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湘米镉超标威胁人类健康,通过叶面喷施硒肥、土壤增施石灰的途径,可以达到大米增硒降镉的目的。粮油型锌硒葆等5种硒肥都有显著的增硒效果和明显的降镉作用;在一定的浓度下,大米硒含量随着硒肥浓度的增加而提高,大米镉含量随着硒肥浓度的增加而降低;在土壤镉污染一级背景值的土壤中,水稻在破口抽穗期喷施二倍量和三倍量的硒肥,大米硒含量可达到1mg/kg以上的高硒水平,镉含量可下降到低于《食品中污染物限量》国家标准GB2762-2005的水平;水稻喷硒增施石灰能提高土壤可溶性硒的含量,降低土壤可溶性镉的含量,同时对水稻有一定的增产作用,主要表现在千粒重的增加和空秕率的减少。 相似文献
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富硒马铃薯栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《农业开发与装备》2014,(3)
<正>硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原氛围的作用,是人体机能正常运行所必需的微量元素,并且是人类抗癌的有力武器,抗衰老,能维持心脏正常功能,对心脏肌体有保护和修复的作用,同时硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。近年来硒产品越来越受到人们的喜爱,农作物喷施硒肥的越来越多,为了提高马铃薯的营养价值、适口性及商品性,我们经过多年生产实践研究,通过应用生物富硒技术,增加了马铃薯硒的含量,使人们增加了一个补硒途径,同时农民提高了 相似文献
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就硒浓度、培养温度及p H值等因素对影响羊肚菌菌丝体硒多糖的液体培养条件进行优化,及对羊肚菌菌丝体硒多糖的体外抗氧化活性进行了分析。利用100 ml/250 ml装液量,9μg/ml亚硒酸钠质量浓度,灭菌后p H值为7.0,24℃对羊肚菌菌丝体进行富硒培养,富硒率为18.34%,经过羊肚菌菌丝体硒多糖清除羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的能力分析,得出羊肚菌菌丝体硒多糖拥有很强体外抗氧化活性,羊肚菌菌丝体在富硒培养条件下具有比非富硒羊肚菌菌丝体多糖更高的体外抗氧化作用。 相似文献
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电感耦合等离子体发射光谱法测定富硒酒中的硒含量 总被引:1,自引:0,他引:1
本文采用等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定富硒白酒中硒元素含量。实验结果表明硒元素标准曲线线性关系良好,相关系数在0.9999以上,加标回收率在92%~109%之间,RSD(相对标准偏差)值低于3%。方法操作简便、快捷,且能同时测定铅、锰等多种金属元素,可用于富硒酒中硒的测定。 相似文献
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实验表明纳豆芽孢杆菌能够进行无机硒、锌的生物转化,纳豆芽孢杆菌转化无机硒、锌的最大浓度均为1.0×10-5mol/L;过量的无机硒、锌对纳豆芽孢杆菌具有明显的毒害作用,少量的无机硒、锌可促进纳豆芽孢杆菌的生长.通过正交试验优化出富硒、锌纳豆的最佳发酵条件为每kg大豆中添加硒1.0×10-6maol,锌1.0×10-6mol,接种量7%,培养温度42℃,培养时间19h.经检测,此条件下发酵的纳豆硒含量为6.58μmol/kg,锌含量为7.39μmol/kg;无机硒、锌的转化率分别为65.8%和73.9%;每克富硒、锌纳豆的纳豆激酶酶活为1195.96IU. 相似文献
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本研究采用盆栽人工控水法对49个马铃薯品种(系),进行了抗旱性鉴定。测定了各品种(系)的抗旱系数、马铃薯薯块膨大期叶面积指数、可溶性蛋白含量,并进行了相关分析和评定抗旱等级。结果表明:49个参试品种系抗旱系数在0.045—0.685之间。其中,中薯3号、中薯10号、米拉、合作88、冀张薯12、威芋3号等18个品种(系)为高抗旱品种;紫云1号、YS101、云薯302、宣薯2号等4个品种(系)为中抗旱品种;其余品种(系)为低抗旱或不抗旱;马铃薯抗旱系数的高低与叶面积指数的大小相关性不大,但与叶片可溶性蛋白含量的高低有直接的相关性。 相似文献
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随着草莓新品种的逐渐引入,选出适宜在偶有倒春寒发生的保定地区栽种的品种是目前迫切需要解决的问题之一。文章选取当地主栽品种‘红颜’和‘甜查理’,引入的新品种‘斯坦勒’‘隋珠’和‘丰抗2号’,共5个品种。测定并比较了低温处理后其叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、丙二醛、相对电导率含量的变化程度。得出5个品种的草莓抗寒能力强弱为‘隋珠’>‘红颜’>‘丰抗2号’>‘斯坦勒’>‘甜查理’。判断这5个品种均适宜在保定地区进行栽培。 相似文献
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有机肥替代部分化肥对生菜产量和品质的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为探索如何减少化肥施用量,合理施肥,以生菜为材料,研究了等氮条件下有机肥不同比例替代部分化肥对生菜产量、VC含量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、硝酸盐含量的影响。结果发现,有机肥不同比例替代化肥对生菜产量、品质的影响差异很大。在施N为17 kg/667 m2的等氮条件下,与单施化肥相比,配施20%有机肥处理显著提高了生菜产量,配施40%有机肥时生菜产量与单施化肥无显著差异,随有机肥配施比例增加,生菜产量和硝酸盐含量降低,VC含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量增加。 相似文献
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高效液相色谱法-荧光检测器测定树叶中的黄酮 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了高效液相色谱法-荧光检测器测定树叶中的黄酮(槲皮素,桑色素和山奈酚)含量的方法。采用Polaris C18色谱柱(2.0m×100mm,3μm),柱温60℃;流动相,A相为0.1mol/LHAc,B相为乙腈,流速0.3mL/min;梯度淋洗,柱后衍生;激发波长438nm,发射波长483nm。槲皮素、桑色素和山奈酚的线性范围及相关系数分别为,1.720~13.76mg/L,r=1.000;0.222~0.888mg/L,r=0.9997;0.965~7.720mg/L,r=0.9991。平均回收率在90.0%~101.5%之间。该方法简便、准确,可用于植物中槲皮素,桑色素和山奈酚含量的测定。 相似文献
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采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)法分析人血清中的硒酸盐(Se(Ⅵ))、亚硒酸盐(Se(Ⅳ))、硒代胱氨酸(SeCys2)、甲基硒代半胱氨酸(MeSeCys)、硒代蛋氨酸(SeMet)等5种硒形态。血清样品经蛋白酶超声水浴酶解后,ZORBAX SB-Aq C18反相色谱柱(250 mm×4.6 mm×5 μm)分离,以10 mmol/L柠檬酸和5 mmol/L己烷磺酸钠(含1%甲醇,pH 4.0)为流动相,等度洗脱。结果表明:10 min内即可实现5种硒形态的有效分离,线性范围为0.0〜100.0 μg/L,相关系数(r)均大于0.999,检出限在0.05〜0.2 μg/L之间;对添加3个浓度水平的5种硒形态混合标准溶液进行加标回收实验,正常血清中Se(Ⅳ)的加标回收率在35.1%〜39.3%之间,去除大分子蛋白后的人血清中Se(Ⅳ)的加标回收率在87.9%〜90.0%之间,正常人血清和去除大分子蛋白后的人血清中SeCys2的加标回收率在57.7%〜72.5%之间,Se(Ⅵ)、MeSeCys、SeMet的加标回收率均在80%〜120%之间;采用不同浓度水平的测试精密度考察方法的重复性,5种硒形态的相对标准偏差(RSD)均小于5%。人血清中的硒形态主要以硒代胱氨酸为主,其次为硒代蛋氨酸,还有少量的无机硒和未知硒化合物,血清中含有的大分子蛋白可能会与Se(Ⅳ)结合,导致Se(Ⅳ)加标回收率偏低。 相似文献