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相似文献
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1.
超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
郑美瑜 《食品科学》2002,23(4):76-78
研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程,探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度以萃取效果的影响,并进一步探讨了萃取的工艺参数。  相似文献   

2.
研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程,探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度对萃取效果的影响,并进一步探讨了萃取的工艺参数。  相似文献   

3.
超临界CO_2流体萃取大马哈鱼籽中DHA和EPA的工艺   总被引:3,自引:0,他引:3  
以DHA和EPA的提取率、鱼籽油中DHA和EPA的含量为测定指标,分别研究了收集压力、萃取压力、萃取温度、萃取时间和夹带剂用量比例对超临界CO2流体萃取冻干鱼籽粉中DHA和EPA的影响。结果表明:超临界CO2流体萃取冻干鱼籽粉中DHA、EPA最佳条件为:萃取压力20MPa,萃取温度55℃,夹带剂比例1∶4,萃取时间2h,收集压力30MPa,收集温度65℃。在此条件下,DHA的提取率可达55.81%,EPA的提取率可达56.93%,萃取出的鱼籽油中DHA的含量达到161.26mg/g,EPA的含量可达170.03mg/g。  相似文献   

4.
研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程,探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度对萃取效果的影响,并进一步探讨了萃取的工艺参数。   相似文献   

5.
鱼油中EPA和DHA的富集研究新进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
分析进行了尿素包合与超临界精馏对于鱼油中EPA和DHA的富集实验研究,对实验所需参数进行了优化,并对两种富集产物进行了对比,结果表明,以超临界CO2精馏方法取得的富集产物要优于尿素包合法实验所得产品。  相似文献   

6.
超临界CO2连续式萃取精馏鱼油中EPA和DHA的试验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究了用超临界CO2萃取鱼油中EPA和DHA的连续式流程,探讨了鱼油与CO2流量比、压力、温度梯度对萃取效果的影响,并进一步探讨了萃取的工艺参数。  相似文献   

7.
超临界CO_2在填料塔中连续浓缩鱼油EPA和DHA工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
突破鱼油有效组分间歇萃取的方法 ,设计建造了超临界CO2 在14mm填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。通过试验 ,初步得到了工艺参数的范围 :分离柱压为 8~ 17MPa ,以 13MPa为宜 ;CO2 流量为 2~ 15L/min ;鱼油进料流量以 0 5~2mL/min为宜 ;柱的温度分布对分离效果有较大影响 ,3 6~ 85℃的范围是适宜的。控制柱底端和顶部的温度可以有效控制柱两端物料的流出量 ,从而控制有效物的回收率。  相似文献   

8.
《粮油加工》2001,(12):37-39
突破鱼油有效组分间歇萃取的方法,设计建造了超临界CO2在14mm填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程.通过试验,初步得到了工艺参数的范围分离柱压为8~17MPa,以13MPa为宜;CO2流量为2~15L/min;鱼油进料流量以0.5~2mL/min为宜;柱的温度分布对分离效果有较大影响,36~85℃的范围是适宜的.控制柱底端和顶部的温度可以有效控制柱两端物料的流出量,从而控制有效物的回收率.  相似文献   

9.
在超临界CO2连续式萃取鱼油中EPA和DHA单因素试验的基础上,进行了正交试验.对正交试验结果进行了极差分析和方差分析,得到了萃取最佳工艺参数组合。  相似文献   

10.
超临界CO2在填料塔中连续浓缩鱼油EPA和DHA工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
突破鱼油有效组分间歇萃取的方法,设计建造了超临界CO2在φ14mm填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程,通过试验,初步得到了工艺参数的范围:分离柱压为8-17MPa,以13MPa为宜,CO2流量为2-15L/min,鱼油进料流量以0.5-2mL/min为宜,柱的温度分布对分离效果有较大影响,36-85℃的范围是适宜的。控制柱底谪昨顶部的温度可以有交控制柱两端物料的流出量,从而控制有效物的回收率。  相似文献   

11.
超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展(I)   总被引:5,自引:0,他引:5  
包宗宏  云志 《中国油脂》1996,21(2):35-40
鱼油中的特征脂肪酸EPA(甘二碳六烯酸)对人体的医疗保健作用受到越来越广泛的重视。综述了近年来人们对超临界二氧化碳(SC-CO2)与鱼油脂肪酸相平衡的研究概况,分析了温度、压力、夹带刺等对SC-CO2从鱼油脂肪酸混合物中萃取提纯EPA和DHA的影响。  相似文献   

12.
鱼油中的特征脂肪酚EPA(廿碳五烯酸)和DHA(廿二碳六烯酸)对人体的医疗保健作用受到越来越广泛的重视。综述了近年来人们对超临界二氧化碳(SC-C02)与鱼油脂肪酸相平衡的研究概况,分析了温度、压力、夹带剂等对SC-CO2从鱼油脂肪酸混合物中萃取提纯EPA和DHA的影响。  相似文献   

13.
超临界CO2连续式萃取鱼油中EPA和DHA的优化试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
在超临界CO2连续式萃取鱼油中EPA和DHA单因素试验的基础上,进行了正交试验,对正交试验结果进行了极差分析和方差分析,得到了萃取最佳工艺参数组合.  相似文献   

14.
鱼油生理活性物质EPA和DHA分离进展   总被引:8,自引:2,他引:8  
刘伟民  马海乐  李国文 《食品科学》2002,23(10):125-127
报导了鱼油中生理活性物质EPA和DHA分离方法及其进展,重点讨论了具有工业化前景的超临界CO2分离法,介绍了此领域连续萃取分离的成就,给出了作者进行连续萃取分离的试验结果。  相似文献   

15.
超临界CO2萃取精馏EPA与DHA的实验研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
采取超临界CO  相似文献   

16.
超临界二氧化碳富集提纯鱼油中EPA和DHA的研究进展(Ⅱ)   总被引:2,自引:0,他引:2  
包宗宏  云志 《中国油脂》1996,21(4):31-38
综述了近看来 人们用超临界二氧化碳(SC-CO2)从鱼油中富集提纯EPA和DHA的各类实验装置,讨论了鱼油的预处理方法,萃取操作条件对SC-CO2提纯EPA和DHA的纯度和收率的影响,介绍了一个工业化双塔连续逆流萃取模拟流程。对我国鱼油资源的利用进行了分析。  相似文献   

17.
超临界CO_2萃取技术提取植物甾醇的研究   总被引:5,自引:1,他引:5  
利用超临界CO2流体从大豆油脱臭馏出物中提取植物甾醇。主要考察萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对提取的影响,确定最佳萃取条件为:压力20MPa,温度45℃,CO2流量20kg/h,萃取4h。在此条件下植物甾醇的收率为65%以上,纯度80%~85%。  相似文献   

18.
DHA和EPA的功能综述   总被引:9,自引:0,他引:9  
介绍了丹麦、英国、美国、日本和中国等国专家对DHA、EPA的功能研究成果和开发动态,提出了我国今后生产DHA、EPA产品的6点意见和需进一步研究的10个课题。  相似文献   

19.
超临界CO_2萃取可可脂与可可色素的实验研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
本课题设计和建立了一套超临界萃取扩大试验装置,实现了用超临界CO_2同时萃取可可豆壳(或皮)中可可脂及可可色素的工艺。通过静态与动态试验获得了最佳工艺条件。试验结果表明超临界萃取法还具有工艺简单、操作安全、产品质量好、能耗低和萃取率高等优点。  相似文献   

20.
综述了近年来人们用超临界二氧化碳(SC-CO_2)从鱼油中富集提纯EPA(廿碳五烯酸)和DHA(廿二碳六烯酸)的各类实验装置。讨论了鱼油的预处理方法、萃取操作条件对SC-CO_2提纯EPA和DHA的纯度和收率的影响。介绍了一个工业化双塔连续逆流萃取模拟流程。对我国鱼油资源的利用进行了分析。  相似文献   

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