奥运顶级赞助商,也是唯一一家可以在奥运村内拥有自我品牌的餐饮公司。     

从麦当劳模式谈小工业盐营销

与普通的路边快餐店没什么不同，1955年开业之初，麦当劳只是美国伊利诺伊州麦当劳兄弟经营的一家小规模汉堡餐厅。然而仅仅五十年的时间，麦当劳已经成为全球最大的快餐公司，并雄踞世界500强的第321位(2003年)。推动麦当劳快速发展的主要动力便是其通过营销工作不断创新而形成的麦当劳模式。     

抵制“垃圾食品”保护我们的健康

现在,大多数人对“垃圾食品”的认识基本相同,认为主要是指洋快餐与可乐等。麦当劳是我国大众熟悉的洋快餐品牌。然而,前不久,麦当劳在自己的家乡一美国遇到了麻烦：一家心脏病专科医院要把它“驱逐出去”（指关闭麦当劳在其下属俄亥俄医院的一家连锁店）。此事在美国引起了一场不小的波澜。     

漫谈美国快餐文化

美国快餐麦当劳的汉堡包、肯德基的家乡鸡、必胜客的比萨干酪饼尽管在世界上到处风行,但是在美国却被叫做"垃圾食品",一般美国家庭不赞成孩子们把它们当作正经餐用食品。 麦当劳是分布网最广泛的一家汉堡包餐馆,其他著名的还有"汉堡包大王"、"温     

快餐巨头麦当劳入局 咖啡外送市场“混战”愈演愈烈

正继星巴克选择外卖后,另一家快餐巨头麦当劳也加入了外卖咖啡的混战。10月8日,麦当劳中国宣布旗下麦咖啡品牌推出外送服务,用户可以通过美团、饿了么和微信小程序"麦咖啡外送"下单。据悉,此次外送的麦咖啡采取的是具有专利防溢技术的"小金盖"包装,在正常的外送条件下可避免杯中热饮洒漏,还可以使咖啡在配送途中保持适宜的饮用温度。在宣传中,麦当劳也强调每单咖啡会在28分钟之内送达。     

H＆M：ICT成就麦当劳式时尚

自成立以来,H&M就以其时尚、质优而平价的时装风靡世界,被认为是麦当劳式时尚的代表者。它的策略说白了就是一流的品牌、二流的产品、三流的价格。     

麦当劳的生意

如果说麦当劳实质上是一家房地产公司,你一定会大感诧异. 出此惊人之语的不是别人,恰是麦当劳总裁克罗克.下面,我们来剖析一下麦当劳的生意模式--你看得见的生意和看不见的生意.     

Nike与品牌创意

Nike运动产品公司是一家著名的品牌公司。公司将生产厂家虚拟化．全部精力集中于品牌、研发、营销三个方面，做品牌人员的职责就是让Nike形象永远新颖．健康．有活力。     

阿斯顿·马丁天价自行车

最昂贵的售价"阿斯顿·马丁One-77"跑车(Aston Martin One-77)是世界上享有盛誉的汽车品牌之一,不仅继承了阿斯顿·马丁品牌优雅、潇洒的绅士风度,修长的引擎下隐藏了一具排量高达7.2升的V12强劲动力,而且由碳纤维打造的车架以及大量铝合金的钣金件,让它的车重控制在了1.5吨之内。阿斯顿·马丁始建于1913年,既是一家汽车公司也是一个品牌,以生产敞篷汽车、赛车及豪华跑车闻名,公司总部坐落于英格兰沃里克郡的戈顿。该公司1994年被     

希悦尔公司快尔卫食品包装荣获三项国际包装大奖

希悦尔公司(Sealed Air)旗下的快尔卫Tm(Cryovac(R))品牌荣获三项包装业最具声望的奖项--食品类"世界之星"大奖(WorldStar Awards).希悦尔是今年唯一一家在相同类别中获得三个世界之星奖项的公司.     

消费者的利益是不可触碰的底线

<正>麦当劳出事了!一直被当做全球标准典范的麦当劳,因使用美国欧喜公司在中国的独资公司用过期、变质和次品肉类原料生产加工的食品而被曝光,好孩子形象立马给毁了。外资知名企业使用过期劣质原料损害中国消费者,令人吃惊不已。套用小品演员陈佩斯调侃朱时茂的话说"没想到你这浓眉大眼的也成了叛徒"。     

洋快餐又出问题,谁之过?

<正>"过期也吃不死人"。近日这句出自一家有百年历史的国际食品加工企业员工口中的话震惊了食品界。作为国际知名快餐连锁店的供应商,上海福喜公司却被发现使用过期原料,而这些产品竟能安然无恙地进入麦当劳、肯德基、必胜客等快餐企业,又一次伤了我们的心。近日,频陷食品安全危机的洋快餐再度曝出问题。据7月20日东方卫视晚间新闻报道,记者卧底两个多月,发现麦当劳、肯德基、必胜客等国际知     

麦当劳：享誉全球的公关宣传

麦当劳享誉全球，这个为世人熟知的品牌之所以流传广泛，跟麦当劳到位的公关宣传有着密切的关系。首先，麦当劳选择了专门的广告公司为它的产品及公司形象做宣传，古柏高从麦当劳的特点出发，所创作的吸引人们注意力的广告词，使每个人都想再次踏入麦当劳店享受美味。     

Sauflon推迟1年进入中国 上海科本赢得商誉

SAUFLON全球隐形眼镜又一家大佬终于来到中国了,这家公司来自英国--全名叫Sauflon Pharmaceuticals Limited (英国明舒康医药有限公司)其品牌的中文名叫"沙福隆",在英国乃至欧洲有很高的市场占有率其规模和总量为世界隐形眼镜公司排位第5.     

集团快报

特约记者李源成 自1997年问世的上海新亚大包,4年来凭借科学管理和良好的产品质量不断扩大,目前已有80余家门店遍布申城,闵行店创出单店营业额4.4万元的新高,4年来新亚大包累计营业额超过6亿元,就餐人次超过一个亿。新亚大包被上海市政府列为厨房工程项目,并被市商委作为重点推进100个商业品牌之一,1999年上海市商委又将新亚大包作为中式快餐行业的"小巨人"予以扶持,使成为新一轮商业增长点。在上海快餐行业销售排行榜上仅次于肯德基、麦当劳,已成为上海中式快餐的第一品牌。为了做强品牌,新亚大包公司编写了12万字的规章制度、…     

“银都”之路——大丰市强化棉花质量管理，积极实施名牌战略纪实

看到可口可乐、联邦快递、麦当劳和肯德鸡这些著名品牌的标志 ,就会让你想到某家公司、某个产品或者某项服务。一个成功的品牌代表一系列的内涵 ,体现出公司的宗旨。消费者一旦在头脑中对这个品牌留下深刻印象 ,就会对该品牌持一种钟情的态度 ,消费者的依赖对任何一家公司来说都是非常宝贵的财富。　　江苏省大丰市地处黄海之滨 ,得天独厚的自然条件使这里出产的棉花具有优良的内在品质 ,是全国著名的优质棉基地之一。在市场经济发展迅速、棉花资源日渐充裕的形势下 ,大丰市供销社系统审时度势 ,充分利用棉花自身质量较好的优势 ,强化棉花生…     

麦当劳快餐面临质疑

麦当劳是世界上最大、最成功的快餐业。自从近半个世纪前创业以来,它一直以千里马的姿态飞速前进。到2003年年底,麦当劳在世界121个国家有3万多家连锁店,平均每天开张两家,每天接待顾客4600万,一星期就能卖出1亿份"欢乐套餐"。麦当劳的拱形标志"m"成了美食的象征。 在麦当劳的发展史上,有着众多的骄人战绩。1974年,当英伦三岛第     

海底捞的成长和全聚德的困惑

正中国人喜欢吃,造就了很多老字号餐饮品牌,仅北京就有全聚德、东来顺、华天饮食等几大传统品牌。但是,这些老字号企业基本是"小而美",很少"大而强",国外的餐饮连锁企业可以造就"肯德基"、"麦当劳"这样的世界级公司,中国的很多老字号却越大越没有竞争力,本文通过海底捞和全聚德两家企业的成长对比,回答这个问题。     

第三只眼看中华全联纺织服装商会 人类因梦想而伟大，企业因文化而繁荣

由世界品牌实验室(World Brand Lab)编制的“世界最具影响力的100个品牌》揭晓。Coca-Cola可口可乐荣登排行榜第一名，McDonald麦当劳排名第二．Nokia诺基亚排名第三。Haler海尔成为唯一入选的中国本土品牌，排在第95名。     

赢在德鲁巴2012——德国浩勒装订公司参展回顾

德国浩勒装订公司是全球唯一一家专注于铁丝装订技术领域的公司,一贯的研发高投入,确保了浩勒品牌在铁丝装订领域的领航地位。浩勒装订机头也是世界装订机头的第一品牌,市场销售量、市场