清除隐患，净化血液

说你每天吃的食物都有“毒”，你相信吗？可事实就是如此。根据美国科学家的研究，不仅是人造食品，就是人们崇尚的天然食物也有隐患。     

好习惯让你自然瘦

正适当控制食欲。的减肥者声称食物是减肥的最大挑战。其实只要你每隔几个小时进食一次,你就能抵挡食物的诱惑。一个诀窍就是你事先计划自己的饮食,随时在包里准备一些不添加盐分的坚果和果脯,这样当你饿的时候就可以及时解解馋。不要杜绝自己很爱的食物,但是记得要分开一小份一小份来吃。穿上跑步鞋去跑步。一般来说,人们愿意每天运动的时间不是很多,普遍在30 min左右。那么好好利用这30 min的宝贵时间,利用好了之后可以减掉可     

美国时兴的主题口味减肥法

减肥方法千变万化，但哪一种对你行之有效呢？或许美国耶鲁大学预防研究中心主任凯兹提倡的主题口味减肥法可以帮上你的大忙。有了这一方法，减肥的人再也不必对卡路里和碳水化合物的摄取斤斤计较了，而是只要每天选择一种食物作为这一天的主题口味，就可以在3个月内减去4.5千克至14千克不等的体重，尽收健美瘦身之效。[编者按]     

研究:吃前想象一下食物的美味有助减肥

正加拿大一项研究显示,专注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制体重。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者吃一种甜点,发现如果让志愿者吃前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感,他们吃的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人杨·科尔尼和同事皮埃尔·尚东认为,对于食物口味的关注,转移了人们对食物能否填饱肚子的关切。或许,三思而后"吃"可以让爱美的你在少吃的同时充分享受美味。     

意想不到的高纤维食物

除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢？近日，美国“生态沙龙网”刊出了六大你平时忽视的高纤维食物，常吃它们能帮你每天轻松获得25—30克膳食纤维。     

粮食科普 进家庭进社区

我国平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同,反映出各类食物存膳食天的地位和应占的比重。谷类、薯类及杂豆食物位居底层,每人每天应吃250～400克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃300～500克和200～400克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃150～225克;奶类、大豆类及坚果食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30～50克;第五层塔尖足油脂和盐,油每天不超过25～30克、盐不超过6克。     

健康吃肉注意三点

正爱吃肉食是人之天性,要吃得健康,在烹调和搭配上一定要下工夫,以下三个要点或许能帮到你。第一点:尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。第二点:肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调,可减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。第三点:香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求,每天只能摄入50~75 g肉类。吃高脂肉类时,还要搭配一些低脂菜肴和主食,保证一天的脂肪摄入量不超标。     

美食帮你赶走“不性”

想获得更好的性体验？或许食物能帮上你的忙!营养丰富的食物能极大的影响你的性生活．荷尔蒙．精力和压力水平。就让一道道美食在满足你味蕾的同时,赶走一切“不性”吧!     

谁有责任“鉴别”有毒食品

在不法商家恣意生产毒污假劣食物。导致食品安全状况日益严峻之今日。不时有媒体或专家告诉消费者应该如何鉴别有毒有害食品。媒体和专家这样做的用意完全可以理解。但其中的绝大部分方法与手段，对广大百姓而言是很能做到的。因此，鉴别有毒有害食品和制裁打击黑心生产者和厂商。让消费者有一个安全的食品环境。应主要由政府机构负责和保障，而不是让百姓自己去鉴认和识别。毫无疑问，在事关自身健康和生命安全的食物问题上，消费者自然会尽可能去努力识别以减少危害，绝不会故意去吃有毒有害的食物。     

鸵鸟蛋可助预防肥胖

经常吃高脂高热食物却不长胖,这或许是吃货们的终极梦想。现在这个梦想很可能会实现。日本研究人员日前从鸵鸟蛋中提取一些能抑制消化酶作用的神奇抗体。服用它们后,即使每天吃高脂高热食物,也难以被身体吸收。人体摄入的脂肪会被消化酶之一的脂肪酶分解,碳水化合物则会被淀粉酶和乳糖酶分解．然后被人体吸收,未得到分解的成分会被排出体外。所以如果抑制了消化酶的作用,就能够遏制人体吸收脂肪和碳水化合物。     

意想不到的食物搭配

也许你不明白为什么意大利人喜欢吃番茄时加上橄榄油,为什么日本人喜欢吃生鱼片时加上黄豆油,因为这些食物的组合会使营养价值加倍。以下是营养师推荐的完美食物搭配,你也可以试试。     

怎样把压力吃掉

压力大的时候,你都吃些什么来挽救心情呢?事实上,对于每一个放在手中而吃进口中的食物,你我都不该轻视,因为我们此时吃进的不只是食物,更是情绪。中午时分去拜访一位企业家朋友,半年没见的他身材丰腴了不少,脸上挂着掩不住的憔悴,问他近来可好,他连连摇头:最近简直忙死了,压力大,觉也睡不好,每天又累又倦,时间怎么都不够用,怎么会好呢?他坐了下来,继续把午餐吃完。桌上摊着的食物有一大盒炸鸡、两大块蛋糕以及一大杯黑咖啡,他大口大口地吃着,并有些不好意思地跟我说:只有吃东西的时候,才让我有一些快感!看着他把桌上这些油炸甜腻的食物放进口中,我在心中大喊不妙,因为吃得不对,压力就     

每天吃一小碗全谷粮 可降低心脏病死亡风险

<正>据报道,美国研究人员发现,多吃全谷食物能延年益寿,降低死于心脏病的风险;每天只要吃一份全谷类食物(等于一小碗粥),就能把死亡风险降低5%,死于心脏病的风险也降低9%。美国哈佛大学研究组在《美国医学会内科医学期刊》发表的报告指出,全谷类食物吃得越多,益处越大;而每     

糖蒜去腥解油腻

中医认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃合脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。     

食物刚过期还能吃吗

正食品过期了还能吃吗?你或许会说,这种问题还需要问么?过期了自然就处理掉啊。但是,一项涉及1万余人的问卷调查显示,发现刚过期的食品,40%的人会选择吃掉!也有人会拿自身经历说话,"我吃过过期食品,不照样好好的嘛!"所以,过期也吃不死人嘛?但是,也有人一听说"过期食品""临期食品"就吓得不轻,只差当作"毒食"了。那么,食品过期了究竟还能不能吃?     

冬季寒冷最伤胃饮食4原则护胃健康

我们的肠胃每天都在跟食物打交道,食物吃得好,可以是一副天然的良药,要是不懂食物随意乱吃的话,对肠胃来说可是慢性的伤害。所以,为了我们的胃,每个人都应该打响护胃战,多了解每天接触的食物。     

食物中的补钙冠军

正大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而,很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求:首先,补钙食物必须容易买到,价格不贵;其次,这种食物每天吃的量要足够大,多吃点无害;第三,其中的钙能有效消化吸收;最后,这种食物必须吃起来方便,味道口感也过得去。因此,含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源。那么,哪些食物能满足这些"苛刻"的要求,成为同类食物中的补钙冠军呢?     

制服“杀”钙食物

众所周知，对于诸如牛奶、小鱼干、酸奶、骨头汤等可以补充钙质的食物你肯定知道，但是你也许不知道，吃某些食物可能会导致钙质流失？     

降肝火，这些水果有效果

正现在很多年轻人,无辣不欢,喜欢吃重盐重油的食物。这样的食物很容易让人上火,加上很多人习惯熬夜,不管是因为工作原因还是生活,熬夜也同样让人上火,两个坏习惯让现在很多年轻人肝火旺盛。如果肝火旺盛的话,其实可以喝一些茶来帮忙降肝火,也可以吃一些水果降肝火!有哪些水果能够降肝火呢?1.西红柿西红柿既可以作为蔬菜,也可以作为水果食用。西红柿含有丰富的营养,不仅能美容养颜,还能减肥瘦身,同时也有清热解毒的作用,吃西红柿能够平肝去火。肝火旺的朋友每天吃两颗大西红柿能帮忙降火,也能帮助减肥。     

营养之王鸡蛋

鸡蛋是我们最常吃的食物之一,它含有优质蛋白质、各种维生素及矿物质。鸡蛋的营养非常均衡。但有人担心,鸡蛋里胆固醇过多不可以多吃。其实,鸡蛋中富含一种能减少血液胆固醇的成分,而且吃鸡蛋还能增强脑功能,有益于肝脏。鸡蛋有“营养之王”的美称。 鸡蛋是由蛋壳、蛋黄、蛋白部分组成,结构简单,每部分都含有丰富的营养价值。 蛋壳:含有丰富的碳酸钙,非常容易消化吸收,是补充钙质的最佳来源。在正常情况下,每天取