书讯

由辽宁省造纸学会组织、张承武高级工程师主编的《辽宁造纸工业史略》即将出版发行。全书共分7篇,从1918年辽宁省第一台造纸机诞生至1990年“七五”计划末期,写到“八五”计划前一二年,共40万字,有     

“西瓜皮可壮阳”不可信

近日,有网友发表“巧食西瓜皮可壮阳”的文章．文章中写到。西瓜皮切丝．开水焯后捞出与熟鸡丝瘦肉丝加调料食用．用此方法食用西瓜皮就具有壮阳作用了。     

南浔香大头菜

南浔香大头菜,又称五香大头菜,是我浙江省著名的传统特产。在《红楼梦》第八十七回,写到林黛玉吃糯米粥时,配的小菜就是“南来的五香大头菜,拌些麻油、醋”。这种大头菜,色、香、味俱佳。生产季节能在“菜     

从刘姥姥醉酒谈酒精的危害

《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪，怡红院劫遇母蝗虫”中写到：刘姥姥“此时又带了七八分醉，又走乏了，便一屁股坐在床上。只说歇歇，不承望身不由已，便前仰后合的，朦胧着两眼，一歪身就睡熟在床上”。     

心太软（糯米红枣）

著名词人蒋捷在描写秋天清晨景色时写到：“月有微黄禽无影，挂牵牛数朵青花小，秋太淡，添红枣。”当你发现枣树已结出了颗颗褐红色的大枣时，秋意真的渐浓了。     

啤酒大战硝烟浓促销形式花样多

欢歌笑语,啤酒芳香,举杯畅饮,同享纷芳。1998年7月29日晚,第七届北京国际啤酒节在北京国际奥林匹克体育中心北门广场隆重开幕。正如唐代诗圣杜甫在“饮中八仙歌”中写到的:“左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川”,打着领花高举啤酒杯的啤酒节吉祥物一蓝鲸,面带笑容欢迎着八方宾客的到来。     

《空谷幽兰》

“咖啡之于整个欧洲,如同茶之于中国,是点滴渗透在身心和文化里的东西。象形文字和拼音文字,米饭和面包,戏曲和歌剧,当然还有茶和咖啡,他们交互作用,搭建我们中西合璧的生活”。周晓枫在该书的序言中这样写到。     

名人与汤

中国帝王家的食谱可算是集中国菜与中国汤之大成。慈禧太后有8名御厨为她做汤．她最喜欢喝的汤是“鸡茸鸭舌汤”，佐料是鸡、鸭舌、火腿丝、鲍鱼、干贝等。德龄公主在她的《瀛台泣血记》中曾写到：“这位老佛爷一生似乎与鸭舌汤结下了不解之缘。”     

3G时代

“太好了,中国的3G时代也要来临了!!”msn上的好友冒出了这么一句话．“3G?现在硬盘的基本配置都是180G了,谁还用3G啊?”“……”可以想像对方满脑门冒汗的样子。作为一个21世纪的大好青年,似乎是没有理由不知道“3G”这个概念的．只是看到外面灿烂的阳光和手里写到一半的项目计划书,我实在没有兴趣跟人去聊什么3G．如果一定要说的话,3G的优点还是很多的．比如可     

一位美女酒商眼中的法国南部——四川博宇通鑫商贸有限公司董事、副总经理刘佳言法国郎格多克-鲁西荣地区行纪

“我又一次悄悄地踏上了这片土地——蒙比利埃。位于法国南部郎格多克一鲁西荣地区。地中海还是那么蓝。不同的是这一次,我只为美酒而来。”进口葡萄酒专业经销商——四川博字通鑫商贸有限公司董事、副总经理刘佳言在日记中写到。     

青橄榄，良药佳果

“爱像青橄榄,那苦涩的滋味,总是分了手,还有余味在心头……”青橄榄吃起来苦涩、良久之后又有回味．用来比作恋爱的滋味,可谓恰如其分。宋代诗人王禹在《橄榄》中写到：“江东多果实,橄榄称珍奇。北人将就酒,食之先颦眉。皮核苦且涩,历口复弃遗。良久有回味,始觉甘如饴。”     

鼎餗也应知此味

“麻婆豆腐”四个字,没有一个字写到它的名字。麻婆豆腐这出戏,红的是辣椒,白的是豆腐,辣椒的红豆腐的白搭配醒目,它在其中,梢有走眼就无法看到。在这场戏里,它不是主角,却是戏骨,贯穿渗透着整场戏。     

瞬间纪录上海——记搭档陆杰

写了大半辈子文章,居然被《食品与生活》“将军”将住了。编辑吴春兄要我写一写合作者、搭档。写谁呢?怎么写?恐怕难免要得罪没被写到的人。“立出一个标准,不是将其他人刷掉了吗?”吴兄说。对了,这是一个好办法。既然是“搭档”,就不是泛泛而谈的一般人,也不是写好文章,请他插图、配照片的人,而是在整个构思过程中一起选题、共同思考的人,也就是“火花”一起冒,     

现场演示，怎么办？

战国时期伟大的爱国诗人屈原在《天问》中写到“师望在肆，昌何识?鼓刀扬声，后何喜?”讲的是：姜子牙在铺子里卖肉时，有意把刀剁得叮锝叮锝响，并高声吆喝招揽顾客，“鼓刀扬声”说明在古代演示销售就已经开始萌芽了。今天，现场演示销售更是在各行各业大行其道。负责超市系统的朋友，     

从贾宝玉用桂圆谈起

桂圆定神救宝玉《红楼梦》第116回《得通灵幻境悟仙缘,送灵柩故乡全孝道》,写到经过抄家之后,宁荣两府已经败落,贾母、凤姐、元春、黛玉均已亡故,贾赦、贾珍“革去世职,派往海疆效力赎罪”。某日,丢失了的通灵宝玉由和尚送到贾     

墨鱼就是乌贼鱼

北京美食家王世襄先生在《钓鱼台便宴》一文中写到那儿的菜点,自有中肯的评论:87年1月22日,他应邀赴宴,热菜第一道是“酸辣乌鱼蛋汤”,用饭碗大小的汽锅盛放,汤清味鲜,酸辣适度,片片完整,是地道的山东风味。新加坡总理吴作栋以前访华时住钓鱼台国宾馆18号楼,他喜欢清淡一点的中菜,那“乌鱼蛋汤”就清得一滴油都不见,自然是合其胃口。     

吃茶趣话

《老学庵笔记》里写到一则民歌：“小娘子，叶底花，无事出来吃盏茶。”说的是当时湘西一带，还没能找上意中人的青年男子大胆追求爱情。其中的情感率真而不放肆，热烈而不张狂，急切而不冲动，微妙浪漫之处只可意会不可言传。     

马云管理日志：最原生态的逆势哲学

对马云,最好的解读就是不解读,他原生态的声音就是最大的逆势经营精髓。 2009年1月19,马云在写阿里巴巴员工的邮件中写到：“请带上你的家人去花钱!!去消费!!!”在全球危机的背景下,马云却是反其道而行——2009加薪和2008年丰厚的年终奖计划。     

鲁迅故里的“罗汉豆”

拜读鲁讯先生的文章,处处能看到先生说罗汉豆、写罗汉豆的情景。《朝华夕拾》(小引)中有这样的载述:“我有一时,曾屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆、菱白、香瓜。凡这些都是极其鲜美可口的,都曾是使我思乡的蛊感。”在《孔乙己》文中描述孔乙己“温一碗酒,要一碟茴香豆”;《风波》文中描写“六斤吃炒豆”;《祝福》中提到“阿毛剥豆”;《社戏》中写到“双喜、桂生、阿发‘偷豆’”等等。尤其是“茴香豆”,使之成为驰名中外、家喻户晓的下酒菜和地方休闲食品。罗汉豆,学名蚕豆,又称胡豆、倭豆、佛豆。据考是公元2世纪张骞出使西域…     

壮哉华锋,风华正茂——“中国十大锁王”华锋制锁纪实

中国民主革命的先驱、伟大的爱国主义者、中国近代化的杰出代表孙中山先生，在《兴中会宣言》中写到：“方今强邻环列，虎视鹰瞵，久垂涎吾中华五金之富，物产之多”。在那民不聊生，军阀混乱的年代，有志之士忧国忧民之情跃然纸上。而时隔百余年，中华崛起，春风润泽，五金兴旺，畅销异邦。如今孙中山先生故乡——中山市下辖的小榄镇，更成为了全国闻名的“中国五金制品产业基地”，其中尤为出名的就是锁具。