食品中农药残留检测的样品前处理技术

食品中农药残留检测样品检测,能够及时发现存在的问题,加强防范和处置,切实保证源头上食品的安全。文章首先阐述了食品中农药残留检测技术以及样品前处理技术的内涵,然后对目前食品中农药残留检测的样品前处理技术体系进行了分析,最后提出了相关的对策,以供参考。     

农药残留分析前处理技术概述

农药残留给环境和人类健康带来严重危害。随着农药种类的不断增加,农药残留的检测技术也需要不断的更新,检测技术的不断发展,促使样品前处理成为一个重要课题。本文简单介绍了农药残留和农药残留量的影响因素,农药残留分析环节和目的,前处理的步骤、要求,主要介绍了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取等九种样品前处理技术的原理、优缺点和发展形势。     

食品安全检测中样品前处理技术研究进展

本文综述样品前处理技术在食品安全检测中的应用,主要包括食品中农药残留、兽药残留、重金属和环境污染物检测中需要的样品前处理技术,并对样品前处理技术的研究方向进行展望。     

测定人参中有机氯农药残留量的样品萃取方法研究

样品中被测物质残留量的萃取方法是分析方法准确可靠的关键环节。本文采用天然的含有有机氯农药残留的人参样品作为研究对象,改变了以往添加农药到样品中的作法;对现行的前处理技术作了实测和比较,并确定了人参中多种有机氯农药残留最新的前处理技术方法——快速溶剂萃取（ASE）。此研究比较贴近自然和实际,有较强的可信性。     

茶叶中农药残留的分析方法研究

本文在论述检测茶叶中农药残留的必要性基础上,系统综述国内外分析茶叶中农药残留的前处理和检测方法的研究进展,对加速溶剂萃取、微波辅助萃取、固相萃取、凝胶渗透色谱固、相微萃取、基质固相分散技术等前处理技术在茶叶农残含量测定方面的应用进行概述,对用气相色谱质谱、高效液相质谱等检测方法测定茶叶农残含量的应用进行介绍和对比,并对茶叶中农残的分析方法的发展趋势进行展望。     

微型固相萃取-大体积进样-气质联用法快速测定蔬菜中有机磷的农药残留

利用微型固相萃取（SPE）技术进行样品前处理,采用大体积进样结合气相色谱-质谱（GC-MS）技术同时定性和定量,建立了全扫描（Scan）模式下有机磷农药残留的快速分析方法。结果表明,7种有机磷农药的回收率为71%-118%,最小检测限（LODS）在4.0～20.3μg/kg,该方法前处理简单快速,分析成本低,分析时间短,满足蔬菜中多种有机磷农药残留的快速灵敏检测的要求。     

全自动加压溶剂萃取仪在农产品有机磷农药残留检测中的应用

当前,有机磷农药正被大量用于农作物的病虫害防治而保证高产丰收。然而农产品中的有机磷农药残留会对消费者的身体健康构成危害。因此,建立一套高效实用的农产品中有机磷农药残留检测方法是十分必要的。本文采用＂全自动加压溶剂萃取仪（APLE-2000）＂作为样品前处理手段,对部分蔬菜水果中的有机磷残留做了提取以及方法回收率实验,并与传统预处理（手工）方法的回收率结果做了对比。结果表明,萃取仪方法的回收率（80～105%）要明显优于传统手工方法（51～81%）,而且省时（12min/样）省力。因此,采用全自动溶剂萃取仪作为农残分析的前处理手段是非常适合的,具有广阔的应用前景。     

水质分析用CLEVER自动固相萃取系统的结构与应用

基于固相萃取技术,屹尧科技自主开发了CLEVER自动固相萃取系统。该系统主要由SPE模块、除水模块、浓缩模块、定容模块以及控制模块5部分组成,主要用于农药残留、兽药残留、环境监测、食品添加剂、司法检测等分析领域中痕量有机物的萃取和净化。     

质谱技术在农药残留分析中的研究进展

现代农用化学品与农产品的数量和质量安全密切相关,农药残留问题一直是大众关注的焦点。采用灵敏、准确、可靠的质谱技术能够准确地对残留农药进行定性和定量分析,从而为农药登记、农药残留摄入风险评估、环境有益生物安全、食品及其加工品中农药残留监测与监管等方面提供有力的技术支撑,保障环境安全和人类健康。本文综述了各种质谱及其联用技术的发展历史及各时期的特点,对主流质谱技术在农药多残留分析中的应用进行综合分析,重点阐述其在食品、环境、生物等领域的应用。此外,还概述了质谱及其联用技术在各国标准方法中的应用,并对比了国际食品法典委员会和欧盟等组织对质谱定性定量分析方法的要求。总之,自20世纪90年代以来,四极杆等质谱仪、色谱-质谱联用设备、多级质谱以及高分辨质谱技术在农药残留分析领域呈现出主流趋势;高通量筛查技术、现场可移动和桌面型质谱联用、原位电离技术、无靶标筛查平台以及简洁快速的样品前处理净化技术是未来研究与发展的主要方向。     

气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定蔬菜水果中农药残留前处理方法对比分析

在蔬菜水果农药残留分析中,涉及到多种农药残留分析时,由于样品基质复杂,样品前处理过程会直接影响到最终的定性和定量结果~([1])。重点探讨有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类等农药多残留同时分析检测时,比较QuEChERS前处理(方法1)和固相萃取前处理(方法2)两种方法的处理效率及加标回收率。结果显示,在以黄瓜为基质的条件下,各目标化合物的基质标准曲线相关系数(r~2)为0.9974～0.9999,呈现了良好的线性关系;方法1处理简单、方便快捷,且回收率相对比较稳定,回收率保持在81%～128.1%之间,而方法2处理比较繁琐,净化步骤时间较长,回收率保持在79.6%～126.8%之间。     

蔬菜中农药残留检测前处理技术的研究进展

蔬菜滥用农药所产生的残留对人类的健康和生命安全构成了直接威胁,而农药残留检测前处理技术是农药残留分析检测的关键步骤。文章综述了6种农药残留前处理技术。     

新型萃取技术-原子吸收光谱在食品内重金属分析中的应用

食品安全是人们普遍十分关心的问题,发展新的食品检测技术有关于民生的大事,具有十分的重要的意义。食品分析涉及营养成分、添加剂、有毒有害的有机农药残留和无机重金属杂质检测等多个方面。本文仅介绍了新型绿色萃取技术结合原子吸收光谱在食品中有毒有害重金属组分检测中的应用,绿色萃取技术包括固相萃取(SPE)、单滴微萃取(SDME)、分散液-液微萃取(DLLME)、浊点萃取(CPE等),以及室温离子液体(RTIL)、分子印迹聚合物(MIP)在萃取中的应用。引用文献50篇。     

液相色谱技术及液质联用技术在食品及农产品残留检测中的应用

讨论液相色谱相关技术及其在残留分析中的应用。介绍了用于样品前处理的固相提取技术（SPE）、液相色谱技术（HPLC）、液质联用技术（LC／MS）的特点，及其在食品及农产品中兽药、农药及毒素类有毒有害物质残留分析中的应用。     

基于QuEChERS结合LC-MS/MS的稻田中双草醚残留快速检测方法研究

本研究建立了一种利用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)快速检测稻田中双草醚农药残留的方法。该方法利用基质分散固相萃取技术(QuEChERS)进行样品前处理,实现了对稻田水、土壤及稻米3种基质中双草醚的快速检测。在添加回收浓度为0.02mg/kg的条件下,土壤的添加回收率为74.0~95.2%,稻米的添加回收率为72.0~85.1%,稻田水的添加回收率为77.4~97.3%。结果表明,该方法回收率及精密度均符合农药残留试验要求。     

色谱-质谱联用技术的进步与农药多残留分析方法的发展(之二)——从低分辨质谱技术的选择性谈起

本文从低分辨质谱的选择性入手,回顾了色谱-质谱联用技术促进多类农药多残留分析技术的发展过程.质谱技术的进步改变了农药残留分析方法:在明确样品干扰物分子结构的基础上建立了相应的样品前处理方法;用采集分子结构信息的质谱检测器代替了色谱的选择性检测器;选择离子检测技术和串联质谱技术提高了排除干扰物的能力.基于质谱技术,已建立...     

食品中抗生素和农药残留分析:用于LC-MS分析的SPE样品前处理方法

讨论LC-MS分析之前动物组织和蜂蜜中残留物质的样品前处理策略，其中包括ppb级氮霉素、氟喹诺酮类、硝基呋喃代谢产物和其它相关物质的固相提取(SPE)方法。对食品中抗生素和农药残留的LC-MS分析的SPE样品前处理方法进行综述和展望。     

萃取棒萃取-气相色谱联用检测水中苯类有机污染物残留的方法评价

传统的样品前处理技术操作繁琐,耗时费力,重现性差,而固态萃取搅拌棒技术由于无溶剂使用,富集倍数高等优点,非常适合痕量污染物的残留分析。采用自主研发的无溶剂高效萃取仪与气相色谱联用,进行了水中苯类有机污染物残留检测的方法评价。结果发现,萃取棒富集倍数能够达到104倍,系统最低检测浓度为30-80 ng/L,在0.1-80μg/L线性范围内,相关系数为0.997以上。整个萃取过程仅需30 min,操作简便,具有广泛的应用前景。     

试论农药残留光电快速检测系统的开发设计

对于农产品而言,农药残留是威胁食品安全的罪魁祸首,为此亟需加强对农药残留的光电快速检测手段,保证投放到市场上的农作物农药残留低于国家安全要求标准。现将光电检测技术运用到农药残留检测系统中,从光电探测器、前置放大电路、滤波电路、主放大电路以及系统软件5个方面对快速检测系统的设计工作进行了详细论述。     

分散固相萃取法在农药残留检测中应用的进展

分散固相萃取法是近年来研发的检测蔬菜、水果中农药残留的提取和净化前处理技术,净化过程无需预淋洗、淋洗、洗脱等繁杂步骤。本文简要介绍分散固相萃取法的特点和优势,提取、净化、内标等方面的研究进展和在不同类型样品中应用的实例,指出了应用中存在的问题以及发展趋势。     

渭源县主要农产品质量检测概述

农药残留是指在食用作物上使用农药后,残留在食品上或食品中的农药。许多化学农药可以在人体内和环境中积累而达到有害水平,尤其是有机氯类农药。但是,在农业生产活动中,农药在防治病虫害、除草等方面有巨大的作用。随着现代科学技术的进步与发展,每年都会产生新品种农药,使用量也在不断增加,农药造成的环境污染与食物安全问题日益突出。目前,全球各国政府都在加强农产品农药残留的监测力度,对农产品质量安全的要求进一步提高,随之而来的快速检测农残技术也得到了大力发展。渭源县对农药残留的监测及检测主要采取农药残留快速检测方法,主要综述了渭源县主要特色农产品的检测现状及发展方向。