我国中药材农药残留污染研究现状

综述了我国中药材农药残留污染现状及污染特点，进一步阐述了中药材中农药残留限量标准的研究，提出了解决中药材中农药残留超标的相应措施及合理建议。     

我国农药残留检测技术现状

对我国近年来农药的生产、使用现状进行了回顾，对我国农药生产、使用中的结构问题进行了剖析，揭示了我国农残问题严重的根源，对我国的农药残留检测技术现状进行了归纳。较详细地论述了农残测定中样品的前处理技术，对各种提取、净化、浓缩和检测技术的优缺点进行了比较，并预测了超临界提取、固相萃取、固相微萃取、超临界流体色谱和多残留的系统解决方案等技术的采用是农残测定技术的发展方向，今后农残检测对象和检测目的物都将发生变化，提出了提高我国农残检测技术水平的措施。     

国内外中药材农药残留标准现状比较及技术贸易壁垒的应对措施

近年来,在市场国际化的大趋势之下,我国中药材的出口贸易快速增长,却屡因农药残留问题阻碍中药材产品进入国际市场,严重影响了我国中药产业的发展。本文通过比较世界发达国家/地区对中药材中农药残留标准和国内的标准中的差距,分析中药材农药残留污染现状及出口贸易面临问题,并对我国中药材应对国际技术贸易壁垒提出建议,以期提高我国中药材的出口水平。     

GC—MS在检测食品及中药材中农药残留的应用

GC—MS既具有气相色谱高分离效能,又具有质谱准确鉴定化合物结构的特点,因此具备灵敏度高、定性准确、多残留可同时检测等优点,在农药残留检测中得到了广泛的应用。通常GC—MS分析方法包括样本中残留农药的提取、净化以及检测。文章论述了GC—MS进行农药残留分析样品的预处理方法,进而阐述GC—MS分析方法在检测食品及中药材中农药残留的应用。     

农药残留检测技术及其标准现状

阐述了我国目前"农药残留"的检测技术及其标准现状,并对今后的发展提出建设性建议.     

用投菌法去除中药材农药残留

目前，中草药材野生资源大多已枯竭，以人工种植为主，为了防止种植过程中的病虫害，使用了大量农药，这就造成了中草药中存在农药残留问题，不仅影响患者治病的有效率和安全性，更有碍于打入国际市场。如何解决中药材的农药残留问题呢？天津科技大学的生物修复技术成功地解决了这一难题。近日，“中药材生产基地农药残留污染的生物修复”项目通过了权威专家的验收和鉴定。专家们认为：此项技术达到了国际先进水平，值得大力推广。     

微波辅助萃取法提取中药材中有机氯农药残留

研究了采用微波辅助萃取技术从中药材中萃取有机氯农药的影响因素。有机氯农药用毛细管气相色谱-电子捕获检测器检测。实验结果表明萃取中药材中有机氯农药残留的最佳微波萃取参数设置为：萃取温度120 ℃;萃取时间8.00 min;萃取压力0.8 MPa。在此微波萃取条件下,萃取回收率在85%～117%,相对标准偏差介于3.4%～6.1%,方法最小检出限为0.001～0.005 μg·g^－1。     

我国果蔬农药残留研究现状及安全措施

果蔬农药残留来源、消解途径、污染现状、主要的分析方法、残留标准和安全措施是影响果蔬食品安全的重要因素。     

蔬菜水果中有机磷农药残留测定现状及展望

有机磷农药具有高活性 ,在环境中低残留等特点 ,仍在世界范围内广泛应用 ,有着极为重要的地位〔1,2〕。但是 ,某些有机磷农药属于高毒农药 ,对哺乳动物急性中毒较强 ,常因使用、保管、运输等不慎 ,污染食品 ,造成人畜急性中毒。故食品中特别是果蔬等有机磷农药残留的测定是一重要检测项目。1994年美国食品市场研究所的一项调查表明 ,72 %的消费者非常关心食品中农残安全性 ,这一比例大大超过了对抗生素、激素、亚硝酸盐和添加剂的关心〔3〕。根据世界卫生组织对 19个国家的统计数据估计 ,全世界每年发生 5 0万起农药急性中毒事故。对 194 5…     

10种中药材中有机磷类农药残留分析及暴露风险评估

对10种中药材中有机磷类农药进行残留分析和暴露风险评估,为中药材中农药残留快筛方法的开发提供基础数据支持。采用检出率、超标率进行农药残留分析,并进行慢性膳食暴露风险评估和急性膳食暴露风险评估。陈皮检出农药数量最多,检出8种农药,且3种为禁用农药;禁用农药中甲拌磷检出最多,在5种中药材中检出,在当归中检出率高达100%;限用农药中毒死蜱检出最多,在8种中药材中检出,在金银花中检出率高达100%;禁用农药甲拌磷在当归和苍术中的超标率分别高达69.05%和33.33%,限用农药丙溴磷在陈皮中的超标率为25.45%。各有机磷类农药在10种中药材中的暴露风险评估在可接受范围内,且慢性与急性膳食暴露风险评估结果基本一致。     

毛细管气相色谱法测定中药材中拟除虫菊酯类农药的残留量

建立了中药材中6种拟除虫菊酯类农药残留量测定的气相色谱分析方法。对提取溶剂进行优化,样品以石油醚-丙酮(V/V,2:1)超声提取15min,氟罗里硅土层析柱净化,采用HP-5毛细管柱分离,用GC-ECD同时检测。低、中、高3种浓度(n=3)的加标平均回收率均在80%～120%范围内,符合要求;日内和日间的精密度分别在0.03%～5.50%﹑2.38%～11.43%之间。该方法操作简便、试剂用量少、回收率高、重现性好、分析准确快速,适用于中药材中拟除虫菊酯类农药的残留分析。     

中药中农药残留前处理及检测方法的研究进展

对中药中农药残留分析常用的前处理方法和检测分析方法进行了总结,并着重介绍了近年发展起来的一些农药残留前处理方法和检测分析方法,这些方法可在中药材种植、加工、流通和使用过程中提供相应的检测方法,并使中药中农药残留的分析逐步快捷、精确、标准。     

新疆地产蔬菜中农药残留现状调查与分析

文章通过对新疆地产蔬菜例行监测数据的统计学分析,阐述了新疆地产蔬菜,农药残留超标率、检出率与生产季节的关系,蔬菜品种与生产季节的关系,蔬菜品种与农药残留的关系以及不同农药种类对蔬菜农药残留超标的贡献率。最后,总结了这些关系与新疆的气候条件和生产模式的内在联系。     

我国农药残留快速检测技术研究进展及其发展趋势

农产品中农药残留超标问题一直备受关注,建立有效的农药残留检测技术是保障农产品安全的重要抓手。但是,目前我国农业生产经营分散、小、乱的特点突出,难以全部采用昂贵、沉重的大型色谱仪器对农产品污染实施全程监测。因此,发展简单、快速、高通量的农药残留分析方法对我国农产品质量安全监管与生产过程控制具有十分重要的意义。本文重点介绍了光谱法、酶抑制法和免疫分析法等我国主要的农药残留快速检测技术的发展现状,探讨快速检测技术今后的发展趋势,以期为农药快检技术的快速发展提供参考。     

农药残留分析技术

综述了近年来农药残留分析技术,包括分光光度测定法、色谱法、免疫分析法、毛细管电泳法等。     

南京市农药管理现状与对策

农药管理工作事关粮食安全生产、生态环境保护和农产品质量安全。概述了南京市农药管理工作基本情况,总结梳理了南京市农药管理方面的经验和做法,并提出了意见和建议。     

我国农药残留国家标准的安全隐患探析

[目的]农药残留国家标准GB 2763-2005是判别食品安全的重要依据,研究标准本身是否存在安全隐患,对保障食品安全具有重要现实意义.[方法]利用农药最大残留限量(MRLs)、日允许摄入量(ADI)与被测食品每日最大理论摄人量(TDI)三者数量关系,计算了GB 2763-2005的439项指标的TDI值,并与消费者每日实际摄人量(RDI)进行了比较.[结果]发现35项指标的食品有不同比例消费者的RDI超过TDI,占总指标的7.3%.[结论]我国现行农药残留国家标准存在较大安全隐患.     

农产品农药残留及其清洁生产控制措施

农产品农药残留污染问题关系到人民的生命安全与健康,并影响农业的对外贸易,越来越受到社会的关注和科学工作者的高度重视.本文分析了农药残留的现状、农药残留的污染源及其产生原因,概述了当前农药残留检测分析的先进技术与方法.提出了农产品农药残留的清洁生产控制措施.     

蔬菜中农药残留的去除方法

蔬菜中的农药残留问题成为现今人们关注的热点,文中对去除蔬菜残留农药的各种方法进行了综述。日常使用的普通方法如去皮、储藏、烹饪、洗涤等,以及需要特殊仪器或者试剂的方法,如臭氧处理等都可以不同程度地去除残留在蔬菜上的农药。对于番茄、黄瓜等果菜类蔬菜,去皮可以除掉大部分残留;而菠菜、白菜等叶菜类蔬菜,用沸水清洗效果最好。