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我国现阶段的啤酒企业所使用的啤酒瓶大部分为回收瓶,这些回收的啤酒瓶必须经过严格的洗涤,再经过检验合格后,方可用于啤酒灌装。洗涤这些瓶子主要通过包装车间的洗瓶机来完成,所以洗瓶机的正常运转是保证洗瓶质量的先决条件。实际生产过程中洗瓶机常会出现一些故障或洗后的瓶子不符合工艺要求,这里介绍一些常见的洗瓶机故障及排除方法和洗后的瓶子不符合工艺要求的解决方法. 相似文献
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一、前言我公司啤酒厂的包装车间瓶装线洗瓶机是引进西德的单端洗瓶机,SENRMEB-30/356。洗涤的啤酒瓶有两种:一种新瓶;另一种是回收旧瓶。新瓶因为未使用过,沾污物少,容易洗净;旧瓶因回收渠道不同,标签、浆糊不同,放置的时间长短,存放地点环境也不一致,沾污物各式各样,要洗净并非容易的事。由于啤酒厂玻璃瓶用量大,各啤酒厂为解决洗瓶问题都投入不少的人力和物力。这不但对保证啤酒产品的质量关系重大,而且在经济价值上也极为可观。二、新瓶的洗瓶工艺我公司啤酒厂是199O年8月28日正式投产的。投产初期,由于产量较低,… 相似文献
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洗瓶工序在啤酒包装过程中不仅对成品质量有较大的影响,而且对包装生产线的生产效率、生产成本也有影响。影响洗瓶机洗瓶质量的因素很多,其中包括碱槽的温度、碱液的浓度、碱液的特性、添加剂的性能、瓶源的特性、喷淋压力及其装置的可靠性等。文中就洗瓶机清洗带铝箔的啤酒瓶洗净率低、清除废标效果不好的问题进行了分析,提出了改进洗瓶机设备的建议。 相似文献
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目前各啤酒厂家纷纷对洗瓶机进行改造,以期提高洗瓶机的清洗效果,从而达到满足使用回收瓶生产啤酒、降低啤酒产品的质量投诉和洗瓶成本的目的。本文对提高空瓶洗净率的措施谈谈我的看法。 相似文献
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洗瓶在啤酒包装过程中对成品质量影响非常大,轻则降低包装线的运行效率,增加水、电汽等运行成本;重则影响啤酒的生物稳定性,甚至会造成投诉率上升,影响企业形象。影响洗瓶质量的控制因素有:1 瓶源的控制啤酒厂用瓶主要有几种情况:新瓶;正常回收瓶;积存半年以上的拆垛瓶;农村等地周转时间较长或保存环境较差的瓶。对前两种瓶可以直接上线用于生产,后两种瓶, 相似文献
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洗瓶工序在啤酒包装过程中,对成品质量不仅有一定的影响,对包装线的生产效率、生产成本等影响也不可低估。洗瓶机运行状况不良,轻则增加水、电、汽等运行成本,重则影响成品酒的生物稳定性及外观质量,甚至会造成投诉率上升,影响企业形象。 相似文献
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我公司现有广轻产RME—B30/356洗瓶机6台,使用多年来感觉其洗净率不太理想,除标效果欠佳,与企业内部质量标准差距太大。其洗瓶质量直接影响啤酒外观及酒体质量,因此,改进洗瓶机的洗瓶效果有一定的重要意义。 相似文献
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回收瓶一直是许多啤酒生产企业质量管理的难点.回收瓶质量优劣,直接影响包装生产效率、产品市场形象和品牌声誉.
生产低端产品的啤酒厂通常使用的是非标啤酒瓶,瓶源混杂、存瓶条件差,回收瓶进厂后的分检、预洗需要大量的劳务来完成,一般是外包给洗瓶公司. 相似文献
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本文举例介绍了啤酒厂灌装车间水的循环利用。把纯生线洗瓶机漂洗池的溢流水和易拉罐的冲罐水收集起来,回用于预洗瓶线的洗瓶机末端喷淋清洗,这样既保证预洗瓶的质量,又使水得到了循环利用,大大节约了预洗瓶线的用水量,降低了生产成本。 相似文献
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取消预洗瓶降低啤酒成本刘保家(安徽蚌埠聚星(集团)公司啤酒厂)国内大多数啤酒厂,为降低成本采用旧瓶经预洗后用于生产。但预洗瓶除了费用高外,特别是旺季生产洗瓶满足不了生产要求。针对这一问题,考察了一些啤酒厂家,研究了不同种类的洗涤剂,经过多次小型试验、... 相似文献
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啤酒酒损主要分为酿造酒损和包装酒损。作者认为酿造酒损易于控制,而包装酒耗难度大,损失也大。1989年全国816家啤酒厂不完全统计,啤酒包装的酒损占11.62%,严重影响了企业的经济效益。对其要素:包装物材料质量、酒体适宜的CO_2、洗瓶效果、装瓶容量和杀菌工艺五个方面进行了分析、探讨,并提出了解决方法。(陆月霜) 相似文献
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啤酒包装过程中影响质量的因素及控制措施 总被引:1,自引:0,他引:1
啤酒包装过程分为洗瓶、灌装、杀菌、贴标四部分,现将包装过程中易出现影响质量的因素设备运行中的问题及处理措施简述如下:——洗瓶1.影响洗瓶质量的主要因素(1)碱液浓度、洗瓶剂的配制;(2)温度的变化影响;(3)各泵工作压力的影响。 相似文献
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洗瓶工序在啤酒包装过程中,对产品质量不但有一定的影响,对包装线生产效率,生产成本的影响也不能低估。为加强洗瓶控制,提高洗瓶质量,本文从以下几方面对影响洗瓶质量的因素进行分析探讨。 相似文献
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洗瓶机控制系统分析与设计 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了双端连续式洗瓶机的组成和工艺流程,研究并解决了洗瓶机的主驱动调速电机,进出瓶伺服控制,移动跟踪喷射装置,温度控制装置,触摸屏人机界面等电气控制技术问题,同时结合三菱PLC给出了各部分的设计方案。目的是为洗瓶机设备改造和更新提供参考依据。该方案在某小型啤酒厂生产线升级改造中得到实施,结果表明系统运行稳定,运行状态良好,提高了洗瓶质量,降低了生产成本。 相似文献
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须文波 《食品与生物技术学报》1986,5(3)
啤酒厂麦芽的糖化是啤酒生产的一个重要中间环节,其糖化得率及产量直接关系到啤酒生产的质量和产量。目前,国内啤酒厂普遍采用手动控制,由操作人员根据温度压力仪表调节阀门来保证锅内蒸气压力,结果往往由于蒸气压力的波动和工人的疏忽,引起质量的不稳定和设备的不安全。 相似文献