香辛料和藤蔓水果干中赭曲霉毒素A的测定

针对香辛料和藤蔓水果干中可能污染的赭曲霉毒素A,采用免疫亲和柱层析净化手段,建立了快速筛选检测方法(荧光光度法)和快速确证方法(高效液相色谱法)。试样用碳酸氢钠溶液高速均质提取,经过滤、稀释后的滤液通过含有赭曲霉毒素A特异抗体的免疫亲和柱层析净化,淋洗除杂、最后用甲醇洗脱,洗脱液分别供荧光光度计或带有荧光检测器的高效液相色谱仪测定。本方法在1~50μg/kg范围内的添加回收率为65.1%~110.0%,符合SN/T0005—1996的规定,可以满足快速、准确检测的需要。     

咪鲜胺对葡萄表面赭曲霉毒素产毒活性的影响

[目的]咪鲜胺对水果储藏期病害有很好的防治效果,明确咪鲜胺是否可以抑制采后葡萄中炭黑曲霉和黑曲霉菌落生长。[方法]以查氏酵母膏培养基与葡萄为基质,研究咪鲜胺在不同温度下对炭黑曲霉和黑曲霉生长以及产毒的影响。[结果]20℃时,咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的EC₅₀分别为0.031、0.017 mg/kg。28℃时,咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的EC₅₀分别为0.058、0.067 mg/kg;在CYA培养基上,不同温度、浓度的咪鲜胺均会导致炭黑曲霉产生赭曲霉毒素A(OTA)量显著增加。在葡萄上,冷藏条件下咪鲜胺会显著刺激炭黑曲霉产生OTA,在室温条件下咪鲜胺对炭黑曲霉产生OTA有明显的抑制效果。不同温度下咪鲜胺对炭黑曲霉和黑曲霉的生长抑制效果较好,但对其产生毒素的抑制效果不理想,且受环境温度影响较大。[结论]在药剂防治真菌产生毒素方面,并非是药剂浓度越高防治效果越好。     

基于纳米材料的比色适配体传感器的应用

比色分析是一种检测目标物的方法,具有肉眼可见、操作方便、快捷、实时等优点,被广泛应用于医疗分析、环境监测、食品安全和质量分析等领域。纳米材料具有优良的光学性能和催化性能,目前通常被当作信号转化元件应用在比色传感器中。核酸适配体(Aptamer, Apt)具有特异性识别功能且易于修饰和编辑,在比色传感器的设计中主要作为识别元件,也可以作为信号转化元件和信号放大元件。基于纳米材料的比色适配体传感器同时具备了两种材料的优点,可以实现对大多数目标物的检测,是极具潜力的比色传感器研究方向。总结了基于纳米材料和Apt结合的比色传感器的构建方案和显色原理,并简要归纳了其在农药、癌症标志物、生物小分子、抗生素、重金属离子等目标物检测当中的研究进展。     

基于适配体复合膜电化学传感器测定莱克多巴胺的研究

应用多壁碳纳米管(MWCNTs)、L-精氨酸(L-Arg)和纳米金(Au NPs)修饰玻碳电极(GCE)获得Au NPs/P-L-Arg/MWCNTs/GCE修饰电极,通过静电作用将氨基修饰的莱克多巴胺(RAC)适配体固定于电极表面,制得新型莱克多巴胺适配体电化学传感器。考查了扫描速度、培育温度、培育时间、适配体修饰量以及p H等条件对传感器响应性能的影响。结果表明,该传感器灵敏度高、选择性好。在优化条件下,其线性范围为1.00×10-11~1.00×10-7mol/L,线性相关系数为0.980 4,检出限达1.00×10-11mol/L。另外,该传感器操作简单、性能稳定,将其用于实际猪尿中莱克多巴胺的检测,回收率为97.1%~103.0%,相对标准偏差低于9.4%。     

电化学适配体传感方法检测啶虫脒

建立了一种基于适配体的电化学传感方法检测啶虫脒。适配体能够与啶虫脒特异性结合,由此引发的杂交链式反应可以实现信号放大。该方法能够对啶虫脒实现高灵敏度、高特异性检测。结果表明,在1μg·mL^-1～0.1ng·mL^-1范围内,电化学信号与啶虫脒浓度的对数值存在线性关系,检测限低至0.028ng·mL^-1。     

适配体传感器在磺胺类抗生素检测中的应用研究进展

适配体生物传感器是检测环境中抗生素含量的有效手段。介绍了磺胺类抗生素检测中常用的3种适配体生物传感器的工作原理、特点、研究现状,包括适配体电化学传感器、适配体荧光传感器和适配体比色传感器。     

适配体功能化纳米材料传感器快速检测食源性致病菌

食源性致病菌可以引起的严重的食品安全问题.传统方法检测食源性致病菌存在一系列的问题(复杂、耗时、高成本等).基于适配体修饰纳米材料传感器有望替代传统的检测方法,实现对食源性致病菌实时、快速、灵敏检测.本文简要介绍基于适配体纳米金比色传感器和基于适配体二硫化钼纳米片荧光传感器用于食源性致病菌的检测方法,并且介绍两种方法的...     

基于适配体的双酚A荧光检测试纸条制备条件的优化

双酚A是环境内分泌干扰物的一种,环境污染或食品塑料包装材料中双酚A的迁移,可能会带来环境或食品安全的隐患。本文将荧光微球与适配体进行偶联,利用适配体对双酚A特异性识别的特性,制备基于适配体的双酚A荧光检测试纸条。对样本处理缓冲液、跑膜时间、硝酸纤维素膜的干燥方式、不同硝酸纤维素膜进行优化研究可知,PBS样本处理缓冲体系跑膜20 min、硝酸纤维素膜37℃干燥2 h、采用Millipore13504硝酸纤维素膜为荧光试纸条的制备条件。该试纸条的制备为双酚A快速检测方法的建立奠定了基础。     

纳米材料电化学传感器检测重金属的研究进展

综述了电化学传感器的原理、分类以及基于无机纳米材料、有机纳米材料修饰的电化学传感器在重金属电化学检测中的研究进展,并对其应用前景进行了展望.     

核酸适配体传感器在血小板衍生生长因子检测中应用进展

血小板衍生生长因子(Platelet Derived Growth Factor, PDGF)是一种低分子量碱性蛋白质,其中PDGF-BB亚型是诊断和识别癌症的重要生物标志物蛋白,与多种疾病的诊断相关,包含肝纤维化、动脉粥样硬化、老年性黄斑变性和糖尿病性眼病等。同时,PDGF-BB是一种具有多种生物学功能的细胞因子,被公认为伤口愈合和组织修复的药物。传统的PDGF-BB检测方法包括酶联免疫吸附法等在内的方法存在耗时长、成本高、仪器复杂等不足,限制了其实际应用。近年来,核酸适配体传感器以其高特异性、高灵敏度、低成本、响应速度快等优点在PDGF-BB检测方面引起科学家们越来越多的关注。综述了近年来检测PDGF-BB的核酸适配体传感器研究进展,以期为今后基于核酸适配体的PDGF-BB生物传感检测方法的设计提供参考。     

重金属离子电化学传感器的研究进展

随着现代工业技术的发展,残留重金属离子对环境和人体健康构成的威胁愈发严重。重金属离子污染已成为全球环境面临的严峻问题。因此,重金属离子的检测具有重要性和挑战性。而重金属离子的检测已经由传统分析技术为主导方法过度到便携式传感技术和传统分析技术相辅相成的局面。早期,便携传感技术以传统传感器为主,一些功能材料、新型复合材料和纳米材料的合成及发现,使便携传感技术得以高速发展。本文介绍了早期的重金属传感器、高性能材料和纳米复合材料工作电极在重金属离子检测中的应用,以及材料的制备方法在电化学传感性能方面的应用。     

拟除虫菊酯的电化学与生物传感器检测的研究进展

电化学具有成本低、灵敏度高、仪器小巧等优点。近年来,构建基于检测拟除虫菊酯的电化学传感器已经成为一个热门的研究领域。简要评述了1996年以来检测拟除虫菊酯的电化学及生物传感器的研究进展,包括汞电极、修饰电极、分子印迹传感器、酶传感器、免疫传感器和DNA传感器等内容。     

食品中黄曲霉毒素的电化学检测及应用前景

电化学生物传感器是由生物材料作为敏感元件,电极作为转换元件,以电流或电势为特征检测信号的传感器。作为一种快速、经济、灵敏、操作简单的检测工具,能广泛应用于医疗、食品分析、环境监测等领域。本文介绍了基于DNA损伤机理检测黄曲霉毒素的电化学方法,利用DNA损伤机理,构建一种灵敏、简便的电化学传感器,并应用于食品中黄曲霉毒素的检测。与常用的检测分析方法相比,具有检测快速、灵敏、测试费用低等优点,并对其前景进行了展望。     

电化学传感器检测邻苯二甲酸酯的研究进展

邻苯二甲酸酯(PAEs)是一种广泛使用的增塑剂,已有研究表明,邻苯二甲酸酯会干扰人的内分泌系统,对人类健康及生态环境产生威胁。电化学传感器由于其便于携带,灵敏度高、成本低、操作简便,越来越来越受人们的青睐。本文查阅相关文献,对使用电化学传感器检测邻苯二甲酸酯进行了综述。     

核酸适配体在生化分离及检测领域中的研究进展

核酸适配体是一种能够特异性地识别目标物的寡聚核苷酸,可以是RNA也可以是DNA。较其他识别分子而言,适配体具有性质稳定、易合成、易标记、分子量较小和目标分子广泛等优势。目前核酸适配体主要被应用在检测、分离纯化和医疗三大领域,本文主要论述了适配体在生化分离及检测领域中的研究进展。     

电化学传感器检测植物生长调节剂的研究进展

近年来,植物生长调节剂(PGRs)的检测方法备受研究者广泛关注.由于电化学传感器具有较高的灵敏度和选择性、响应时间短、成本低、方便携带等优点,在现场快速检测中受到研究者的青睐.从电化学传感器检测PGRs的4个方面进行了总结:1)直接电化学行为传感,主要是通过不同的修饰材料对电极进行增敏,从而实现对具有电化学活性的PGR...     

双酚A电化学检测的研究现状

双酚A是一种类雌激素,能够对动物体内的内分泌系统、生殖系统产生不良影响,其危害性受到人们的广泛关注。社会各领域对双酚A含量的检测需求很大,其中电化学检测法做为一种准确性高、检测限低、设备便宜且方便快捷的检测方法具有很好的应用前景。文章就当前电化学法检测双酚A的研究现状做简要综述,为双酚A检测研究的进一步拓展奠定基础。     

氯霉素电化学传感器检测技术的研究进展

氯霉素(CAP)是一种典型的广谱抗生素,然而其不恰当的使用对人体健康和环境安全产生显著的有害影响。电化学传感器对检测食品与环境等样品中的氯霉素残留具有重要的意义。近年来,基于碳材料、金属复合材料、金属化合物复合材料、导电聚合物和金属有机骨架(MOFs)等纳米材料已成功地用于氯霉素抗生素检测的传感材料。通过对比基于这些新型纳米材料的氯霉素电化学传感器的特征及适用范围,为氯霉素分析选择检测方法及开发更高效的检测技术提供参考。最后,总结了氯霉素电化学传感器技术目前存在的问题并对其发展前景进行了展望。     

硅材料上的电化学生物传感器测定双酚A

开发了一种用于双酚A检测的,高度灵敏的电化学生物传感器。通过将双酚A受体固定在硅电极表面结合电化学阻抗谱来达到检测双酚A的目的。电化学阻抗谱表明:在以5.0 mM K3Fe(CN)6/K4Fe(CN)6(1∶1,n/n),0.05 M磷酸盐的缓冲液为电解质溶液中,发现当双酚A与制备的生物传感器上的双酚A受体结合后,其电荷转移电阻减小了,并且其电荷转移电阻与双酚A的浓度在一定范围内呈线性变化,其检测限低至1.5×10-11M。该研究所制备的双酚A生物传感器较其他双酚A的检测方法检测极限更低,较其他生物传感器更稳定。