红酒煮梨

冬天,红酒有哪些创意暍法?网上曾经做过一次投票,结果红酒煮梨拔得头筹。究其原因,或许是因为它颜色火热鲜艳,口感香甜,同时也具有清热减脂的功效吧。如果你是入厨新手,想要一款别出心裁的酒款,一定不要忘记这款红酒煮梨哦!材料:梨3个、红酒1瓶、冰糖50g、干玫瑰花10g、柠檬1个、水淀粉20g做法:step1梨洗净去皮,去籽,切片放入锅中,柠檬切片。     

DNA技术鉴定红酒真伪

红酒醇厚醉人，却难以鉴别真伪。同是一瓶芬芳的红色液体，可能是货真价实的加州红酒，也可能是经过处理的红糖水。各国科学家正在加紧研制红酒的DNA鉴别技术，为与造假者较量增添新的有力武器。     

房子造型的红酒包装

正如图2所示,设计师将红酒包装设计成房子的造型,给人一种家的温馨感。该包装将数层瓦楞纸板通过胶黏剂黏合在一起,然后在中间位置分别按照红酒瓶的形状设计开孔结构,每个孔恰好能容纳一瓶红酒,将酒瓶稳稳固定,起到很好的保护作用。此外,为了体现包装的装潢效果,该包装采用两种颜色的油墨进行印刷,并采用局部上光工艺来增加包装的光泽度。     

红酒果干软欧包

营养的果干和滋补的红酒结合，绵软却有嚼劲，加上满溢唇上的淡淡酒香，让你每一口都有料，这样的软欧包，品尝过便会爱上！     

解读红酒

红酒，无论是制造还是饮用，都已经深入中国大众的心中。而红酒作为一种文化。还有很多不为大众所熟悉的地方，甚至一些酒店在为顾客提供红酒的时候都显得很不专业。这里，记者仅对了解到的有关红酒的链接做一总结，以睐读者。     

浙江：进口红酒获数十倍暴利

浙江省相关部门揭露红酒市场违法违规现象假冒名牌高价销售虚假宣传灌装勾兑一瓶皇家庄园2004经典珍藏干红,其批发价为2188元,而零售价格达到了5470元,利润率高达150％。更糟糕的是,这瓶酒还有可能是成本只有7元钱的国产劣质红酒加上名牌标签组合而成。     

红酒趣谈

2万港元一瓶红酒显香港 人天性有许多弱点：怕辛劳贪舒服，更要命的是，急需他人的认同——说白了是虚荣。然也因为这个致命伤，造就了商家无尽商机，你的人生也布满色彩……所以，智者言：人的缺点贴近优点，优点贴近缺点，此话一点不假。     

浙江：进口红酒获数十倍暴利

浙江省相关部门揭露红酒市场违法违规现象假冒名牌高价销售虚假宣传灌装勾兑一瓶皇家庄园2004经典珍藏干红，其批发价为2188元，而零售价格达到了5470元，利润率高达150％。更糟糕的是，这瓶酒还有可能是成本只有7元钱的国产劣质红酒加上名牌标签组合而成。     

法国红酒 诱惑不止唇齿间

在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。在众多的红酒中独钟法国红酒的原因是:法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为"葡萄王国",法国生产的红酒有六大生产地包括:波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河     

红酒品尝之道

你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多，但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。     

双红饮品的研制

以红果（山楂）、红枣为主要原料。采用正交实验和感官评定,确定了双红饮品的合理配方及加工工艺。最佳工艺参数为：山楂汁30％、红枣汁10％、白砂糖15％、总酸含量0．3％。     

"奇宝"在红地球葡萄上的应用技术研究

"奇宝"是美国雅培公司生产的新型植物生长调节剂,由发酵工艺生产而成,在绿色食品中允许使用.据报道,用"奇宝"处理葡萄可以拉长果穗,减少果粒间挤压、增大果个、提高产量等.红地球葡萄果粒大小是一项重要的质量指标,直接关系到果品档次、销售价格.但国内对"奇宝"的使用技术及方法尚未有系统的报道,本试验于2003～2004年根据生产需要对奇宝的使用方法、浓度、时间、肥料(农药)配合等进行了试验研究,结果总结如下.     

红地球品种与生态环境的选择

红地球品种（Red Globe）在我国称为美国红提、晚红、全球红、大红球、红球，该品种是美国加州大学H·P·01me教授采用（L12-80皇帝×Hunisa实生）×S45-48（L12-80×Nocers）为亲本杂交，于1980年育成并发表，同年获得美国专利。1987年沈阳农业大学从美国将红地球品种引入我国，于1994年经辽宁省园艺专业评审小组鉴定并被命名为晚红葡萄，开始在全国广泛推广，截止2001年全国红地球葡萄栽植面积约为3万公顷，已成为我国仅次于巨峰的第二大鲜食品种。红地球葡萄在我国的快速发展，主要原因是：中国“鲜食葡萄市场的让出”极大地刺激了栽…     

如何种植“红地球”葡萄

“红地球”葡萄属欧亚种,原产美国加洲,该品种丰产,大粒,大穗,货架期长,不脱粒,特耐贮运,深受消费者及生产者喜欢。我国早在80年代引进试种成功、推广很快,但在长江以南高温多湿地区,因防病工作没有得到解决而种植较少。我场经多年试种,认为要种好“红地球”葡萄应注意以下方面：1 土地选择（1）要选择较高的地势,通风度好,光照充足。（2）排灌方便,易干燥。（3）采用保护地栽培,用避雨栽培或钢架大棚栽培。（4）露地栽培用银光膜覆盖地面,没有银光膜,地膜可采用谷壳、麦杆、稻草等覆盖,在葡萄快成熟时一定要保持地表面…     

盐碱地上红地球葡萄的栽培

在天津地区，红地球葡萄从最初的引进至今已有近10年的栽培历史。随着全国红地球栽培热，天津栽培面积也达到1000hm2。天津地处渤海湾中心地带，年平均气温在12℃以上，无霜期在200天上下，年降水量500～600mm，近几年来年降水量较少，为470mm，年活动积温在4000℃以上， 日照时数为2800小时，气候条件可以满足红地球栽培上的要求。1 红地球在盐碱地上的表现红地球在天津除蓟县山区外，在滨海区也有栽培，滨海区土壤的pH值多在7.8～8.5之间，属于重碳酸盐潮土，土壤粘重，排水不良，通透性差，易板结，春季土壤升温缓慢。红地球在盐碱地…     

桂林“鸡血红碧玉”的特色

桂林“鸡血红碧玉”简称”桂林红”。产于桂林市所辖龙胜各族自治县的蔚青岭北坡和西坡一带。据地质学专家论证．”桂林红”综合矿物成分以红碧玉石英为主，并含部分高价铁和低价铁。是富含硅质的变质火山岩——碧玉岩。“红碧玉”是古板块缝合带深海火山沉积变质产物．形成年代约距今10亿年。经多年来的开发观赏与收藏的实践，我认为“桂林红”具有四大特色．是值得开发的完美的新玉种。     

周大生:优雅触动传统张扬中国韵味

第一次看到周大生<红·韵>系列钻饰的宣传册,被其色彩和文字深深的吸引.满目的中国红,极富韵味的文字,带有浓厚中国元素的产品,优雅中中国元素与流行时尚共同演绎华美乐章.正如其主题语一样:极致张扬中国韵味.     

红地球葡萄使用赤霉素和膨大素的效果及技术

新疆具有生产葡萄得天独厚的自然资源，光照充足，热量丰富，昼夜温差大，还有灌溉条件和肥沃的土地，年降水量少，气候干燥，病菌很少，这就赋予了生产无污染葡萄的自然条件。红地球又名红提，在新疆昌吉市栽培自然表现良好，坐果率高，含糖量高达22%，口感好，风味佳，果穗经套袋处理后，色泽艳丽呈玫瑰红色，颇受消费者的喜欢，但果粒偏小，只有9～11g，因此，提高红提葡萄单粒重是个很重要的课题。我们曾对红提葡萄制定了相应的技术措施，包括合理留枝留果，疏双穗、疏小穗，疏果粒，掐穗尖，花前结果枝摘心，控制穗粒为80～100粒，盛果…     

红地球葡萄栽培情况综述--兼谈陕西红地球葡萄发展

近几年来，全国的一些葡萄产区掀起了发展红地球葡萄的热潮，而陕西的热度更高。鉴于建国以来各地（包括陕西）葡萄基地建设几次大起大落，笔者认为很有必要将与红地球栽培有关的一些情况做一简介，供科技人员指导生产和广大投资者的参考。1 红地球在我国的栽培和贮藏性表现1.1 红地球栽培的适应性 红地球于1987年引入我国。它首先是在一些高校和果树科研机构中进行了一些品种适应性研究；此后才逐步走入生产领域。应该说科研机构对它的评价具有准确性和说服力。山东省酿酒葡萄科学研究所（我国唯一从事葡萄栽培及酿酒的专业机构）其研究…     

红地球葡萄主要病害的发生与综合防治

原产于美国的“提子葡萄”以个大、色艳、肉厚、味甜、质优、耐贮等优良性状而著称，已深博广大人民群众的喜爱，但在多雨的年份或栽植在温暖湿润的地区，其主要的几种病害发生严重，造成许多果园丰产而不丰收，甚至面临毁园的危险。其中以霜霉病、白腐病、褐腐病、炭疽病、黑痘病的危害最为严重，严重的阻碍了红地球葡萄的栽培效益。为此，我们结合葡萄的栽培经验，对红地球葡萄主要病害的症状和综合防治技术进行总结，供葡萄种植者参考。1 常见病害的症状表现1.1 霜霉病主要危害葡萄叶片，属葡萄生长中后期病害，多雨潮湿、雾大露重、昼…