“秦淮八绝”与“建康七妙”

“秦淮八绝”如不加解释，极容易让人误认为“绝”指绝代佳人，则不如干脆叫“秦淮八艳”了。其实，这是一组秦淮河畔著名小吃的名称。据南京的饮食专家朱宝鼎、邵万宽等人介绍，“秦淮八绝”在20世纪80年代就研究出来了，是为迅速发展的旅游事业服务的。而研制的过程，也是对秦淮河畔小吃的一次总结、提高。那么，“秦淮八绝”的具体内容呢？     

“贵族”新势力

皮草是服装界的“贵族”，貂皮大衣则是贵中之贵了，青紫蓝的运用，为“贵族”更添亮点，而条纹的剪裁方式在这一专题中将新势力活灵活现地展示出来。[编者按]     

网印“蓝海”与网版印刷新技术（一）

在一本名为《蓝海战略》的著作中，作者所想象的市场天地犹如两种海洋所组成：红色海洋和蓝色海洋，简称红海和蓝海。红海代表今存在的所有产业，这是我们已知的市场空间。与之相对，蓝海代表着亟待开发的市场空间，代表着创造新需求，代表着高利润增长的机会。尽管有些蓝海完全是在已有产业边界以外创建的，但大多数蓝海则是通过在红海内部扩展已有产业边界而开拓出来的。     

谈新产品开发的方向

调味品行业每年有大批新产品问世,但现实中也有新产品积压的现象,其原因是不适销路。调味品行业的产品都是“市场需求型”产品,因此新产品开发的方向是:发现消费者的需求欲望,千方百计去满足消费者的要求,这就是新产品开发的市场观念。开发新产品时,要以目标市场为中心,进行广泛地市场调查和预测,注意发现潜在的需求,明确开发的目标市场,尽可能缩短开发周期,以保证产品的先导性。有关“新产品通过鉴定”、“新产品上市”之类的消息经常见诸报端,人们为之震奋。在调味品行业,每年也有大批的新产品问世。这些新产品中,有许多深受消费者的欢迎,甚至荣获省、市优秀新产品奖或省、市、部优质产品称号。这是调味品行业兴旺发达的标志,也可以说是商品经济观念在企业领导者的头脑中植根的结果。但是,在现实生活中,也存在着新开发出来的产品被积压在仓库中,成为“储备物资”的现象。     

如何挑选开心果

中国人饮食自古讲究“色、香、味”俱全．“外表漂亮”是消费者购买食物的一个重要因素。这在一定程度上导致商家希望通过各种添加剂“美化”食品以满足消费者需求的行为。以干货市场为例,在春节干货产品热销期间,细心的消费者不难发现,市场上存在两种外表不同的开心果一部分开心果果壳色彩雪白．而另外一些开心果果壳则呈奶黄色。     

厂商需求共同催生“1＋N”

经销商看重价格、管理效率、安全感，厂家需要加速资金回笼、在局部市场能量最大化、强化对渠道和市场的控制。两者的需求，在“1＋N”模式下，天然地衔接了起来。     

赵春江：“顶天立地”之人

赵春江是我国农业信息化领域的领军人，他领导并参与研发的两个项目被专家们称为是“顶天立地”的项目。所谓“顶天”，指的是精准农业示范研究，目标是要把一块大田里每一小块土地最大的生产潜力挖掘出来，这是目前国际农业研究的前沿项目；而“立地”，说的是农业专家系统，也就是农民常说的“电脑农业”，     

国际市场獭兔皮需求倍增 中国獭兔养殖需要理性

自从20世纪70年代我国引进獭兔以来，虽然历经坎坷，几起几落，但是由于獭兔业同仁的辛勤耕耘和有识之士的大力开发，使市场容量越来越大，特别是在最近几年，国际市场的需求直线上升，国内市场也被开发出来，这正如二十年前美国珍妮斯女士所预言的那样“獭兔在不久的将来必定以方应用的形式问世，最后在裘皮行业中驻足，成为裘皮业的主要产品”。     

从“单刀赴会”看“以质取胜”

从“单刀赴会”看“以质取胜”江西新余钢铁总厂职工大学黄越从长远看，无论在国内还是国际市场上，唯一经久的价值标准都是质量本身。特别对于小型企业如乡镇企业来说，要想在激烈的竞争中求得生存和发展，就必须生产出过硬的产品，这首先是指“以质取胜”。在这个方面，...     

镇江有“三怪”之锅盖面

镇江有“三怪”—香醋摆不坏。肴肉不当菜。面锅里边煮锅盖。这“三怪”分别指的是香醋、肴肉和锅盖面。“面锅里边煮锅盖”，其实就是把一只木质小锅盖放到水锅里—让它漂浮在水面上，这样不仅面汤不会溢出来。而且煮出来的面条也好吃。     

企业经营管理中的“灵”与“柔”

道家哲学贵“灵”贵“柔”，而“灵”与“柔”又以水的特质来体现。水处柔弱柔能克刚；水处流动，流水不腐；水处卑下，善于迂回，知迂回则无损；水善于忍让，善于融通，善于渗透，在一派柔弱之中，得以流畅，充满活力，这才是具备了真正的力量。     

透视数码产品渠道“隐性利润”

称为“隐性利润”，主要是因为这部分利润在各种形式的合同中都不可能以“文字”的形式体现出来，在正规场合也很少有人会提及。但“隐性利润”在数码产品渠道经营中起到的作用却没人敢忽视。     

“大户型”涨价了，你还买“大”吗？

“国六条”细则中“90平米以下套型住房要占总开发面积的70％以上”的规定．消息公布后．引起一片哗然。一些专家认为这个比例未必符合市场需求，可能会造成新的空置和浪费．有开发商甚至声称90平方米根本不能满足居民需求。而不少购房者则表示．房子不是越大越好．如果布局和结构很合理，中小户型更贴近其消费能力和购买取向。面对70％这个数字．面对“大房”和“小房”您该何去何从？     

2003“绮丽杯”全国知名院校时装设计邀请赛——奇葩斗艳 新人争奇

“绮丽杯”邀请赛展现了国内最高水平服装院校的在校学生作品也是对我国高等服装教育的一次检阅和洗礼。而最终获得大奖的作品不仅体现了院校生们的超前意识和设计新意．更表现出了设计教育与市场需求的较好结合．这也表明了我国的服装教育已意识到了与市场脱轨的症结．正在逐渐走出“象牙塔”．走向广阔的市场天地。     

“皮”求时尚 “革”爱风格

本文所提到的“皮”与“革”，是按照人们的习惯，将动物毛皮制成品叫“皮”，“革”通常是指人造革和合成革（当然，按照行业标准，这种叫法并不妥）。目前，广州皮革市场可以说是中国最为成熟和繁荣的皮革市场之一，因此，广州皮革市场打个喷嚏，全国就要感冒。我们从广州皮革市场的一些变化也可以了解国内皮革市场的发展动态。     

白卡纸：上半年呈倒“U”形走势 下半年仍存供应压力

2021年上半年白卡纸市场经历了快速拉升，又急速下跌的“火与冰”的行情，政策利好，以及成本、需求双向拉升对前半段行情起到重要支撑。二季度市场冲高回落，一路跌破年初水平。下半年市场需求有所回暖，但新增产能较多，供需博弈下或震荡偏下运行。     

挖掘“上帝”的“隐私”——服装消费中顾客需求的再认识

服装品牌竞争的核心在于其实质上拥有多少满意而又忠诚的顾客。在市场已由“企业主导”型转变为“顾客主导”型时，服装企业应当进行顾客满意度研究与测评，以便较快地促使其确立“以顾客为关注焦点”的经营战略，并在追求顾客满意度的进程中求得不断的发展。而对新的市场环境下服装消费中顾客的需求结构有一个清晰的认知是企业进行顾客满意度研究与测评的基础环节。     

方圆化纤以市场所需，寻找增值点

“在市场比较低迷的情况下，符合市场需求的创新产品对企业的贡献率就显现了出来”，方圆化纤有限公司市场部林惠荣经理说：“方圆化纤一直坚持产品创新，并将以此引领市场，从而渡过大经济环境不景气的难关。”     

2005年亚洲新闻纸需求将上升39%

资源信息系统(Resource Information Systems)预测结果显示，由于经济环境改善，增加的广告花费驱动了市场需求，2005年亚洲市场新闻纸需求的前景仍然非常乐观，需求量将会上升3．9%，(44万t)。5年前，北美的新闻纸需求比亚洲高出近300万t。但在2004年，亚洲就已经成为世界上新闻纸需求的主导市场，而且这一趋势还将持续下去。     

InfoTrends发布市场与纸张需求报告

近日，美国InfoTrends公司完成了一项《市场需求决定印刷纸张》的报告，介绍了纸张行业的市场发展趋势、来自印刷行业对纸张的需求、影响纸张需求的主要因素以及未来几年成熟和新兴市场印刷技术的发展趋势。