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天下大道,殊途同归。溧阳塞肉菜肴是家常时髦菜,是老百姓们自己创作的菜。它以未经雕琢的土气,挥之不去的香气,招徕各地游客。它是回归自然、返璞归真的体现,当然返璞归真并不是简单的回归传统,而是一种“吹尽狂沙始见金”的不断追求过程。当你吃腻了宾馆酒楼的大菜时,不妨尝尝我们溧阳的塞肉菜肴。豆腐塞肉有人称豆腐是植物蛋白,口感好,滑嫩无比;豆腐无味,须借味,或借味于鲜汤,或借味于鲜菌,或借味水鲜,或借味于禽畜……豆腐塞肉是将豆腐的清香、肉馅的鲜美充分地融合。原料:老豆腐100g,猪肉末100g,葱段、姜末、黄酒、色拉油、盐、酱油、糖… 相似文献
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麸曲酱香菌种保存初探与生产应用 总被引:1,自引:1,他引:0
菌种保存是认真、细致的科研工作.对麸曲酱香菌种进行传统保存和室温干燥保存,探索其有效的保存法.菌种分别在各自的培养条件下,接种固体培养基培养,然后脱水,进行室温干燥保存,保存过程进行存活、性能检验,适时进行传代.结果表明,采取有效的方法可确保麸曲酱香菌种的纯洁性,不受任何损失和污染退化,保存菌种原有的生命力、繁殖能力和代谢功能. 相似文献
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作者在简述固体保存菌种的历史和现代常用的菌种保存方法之基础上,详述了试管固体麦麸培养基根霉菌种制作的全过程,以及保存、使用;作者最后还谈了五点意见。 相似文献
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保持菌种原有的生物学特征可以确保研究、检验、交流和使用实验菌种时能够达到预期的效果。实验菌种的保存对于食品和药品微生物检验工作至关重要,而其中培养基的选择对于菌种的存活率、纯度、长期保存的稳定性等方面都有着直接影响。本文旨在分析不同性状培养基在菌种保存上的优劣势,为微生物学研究人员和实验室提供指导和参考。 相似文献
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通气塞是工程起重机用行星齿轮减速器常用部件之一,如何设计合理的通气塞是文章讨论的重点,作者通过对现实通气塞故障的总结,提出一种新型通气塞,使得通气塞科学、合理的设计起到积极作用。 相似文献
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酵母的质量对啤酒酿造至关重要。菌种保存不当会引起生理性能衰退,以致变异。因此应注意菌种保存的基本条件,低温、缺氧、干燥。菌种保存方法有多种,可以根据实际需要和实际条件进行选择。 相似文献
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目前国内地铁与动车项目采用的客室侧门大体可以分为三类:塞拉门、内藏门与外挂门,其中,塞拉门使用的范围最为广泛,如广州2&8号线、马来西亚动车、昆明1号线、宁波1号线等项目。此结构在完全关闭时,门扇与车体的外表面平齐。开门时,门扇先作直线和外摆的复合运动,然后沿着车体侧面滑动直到完全打开的位置。虽然工作原理相似,但由于顾客的需求和具体的车辆设计的差异,所以各项目的塞拉门也各有特点。本文选取宁波1号线与马来西亚动车的客室侧门作为比较的对象,分析对比各自结构方面和工艺上的差异。 相似文献
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通气塞是工程起重机用行星齿轮减速器常用部件之一,如何设计合理的通气塞是文章讨论的重点,作者通过对现实通气塞故障的总结,提出一种新型通气塞,使得通气塞科学、合理的设计起到积极作用。 相似文献
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在黄原胶的连续和分批发酵中都观察到菌株的变异现象, 给科研、生产带来极大困扰,这主要是由于菌种的保藏方 法不当引起的。我们采用矿物油法对黄原胶菌种进行长 期保存,多年来实验结果表明,此法简单易行,保存菌种 存活率高,最长保存时间可达5-6年。菌种保藏5年后, 经测定,摇瓶发酵液平均粘度为原菌种的81.7%,产胶率 87.6%,各种性能基本保持不变。 相似文献
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针对目前纸卷纸芯植入塞头工作中存在漏装配问题,本研究从深度学习的角度分析相关技术难点,结合完成车间的工艺要求和塞头装配流程,在VC++开发环境下,采用面向对象的软件开发方法设计了一套基于深度学习的塞头有无检测系统。该系统利用工业相机实时采集和处理图像,通过基于深度学习的方式对纸芯塞头进行非接触式有无检测,并与CT-PIS (长泰智能纸品信息处理系统)通信反馈检测结果,实现了纸卷纸芯塞头有无检测的全自动化。实践证明,该系统可以较好地预防塞头漏装配所产生的一系列问题,达到了良好的检测效果。 相似文献
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《中国服装(北京)》2021,(1)
斑辕(Longchamp)品牌的董事长菲利普?卡塞格兰(Philippe Cassegrain)因感染新冠病毒,病情恶化而去世,享年83岁。珑骧品牌属于家族持有,创立于1948年,由菲利普?卡塞格兰先生的父亲创办。1972年菲利普?卡塞格兰接任父亲创办的生意,1993年推出的Le Pliage包款深受欢迎,成为品牌主打的畅销单品。 相似文献
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用陶坛保存试管菌种和三角瓶菌种凌生才四川丰都县三元供销社酒厂曲药厂(648204)据我厂近20年的实践经验,用陶坛保存菌种,能防潮隔热,保存时间长,菌种不易退化,简单易行,节约开支。方法如下:将陶坛洗净,待干后,在坛底放人约20~25cm厚的石灰,其... 相似文献
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再谈谷氨酸生产菌种的保存方法 总被引:1,自引:0,他引:1
谷氨酸生产菌种的保存直接关系到发酵的产酸率和转化率,是味精生产中重要的技术措施,本文论述了近年来研究开发的新的谷氨酸菌种的保存方法,重点介绍这项工作扣技术上的改进。 相似文献
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1.前言具有良好营养及保健作用的酸奶制品(Ybellllrts)及乳酸菌饮料已成为人类重要的食品之一。在这类食品的工厂化生产中,菌种管理、工艺水平、产品品种及质量标准等十分重要。目前,国内外厂家普遍使用保加利亚乳杆菌(Inctobacillusbulgaricus)及嗜热链球菌(Strepecusthmphilus)作为生产菌种,分别采用“单株传代保存”、“单管多菌种组合保存”或“三管菌种组合保存”等方法,经试管菌种一母发酵剂一生产发酵剂逐级扩大培养后用于生产。这些液态菌种需反复传代,保存期较短,且组合保存中又常因两菌种数量比例失调而影响发酵活… 相似文献