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我厂制毡机浸油锅,原来用明火直接在锅底加热.这样加热,油的升温速度太快,难于控制,一不小心,就会使油锅着火.同时锅底受热不均,易使油锅发生破裂.锅底局部过热,还会使一些杂质或部分油烧焦,结在锅底,难于清理.在大闹技术革新和技 相似文献
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《Planning》2015,(22)
<正>今天早上,我一起床就闻到了一股浓浓的香味。我跑到厨房一看,原来妈妈正在煎牛排呢!只见几块牛排躺在黑色的平底锅里"滋滋滋"地唱歌呢!过了一会儿,妈妈把火调大了一些,让蓝色的火苗包围锅底。这时,牛排唱得更加欢快了。妈妈一手拿锅铲,一手拿筷子不停地翻动牛排,忙得不可开交。她一直盯着锅里的牛排,生怕一不小心把牛排煎煳了。大约过了十几分钟,妈妈就把牛排煎好了。一块块冒着热气的牛排躺在洁白的盘子里,牛排上还盖着一层厚厚的黑胡椒汁,真诱人!我迫不 相似文献
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为了分析不同尺寸条件下扩底墩的承载机理,利用三维有限元,建立墩土接触模型,分析不同墩身长度、扩底直径以及扩大头锅底高度时扩底墩的承载性状.对不同墩身长度下侧阻与端阻的发展过程,以及扩底墩墩身长度、扩底直径和锅底高度对承载力和墩底压力的影响进行了分析.可以发现,随着扩底直径的增加,扩底墩承载力明显提高,基本成线性关系;扩大头锅底高度的增加对扩底墩承载力影响较小,但可以减小墩底边缘的应力集中,锅底高度与墩底直径之比宜控制在0.2~0.3. 相似文献
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针对两种不同材质(铸铁、铝)聚能环,依据传热理论,分析聚能环对灶具热平衡各部分热量的影响。高温烟气与锅底对流换热量主要影响因素是烟气与锅底之间的平均表面传热系数以及烟气和锅底的温度差,表面传热系数与烟气掠过锅底的流速相关。聚能环减小了烟气从锅底流出通道的截面积以及烟气与外界空气接触的面积,提高了烟气掠过锅底的平均流速并提高了烟气的平均温度,从而增加了水和锅具吸收的热量,灶具热效率有提高的趋势。除传递给锅底的热量外,烟气向外辐射的热量大部分被聚能环挡住并吸收,然后通过辐射换热传递给锅底继而传递给锅具和水,使得损失热量减小。因此,添加聚能环能有效提高灶具的热效率。实验结果表明:添加铝制聚能环灶具的热效率高于添加铸铁聚能环灶具。铝制聚能环温度大于铸铁聚能环,而发射率小于铸铁聚能环,因此铝制聚能环从高温烟气处获得的总热量小于铸铁聚能环,因此内外环火焰中心处烟气温度大于铸铁聚能环,即添加铝制聚能环后锅底烟气的平均温度高。锅底高温烟气通过对流换热、辐射换热传递给锅底的热量增多,提高了水和锅具吸收的热量,从而有提高灶具热效率的趋势。添加聚能环时,通过热辐射传递给灶面的热量减少,有提高灶具热效率的趋势。由于铝制聚能环的发射率小于铸铁聚能环,因此其传递给灶面的热量少于铸铁聚能环,因此添加铝制聚能环时灶面温度低。添加不同材质聚能环时,整个过程锅架吸收的热量大致相等。 相似文献
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《Planning》2016,(4)
<正>日暮,金灿灿的阳光穿过窗台上的花叶,温柔地点亮了我的书桌一角,书本上的每一个文字都张着温柔的眼睛,向我传递温柔的信息。外婆在楼下为我做饭,我享受着这美好的黄昏。起身走到窗边,看到灶房烟囱冒出的炊烟,柔柔地飘上来。我赶忙走下楼去,外婆坐在灶子旁.灶子里的木柴正烧得热烈,火苗舔着锅底,炊烟和香气飘满厨房,又溢出去。外波瞧见我,放下了手中的火钳,手蹭了蹭裤子,两手搭在腿上,笑眯眯地问我:"虹虹,作业写了这么久饿了吧,我锅里蒸了松糕,你再等一会就可以吃了。"我点了点头,蹲在外婆旁边,用手拉起风箱,呼呼的响。外 相似文献
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长春市油毡厂,对熔炼沥青的锅型进行了反复多次更改。在锅型方面有瓢形、圆形、方形、长方形。在锅底方面:有鸭蛋圆、圆形、平形、拱形、三角形。在烟道走向方面:有直通,反通到循环通(围绕锅帮走烟)。多年实践证明:采用三角形锅底、烟火循环通,效果最佳。三角形锅底的好处是: 相似文献
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一、桩基础 1.桩底构造。在现浇大直径人工成孔灌注桩设计中,往往将桩底设计成锅底形状,这样可以增大桩与地基持力层的接触面。经计算,可提高承载力约4%~9%,但实际上是难以得到保证的。因为桩的深度一般较大(从十余米到几十米),由于井底环境差,即便是逐个检查也难以查验准确。所以设计时不宜按锅底形面积计算,而将其作为安全 相似文献
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(一) 1995年11月18日凌晨2时17分。醴陵市五仙镇万籁俱寂,忙碌了一天的人们尚在梦乡中,唯独街道修水泥路.妁工人还在紧张地工作。忽然间,镇工商实业公司门口出现一长条火苗,一个人影迅速从火苗边消失。集镇办值班室的廖明华主任身患重感冒,起来找开水吃药出来见此情形,顿觉不妙,他一边高喊“救火”、“救火”,一边朝人影追去。毕竟是患病在身,四肢无力,转眼人影在黑夜中消失。突然,“轰”的一声巨响,震耳欲聋。他回头一看,刚才还只一条火苗的工商实业公司随着这声爆炸,顷刻间已变成一片火海。报警。他迅速奔向新民瓷厂办公室。 “轰”、“轰”又是两声巨响,工商实业公司一栋三层楼前半部在爆炸声和火海中全部倒塌。 相似文献
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以带油温过热控制装置的家用燃气灶为试验样机,参照GB 16410—2007《家用燃气灶具》第6. 12节的试验方法,选取6种不同锅具为测试样本,分别是型检试验用锅(铝锅)、能效试验用锅(铝锅且外部有碳黑镀层)、不锈钢锅、铸铁锅、陶瓷锅、带镀层不锈钢锅,测试不同样本时锅底内表面温度(即锅底温度)和锅内色拉油温度的变化情况,分析锅内色拉油深度、锅具材质、锅底厚度、锅具外表面镀层厚度对油温过热控制装置动作时锅内色拉油温度(即动作油温)的影响。阐述试验装置、试验样本选取、试验方法。试验结果表明,锅具相同的情况下,若增加色拉油深度,则锅底温度与色拉油温度间的差值增加,油温过热控制装置动作时锅底温度和动作油温均降低。当色拉油深度为10 mm时,对于型检试验用锅、能效试验用锅、铸铁锅和陶瓷锅,锅具传热能力(即吸热热流量)对动作油温的影响不大,其动作油温在263℃左右;对于不锈钢锅和带镀层不锈钢锅,其动作油温与其他4种锅具相差较大,带镀层不锈钢锅的动作油温高达278℃,不锈钢锅的动作油温仅255℃,两者相差23℃。建议设定灶具油温过热控制装置动作油温时应留有油温波动余量,避免锅具的差异导致油温过热控制装置动作油温超过标准限定值(300℃)。 相似文献
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《Planning》2014,(Z1)
<正>我家的餐桌是属于父亲的。我从记事起,就知道父亲会烧一手好菜,而母亲只洗洗碗、择择菜。父亲把切好的葱花倒进锅里,烧开的油,迸射出滚烫的油珠。这时,妈妈就会狼狈地逃离现场,而父亲仿佛指挥若定的将军,从容不迫地把菜一样样地倒进锅里,依次放各种调料。有时候锅里窜出好高的火苗,我在旁边看得心惊胆战,父亲却说这样烧出的菜才好吃。我一局游戏还没结束,就听爸爸喊"开饭",妈妈往往还恋恋不舍地看几眼电视。餐 相似文献