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《食品与生活》1995,(5)
美食家不能自封,要由众人来判断,众人都认了,这还差不多。有人足迹遍及各地,各帮菜肴都吃过,自以为可以摘取“美食家”的桂冠,这也有点想当然了。吃得多了,就能成为美食家,那么大款、大腕们都可以拥有“美食家”的头衔了。不可否认,美食家一定要品尝各帮菜点,吃得多是必备的条件,但更重要的是善于品评——吃得再多,可像茶壶里的饺子,肚里有就是倒不出来,那怎么成?我很佩服清代诗人袁枚,他的《随园食单》,是集美食之大成。他喜欢品尝名门家庖的拿手菜,例如扬州程立万家的煎豆腐,他吃过,评为“精绝无双”,又说得出精在何处:“其豆腐两面黄干,无丝毫卤汁,微有(火车)螯味;然盘中并无(火车)螯及他杂物也。”(火车)螯是南通、海门沿海所产的蛤,我吃过,味极鲜。素食而有荤味,这必有诀窍。 相似文献
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伟业我爱我家市场研究中心 《电击高手》2010,(6):87-87
"国十条"和"北京楼市新政"的陆续出台,沉重打击了住宅市场的投机炒作之风.眼下,住宅已经不再是投资者的首选,出于保值增值的需要,这些炒房资金开始流向商业地产,导致商铺和写字楼成交量的大增. 相似文献
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1998年10月26日,我市发生一起因食用饼干出现肛门流油事件,经调查证实为饼干中含矿物油所致。现将调查情况报告如下。1流行病学调查我市一市民在北站食品批发市场批发一箱黑芝麻克力架,回去后分给三户邻居。该市民及三户邻居小孩食用该饼干约90.4g后均出... 相似文献
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我国平均每30秒就有一名缺陷儿出生!看到这样的数据,准妈妈们不免有些担心。那么,产前如何排查胎儿畸形?现在就让专家为我们支招。 相似文献
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正3月19日,印刷板块上市公司中唯一一家以书刊印刷为主业的公司——盛通股份公布了自己的业绩报告。无论是营收还是净利润,较之2014年都有了长足的进步,实属不易。这不仅是因为全球性经济危机尚未走出阴影,对实体企业而言压力巨大;也是因为书刊印刷在互联网 相似文献
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江西、浙江、福建等地所产的野生草本植物贡菜,不仅味道鲜美营养丰富,而且在室温下长时间存放不易腐烂。白求恩医科大学预防医学院的甄清等科研人员将用95%酒精浸泡贡菜所得酒精液,对10种污染食品的常见细菌和霉菌进行抑菌试验证明,贡菜中的某些成分不仅对细菌繁殖体有抑制和杀灭能力,而且对抵抗力较强的芽胞和霉菌孢子也有杀灭能力。正因为贡菜中含有抗菌有效成分,才使它可以长期存放不腐烂。贡菜室温存放不易腐烂@阳光 相似文献
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正一句话:有梦想就要去做,万一实现了呢!一本书:《艺术的故事》,我的推广顾问推荐的书。一次转发:"同桌的你"公益慈善活动——CIID厦门年会场外展,第一次自己做公益。一部电影:《一生一世》,珍惜眼前所拥有的。一次旅行:吴哥窟,一次神秘的旅行,喜欢那儿的文明。一位名人:刘德华——CCTV开奖啦,他这次很真实。 相似文献