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纳米材料在食品包装中的应用研究进展 总被引:7,自引:6,他引:1
介绍了纳米材料在食品包装中的应用,指出了与传统的食品包装材料相比,纳米材料在保鲜效果、抗菌能力以及阻隔性能方面更加优越,应用前景广阔。 相似文献
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高分子材料阻隔性能不佳,是影响其在包装领域应用的关键。通过改变材料本身的微观形态,采用多层复合以及共混改性等途径,可以提高高分子材料的阻隔性能。当前,随着环保意识的增强,人们寻求可降解的材料替代合成高分子材料在包装领域的使用,但可降解材料本身性能并不理想,通过共混改性可以有效提高可降解材料的耐热性能、机械性能及阻隔性能,满足包装的要求。鉴于纳米材料优异的性能,将纳米材料与蛋白质、纤维素、淀粉等生物质复合,制备耐热性能、机械性能及阻隔性能优良的纳米/生物质复合材料将是今后主要的研究方向之一。 相似文献
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近些年,聚合物纳米填充阻燃材料吸引了广泛的关注,和传统聚合物材料相比,添加纳米材料后使聚合物纳米材料的力学性能和阻燃性能显著改善。高模量、较强的阻隔作用、较高热稳定性、较好的力学性能等显著特征,使聚合物纳米材料具有广泛的应用前景。目前文献关于纳米阻燃聚合物材料的报道主要以层状硅酸盐纳米材料为主。 相似文献
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目的综述国内外纳米材料改性纸张性能的研究进展,为进一步开发纳米材料在包装工业中的应用提供科学的研究基础。方法概括纳米材料改性纸张性能的方法,分析纳米纤维素、壳聚糖纳米粒子、纳米黏土、纳米氧化物和金属纳米粒子分别对纸张包装性能的影响,及国内外相关的研究进展,并进一步总结纳米材料改性包装纸的应用领域和发展展望。结论大量研究结果表明,在造纸时加入或在纸表面涂覆纳米材料是改善纸张表面特性、光学特性、力学特性、印刷适性和阻隔性能等的有效途径。 相似文献
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周祚万教授主要从事隐身材料,抗菌材料、功能高分子材料和纳米材料等方面的研究工作,“十五”期间,主持国家“863”项目3项、国家自然科学基金项目2项,以及国家火炬计划项目、国家中小企业技术创新基金项目、国家科技产业化项目, 相似文献
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目的 -国内外纳米材料改性纸张性能的研究进展,为进一步开发纳米材料在包装工业中的应用提供科学的研究基础。方法 -概括纳米材料改性纸张性能的方法,分析纳米纤维素、壳聚糖纳米粒子、纳米黏土、纳米氧化物和金属纳米粒子分别对纸张包装性能的影响,及国内外相关的研究进展,并进一步总结纳米材料改性包装纸的应用领域和展望。结论 -大量研究结果表明,在造纸时加入或在纸表面涂覆纳米材料是改善纸张表面特性、光学特性、力学特性、印刷适性和阻隔性能等的有效途径。 相似文献
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纳米材料在食品包装中的研究进展 总被引:1,自引:1,他引:0
目的介绍几种常用纳米材料在食品包装中的应用,总结食品包装中纳米材料的检测技术及表征方法,并对其安全性进行评估。方法介绍纳米银、纳米氧化钛、纳米氧化锌、纳米氧化硅、纳米黏土、纳米分子筛以及其他纳米复合材料在食品包装中的应用,列举食品包装中纳米材料的表征手段,如成像显示技术、色谱质谱技术和光谱分析技术等,并对食品包装中纳米材料的迁移风险和毒理学问题进行探讨。结论纳米材料的存在能有效改善食品包装材料在保鲜效果、抗菌能力以及阻隔性能方面的特性,具有广阔的市场应用前景。此外,食品包装材料的安全性不容忽视,还应加强对食品接触用纳米材料的风险评估体系的研究。 相似文献
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据相关媒体报导,北京市重大科技项目《非晶、纳米晶制品研究及产业化》日前通过政府相关部门组织的验收,这标志着我国在相关纳米材料的产品体系、工艺设备及产业化能力方面跨入了世界先进行列。新材料在工艺设计上瞄准“神舟”六号飞船等重大科技项目,有望用于未来的航天飞行器。 相似文献
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据媒体报导,由著名晶体材料科学家、中国仪表材料学会理事长蒋民华院士等承担的山东省科技攻关项目“纳米材料和器件的制备、表征及其应用”,不久前在济南通过了山东省科技厅组织的技术鉴定。该课题首次利用多孔纳米固体研制出ZnO气敏传感器, 相似文献
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纳米材料是指在三维空间中至少有一维处于纳米尺度范围(1~100 nm)的材料o 1959年,美国理查德 费曼(Richard Feynman)教授在加州美国物理学会年会作《There's Plenty of Room at the Bottom》的演讲时首次提出纳米技术的概念。60多年来,纳米材料及纳米技术得到迅速发展。近年来,我国纳米材料及纳米技术的研究受到国家的高度重视,通过863计划、973计划和国家重点研发计划等项目的实施,我国纳米科技获得长足发展;特别是在“中国制造2025”十大重点突破领域的新材料领域中提出,高度关注颠覆性新材料对传统材料的影响,做好纳米材料等战略前沿材料提前布局和研制。在国家战略的指引下,我国纳米材料制造行业发展迅速,纳米材料和纳米技术在能源、环境、资源和水处理等产业应用出现了良好的开端,纳米材料的应用范围逐步扩大。 相似文献
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聚乳酸由于其良好的生物降解性、力学性能以及可加工性,具有极大的应用潜力,但是却面临脆性大、耐热温度低、阻燃性能差等缺点。而层状纳米材料是一类具有层状纳米结构,颗粒尺度为纳米或亚微米的纳米材料,具有优异的力学性能、热稳定性能、气体阻隔性能、电性能及化学性能。因此,使用层状纳米材料对聚乳酸进行改性,可以制备出具有优异性能的聚乳酸基纳米复合材料。文中重点综述了聚乳酸基层状硅酸盐、聚乳酸基层状双氢氧化物、聚乳酸基石墨烯及其衍生物3类纳米复合材料最新研究进展。 相似文献