把晾晒烟叶生产纳入工业原料轨道

[工作研究]轻工业部于一九八○年为了改进我国卷烟安全卫生条件,提出了积极稳妥地改革卷烟生产方向,逐步发展混合型卷烟生产的要求。经过各卷烟厂生产实践和市场考验,证明这一改革是适合广大消费者需要的。据初步调查全国已有三十多家大、中型卷烟工厂,批量生产出七十余个牌号的各级混合型卷烟,其中大多数受到消费者欢迎,并有若干牌号在市场上出现了供不应求的情况。混合型制品将有较大的发展已经比较明显,但     

我国卷烟产品发展方向的研究(下)

本文全面分析了国内外卷烟产品的特点及对消费者的影响,提出了我国卷烟产品发展方向和对策。认为消费者对卷烟产品的选择因素主要表现在安全性与吸食口味上,我国卷烟产品发展方向也应随之调整。即坚持走低焦油、低危害卷烟之路,发展低焦油烤烟型卷烟,加强混合型卷烟产品的开发和研究,开发趋于实用和环境的外包装等。采取积极有效的措施,抓好烟叶体系的建设,加强应用基础研究,实施大品牌战略。      

我国卷烟产品发展方向的研究(上)

本文全面分析了国内外卷烟产品的特点及对消费者的影响,提出了我国卷烟产品发展方向和对策。认为消费者对卷烟产品的选择因素主要表现在安全性与吸食口味上,我国卷烟产品发展方向也应随之调整。即坚持走低焦油、低危害卷烟之路,发展低焦油烤烟型卷烟,加强混合型卷烟产品的开发和研究,开发趋于实用和环境的外包装等。采取积极有效的措施,抓好烟叶体系的建设,加强应用基础研究,实施大品牌战略。      

混合型卷烟加料与干燥

现在混合型卷烟逐步为我国烟厂和消费者所熟悉。为了丰富我国国产卷烟的花色品种,逐步形成一些独特风格的卷烟,以适应工农兵和外销的要求,本刊介绍一些国外混合型卷烟的加料与干燥的情况,以供参考。混合型卷烟的基本配方:烤烟     

浅谈制约我国混合型卷烟质量提高的因素

我国混合型卷烟的研制生产虽已有十几年时间,但与我国消费者现已逐渐乐于接受的美式混合型卷烟质量相比,仍然存在较大差距。本文就影响我国混合型卷烟质量提高的烟叶质量、配方及工艺问题提出一些不成熟看法,供同行参考。     

对我国卷烟产品类型发展的看法

我国卷烟工业目前所生产的产品类型为烤烟型、混合型、雪茄型,以及少量的外香型和药用型.市场销售主要是前面三大类型.根据我国卷烟工业现状,原料资源,市场销售,消费者习惯爱好以及吸烟与健康等方面,对我国卷烟产品的发展,谈谈自己的管见.限于水平,可能出现错误,尚祈指正.     

混合型卷烟配方及加料加香设计

开发混合型卷烟产品是我国卷烟工业的发展方向.目前,我国对混合型卷烟的产品设计正处在探索阶段。为了不断提高我国混合型卷烟的研制水平,本文就混合型卷烟的原料选择和叶组配方以及加料加香等方面的问题进行了探讨,供参考。     

关于试制雪茄型卷烟的初步探讨

近年来,随着我国卷烟工业科学技术的发展,卷烟产品的花色品种不断增加。除传统的烤烟型产品在品种、风格上的多样化以外,混合型卷烟,外香型卷烟、疗效药物卷烟,雪茄型卷烟等类型的产品不断问世,而且质量也在迅速提高,受到广大消费者的欢迎。目前,尽管我国消费者仍以消费烤烟型产品为主,然而,其它类型的卷烟产品在一定程度上对消费者也起到了潜移默化的作用。也就是说,在一定程度上加剧了产品的竞争,单调的、几十年一贯制的产品已远远不能满足消费市场的需求。     

进一步发展福建晒烟的几点浅见

随着烤烟和烤烟型卷烟的不断发展,人们逐渐改变了抽“喇叭烟”和水、旱烟袋的习惯,致使福建省晒烟的种植面积随之而逐渐下降,甚至到了濒临灭种的边缘。然而随着混合型卷烟的兴起与发展,人们对卷烟的吸味嗜好也随着向混合型卷烟有所转化。鉴于这一趋势,各地卷烟厂均在积极研制迎合消费者需求的卷烟产品,千方百计寻求理想的晒晾烟配方原料。这样,又给弘扬地方名优晒烟创造了良好的机会。本文就福建晒烟重振雄风、进一步发展的战略谈些自己的看法。     

国内外卷烟样品主流烟气中氢氰酸释放量的差异

采用连续流动法测定了国内外较有代表性的157种卷烟样品主流烟气中HCN的释放量,并对检测结果进行了统计分析.结果表明:①国内卷烟样品主流烟气中HCN释放量明显高于国外卷烟;②国内烤烟型卷烟和混合型卷烟样品主流烟气中HCN释放量明显高于国外混合型卷烟,国内烤烟型、混合型卷烟与国外烤烟型之间,以及国外烤烟型与国外混合型之间无显著性差异;③从不同价位国内烤烟型卷烟样品主流烟气中HCN释放量来看,一类卷烟明显低于四、五类卷烟,一、二、三类卷烟之间没有显著性差异,二、三、四类卷烟之间差异不明显,五类卷烟明显高于一、二、三、四类卷烟.     

我国混合型卷烟必将有较大地发展

自1980年全国卷烟工业增产节约会议上,提出改革卷烟生产方向,积极稳妥地发展混合型卷烟以来,经过各有关方面的共同力,已经取得一定的成绩.生产混合型卷烟的企业,由1980年以前的10家,发展到目前的50余家.     

卷烟中非挥发性有机酸及某些高级脂肪酸的分析

对21个品牌的国内外卷烟中5种主要的非挥发性有机酸及5种主要的高级脂肪酸进行定量分析.结果显示,国外混合型卷烟的非挥发有机酸的总含量从107.9mg/g至120.4mg/g,平均值为114.5mg/g,国内烤烟型卷烟从85.3mg/g至132.3mg/g,平均值为109.6mg/g.国外混合型卷烟的草酸、柠檬酸平均含量分别为28和23.5mg/g,而国内的烤烟型卷烟仅为21.8和7.8mg/g;国外混合型卷烟的苹果酸平均含量60.0mg/g,而国内的烤烟型卷烟高达77.8mg/g;英式烤烟型卷烟的情形介于中间.高级脂肪酸的含量,国内的烤烟型卷烟明显高于国外混合型卷烟,而英式烤烟型卷烟的情形仍介于中间.     

国产混合型卷烟与国外知名品牌混合型卷烟的分析比较及发展思路

选择市场销售份额较大、档次较高的国产混合型卷烟与国外知名品牌的混合型卷烟进行系统详细的分析比较,找出我国混合型卷烟在物理特性、烟支结构、化学成分、烟气特征、感官质量等各个方面与世界知名品牌的差距。我国混合型卷烟在设计思路及化学成分上存在以下不足：（１）卷烟吸阻分布不合理,滤嘴吸阻偏低;（２）卷烟纸透气度偏高,而滤嘴通风稀释较少;（３）卷烟烟丝化学成分不协调,糖氮比偏高、氮碱比偏低、糖碱比则有高有低。这些差异是造成国产混合型卷烟吸味不佳及焦油量偏高的主要原因。针对这些不足,文章指出了我国混合型卷烟的发展思路及研究方向,认为应从产品设计、工艺加工、基础研究等方面入手。     

新混合型卷烟的设计原则

新混合型卷烟也称“药物烟”或“疗效烟”。本文就新混合型卷烟的设计原则谈几点看法,供同行参考一、新混合型卷烟的特点 1.类型概念新混合型卷烟是以中药制剂为主要添加剂或以药物与烟草混合制成的卷烟     

美式混合型卷烟及低焦油卷烟在中国的发展趋势

最近在访问中国一家卷烟厂期间,有人向我提出了下面２个问题：（１）您如何看待低焦油卷烟在中国的发展？（２）您如何看待美式混合型卷烟在中国的发展？这两个课题的确是许多中国卷烟厂思考的主要问题,尽管近年来许多卷烟厂和像郑州烟草研究院这样的烟草技术中心已进行了大量的研究工作,公正地讲,如果以商业标准来衡量,该项工作暂时还未获得成功,没有达到所期望的目标。这主要基于以下两点：中国的消费者尚未接受这些新产品的吃味;他们仍喜欢抽吸已习惯的卷烟品牌。而我们所关注的是：目前世界上低焦油卷烟和美式混合型卷烟的发展形…     

广东省吸烟者吸烟行为调查

为了解广东省吸烟者的习惯性吸烟行为,通过现场用吸烟行为记录仪检测的方式,获取不同类型吸烟者抽吸不同规格卷烟时的吸烟行为参数。结果显示,吸烟者的吸烟行为具有以下规律:(1)在抽吸非其习惯的卷烟样品时,存在"补偿抽吸"行为,但习惯抽吸较低焦油卷烟的吸烟者则不存在该现象;(2)随吸烟者习惯卷烟焦油量的降低,其抽吸口数和抽吸容量会逐步降低,因而单支卷烟的烟气吸入总量大幅下降,即低焦油卷烟消费者的烟气吸入总量明显低于中高焦油卷烟消费者;(3)低焦油、低烟碱以及混合型卷烟消费者的抽吸行为有一定相似性,均表现为低抽吸口数的短促性、高流量、低容量抽吸,因而单支卷烟的吸入烟气总量较低;(4)不同类型消费者的吸烟行为存在差异,女性吸烟者、低龄吸烟者及中等吸烟程度吸烟者单支卷烟的烟气吸入总量最低。     

本期导读

1.干燥模式对混合型卷烟感官质量的影响为了解不同干燥模式对混合型卷烟感官质量的影响,先考察了SH6薄板烘丝、HXD气流烘丝和KLD薄板烘丝3种干燥模式,对"都宝A"牌号卷烟中白肋烟、香料烟、烤烟3个模块叶丝感官质量的影响,并在此基础上,利用灰色关联度分析方法对混合型卷烟干燥模式的组合进行了优化。结果表明:①"都宝A"牌号卷烟中的白肋烟模块叶丝,用SH6薄板干燥后,烟丝的香气特性最优,浓度、劲     

卷烟中多酚类物质的分析

为考察卷烟中的多酚与其质量的关系,采用反相高效液相色谱法测定了17种烤烟型卷烟和6种混合型卷烟中6种多酚的含量。结果表明:①在所分析的国产烤烟型卷烟中,无论是多酚物质的总量还是主要多酚物质的含量均有随着卷烟档次和其内在质量的升高而增加的趋势;②烤烟型卷烟样品中的多酚含量高于混合型卷烟样品;③4种国产混合型卷烟的多酚含量高于2种进口混合型卷烟;④在分析的所有卷烟样品中,都是新绿原酸、绿原酸和芸香苷为主要多酚,其中绿原酸含量约占总多酚量的60%左右。结论是,多酚含量与烤烟型卷烟的内在质量、卷烟类型和国产与进口混合型卷烟可能有一定的关系,仅新绿原酸、绿原酸和芸香苷甚至仅一种绿原酸含量的变化就基本上可以反映出卷烟中多酚总量的变化趋势。     

中式混合型卷烟发展状况调查分析

回顾了我国混合型卷烟发展的曲折历程;分析了近年来中式混合型卷烟所呈现的销量下滑、结构偏低、状态走弱的发展现状以及当前面临的消费需求不旺、行业政策不利和工商企业生产经营动力不足等方面的困难和问题;提出了应从保障烟草行业持续健康发展的战略高度来充分重视中式混合型卷烟发展的意见,并从政策支持、原料保障、产品研发、市场营销等方面给出了具体措施建议。      

马里兰晾烟的试种及其发展前景

为了改革卷烟产品结构,大力发展中国式的低焦油混合型卷烟,使我国卷烟产品达到多类型、多风格、多规格、丰富多采,以满足广大消费者不断增长的需要,1979年,轻工业部卷烟工业赴美考察小组在美国马里兰州马里兰烟田参观时,正值烟田采收和种子成熟时节,