我国农产品加工业的现状和发展前景

我国是一个农业生产和农产品消费大国,改革开放20多年来,我国农业和农村经济取得了举世瞩目的伟大成就,基本解决了13亿人的温饱问题,已进入主要农产品供求基本平衡、丰年有余,并呈现出阶段性、地区性、季节性的相对过剩的新阶段,将面对加入WTO后“国际竞争国内化、国内竞争国际化”的新局面。随着农产品供求关系的变化,农业的发展由于更多地受到市场的影响,出现了农产品卖难、价格下跌、农民收入增长缓慢等新问题。新阶段发展农业和农村经济,必须适应变化了的新形势,迎接新的挑战。如何全面调整农业产业结构、提高农业整体效益、增加农民收入和增强我国农产品的国际竞争力已成为我国农业发展的战略重点和核心任务。尤其是千方百计增加农民收入,提高农村购买力水平,已成为当前农业和农村工作的中心任务。     

努力把农产品加工业做大做强

我国农村和农村经济发展进入新阶段后，农业和农村经济发展的环境发生了很大的变化，调整农业结构、提高农业增长的质量，增加农民收入都遇到了一些新情况和新问题，我国农产品加工业发展面临的形势更为复杂，任务更为艰巨。     

农产品加工业发展的目标及措施

在农业和农村经济进入新阶段后，加快农业和农村经济结构战略性调整，迫切需要农产品加工业的带动和推进。     

积极实施"三元结构工程"

一、实施“三元结构工程”是我国 种植业宏观调整的必然方向 调整农业种植结构，当前最迫切的任务是要积极推进种植业“三元结构工程”的实施，提高种植业效率，以增加农民收入，满足市场需求。１９９５年开始，在农业部组织下，分别将河南省郾城县和湖南省望城县列为全国“三元结构工程”试点县。几年来，经过深入研究，并结合对全国其它地区的调查，初步证明了实施“三元结构工程”的可行性和可操作性。 生产结构与消费结构相适应，是建立现代市场经济的基本要求。我国人民生活从温饱向小康过渡，不仅要求口粮、蔬菜的稳定供应，还要求动…     

温家宝：六大举措加大解决西部三农问题力度

一、进一步明确推进西部大开发的重点任务 (一)加大解决“三农”问题的力度 西部大开发必须坚持以农业为基础，把解决农业、农民和农村问题放在突出位置。要按照统筹城乡经济社会发展的要求，以增加农民收入为中心，加快西部地区农业和农村经济的发展。要高度重视粮食生产，依法加强耕地管理，严格保护和建设基本农田，稳定和提高粮食综合生产能力。积极推进农业产业化经营，大力发展农产品加工业，提高农业综合效益。     

立足地方食物资源,大力调整农业结构

当前,调整农业结构,增加农民收入已成为全国各地农业和农村经济工作的重中之重。作为四川省乐山市的农业大县,犍为县结构调整和农民增收的任务尤为迫切。近些年,我们始终坚持立足犍为自身食物资源条件,以科技为依托,以市场为导向,按照区域化布局,规模化发展的要求,不断优化各种生产要素和食物资源配置,大力发展优质、高产、高效食物产业,探索出了一条以食物资源综合利用为核心、以效益为中心、以农民增收为目的,具有犍为特色的农业结构调整之路。现代农业的发展本质上就是农业结构不断调整和优化的过程,而调整农业结构,关键要立足当地食物资…     

黑龙江农业产业化发展问题研究

黑龙江省自1995年把实施农业产业化作为建设农业强省的根本途径以来,农业产业化有了长足的发展.多年的实践证明,发展农业产业化,有利于推进农业结构战略性调整,增加农民收入;有利于推进农业体制创新和科技创新,提高农产品国际竞争力;有利于加快农业市场化进程,提高农民组织化程度;有利于促进农村劳动力转移,加快农村工业化、城镇化进程.     

中国食品工业发展状况与产业科技发展对策

中国农业在历经二十多年的不懈努力,已完成了“解决十三亿人温饱”这个突破性的历史任务,开始进入“以工辅农,以城带乡”、“城乡协调发展”的新阶段。在这个新的发展时期,中国食品工业和农产品加工产业已成为解决“农村发展、农业增效、农民增收”中所面临的重大课题,其对中国农业未来发展的综合性影响和引领性作用日益突出。科学技术如何更有效地为促进和引导食品工业和农产品加工产业的发展和进步,已成为当前农业科技工作的重要任务。大背景:中国农业已进入新的发展阶段改革开赦20多年来,中国农业和农村经济取得了举世瞩目的伟大成就,基…     

2001年农业部科技教育司教育处工作思路与工作计划

巩固和加强农业的基础地位，加快农业和农村经济结构调整，保证农业在提高整体素质和效益的基础上持续、稳定发展，千方百计增加农民收入，保持农村社会稳定和国家粮食安全，是“十五”期间我国农业和农村经济工作的重要任务，随着我国农业进入新的发展阶段，特别是面对加入世贸组织给中国农业带来的冲击和挑战，我国农业教育事业和农业劳动者的科技文化素质远远不能适应农业，农村经济的发展、特别是农民教育工作还不能适应农业增效、农民增收的迫切需要，作为新组建的教育处，在新的形势下必须注重研究问题，提出新思路，总结新经验，不断积极进取、开拓创新、创造性地开展工作，高效率、高质量、高水平地完成各项工作任务。     

肉类工业经济学研究框架的探索

大力发展肉类工业不仅能改善中国居民膳食结构、提高国民身体素质，而且对新阶段促进农村产业结构调整、提高农民收入具有重要意义。加入WTO，必将促进中国农业参与经济全球化进程，推动中国肉类工业国际化的发展，给中国肉类工业发展带来巨大机遇和挑战。因此，必须提高中国肉类工业的国际竞争力，迎接肉类工业国际化、市场开放带来的机遇和挑战。