酒店家具的风格与现状

一、酒店家具的现状迪拜的伯瓷酒店对于从事酒店行业的人士来说并不陌生,它是豪华酒店的代名词。位于阿联酋迪拜的伯瓷酒店,因极致的优良设施和服务而被誉为全球唯一的“七星级”酒店。浓烈的伊斯兰风格和极尽奢华的装饰在伯瓷发挥到了极致,它是富人奢侈的象征,是所有酒店业人士心目中的朝圣地,它也是中东地区旅游业的新标志。在中国,随着2008年奥运以及2010年上海世博会筹备的全面展开,旅游的强势将逐步显露出来,作为与旅游业密切相关的产业,酒店业随之获得了蓬勃的发展,与酒店相关的酒店家具的配套工程也必将浪随风转,迎来又一     

饭店星级评定标准发展趋势探究

近年来,政府、业界、学界相关人士对星级酒店与星级酒店评定标准的问题及其影响进行了激烈的讨论,争议很大。星级酒店评定标准已被推到了研究领域的前沿。要探究星级评定标准的发展趋势,就必须追本溯源,进行横向与纵向的研究。从星级评定标准的发展历程,即其形成与修订的历程来研究其未来的发展趋势;从现今酒店市场上存在的种种问题,来探究其未来的发展趋势;从国外星级酒店评定标准的先进性来探究我国星级评定标准的发展趋势。以星级评定标准的过去、现在为切入点,来探究星级评定标准的未来;以国外星级评定标准作为比较对象,来探究星级评定标准的发展;从而为酒店从业者与酒店领域研究人员提供依据,促进酒店业的繁荣。     

金陵酒店管理公司

金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级＂金陵＂连锁酒店和经济型＂金一村＂连锁旅店两个品牌。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结20多年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然，形成了深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与“金陵”品牌。     

星级酒店餐饮食品安全管理——评《食品安全与质量管理学》

近年来,随着社会大众生活物质水平的不断改善,旅游业现已成为一个城市或一个区域的重要产业,并在推动地方经济发展中扮演着越来越重要的角色。相较于过去的星级酒店,新时期的星级酒店不断趋向于多元发展方向,并越来越关注服务的质量及食品安全的质量。星级酒店餐饮食品安全水平的高低,直接影响着广大消费者的生命安全。所以,在这过程中,星级酒店必须要与时俱进,严格依据食品安全质量审核体系的相关要求开展各项工作,在保障餐饮食品安全第一的前提下,制定采取科学可行的管理对策,提高星级酒店品牌价值,塑造良好的星级酒店形象。《食品安全与质量管理学》一书借助相关案例向广大读者系统阐述了食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法。现通过对《食品安全与质量管理学》一书相关内容的借鉴,对星级酒店餐饮食品安全管理展开研究探讨。     

金陵酒店管理公司

成立于1993年的南京金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级＂金陵＂连锁酒店。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结30年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然,形成了深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与＂金陵＂品牌。2012年,＂金陵Jinling＂商标被认定为中国驰名商标。30年东西方酒店成功经验的     

雅阁——彭州丹郡雅阁酒店引领蜀汉名区新发展

日前澳大利亚雅阁酒店集团旗下酒店——丹郡雅阁酒店正式入驻四川彭州,此为该地区首家外资品牌高星级酒店,预计2013年初开业,届时彭州商务及旅游业将锦上添花,加快其比肩成都、重庆等大都市假日休闲港湾的步伐。     

浅谈旅游管理专业学生酒店实习的管理

酒店业是旅游产业的一部分,且在人们逐渐提升的经济水平与生活水平中成为越来越重要的部分,高星级的酒店的数量也在不断的增长就可以充分的表明旅游业中酒店的重要性,因此作为旅游管理专业的学生来说,酒店实习管理也是较为关键的一种训练,但是实际上我国的本科生在院校酒店实习过程中遇到了诸多的问题,使得效果并没有达到理想,下文就针对旅游管理专业学生在酒店实习如何在高校、酒店、学生之间进行协调,进行相关的管理研究,希望可以对未来学生的发展有更好的帮助。     

新千集团酒店村项目启动，打造青藏酒店集群

6月21日,在西宁市新干国际广场营销中心举行了“中国行业首创,青藏酒店集群”新千国际广场酒店村新闻发布会。宣告距西宁火车站15公里处,青海旅游集散中心内首席超级酒店产业集群新千国际广场酒店村项目启动并全球发售。新千集团顺应旅游市场发展需求,充分调研旅游消费现状后,为促进青海酒店产业升级,在建国南路两侧推出由1家五星级酒店、2家四星级酒店、3家三星级酒店、15家以上快捷酒店以及多家商务酒店、公寓酒店等各类酒店业结成的各层级的品质酒店产业组合。建成后的新干国际广场酒店村将形成拥有各星级酒店、快捷酒店、商务品质酒店、公寓酒店等客房超2000间的超级酒店群落,将能满足逾5000人的高品质酒店消费需求。     

浅谈我国绿色酒店的设计思路

经过改革开放后多年的发展,我国酒店的整体水平已经有了很大提高。但是,酒店业是全球竞争性行业,看到成果的同时,我们也要看到酒店业对环境的破坏。文章正是针对我国酒店建筑的这一现状,尝试性的提出了解决问题的方案,并从建筑设计的角度提出自己的一些想法与建议。     

我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究——基于绿色营销视角

随着我国经济和旅游业的快速发展,酒店业得到了一个很好的发展环境,而经济型酒店因为即经济又实惠的原因更受大众的青睐,所以在我国近几年来经济型酒店的发展速度最快。但快速扩张的同时也存在一系列的问题,盲目的竞争导致环境的污染和能源的浪费。近年来消费者非常重视环保,倾向于绿色酒店,倡导绿色消费。随着全球化的发展,这种趋势越来越强烈,     

数字

2560亿元 据艺旅咨询预测：2011年中国酒店业市场规模将达2560亿元,比2010年的2180亿元增长17%。研究的酒店包括1.5万家星级酒店（含一到五星级）和5450家经济型酒店。其中2011年中国经济型酒店市场规模将达到260亿元,占酒店整体市场规模的10%,相比2010年8.3%的占比将显著上升,     

开元酒店集团

开元酒店集团是中国最大的民营高星级连锁酒店集团,位列最具规模中国饭店集团第二名。同时根据世界酒店业权威杂志《HOTELS》在其官方网站上公布的全球酒店业2008年度的最新排名,开元酒店集团名列排行榜第83位,入选2008年度全球酒店集团100强。     

现代星级酒店的室内设计浅析

本文首先论述了目前星级酒店室内设计的现状,进而从酒店室内设计中的功能定位、酒店室内设计要注重文化审美因素和酒店室内设计中的照明设计这几个方面简要阐述星级酒店的室内设计,以供参考。     

民族酒店品牌转型升级中的竞争力提升策略——以宁波南苑e家为例

近年来宁波酒店业进入跑马圈地白热化的竞争趋势,9大国际品牌的进驻在一定程度上提升了宁波酒店业国际化水平,但同时也对民族酒店品牌形成强烈冲击。宁波南苑集团是浙江省第一家五星级酒店,也是宁波本土的区域品牌和城市名片,是浙江酒店业民族品牌的标杆。但面对中国加入WTO之后,酒店业的国际化竞争     

雅高集团任命施振康为大中华区主席兼首席运营官马睿担任雅高集团东南亚及东北亚首席运营官

全球最大的酒店管理集团之一及欧洲酒店业的领导者雅高集团近日宣布,施振康先生即日起担任雅高大中华区主席兼首席运营官,负责雅高在大中华区（包括大陆、香港、澳门和台湾）的发展和运营工作。目前,雅高集团在该地区共拥有110家酒店,并计划到2015年将该地区的酒店数量发展至目前的四倍。     

李勇平 我与中国餐饮教育之缘

我叫李勇平,上海师范大学旅游学院(上海旅游高等专科学校)酒店管理系的专任教师、副教授。1983年7月毕业于有"中国酒店业黄埔军校"之名的上海旅游高等专科学校酒店管理专业,留校成为一名专业教师。讲心里话,当时我是一心念叨着要去高星级酒店工作,投身于方兴未艾的中国旅游产业,可一纸毕业分配报到通知,将我留在了自己的母校,那个年代的大学分配,带有一些强制性的色彩,必须服从,才有了我与中国餐饮教育、培训的结缘。     

酒店职业经理人职业化能力提升途径研究

随着社会化分工的明晰,经理职业化发展趋势越来越明显,酒店业对职业经理人的需求日益扩大。文章分析了酒店职业经理人的内涵、应具备的职业能力、我国酒店职业经理人发展存在的问题及提升的主要途径,为酒店业职业经理人发展提供了新的思路。     

中级酒店如何转型定位

据有关资料显示,目前国内酒店业已呈现出“两头热、中间凉”的态势,一边是连锁经济型酒店扩张,四处抢占地盘、吸引越来越多中低消费层次的客源;一边是高档豪华的酒店及品牌高星级酒店的高端优势,巩固住了高端消费领域这一消费群体．而处在夹缝中的传统三星级酒店,由于缺乏独具特色的竞争优势。在硬件设施、服务水准上无法和定位高端客户四五星级宾馆抗衡．在成本控制。营销渠道和房价上又比不上经济型酒店,所以客源流失严重．这给传统三星级酒店带来生存危机。     

浅论酒店信息化和智能化的发展方向

随着计算机技术在酒店业的普及和应用,新的技术成果和技术平台不断涌现,适合国内特点的信息化系统也正逐步进入酒店行业,这使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期.     

国际酒店品牌发展经验及其对我国的启示

通过对国际知名酒店品牌发展的全面分析,结合当前中国酒店品牌现状,提出了打造中国酒店业品牌的基本策略.