重庆高星级酒店培训问题调研

饭店培训者和实际工作者经常面对这样的一个困惑：培训搞了不少，但实际效果却不理想。怎样才能真正解决酒店培训效果的问题越来越成为饭店管理人员所关注的焦点。笔者根据问卷调查结果，分析现代酒店培训中出现的诸多问题，加以比较，并提出提高酒店培训效果的对策。     

星级酒店人性化财务管理目标探讨

人性化管理已逐渐提升为现代星级酒店管理的主流管理理念,星级酒店财务管理也不例外。以人性化管理为出发点,分析目前星级酒店传统财务管理目标存在的不足,提取人性化管理与财务管理目标的焦点,并就财务管理目标的制定、执行与人性化管理的结合提出了相应的策略,为企业达到价值最大化的财务目标提供有力保障。     

张掖星级酒店自媒体营销方式建设探析

通过手机APP、微信、微博等自媒体进行预订,已经成为消费者选择星级酒店的重要依据.从张掖市星级酒店的网站、微信、微博建设入手,分析了酒店运用自媒体营销的意义,提出了张掖市星级酒店建设自媒体营销的方式.     

简谈高星级酒店的客户关系管理

客户关系管理作为一种成功的客户管理策略,在各行各业得到了迅速的普及和发展,目前许多大型酒店集团都建立了自己的客户关系管理系统,并在实际应用中取得了显著的成效。分析了国内星级酒店客户关系管理现状和存在的问题．提出了加强高星级酒店客户关系管理的建议。     

双循环格局下高星级酒店转型社区型酒店的路径分析

受疫情这一黑天鹅事件的影响,我国的入境旅游和商务旅游萎缩严重,酒店行业也遭遇重挫,众多酒店不得不寻求转型谋生存.恰在此时,国家提倡建立以国内大循环为主体,国际国内双循环相互促进的新发展格局,以帮助各行业重归正轨.在此背景下,高星级酒店可以利用员工培训和设施设备方面的优势,通过建立第四空间、共建社区文化、创新发展模式等方式,积极探索转型为服务周边社区居民为主的社区型酒店的可能性,为自身发展获得良机,也为酒店行业注入新活水.     

我国三大地区城市星级酒店效率评价与差异分析

运用DEA方法对2007—2016年三大地区(长三角、珠三角、东北地区) 13个主要城市星级酒店效率进行评价。结果表明:(1)在综合效率上,长三角、珠三角均明显高于东北地区,且珠三角地区效率增长趋势明显,东北地区效率波动明显。(2)在技术效率上,长三角、珠三角均明显高于东北地区,且珠三角地区效率增长趋势明显,东北地区效率波动明显。(3)在规模效率上,三大地区均处于较高水平,且珠三角和东北地区增长趋势明显。(4) 13个城市星级酒店效率中,综合效率与技术效率变化趋势一致,且规模效率均处于较高水平,南京、无锡、杭州、广州、中山的星级酒店处于高水平效率;苏州、宁波、深圳、珠海的星级酒店处于中高效率水平;东北地区沈阳、大连、长春、哈尔滨城市星级酒店处于较低效率。(5)房地产发展水平、经济发展水平、旅游业及对外开放程度对三大地区星级酒店影响不同。因此,三大地区及各城市星级酒店在提升效率时应采取针对性措施。     

基于计划行为理论的高星级酒店餐饮绿色环保措施调研分析

在国内酒店,特别是高星级酒店产品同质化现象日趋严重的背景下,餐饮绿色化管理成为酒店实现差异化竞争的重要手段之一.文章以计划行为理论为基础,重点探究消费者对餐饮绿色环保措施的"态度",及其对"行为意向"产生的影响.研究结果显示,餐饮绿色环保措施可分为:绿色菜品、绿色环境、绿色设备、绿色制度和绿色物资五个纬度.其中,消费者认为"绿色菜品"和"绿色环境"是提升高星级酒店餐饮服务的重要方法和手段,并会对其行为意向产生显著影响.由于国内相关研究的缺乏,采用的内容和方法主要基于对国外文献的回顾,具有探索性质.期望研究结果能为国内绿色酒店的理论研究和绿色管理的实际应用提供一些基础的方法和理论依据.     

旅游景区星级酒店一线员工忠诚度影响因素研究

采用调查问卷探讨了四川省乐山市旅游景区星级酒店一线员工忠诚度现状及影响因素,发现：1）旅游景区星级酒店一线员工忠诚度良好;2）从人口统计学变量对员工忠诚度影响看,男性员工忠诚度大于女性,年龄、工龄、职位、收入能正向预测员工忠诚度;3）工作满意度正向预测员工忠诚度总分及其各个因子,工作压力负向预测员工态度忠诚和行为忠诚,工作压力在工作满意度与忠诚度总分及其各个因子间的调节作用显著。     

星级酒店员工高流失率的低成本对策研究

面对酒店行业不景气和员工流失率过高的难题,酒店管理者更趋向于采取除提高员工薪酬以外的低成本对策.根据赫兹伯格的双因素理论,薪水只是保健因素,酒店完全可以通过提高薪酬以外的其他措施,充分改善员工激励因素及消除保健因素负面影响,采取低成本对策解决员工过度流动问题.以徐州地区为例,对江苏省酒店人力资源管理进行实证研究,提出了酒店、政府、社会共同努力降低员工高流失率的低成本对策.     

企业薪酬管理体系的构建

随着知识经济时代的到来,现代企业的生存发展对其薪酬管理体系提出了更高的要求。企业现阶段薪酬管理所暴露出来的问题充分表明了不适应市场竞争的企业薪酬制度已越来越成为我国企业发展和管理的障碍。如何设计和建立合适的薪酬管理体系对于企业来说就显得尤为重要。文章根据现代薪酬管理理论与方法,在对企业原有的薪酬管理模式全面分析的基础上提出了一套完整的解决方案。     

大中型企业的薪资福利管理

人力资源系统中,有关薪酬设置、薪资统计、社保管理的功能及系统体系的实现。     

基于网络的工资管理系统开发

针对高校现行工资管理的现状 ,利用 Visual Foxpro和 Powerbuilder工具 ,采用面对对象的编程方法 ,开发了基于网络环境的工资管理系统。应用动态服务器页面实现了工资的多条件查询、修改、删除、打印等功能。该系统实现了数据和信息的共享 ,提高了数据资源利用率和工作效率 ,在高校工资管理中具有广泛的运用价值。     

星级饭店装修风格及标准比较研究(客房部分)

本文作者从分析饭店产品的特点入手,通过对星级饭店空间的客房部分装修风格及标准比较分析,提出了饭店客房设计应考虑的角度及风格的民族性与人本性。     

基于自适应技术的高校工资管理信息系统开发

利用自适应软件开发技术,开发了适应用户需求变化的工资管理信息系统,提高了工作效率,大大减少了后期维护工作量,延长了软件生命周期.     

星级饭店装修风格及标准比较研究--前厅部分

本文作者从饭店的经营性特点入手,通过星级饭店空间的前厅部分装修风格及标准比较分析,提出了饭店前厅设计应考虑的角度及其与企业市场定位的关系.     

IC卡锁管理网络在宾馆现代化管理中的应用

本文提出了智能网络在宾馆管理中应用的问题,着重论述了ＩＣ 卡锁的工作原理及构成宾馆现代化管理系统的网络结构、通讯方式和实现方法。     

论我国上市公司独立董事薪酬激励机制

独立董事制度以政府部门法规的形式强制引入我国,在实施过程中取得了一定的成效,但在运行机制方面还存在一些问题。独立董事的薪酬机制是独立董事制度运行机制中的一个重要组成部分,对我国独立董事薪酬的现状及问题进行分析,可以从制度法规、薪酬的支付方式、构成以及水平等方面提出相应的改进措施。     

论直销企业薪酬分配制度——以安利公司销售人员薪酬的公平分配为例

直销企业的薪酬管理是一项敏感且政策性较强的工作。安利公司销售人员的激励制度体现了企业薪酬管理中的公平理论在实践中的成功应用：薪酬分配与员工绩效挂钩,薪酬分配制度的超越性,薪酬分配制度设计体现出的人文关怀,领导奖金等制度的建立,值得其他企业学习和借鉴。