《生猪屠宰管理条例》的主要内容

<正>2007年12月19日,国务院第201次常务会议修订通过了《生猪屠宰管理条例》,自2008年8月1日起施行。《生猪屠宰管理条例》对加强生猪屠宰管理、保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康都具有重要的意义。一、生猪定点屠宰制度国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。在边远和交通不便的农村地区,可设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点。二、生猪定点屠宰厂(场)分级管理制度     

浅议生猪定点屠宰的几个问题

国务院《生猪屠宰管理条例》已实施十四年。十四年来,在各级政府和商务主管部门的领导下,在生猪定点屠宰企业员工的辛勤工作下,全国猪肉市场得到了整治,遏制了私屠滥宰,保障了广大消费者吃上"放心肉"。但是,当前还存在一些问题:有些地方屠宰执法不     

我市生猪定点屠宰现状与对策

1 发展现状 鹰潭市生猪定点屠宰工作1996年6月1日起正式实施。14个月以来共宰杀生猪35 219头,取得了可喜的成绩。一是实行生猪定点屠宰在全社会已形成共识,由于市委、市政府高度重视,市各有关部门密切配合,社会各界大力支持。主管部门认真抓落实,全市定点屠宰上市率约占市场的77％;二是让人民群众吃上了放心肉。1985年生猪放开经营以来,我市     

再次掀起生猪定点屠宰工作新高潮

根据国务院办公厅国办发(1995)10号文件要求,诸城市于当年五月份推行生猪定点屠宰工作,起步早,行动快,收效明显,潍坊市政府先后两次在诸城召开现场会议。但是,从运转两年多来的情况看,生猪定点屠宰工作困难多、阻力大,“回潮”现象、吃“夹生饭”问题依然存在。针对这种情况,诸城市为加大工作力度,再次下发文件,再次召开会议,要求象抓粮棉油、抓计划生育一样抓定点屠宰工作,再次掀起生猪定点屠宰工作新高潮。     

坚定不移地推行生猪定点屠宰

生猪定点屠宰工作是生猪流通体制的一项重大改革。保定市作为河北省3个试点市之一,自1996年3月15日实施生猪定点屠宰以来,在市政府的统一领导下,认真贯彻执行国务院和省政府关于实行生猪定点屠宰的方针、政策,本着精心谋划,分步实施,务求实效的原则,密切与有关部门配合,立足市场认真运作,使该市生猪定点屠宰工     

呼唤新《生猪屠宰管理条例》早日出台

<正>2007年,我国政府相关部门将肉类食品安全掌控指标定为肉品瘦肉精检出率低于1%的目标。那么,面对眼下我国肉类安全现状和消费者要求还有很大差距的现实,怎么实现这个目标人们将目光集中在即将于今年出台的新《生猪屠宰管理条例》上。     

清洁能源 用于生猪屠宰

浸烫脱毛是屠宰带皮猪的一个主要工序。目前在我国的生猪屠宰厂(场)燃烧煤、油、柴火等加热水温,使之达到58～63℃符合浸烫猪屠体的规定要求。在20个世纪计划经济时期,肉类加工企业集中屠宰生猪,其屠宰量大,企业都是采用煤、油锅炉供热烧热水。1998年全国实施生猪定点屠宰后,县、乡镇、     

规范生猪定点屠宰

1985年生猪市场放开以来,促进了生猪生产发展,改善了市场供应.但是由于宏观调控体系没有建立,违法经营,随地屠宰,偷税漏税,哄抬价格的情况突出,甚至有些病死猪大量流入市场,食物中毒事件屡屡发生,严重危害了消费者利益.一些经营户唯利是图,滥杀种猪,导致生猪生产后劲不足,引起了社会各界普遍关注.推行定点屠宰从大多数地区实施情况来看,由于政策不到位,权力部门的配合协调不统一,部门利益的驱动以及在建定点屠宰场所选址不当等等,造成当前定点屠宰难以正常开展.为了理顺关系,整顿肉食市场,使人民吃上放心肉,国家税收增长,必须规范生猪定点屠宰.     

浅谈《生猪屠宰管理条例》

《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)已实施6年，生猪屠宰行业取得了有目共睹的成绩，私屠滥宰行为得到遏制，人民吃放心猪肉有了保证。但经过工作实践，我们认为《条例》还有许多不完善的地方，必须进一步完善，为上升为“屠宰法”奠定良好的基础。     

定点屠宰必须规范生猪税费

《生猪屠宰管理条例》从去年1月1日施行以来,全国生猪屠宰管理已取得初步成效,大大促进了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”16字方针的落实,但就全国而言,各地区还存在一些问题,除设点不规范、管理不完善、执法不严、私杀滥宰等问题外,还有生猪税费种类繁多,标准不统一,收缴方法也各行其事,特别是未实行定点屠宰或者实行不完全的地区,此情况更为严重,势必加重养猪户的负担,挫伤养猪积极性,损害了消费者的利益.     

也谈生猪定点屠宰

猪肉是我国人民主要消费的肉食品,屠宰加工税收亦是国家财政收入的一个来源。因此,搞好生猪屠宰管理关系到国计民生,而实行定点屠宰则又是实施生猪屠宰管理的一项最为有效的措施,利国利民,生猪定点屠宰工作目前已在全国范围内普遍展开,形势喜人。但是,也有一些地方,关于生猪定点屠宰工作的会议开得不少,有动员,有布置安排,也有开展此项工作的时间要求,就是缺少具体的行动,生猪定点屠宰流于形式。     

生猪屠宰加工

1　生猪进厂验收与宰前管理1 1　生猪进厂验收认真做好生猪进厂 (场 )验收和检疫工作 ,及时剔除与处理病、死、伤、残猪 ,对于保证生猪屠宰加工质量 ,提高肉品卫生质量 ,具有重要的意义。1 1 1　卸猪生猪屠宰厂 (场 )应设专用的卸猪站台和验收圈或验收场地。由汽车、农用车或板车运来的生猪 ,在车辆靠近站台停稳后 ,接收人员要向货主问清送猪单位或个人 ,头数及途中生猪的情况 ,认真查验有关单据 ,进行清点查核无误后 ,再允许把猪卸下。卸猪时应轻赶 ,不准用木棍或铁棍赶打猪只 ,必要时可用棍棒打击车厢或地面 ,高声呼喊 ,使猪走动。同时…     

我国生猪屠宰管理体制将实施战略性变革 《生猪屠宰管理条例》修订稿完成,定点屠宰将修改为许可屠宰

病死猪、注水肉、私屠滥宰;执法部门权责不清,工作困难,手无寸铁的执法人员面对无知屠户,甚至有生命之忧……谁来为人民群众身心健康埋单?     

西安展开生猪屠宰专项检查

为确保两节两会期间全市人民及各地客商的食肉安全,西安市畜禽定点屠宰管理办公室在全市展开生猪屠宰与肉品质量安全专项检查。凡“三章两证”不全的上市肉品,一律按私屠滥宰肉品处理。严禁非定点屠宰肉品上市销售。为确保肉品食用安全,西安市要求所有餐饮业和集体伙食单位必须     

生猪屠宰管理步入正轨

根据《生猪屠宰管理条例》和《生猪屠宰管理条例实施办法》的有关规定,日前黑龙江省机构编制委员会批准成立了省生猪屠宰管理所,所里内部机构的设置、人员的配备基本到位,已经正式开展工作。1 机构内部设置情况 根据批准的文件,生猪屠宰管理所成立了四个科室。(1)生猪屠宰加工管理科:负责制定全省生猪等畜禽屠宰厂(场)设置规划;指导市县商品流     

规范生猪屠宰管理 杜绝私屠滥宰之风

据2011年7月13日《人民日报》报道,广西桂林市私宰肉上市量占上市总量的1/3。桂林市现有4家生猪定点屠宰企业,每日正常生猪屠宰量为1500头左右,但目前只屠宰1000头左右,日均屠宰量少了500头左右,说明生猪私屠滥     

湖北省生猪屠宰清理整顿工作基本结束

根据《生猪屠宰管理条例》,为做好生猪屠宰厂的清理整顿工作,湖北省贸易厅在各地、市自查的基础上,于4月中旬组织三个检查组,由厅领导带队,对14个大中城市(含直管市)、神农架林区以及恩施州和咸宁地区的部分县市的生猪屠宰厂清理整顿工作进行检查验收。