机体钙营养与食物补钙

近年来，钙的营养功能及其对身体健康的影响日益受到重视，摄取适量钙是保证人体健康所必需的。     

低聚木糖在补钙食品中的应用

正钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转。所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务,然而补钙过程中,钙的吸收是关键。因此,开发一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要。低聚木糖作为一种益钙因子在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用。低聚木糖是益生元物质的杰出代表,在2005年就被卫生部批准为新资源食品,为国家营养健康产业的发展做出了贡献,可用作食品、保健品等领域,是国