晶弘力推魔法冰箱,引行业保鲜技术大战升级

正继将具有低温强热功能的空调打造成"太阳式空调"之后,格力配套营销,将具备"肉类保鲜技术"的冰箱打造成"魔法冰箱",全面加入冰箱行业的保鲜大战,试图引领全行业保鲜技术大战的升级。在晶弘冰箱蓄力许久并完善产品阵容及销售规划后,格力一举将冰箱业务以"魔法冰箱"为核心在市场发力。在这个冰箱行业萎靡的态势里,魔法冰箱的问世,意味着什么?晶弘的核心科技为了解决解冻、冷冻后食材的口感变差等使用冰箱保鲜肉类的痛点,格     

晶弘冰箱开启肉类保鲜新纪元

正3月9日,晶弘冰箱在AWE2018上举行了主题为"肉类保鲜黑科技"的技术发布会,针对当下肉类保鲜需求未被满足的消费痛点,晶弘冰箱对外公布了全新定位——"肉类保鲜专家",并全球首发了-3℃嫩冻、-5℃瞬冻、-33℃深冻三大肉类保鲜"黑科技"及2018年新品。在众多食材中,肉类使用需求大,保鲜难度高,历来是冰箱使用的痛点。为了让肉类保鲜更持久、更美味、更营养,晶弘冰箱的战略定位由"美食家的冰箱"升级为"肉类保鲜专家",并于展会现场发布了-3℃嫩冻、-5℃瞬     

AWE2018产品趋势观察 冰箱:保鲜再进化,智能造未来

正作为传统白电的代表产品,冰箱早已成为消费者眼中的"日常家电",因此,冰箱的技术革新显得格外重要,如何将冰箱打造成为消费升级的主力产品成为摆在各大企业面前的共同难题。AWE2018上,各大冰箱企业纷纷"亮剑",海尔、美的、晶弘、海信、博西家电、格力、美菱、松下均在保鲜技术与冰箱智能化、健康化上展开了一场角逐。温湿度两个维度解决保鲜问题保鲜功能一直是冰箱的核心卖点,同时,保鲜效果也是用户日常使用中最     

“三个升级”口感时代的“微晶传奇”

正如果你了解冰箱,你一定听说过美的"微晶"冰箱,作为全球智能保鲜冰箱,微晶,造就了口感保鲜的传奇。在万物互联、智能家居的大背景下,微晶冰箱也迎来的"三个升级"。口感升级,V-tech智能云保鲜科技2018年,美的冰箱在研究食材保鲜技术时发现,食材冷藏时微结晶状态能更好地保全细胞,保持食材原鲜口感,微晶智能保鲜技术自此诞生,经过2年多的技术升级和迭代,带领了冰箱保鲜从单纯保鲜进入了口感时代。     

三大“黑科技”AWE全球首发,晶弘冰箱开启肉类保鲜新纪元

正3月9日,晶弘冰箱于中国家电及消费电子博览会(简称AWE)举行了主题为"肉类保鲜黑科技"的2018技术发布会,针对当下肉类保鲜需求未被满足的消费痛点,晶弘冰箱对外公布了全新定位——"肉类保鲜专家",并全球首发了-3℃嫩冻、-5℃瞬冻、-33℃深冻三大肉类保鲜"黑科技"及2018新品冰箱。据悉,-5℃瞬冻为此次发布会首推的核心技术。-5℃瞬冻黑技术通过红外传感器和八爪鱼精控风道的配合,精准控制瞬冷冻室内温度在-5℃     

容声“全天候”冰箱刷新节能纪录

2010年年底,容声冰箱在全国44个城市同步召开视频新闻发布会,隆重宣布研制成功"0.22度节能"、"全天候保鲜节能"两项国际领先技术,取得了全球冰箱保鲜、节     

新技术和新材料的应用助推冰箱改善核心技术

面对成本上升、价格竞争、技术抗衡和经济全球化的挑战,冰箱行业微量的竞争将是品牌、核心技术的逼平,其技术核心为节能、保鲜。在世界范围大力倡导节能减排的背景下,节能已成为冰箱技术的重要发展方向;保鲜是实现冰箱基本功能和冰箱行业赖以生存的基石。围绕上述主题,其核心技术表现在以下几个方面:第一,微电子和计算机技术的     

冰箱保鲜新技术分析

目前冰箱保鲜主要有3个方向:一是速冻解冻技术,使食物在冷冻过程中细胞膜不会被破损;二是精确控制温度和湿度,给食物提供适合其保鲜的储存环境;三是除菌抗菌技术,防止冰箱内的食品滋生细菌而变质。针对这几个方向,本文综合分析了最近冰箱市场比较流行的保鲜新技术,即静电保鲜技术、冰温保鲜技术和紫外线杀菌保鲜技术,对其原理、效果以及应用情况作了详细的阐述。     

冰箱保鲜标准:国际、国内同步起草中,今年有望形成草稿

正保鲜是冰箱的核心功能,是用户选择冰箱时重点关注的内容,也是企业一直努力的研发方向之一。《中国家用电冰箱产业技术路线图(2015版)》明确了冰箱保鲜健康技术的研发需求,以及2020年和2025年的研发目标。谁也不曾想到,在这个业内非常关注的领域,标准却一直留有空白。近年来,冰箱行业保鲜标准逐渐走入业界视野。2018年1月,《电器》记者了解到,冰箱保鲜的IEC标准和国内     

为什么说用冰箱除“农残”,是一次漂亮的创新?

2019年12月19日,《自然》发表了一项关于自然界中相变成核现象的研究成果。中国科研人员首次通过实验证实了水结冰过程中临界冰核的存在。这一发现将对食品保鲜等有关控冰领域的科研起到重要的推动作用。毫无疑问,以"临界"为概念的保鲜技术会在未来的某一天,成为中国冰箱领域的保鲜概念。对于冰箱行业来说,围绕"保鲜"所作出的升级,也将成为一次可以被预判的技术创新。     

西门子盖尔克：新技术老战略大投入

博西家用电器(中国)有限公司总裁兼首席执行官盖尔克对《家电科技》记者说：“每个企业都要找到自己的位置.对西门子来说,核心战略就是好的技术、新的技术.” 端午节前,西门子在上海发布了采用“真空舱”的真空零度保鲜冰箱.本次抢“鲜”上市的真空零度保鲜冰箱,在西门子真空零度保鲜技术的基础上搭载了真空舱,通过快速抽离空气,减缓食物氧化过程,以精准密封实现极致保鲜,让西门子真空零度保鲜冰箱再度升级,刷新了食物保鲜的历史.     

家用冰箱保鲜技术研究进展

冰箱作为家庭食品的主要贮藏场所,是日常生活中必不可少的家电产品.随着冰箱行业的不断发展,为了达到更好的食品保鲜效果,目前已经出现了许多冰箱保鲜技术.通过文献收集与市场调研,归纳现存的冰箱保鲜技术,例如精准控温、分区贮藏、气体控制等传统保鲜技术,电场、磁场、光照、等离子体等新型保鲜技术,以及企业特有的冰箱保鲜技术,同时结合当代智能化保鲜技术发展趋势,旨在对现代家用冰箱保鲜技术的研发和消费者的购买选择提供方向与参考.     

海信“冰冰”厅吧:3D生态系统打造客厅高端艺术生活

正海信召开"冰冰"厅吧"3D生态系统"及"全空间保鲜技术在冰箱中的研发及应用"项目的技术鉴定会。中国家用电器研究院院长、教授级高工刘挺先生受邀出席,并代表鉴定委员会宣读了鉴定意见。9月11日,海信召开"冰冰"厅吧"3D生态系统"及"全空间保鲜技术在冰箱中的研发及应用"项目     

加入保鲜大战 容声发布“全生态养鲜”技术

正3月8日,在AWE2018上,容声冰箱对外发布"全生态养鲜"技术,正式加入行业里如火如荼的"保鲜技术"大战。容声冰箱冰冷营销部总经理宋家权表示,此次容声推出的"全生态养鲜"系列冰箱,实现了"保湿、杀菌、净化"三合一,以"全生态养鲜"的动态呵护带给食物最好的安全管理,围绕食物构建一个从被动保鲜到主动养鲜的全生态、全时空保障。     

美的冰箱:新时代的核心战略只有两个字

正2018年6月12日,在厦门五缘湾的清爽海风吹拂下,美的举办了一场盛大的"美的冰箱之夜"。这场绚烂又不失格调的晚会,被冠以"你好,智能保鲜时代"的主题——对外界来说,这是美的冰箱一场声势浩大的新品发布会,新品将美的的产品力带入了新的时代;而对美的冰箱自身来说,这更像是其深化转型道路上一次里程碑式的宣告。它宣告,美的冰箱从此刻开始,真正迈入了一个全新的时代。这个时代,远不是"智能保鲜"这个产品力企划词所能诠释的,这个新时代真正的核心战略,有且只有两个字。     

博世家电首推对开门“湿度空间”概念

创新"并联双循环"技术弥补传统对开门冰箱保鲜功能缺陷博世家电近日正式在中国市场推出全新运用并联双循环技术的对开门冰箱系列,引领对开门冰箱进入"水润新鲜"时代。其中的     

家用电冰箱保鲜技术初探

今年以来,冰箱厂家纷纷推出各类智能化、多循环、多温区保鲜冰箱:海尔推出—7℃软冷保鲜技术,容声重点推介“百变通”分立多循环保鲜冰箱,西门子的0℃生物保鲜冰箱,伊莱克斯的“三温区”变温保鲜冰箱更是将这一既念推到了极致……冰箱巨头们不约而同地把目光盯在了食物保鲜上,并大力宣传多温区保鲜冰箱可保证每天摄入新鲜、富有营养的食物,市场反馈出奇的好。下面我们就具体谈谈家用电冰箱的保鲜技术及原理。     

美菱公开“水分子激活保鲜技术”,创造M鲜生冰箱

<正>曾担任长虹空调总经理的吴定刚,在出任美菱公司总裁后的第一次大场合亮相,就抛出了备受业界瞩目的冰箱保鲜新技术。此项被命名为"水分子激活保鲜技术"的最新研发成果,在11月初全国最热的三亚,向众多经销商和媒体进行充分展示。美菱此举,得到业界众多技术专家的关注。美菱方面表示,这一技术不仅触及了行业的保鲜极限,还将引发行业第三次保鲜革命。     

冰箱保鲜技术的研究

本文根据影响食品品质的5个因素:微生物、酶、氧化、呼吸和机械损伤,论述了冰箱保鲜技术是冰箱的本质技术。通过分析作者得出结论:冰箱保鲜技术将是冰箱研发的一个最重要的方向,是冰箱技术回归冰箱本质技术的必然。     

澳柯玛冰箱攻克物联与多重保鲜技术

2012年9月15日,澳柯玛股份有限公司自主研发的两项冰箱应用技术"云智能Wi-Fi物联技术"和"立体恒温加湿HTP多重保鲜技术"成功通过中国轻工业联合会组织的专家鉴定。专家们一致认为,这两项技术达到国际先进水平。据介绍,"云智能Wi-Fi物联技术"可以培养用户形成健康的饮食习惯,"立体恒温加湿HTP多重保鲜技术"则成功解决的风冷冰箱果蔬易风干的难题。澳柯玛有关负责人对《电器》记者透露,应用这两项最新技术的冰箱即将投产。在记者问询现