苏轼的饮酒德性观

苏东坡嗜美食，其饮酒“知名度”虽不及李白、刘伶、阮籍等，但却颇具特色，堪称酒德的典范。     

中国酒与传统文化概论(二)

2　酒德酒礼—儒家伦理道德型的酒文化思想同西方意欲型文化看重物质利益相区别 ,以儒家伦理型文化为代表的中国传统文化重在培养有道德、有修养的理想人格 ,重在协调人际关系。这种伦理道德精神渗透于中国史学、文学和一切人文文化之中 ,更为典型地反映在酒德、酒礼中 ,从而对中国酒文化的发展和演变发生着深刻影响和导向作用。2 1　儒家的伦理思想孔子是中国文化史上第一个提出系统的伦理道德理论的思想家和理论家。春秋末期 ,面对王室衰微、大国争霸、“礼坏乐崩”的社会剧烈变化 ,孔子提出了自己的治世良方“仁”。他认为 ,用“仁”的…     

"花看半开,酒饮微醺"——梁实秋的饮酒观

介绍了梁实秋先生的饮酒观"花看半开,酒饮微醺".     

关爱身心 健康饮酒——《酒德之歌》的小小点悟

诗酒文化伴随中华五千年文明,绵延至今,其中有许多故事,给人以有益的启迪和警示。如《资治通鉴》所载的《酒德之歌》,就是一个读后令人受到裨益的故事。东晋时期,九月,秦王苻坚与群臣饮酒,让秘书监朱肜当酒正官,让群臣都喝到烂醉如泥为限度。秘书侍郎赵整担心喝酒过多会有很多危害,就编了一首《酒德之     

中国传统素色图案与红色图案中的和合生存观分析

中国传统文人艺术审美下的“崇墨”文化与中国民间艺术的“尚红”文化,传达出来的艺术气质相去甚远,它们出现于同一个社会中,看上去似乎格格不入,而这恰恰反映了人们在整体观的社会生活中对于幸福追求的两种既矛盾又统一的心理与生存状态。当我们探进传统文化的深处和传统中国人的内心世界后,即会发现:诸多表面上看似矛盾的现象,实则源出一处。这些矛盾的文化现象皆是对注重整体和谐的“和合观”不同的生命表达。它们似是对集体共识的“和合”生存理念的背离,却恰恰皆源于“和合”,又归于“和合”。     

从酒味浓淡看中国人的饮酒习惯,兼论提高白酒质量

中国人的饮酒口味历来偏浓，这是有着悠久的历史渊源。中国酒已形成了口味偏重、偏浓的结构。而白酒又是其典型代表。无论是白酒，还是黄酒、果酒、药酒，均呈现醇厚、甜浓的口味特点。但是，随着时代的发展，中国人饮酒的习惯正向着淡雅的方向发展。中国酒的结构也发生了相应变化，白酒向着“低度化”和“纯净化”发展。采用高纯度自精与优质白酒基酒的结合方法，可生产出高档的名优白酒，使固态法白酒进一步向淡雅方向发展，是对传统工艺的自进和完善，是白酒工业的进步。(陶然)     

中国传统如意纹样的当代运用研究

跟着时代的步伐前进,新时代的人们对设计的观念看法也有所转变。在新潮流与时尚的同时,不一样的的设计师会从传统文化中发现另一番不一样的韵味,而我国传统纹样在现代设计中的运用与创新也是现代设计师最为喜爱的表现手法。我们放眼在近几年的服装设计、服装发布会、面料设计等各项国内外活动中,使用最多的表现手法无疑是“中国风”,中国风主要是指中国传统文化、民族灵魂及民间文化,但是此次挖掘更彻底,使用创新更广泛,目标更佳明确。主要把“如意纹”作为中国特有的语言,并形成我国独特的风格,将如意纹不断传承。     

中国古代室内设计的文化底蕴与艺术传统

本文研究了中国传统的审美文化对古代室内设计的影响,透彻分析古代室内设计的处理艺术以及对现代的启示,以便现代室内设计师深入了解中国古代璀璨辉煌的室内文化。     

现代化语境下传统戏剧观演空间的设计创新

中国传统戏剧是我们中华民族独特的文化载体,而戏剧观演空间则为这种载体提供了弘扬文化的场所.从古至今,戏剧观演空间的形式发生了很大的变化,而本文则是通过当代环境设计的理念与原则,从济南南丰戏楼的空间布局、采光、装饰特色等方面,分析和探索传统的戏剧观演空间的特点以及如何对空间进行创新,使之更加适合当代人们的观演习惯与方式,...     

从酒味浓淡,看中国人的饮酒习惯兼论固态法白酒质量的提高

1 中国人饮酒口味偏浓的历史渊源 中国是个文明古国,中国酒的产生年代据考古发现已有7000年的历史,有文化记载的历史始于夏朝,距今也有4000多年的历史了。在这数千年的历史长河中,中国人创造了光     

中国古代朴素论设计观的形成原因探析

在中国古代丰富的设计思想中,朴素论设计观以一种不约而同地体系性散见于中国古代各种著作.这一设计观的形成与发展与生存环境、审美心理、哲学思想、政治环境等诸多因素相关,笔者以中国古代设计理论文献为基础,剖析了其形成过程中复杂的原因和得以发展的动力.     

发扬中国酒文化的优秀传统

酒的历史几乎是与人类文化史一道开始的。酒不仅仅是一种食物,它还具有文化价值,不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化的象征、精神的象征。壮士痛饮一番而为国捐躯,文人因醉酒而获得艺术的自由状态,一部中国文学史,几乎页页都散发出酒香。这些都是酒文化中的精华。但也有鸿门宴那样,在酒桌上进行铲除政敌的阴谋。还有酒中下毒,谋权害命的宫廷内斗,这些都是酒文化中的糟粕。     

伊斯兰教的传统妇女观与回族妇女的现代教育生活方式

该文研究回族妇女的问题,不能抛开伊斯兰教的因素。对回族社会而言,伊斯兰教不仅仅是一种宗教信仰体系,也是一种社会文化,具体影响了回族社会生活与个人生活的各个方面。     

柳暗花未明——全球化背景下一种对中国传统环境营造设计观的可持续解释

可持续发展理论作为在当代西方后工业文明危机背景下被提出的概念,是建立在当代科学理论坚实的基础上的。在天人合一的中国传统文化的土壤里,中国古代自然观却提出:人与山川草木一样是"自然之子"、自然是一个包罗万象的系统、人地之间存在着和谐和共鸣等等追求人与自然达到一种融洽的可以互相传感关系最高境界的理念。中国传统聚落空间环境营建关系相互之间由顺生的本体意识到以风水观为指导的生态聚落模式,在宗法家族制度的护佑下,建构起聚落中的多层次的生活空间模型,使传统聚落空间的规划营建既满足当代人需求,又不损害后代人的发展,这正是符合当代可持续发展所提出概念和模式。在我们围绕着以西方现代市场经济体系为核心的设计价值观走了一个大圈之后,东方的思想和智慧逐渐又微露光芒,我们或许已经开始反思过多的迷失于西方传统设计概念指导下偏重于人而忽略人与自然关系。     

浅析中国传统蒸馏白酒基础酒生产中出现的异味、缺陷的成因及其解决的技术措施

中国传统蒸馏白酒是世界上独树一帜的一种蒸馏酒 ,是中华民族工业的瑰宝和典范。它采用多种微生物自然接种制曲 ,开放式生产作业 ,固态发酵酿酒 ,甑桶蒸馏的传统生产方式。发酵设备多采用窖池或缸。由于受各地水、土、气候、粮食等因素影响较大 ,导致微生物的种类及数量有很大的差异。因而最终导致基础酒中的各种微量香味物质的多寡及种类悬殊较大。白酒中的臭、苦、酸、辣、涩、油味等与白酒众多数量成份如酸、酯、醇、醛、酮、酚类等物质的含量多少、相互间的比例有着极为密切的关系 ;而其他怪杂味则是由于不同窖池设备、不同的技术工人的…     

传统徽派建筑文化浅析——从赖特的有机建筑到中国传统徽派建筑

为了对中国传统徽派建筑及其文化进行分析，将赖特的有机建筑与中国传统徽派建筑进行了比较，并发现了这两种处于不同国度、不同地域的建筑之间存在着许多共同点。而最大的共同点是贯穿于这两种建筑文化之中的有机生态观，这种“天人合一”的生态观无论是对中国传统徽派建筑还是对赖特的有机建筑的形成都产生了非常深刻的影响。     

基于我国古代哲学思想谈中国传统服饰的设计观

在世界服饰文化宝库中,中国传统服装独树一帜,显示出鲜明的民族性格和深厚的文化底蕴。尽管中国历史上历代王朝起起落落、变更跌荡,但服饰基本保留着宽衣的造型,宽松的平面直线裁剪。无论是商的“威严庄重”,周的“秩序井然”、战国的“清新”、汉的“凝重”,还是六朝的“清瘦”,唐的“丰满华丽”,宋的“理性美”,元的“粗壮豪放”,明的“敦厚繁丽”,清的“纤巧”,无一不体现出中国古人的服饰审美观和思想内涵,这些设计观和思想内涵,它直接或间接地表现了民族精神——古代哲学思想的影响,儒、道、法、墨诸家哲学思想是在中国思想史上具有深…     

中国传统装饰因素与室内设计装潢技术的结合

为了满足现代化室内设计装潢工作的需要,进行中国传统装饰因素的引进是必要的。毕竟,随着时代的发展,我们的生活环境已经不断改变,随之而来的是人们的精神需求改善。在这个过程中,很多新潮的因素都应用到了室内设计装潢中,随着时代化的发展,中国元素的室内设计因素不断得到大家的认同,当然,这也与人们的审美意识有关,毕竟受到中国传统的影响,中国传统文化对我国人民影响深远,中国文化更能满足我国居民的物质及其精神需求。在此基础上,衍生出了各种中国式的审美装饰艺术,极大的开拓了人们的生活空间。