会议消息

全国葡萄栽培和葡萄酿酒研究技术协作组南方区第一次会议于1975年10月15—18日在广西永福县召开。参加会议的有来自南方9个省、市、自治区的轻工局、研究所、副食品公司、酒厂等32个单位54名代表。会议交流了南方葡萄栽培和酿酒的情况;座谈了发展南方葡萄酒品种和葡萄酒生产的方向;讨论了今后协作任务;组织品尝了南方地区的葡萄酒和酿酒葡萄品种酒样。     

陕西省第一届葡萄、葡萄酒会议召开——陕西省葡葡、葡萄酒协会成立

十一届三中全会以来,陕西省全省从南到北掀起了发展葡萄生产的新热潮,许多地区都把发展葡萄、葡萄酒生产列入发展国民经济的第七个五年计划,计划到一九九○年全省葡萄栽培面积将达到二十五万亩,葡萄酒产量达到五万吨。为了适应这种大发展的形势,陕西省第一届葡萄、葡萄酒会议于一九八四年十月二十一日至二十五日在丹凤县召开,来自全省八十七个单位的一百三十九名代表出席了会议。     

第八届全国葡萄、葡萄酒学术研讨会在天津召开

由中国酿酒工业协会葡萄酒委员会与中国农学会葡萄分会联合举办的“第八届全国葡萄、葡萄酒学术研讨会”于2001年8月12～15日,在天津市蓟县举行。这是进入新世纪以来,我国葡萄和葡萄酒界联合举办的首次高层次学术研讨会。全国22个省、市、自治区的226名从事葡萄栽培和葡萄酒酿造业的科技工作者出席了这次盛会,国家轻工业联合会副会长潘蓓蕾同志派人专程对会议进行祝贺,中国酿酒工业协会理事长耿兆林同志参加了会议,并作了重要讲话,他说：中国酿酒协会和中国农学会联合举办的这次会议标志着葡萄、葡萄酒行业进入新的里程碑,二个协会的…     

全国葡萄栽培和葡萄品种技术会议

全国葡萄栽培和葡萄品种技术会议,于一九七四年十二月十五日至二十四日在山东省烟台市召开。各省有关农场、酒厂、科研部门以及工业主管部门的同志,共一百四十多人参加会议。一九七二年世界葡萄栽培面积为1.4亿亩,葡萄酒产量为2,700万吨,我国葡萄面积占世界的百分之零点一四,葡萄酒产量占百分之零点一。一九七四年以来,新发展酿酒葡萄原料基地5,000亩,培育葡萄苗100万株以上,可供一万亩土地栽培。根据会议期间各地交流的经验,抓好原料,主要是这样几点:     

第二次全国葡萄酿酒和葡萄栽培技术协作会议在通化召开

第二次全国萄葡酿酒和葡萄栽培技术协作会议于7月5日至12日至日在吉林省通化市召开。轻工业部、十二省(市、自治区)的轻工业厅(局)、全国二十一个省(市、自治区)的有关酒厂、农场、科研、教学、设计、机械制造、情报等108个单位146名代表参加了会议。会议总结了1974年第一次会议以来所取得的成绩和经验;研究了国外葡萄酒和葡萄栽培的发展趋势及国内外市场的消费趋向;讨论了如何加快我国葡萄生产的良种化、区域化,更多地发展高质量的葡萄酒,如何改革产品结构、改进设备和工艺,以适应发展     

第六届全国葡萄学术研讨会暨首届海峡两岸葡萄学术研讨会在云南昆明举行

第六届全国葡萄学术研讨会暨首届海峡两岸葡萄学术研讨会１９９９年７月２４日至２８日在云南昆明召开,这次会议是海峡两岸葡萄及葡萄酒界代表首次欢聚一堂共同商讨我国葡萄、葡萄酒发展的一次盛会,同时也是建国５０年来我国第一次专门研讨南方区葡萄、葡萄酒发展的学术研讨会,包括台湾省在内的南方１４个省、市及北方各重点葡萄、葡萄酒产区从事葡萄、葡萄酒科研、生产、流通领域的２２１名代表出席了这次会议,大会收到海峡两岸的交流论文７２篇,在云南逗留的美国、法国、意大利、菲律宾等国的葡萄、葡萄酒界人士也闻讯参加了会议。本…     

第六届南方区葡萄酿酒与栽培协作会议纪要

一第六届南方区葡萄栽培与酿酒技术协作会议于1990年10月24日～28日在浙江省长兴县举行。上海、浙江等地的葡萄酒厂、农场、科研所、农学院共20个单位参加了会议。会上,长兴葡萄酒厂、上海中国酿酒厂等单位介绍了经验和情况。郭其昌等8名同志在会上作了学术报告和介绍了他们的研究成果。二南方区酿酒葡萄的种植与葡萄酒生产,在全国来说,起步较晚,但自1973年成立协作组起已经历了十七个年头,协作组成员单位从十几个发展到五十个,并有两个中外合资企业。葡萄酒生产迅速增长,但是近年来市场疲软,整个酿酒业不景气,特别是专业葡萄酒厂日子更为难过。低价劣质葡萄酒充斥市场,损害了葡萄酒的信誉,各厂葡萄酒产、     

会讯

农牧渔业部全国农垦葡萄和葡萄酒协会第二届大会于1985.7.16—22日在河南省郑州市召开,出席本次大会的有来自全国农垦系统16个省、市、自治区的57个酒厂110名正式代表和42名特邀代表。会议听取了专家们的学术报告,讨论和交流葡萄栽培、酿造和制酒设备方面的经验和技术。品评了46个酒样,与会代表一致认为葡萄酒的质量与品种     

轻工业部食品局负责人潘裕仁同志在第二次全国葡萄栽培与葡萄酿酒技术协作会议上的讲话

同志们: 第二届全国葡萄酿酒和栽培技术协作会开得很好。各路专家会聚一堂,从国际到国内,从原料到加工,从育种到栽培,从工艺到设备,交流了很多很好的经验,内容非常丰富,是葡萄酒行业的一次盛会。从一九七四年第一届全国葡萄酿酒和葡萄栽培技术协作会议和一九七八年由部召开的全国啤酒、葡萄酒规划会议以来,由于葡萄栽培、加     

国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行

会期2001年4月20日～22日,会议主题为中国葡萄酒原产地域命名,包括产地生态条件及葡萄品种、产地葡萄栽培管理模式、产地葡萄酒质量指标、产地葡萄酒工艺条件;中国葡萄酒法规和标准体系;中国加入WTO后葡萄酒市场的发展趋势。参与交流的大会论文,经组委会评审后将收录在正式出版的《国际葡萄与葡萄酒学术研究会论文集》。国际葡萄与葡萄酒学术研究会将在西北农林科技大学葡萄酒学院举行     

全国葡萄栽培短训班在济南举办

轻工业部根据全国啤酒、葡萄酒工业规划会议的要求,为发展酿酒葡萄,加速葡萄建园工作的需要。决定委托山东省第一轻工业局由山东葡萄试验站举办“葡萄栽培短训班”。本期短训班,主要是为部分葡萄酒厂培训抓葡萄原料基地工作的技术人员,参加学习的30名学员,来自全国16个省、市、自治区。短训班于六月十六日正式开学,通过一个余月的学习现已胜利结业。     

第四届全国葡萄学术研讨会在青岛举行

第四届全国葡萄学术研讨会在青岛举行中国农学会葡萄分会“第四届全国葡萄学术研讨会”七月二十六日至二十九日在青岛举行。来自我国葡萄和葡萄酒重点产区十六个省市的葡萄和葡萄酒专家、学者和企业家共计１３２名代表参加了这次会议。农业部副部长路明同志在百忙之中，参...     

山东省葡萄与葡萄酒协会三届四次理事(扩大)会议在济南召开

2014年12月17日,山东省葡萄与葡萄酒协会三届四次理事(扩大)会议暨2014评委年会在山东省葡萄研究院召开。会议由蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅主持。省经济和信息化委员会消费品产业处调研员冯其江,省社会     

南半球葡萄酒主产国2009年度报告(一)

根据2008年国际葡萄酒组织(OIV)的统计,世界主要葡萄与葡萄酒生产和消费仍以欧洲国家为主,葡萄栽培面积占世界栽培面积的一半以上.但近十年来,欧洲传统葡萄酒生产国的葡萄栽培面积不断减少,葡萄酒产量和消费水平逐步萎缩.     

展望21世纪的中国葡萄酒业——’99全国葡萄酒工作会议在北戴河召开

全国葡萄酒工作会议于1999年7月26日-29日在河北省北戴河召开。来自河北、山东两省酿酒协会负责人,与全国18个省市40余家葡萄酒生产企业的近70名代表参加了这次会议。著名葡萄酿酒专家郭其昌教授、王秋芳高级工程师、全国食品发酵标准化中心田柄静副主任、国家葡萄洒检测中心朱济义副主任和中国酿酒工业协会秘书长王延才出席了会议。会议由中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会秘书长王恭堂、副秘书长赵全迎分别主持。此次会议主要讨论了以下内容:     

1971—1980年葡萄酒发达国家科学技术经济资料和对我国葡萄酒科技发展的建议

在国外只要一接触葡萄酒就离不开葡萄栽培。一个是先天性的,一个是后天性的,两者互为一个整体,是不应分割的。葡萄酒发达国家的行业概况(一)葡萄栽培面积(万亩)世界葡萄总栽培面积后五年比前五年是增长的。保持在一亿五千余万亩。     

赴美葡萄栽培与葡萄加工考察报告

为了进一步学习国际葡萄栽培和葡萄产后加工生产新技术、促进我国葡萄栽培和葡萄加工业的进一步发展,由中国科协和中国农学会组织的葡萄、葡萄酒技术考察团于1999年Ic月19－29日对美国葡萄主产地区加利福尼亚州（CalifoniaState）进行了为期10天的考察。考察期间,考察团成员先后对加州福润斯诺大学葡萄、葡萄酒研究中心（CalifoniaStateUniversityFresnoviticultureandEnologyResearchCenter）、加州大学Davis分校Fresno农业实验站及北加州那帕（NAPA）河谷葡萄栽培区及PLUS葡萄酒厂和罗伯特Robert酒厂以及加州SANMAID葡萄干…     

世界葡萄、葡萄酒行业盛会——‘2000波尔多VINITECH博览会

作为中国葡萄、葡萄酒行业权威杂志《中外葡萄与葡萄酒》的记者,受法国波尔多展览委员会邀请,到法国波尔多参观酒庄和参加VINITECH博览会。’2000波尔多VINITECH博览会,于11月28日～12月1日在法国波尔多湖滨展览中心举行,这是法国两年一次的汇集世界葡萄栽培、葡萄酒和蒸馏酿造及信息技术、产业服务方面的权威的国际盛会。博览会盛况空前。展览面积超过37000m2(比上届增长12%),来自世界各地的850多家参展商向观众展示了超过1000种类的葡萄栽培、葡萄酿酒及蒸馏酒、包装等领域的新技术、新设备、新成果。吸引了来自65个国家的484…     

极具特色的云南葡萄与葡萄酒

近年来,云南省葡萄与葡萄酒产业发展迅速,且多个产区已形成自己的特色,如弥勒产区种植的特有葡萄品种"玫瑰蜜"、"云中舞",迪庆高原产区的有机葡萄园及赤霞珠干红、冰红酒,楚雄的早熟鲜食葡萄等。葡萄与葡萄酒产业带动了地方经济的发展,目前云南各地掀起了栽培葡萄的热潮,为了减少在栽培区域选择上的盲目性,提高鲜食葡萄、酿酒葡萄和葡萄酒的品质,应加强葡萄气候区划研究。     

南半球葡萄酒主生产国2009年度报告（二）

根据2008年国际葡萄酒组织（OIV）的统计,世界葡萄与葡萄酒生产和消费仍以欧洲国家为主,葡萄栽培面积占世界栽培面积的一半以上。但近10年来,欧洲传统葡萄酒生产国的葡萄栽培面积不断减少,葡萄酒产量和消费水平逐步萎缩。在国际市场上,欧洲葡萄酒也面临着来自新世界国家的激烈挑战,出口贸易的绝对优势逐步削弱。