烟用纸张透气度检测技术

介绍了有关纸张透气度的基本概念和检测方法,对国内外离线式和在线式的烟用纸张透气度检测技术和设备进行了分析与比较.     

基于SiO2荧光纳米粒子快速检测果汁中 大肠杆菌的免疫传感器研究

目的设计一种基于SiO_2荧光纳米粒子快速检测果汁中大肠杆菌O157:H7的新型传感器。方法采用超分子组合法将荧光基团嵌入到SiO_2纳米颗粒中合成SiO_2荧光纳米粒子,然后将抗大肠杆菌O157:H7的单抗偶联到纳米粒子表面,最后通过抗原-抗体反应使纳米粒子与待检细菌结合,使用荧光显微镜观察并统计大肠杆菌O157:H7的个数。结果本方法与革兰氏染色法相比,对大肠杆菌O157:H7计数结果无统计学差异(P=0.930);该方法整个检测过程能够在15 min内完成,检测下限小于10 CFU/mL。结论该方法能增强检测果汁中大肠杆菌O157:H7的灵敏度,缩短检测时间,对其他病原体检测方法的改进具有重要的指导意义。     

烟用纸张安全卫生指标检测方法证实的重要性

<正>随着越来越多的烟用纸张印刷企业安全卫生指标检测实验室申请和通过实验室CNAS认可,方法证实(验证)和方法确认的概念逐渐被实验室从业人员了解,作为实验室认可的一个至关重要的技术要素,方法证实(验证)和方法确认是现场评审的一个重点审核内容。与方法相关的几个概念1.方法证实(验证)和方法确认方法证实(验证)是为了能够正确地运用标准方法,也就是说标准方法要证实(验证)。方法确认是通过检查并提供客     

纸张中荧光增白剂检测方法的对比

荧光增白剂对人体和食品产生的危害在于其牢度和可迁移性。目前国内外尚无有效的荧光增白剂的检测方法。应根据纸张类别,分别建立符合产品实际使用状况的荧光增白剂检测方法体系。     

纸张中荧光物质检测方法的对比

以荧光增白剂VBL为标准物质,结合荧光分光光度法和白度法对比检测纸张中荧光增白剂的荧光强度和可迁移荧光物质含量,对按GB/T 5009.78-12003食品包装用原纸卫生标准被判定为荧光不合格的纸产品进行进一步检测.结果表明,荧光分光光度法检测中,标准物质VBL在浓度0～4 mg/L范围内,有较好的线性相关性,可迁移荧光物质含量在5～1055 mg/kg之间;而白度法测试显示,纸张表面的荧光亮度与可迁移荧光物质含最未必一致,两者存在差异.白度法虽然能够测试纸张表面荧光物质是否存在,但是无法反映可迁移荧光物质的情况,同时对于可迁移荧光物质含量在10 mg/kg以下的纸张,白度法灵敏度较低.     

荧光检验能快速检测肉制品中的大肠杆菌

从超市采集700例冷冻肉制品，作为对大肠杆菌快速鉴别方法——荧光检验运用到这些样品中。在紫外强灯照射下发出兰色荧光的增菌肉汤管大肠杆菌占92．08％，检测到大肠杆菌93例，在加香料的考夫脱，肉三明治、碎肉、东方香肪、牛肉三明治样品中分别检测到大肠杆菌数据如下：17％、17％、19％、25％和15％，在牛肉香肠和午餐肉中没有发现大肠杆菌。分离菌株的血清分型得到如下结果：026：k60(B6)；055：k59(B5)：0111：k58(B4)和0119：k69(B14)。它们的存在对公众健康影响较大。     

荧光检验能快速检测肉制品中的大肠杆菌

从超市采集700例冷冻肉制品,作为对大肠杆菌快速鉴别方法——荧光检验运用到这些样品中。在紫外线灯照射下发出兰色荧光的增菌肉汤管大肠杆菌占92.08％,检测到大肠杆菌93例;在加香料的考夫脱,肉三明治、碎肉、东方香肠、牛肉三明治样品中分别检测到大肠杆菌数据如下:17％、17％、19％、25％和15％,在牛肉香肠和午餐肉中没有发现大肠杆菌。分离菌株的血清分型得到如下结果:026:k60(B6);055:k59(B5);0111:k58(B4)和0119:k69(B14)。它们的存在对公众健康影响较大。     

利用新型混合纳米传感器快速检测大肠杆菌

正一项发表在《ACS传染病》杂志中的研究描述了一个新型纳米传感器,这种传感器能够快速检测出食物中存在的大肠杆菌,这一发明有助于避免因病原菌而引发的食源性疾病。常规的检测方法在筛选食物中致病性微生物时需要耗费24个小时,这导致无法快速在问题产品上架之前进行撤回。当然,目前也存在一些更快的检测方法,但是均存在局限     

食品中大肠杆菌的快速检测方法

大肠杆菌是人及各种动物肠道中的正常寄居菌,食物或水中大肠杆菌的检出意味着直接或间接的近期粪便污染。大肠杆菌作为饮水、食品等的粪源性污染卫生细菌学指标;而且他在外界存活时间与一些主要肠道病原菌相近,它的出现也可能预示某些肠道病原菌（如沙门氏菌、志贺氏菌）的存在。大肠杆菌是国际上公认的卫生监测指示菌,因此大肠杆菌的检测技术显得十分重要,相应出现了大量的大肠杆菌的各种检测方法。     

烟用纸张中挥发性成分稳定性评价方法研究

本研究使用顶空-气相色谱质谱联用(HS-GC/MS)方法定性定量分析商标纸、接装纸和内衬纸3类烟用纸张中挥发性有机化合物(VOCs),使用POWER BI气泡图深入剖析挥发性组分特征,并采用相似度算法建立各类纸张材料质控图予以有效评估烟用纸张质量稳定性。结果表明,以挥发性化合物的相对含量、检测频率和波动度3个维度深入分析各类烟用纸张中挥发性组分特征,可清晰聚焦纸张产品中影响质量稳定性的关键挥发性组分;接装纸相似度均值为0. 991,标准偏差仅为0. 014,产品波动度最小,质量均一性高于商标纸和内衬纸;相似度质控图可快速识别样品中挥发性组分整体波动性较大的异常样品,从而有效监控烟用纸张中VOCs全组分的质量稳定性。     

pH敏感型纳米二氧化硅乳化的ODSA施胶剂乳液及其应用

采用pH敏感型纳米二氧化硅(SiO₂)颗粒作为乳化剂,制备了Pickering型十八烯基琥珀酸酐（ODSA）施胶剂乳液,研究了pH值、纳米SiO₂颗粒用量对ODSA乳液稳定性、形态、动力学稳定性和施胶稳定性的影响。结果表明,pH敏感型纳米SiO₂可以用于制备均一稳定的Pickering型ODSA乳液;随水相pH值的增大,ODSA乳液稳定性逐渐提高;此外,ODSA乳液作为一种剪切稀释型流体,还具有修复功能。     

卷筒状烟用纸张中挥发性有机化合物的散发规律

为了探索卷筒状烟用纸张中挥发性有机化合物(VOCs)含量的变化规律,对该类型纸张进行了抽真空、抽风和自然通风处理,同时考察了竖放和堆放两种放置方式的影响。结果显示:抽真空处理12 h可以降低VOCs含量较高纸张的VOCs残留,但对VOCs含量较低的纸张影响不明显;室温下,抽风和自然通风处理可以有效降低纸张中的VOCs残留;竖放比堆放更有利于降低纸张中VOCs残留。因此,在足够大的室内及室温下,竖放卷筒状纸张,抽风或自然通风均可有效降低VOCs的残留。     

荧光定量PCR方法快速检测原料乳中的大肠杆菌

利用SYBR Green Ⅰ荧光定量PCR技术建立一种快速检测原料乳中大肠杆菌数量的方法.根据大肠杆菌的ITS保守序列设计特异性引物,应用常规PCR方法确定引物特异性,然后优化SYBR Green Ⅰ的添加量和Mg2+的额外添加量,确定对原料乳中大肠杆菌的最低检测限.结果表明,引物具有很强的特异性,最终确定的SYBR Green Ⅰ(20×)的添加量为0.75 μL,Mg2+的额外添加量为0.875 mmol/L;在不增菌的前提下,对原料乳中大肠杆菌的最低检测限为1.7×103 mL-1.检测的10份样品中有四份样品的大肠杆菌数超过103 mL-1,与平板菌落计数结果无显著差异.该方法特异性强,灵敏度高,操作简便快捷,整个检测过程仅需3 h,具有较大的推广及应用价值.     

顶空-卡尔费休库仑法测定烟用纸张中水分

本研究建立了顶空-卡尔费休库仑法测定烟用纸张中水分含量的方法,通过优化加热温度、滴定时间、样品形态和样品量等实验条件,以实现烟用纸张中水分含量的快速测定。结果表明,测定烟用纸张水分的最佳条件为：干燥炉温度120 ℃,延迟时间终止模式,滴定时间10 min,试样质量0.06 g。在不同浓度水平下,该方法的回收率为92.20%~103.61%,相对标准偏差为1.12%~4.86%。与烘箱法、卤素法和气相色谱热导检测（GC-TCD）法相比,测定结果接近,符合GB/T 462—2008的相关要求。顶空-卡尔费休库仑法对于水分的萃取更加充分,更能真实反应样品中水分含量。顶空-卡尔费休库仑法简单快速、准确可靠,适用于批量分析烟用纸张中的水分含量。     

基于纳米荧光探针的四环素快速检测方法研究进展

四环素（tetracycline,TC）是一种重要的广谱抗生素,作为常用的兽药,TC可加速畜禽成长,预防疾病发生。但是在未合理应用的情况下,TC可能会残留在动物源性食物中,存在诸多潜在危害。快速且准确地检测TC及其残留物是保证食品基质安全、有效的重要手段。近年来,基于纳米荧光探针的TC快速检测方法因其可用于复杂食品基质的监测和可视化分析,具有灵敏度高、选择性强、检测效率高等优点而受到广泛关注。本文主要对较为常见的纳米荧光探针进行分类,总结和评述近年来检测TC的荧光快速检测方法,并对其发展方向进行展望,以期为建立精准测定复杂食品基质中TC含量的方法提供参考。     

颜料和荧光增白剂用于纸张的色相调整

本文主要通过对纸张进行表面涂布,研究了蓝色颜料、紫色颜料和荧光增白剂对纸张的白度（CIE白度、ISO白度和亨特白度）和L^＊、a^＊、b^＊值的影响,找出其随用量的增加而变化的趋势,并且在此基础上通过快速色相调整方法得出了纸张的最佳调色方案。     

烟用纸张中溶剂残留标准测量方法的精密度共同实验

为进一步确定YC/T 207—2014标准测量方法的重复性限(r)和再现性限(R),利用2016年国家烟草质量监督检验中心实施的YC/T 207—2014标准测量方法共同实验,对50家实验室的3个水平样品检测结果进行柯克伦和格拉布斯离群值检查,按照GB/T 6379.2—2004/ISO 5725-2:1994的方法获得了烟用纸张中甲醇、丁酮、苯、1-乙氧基-2-丙醇、乙酸正丁酯和邻二甲苯6种溶剂残留测定结果的重复性和再现性精密度评价结果。结果表明:在重复性条件下,6个溶剂残留指标测定结果的相对重复性标准差(RSDr)在1.7%~4.5%之间,满足YC/T 207—2014所规定重复性条件下10%的允许差要求;在再现性条件下,除了最低质量分数水平的1-乙氧基-2-丙醇和邻二甲苯两项指标外,溶剂残留其他指标的相对再现性标准差(RSDR)在5.6%~14.4%之间。由于YC/T 207—2014标准方法精密度与测量水平具有良好的线性关系,最终以重复性标准差(Sr)、再现性标准差(SR)对应测量水平均值的线性函数关系作为精密度的评价结果。     

肉类食品中大肠杆菌快速检验即用型质控样品研制

为实现肉类食品中大肠杆菌快速检验,研制出大肠杆菌基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱（matrix assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry,MALDI-TOF-MS）检验即用型质控样品,可以直接溶解使用,无需再次培养,并系统分析了质控样品的均匀性和稳定性。结果表明：经筛选得到冻干基质最佳条件,质控样品存活率均在90%以上;质控样品培养计数结果F=0.567,小于临界值,证明均匀性好;质控样品在37℃和25℃环境下放置14 d后菌株计数稳定,在-20℃和4℃环境下贮藏28 d复苏率分别为101.5%和99.6%,在37℃和-20℃环境下贮藏28 d后的MALDI-TOF-MS检测结果仍保持一致,表明样品稳定性好,满足作为质控样品的要求。     

烟用香精中乳酸的快速气相色谱分析

建立了烟用香精中乳酸的快速气相色谱分析方法。色谱柱为 2m× 3mm(i.d .) ,内填GDX -10 2的不锈钢柱 ,FID检测器。线性范围为 0 .0 8～ 2 .5 0mg mL ,r =0 .9978;平均回收率 97.4 4 %。该方法灵敏度高、简便、准确