滋补煲仔菜

这里．我来给大家介绍两道既省时又营养的煲仔菜肴，让你在繁忙的工作之余，滋补一下自己和家人的身体。     

花卉滋补汤煲

原料:猪腰200克,鲜玫瑰花10克,葱花15克,高级奶汤800克,精盐、姜葱汁、鸡精各适量。制作:1、猪腰片成两块,片下腰臊,洗净,片成薄大片,放入盆内,加入姜葱汁和适量清水漂洗待用。2、鲜玫瑰花瓣洗净,将煲置中火上,加入高级奶汤、精盐、姜葱汁烧开,再将腰片沥干水,用开水淋后,入堡内烫至断生,下鸡精、葱花、玫瑰花,端煲上桌即成。     

清热润燥滋补煲

科学制作: 1、小肚用盐擦后洗净,与洗净的瘦肉、鸡脚放在一起。 2、粟米去壳连须切件同茅根洗净。 3、将以上材料放入炖盅内加上清汤或水加盖,隔水猛火炖25分钟,改慢火炖3小时即可。     

滋补靓汤自己煲

这两年滋补靓汤越来越火，从高档大酒楼到街边小饭馆都纷纷推出各式补汤，瞧准的就是人们越来越重视保养这个商机。超市中有一些搭配好的袋装汤料，只需花上十几元买上一袋，您就可以根据自己家人的身体需要（必要时可以咨询一下中医），在家中煲出地道的滋补靓汤。清心润肺汤：配料：玉竹、百合、罗汉果。壮腰培元汤：配料：杜仲、巴戟、金狗脊。健胃补脾汤：配料：北芪、党参、当归、淮山、元肉、杞子。花胶养颜汤：配料：花胶、玉竹、杞子。清热地黄汤：配料：玄参、麦冬。清润雪耳汤：配料：雪耳、杏仁、玉竹。滋补强身汤：配料：鸡心枣…     

乌鸡煲肴宜滋补

乌骨鸡，亦称“泰和鸡”、“武山鸡”、“丝毛鸡”，原产江西泰和，其眼、喙、蹠、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。有诗形容乌骨鸡为“头戴紫缨帽，黑体披白袍；腮挂绿耳环，裤长身不高。” 乌骨鸡是我国的珍禽品种之一。据出土文物《天鸡壶》考证，远在东晋年代，就有乌骨鸡养殖，至今已有１６００多年的历史了。明代医药学家李时珍对乌骨鸡评价很高，说乌骨鸡能“补虚劳赢瘦，治消渴、中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病；大人小儿下痢噤口。”并指出：“鸡舌黑者，则骨肉俱乌，入药更良。” 据有关专家测定，每百克干燥乌骨鸡肉中所含的１…     

冬季滋补锅仔

严冬气寒，正是滋补佳期，在此推荐两款滋补锅仔，供大家品尝。 生脉羊心锅仔 原料：羊心 ４个（约 ５００克）党参 １２克麦冬 １０克 五味子６克 鲜菜心 １０克 胡萝卜 ３０克 香菇３０克 盐４克 味精３克 柱侯酱６克 葱节２０克姜片１０克 白糖５克 鸡精粉２克 胡椒粉１克料酒１０克 鲜汤１０００克 制法： １．羊心洗净，入冷水锅中，加部分姜片、葱节煮４０分钟至熟后捞出，切片待用；党参、麦冬、五味子洗净，放砂锅内，加清水熬２０分钟，拣去药料，留药汁备用。 ２．另起锅加底油烧热，爆香姜片、葱节，下柱候酱炒香出味，烹入料酒…     

冬季炖菜好滋补

杞果炖狗肉 原料:带骨狗肉750g,枸杞子25g,大料3枚,桂皮1小块,香叶5片,葱段25g,姜片15g,料酒50g,老抽15g,白糖适量,精盐6g,味精5g,猪骨汤1000g,香菜、韭黄各少许。 制作方法:①把狗肉剁成块,入清水中浸泡去血污,洗净;枸杞子拣去杂质,洗净;韭黄洗净,切3cm长的段,备用。     

冬季滋补 吃肉有道

俗话说,冬季进补,春季打虎;冬季不补,春季受苦。意思是说,冬季是一年四季中人体进补的黄金时节,     

冬季里的滋补佳品

正冬天是山药出土的季节。山药普通且低调,食材本身没有多少味道,入什么味它就是什么味,让人们感受到了它的稳重和踏实。山药要求肥沃的、排水良好的沙质壤上,喜温暖向阳地方。原产亚洲,我国自古南北各地均有栽培,并有野生分布,主产于河南、山西、山东、陕西等地。山药原名薯蓣,河南怀庆府(今武陟,温县)所产最佳,谓之"怀山药"。"怀山药"曾在1914年巴拿马万国博览会上展出,遂蜚声中外,历年来向英、美等十多个国家     

美手冬季滋补术

冬日寒冷．一双纤纤玉手耐不住风雪拷问，很可能就此泄露了年龄的秘密。尽管护手霜不敢离身．但双手还是干燥．有的时候甚至出现一些小裂纹，红一片青一片．像风干了的橘子皮。怎样才能让自己在伸手的瞬间不再尴尬．怎样，才能让你的双手在这个季节仍然温润如玉，还是选择几个方便DIY的汉方，给保养的程序加点料。[编者按]     

秋日“煲”语

对于大家来说．煲似乎只是一种烹饪的手法。无法称之为“文化”。但清代大文人李渔在《闲情偶记》中说：汤即羹，煲食也……可见很早以前人们就已经很善于煲馔之艺。     

冬季滋补佳品银耳及其菜肴

冬季是一个寒冷的季节,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络和调和气血有密切关系,冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。据清末叶小峰《本草再新》记载银耳能“润肺滋阴”。1959年南京中医学院和江苏中医研究所合著《中药学》载:“银耳性味甘平,入肺、胃、肾三经,功用滋阴润肺,因而银耳适合冬季滋补。”     

冬季滋补宫廷美食来帮忙

宫廷食谱医方是中国传统医学珍贵而神秘的组成部分,在中国的饮食发展史上,帝王与权臣贵族起了最大的推动作用,最好的美食总是首先出现在帝王与贵族的豪华筵席上。中国的历代御医为了帝王的养生保健可以说倾尽才智，     

冬季补血养颜药膳煲两款

冬季气候干燥，白天和夜晚的温差较大，皮肤的水分散发于空间，皮脂的分泌也变得缓慢，稍不留心，就会进入“黄脸婆”的行列：皮肤特别容易变得干燥、没有光泽、眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹，皮肤的弹性会减退，整个人看上去增添几分憔悴。     

“煲”暖一冬

冬至来临，天寒地冻的感觉席卷而来。这时候煲上一锅热气腾腾的米酒羊肉，只闻那诱人的香气已是食指大动。将温热的羊肉送入口中，一股暖流仿佛瞬间直达心底，冬日的寒意就此如烟散去。     

米饭“煲”出新花样

对于终年忙碌的人而言,最幸福的莫过于回到家,满足地和家人一起吃着喷香的米饭,哪怕配菜只有咸菜肉丝也能吃得有滋有味。有了虎牌智能型微电脑电饭煲,做饭变得简单、快捷起来。快速炊煮一碗白米饭只需19分钟,无论生活多忙碌都能在短时间吃到美味香Q的白米饭,除了米饭,它还能炊煮更高一级的料理,松软可口的面包自然不用说,蛋糕甜品在家也能简单完成。     

冬季滋补炖品湖菜三款

桃仁蚝豉炖猪腰原料：核桃仁100克 干蚝豉75克 鲜猪腰750克 生姜50克 枸杞子10克 葱50克 花生油30克 骨清汤1500克 精盐、料酒、味精、胡椒粉、鸡精各适量制法：1核桃仁用沸水略烫后去掉“外衣”；干蚝豉泡胀后洗净，纳盆，加入葱、姜、料酒和适量水，上笼蒸约1小时取出，拣去葱、姜，滗去汁；猪腰横切成块，入沸水锅中焯一水后洗净血沫。2炒锅上火，入花生油烧热，下入拍破的生姜、猪腰爆香，烹入料酒后再略爆，然后出锅，盛入炖盅内，加入核桃仁、蚝豉并掺入骨清汤，调入精盐、料酒、胡椒粉，加盖，上笼蒸约4小时取出，最后放入枸杞子…     

高领毛衣回归 冬季不再寒冷

曾经就算冻得瑟瑟发抖也不穿高领毛衣的定律,今冬被打破了。高领毛衣,这件既温暖又时髦的单品让大家爱不释手,时尚又一次回归。翻出被冷落了几年的高领毛衣,看看这件“旧衣裳”如何成为新潮流。搭配方案：大衣＋高领毛衣＋包臀裙＋蝴蝶型太阳镜长款的高领毛衣有一种慵懒感,包臀裙是修身的设计,宽松的毛衣与修身的裙子形成对比,能够使身材看上去更有曲线,让全身的装扮更显女人味。长款大衣与内搭高领毛衣加半身裙的搭配能够显出整个人的大方和知性美,戴上蝴蝶型太阳镜,增添一丝女性的柔美,这样的装扮很适合熟女们日常通勤。