对奥运餐饮供餐体系的思考

作为奥运战略具体体现之一的奥运餐饮．是一个举足轻重的工程．它和奥运场馆的建设、环境治理、气象保障是同样重要的。在奥运会期间发生任何饮食方面的事件．都会影响北京成功举办奥运会。目前预测．北京2008奥运会，餐饮服务将接待各国各地区奥委会代表团11900人．工作人员245000人．技术官员裁判3000人．新闻媒体7000多人，现场观众达到700万人次。北京有30个比赛场馆．还有很多场馆设施，比如赞助商接待中心．这些非比赛场馆的餐饮服务内容同样重要。2008年北京奥运会要实现”绿色奥运、科技奥运、人文奥运”的承诺．针对奥运餐饮该如何体现这一理念？我们认为：在奥运餐饮中．绿色奥运主要体现在以绿色食品为核心内容的食品安全性问题科技奥运的体现主要是提升供餐科技含量为内容的食品营养与保健的问题人文奥运是以人为本，体现为奥运餐饮的国际化、民族化、多样化以及美味的特点。因此．奥运餐饮供餐的理念是：安全、营养与保健、美味。     

看奥运品美食

“好运”是衷心的祈祷,是美好的祝愿,是分享的幸福。正因为如此,大家一直对“好运”一词偏爱有嘉。如今,北京出现了一条以“好运”命名的特色餐饮街,更是吸引了不少中外客久前去一饱口福。     

奥运带来的新契机

现代奥运既是一场盛况空前的体育赛事，也是一块含金量极高的市场蛋糕。近百年来，奥运经济已经成为了世界经济发展中一种独特的现象，它对于东道国经济和消费的拉动作用已经成为了全人类的共识。2008年北京奥运会的成功申办，对于我国的体育产业以至于整个民族经济来说，都是一次百年难遇的发展契机。借奥运会的东风，我国体育产业也在逐步加快国际化步伐，希望通过这次难得的机遇来提升自身企业的知名度和影响力。     

安全奥运之食品安全

2008年8月8日，第29届奥林匹克运动会在中华人民共和国首都北京拉开帷幕。北京作为中国的首都将向全世界展示她的魅力，同时北京奥运会也圆了中华民族的百年梦。从奥运火炬的传递，到北京奥运会的准备工作，以及到我们每一个人的行为，都感受到中国人民对于北京奥运会的热情。 “同一个世界同一个梦想”（One World One Dream），集中体现了奥林匹克精神的实质和普遍价值观——团结、友谊、进步、和谐、参与和梦想，表达了全世界在奥林匹克精神的感召下，追求人类美好未来的共同愿望。我们共同分享奥林匹克的魅力与欢乐，共同追求着人类和平的理想，我们拥有同样的希望和梦想。北京2008是我们每一个中国人的骄傲。     

奥运品牌的百年良机

2008北京奥运会离我们越来越近,各大企业,纷纷推出与奥运有关的活动,伴随着北京春天历史以来少有的高温天气而逐渐升温。举世注目2008年北京奥运会,给北京发展带来机遇,由此形成的奥运经济,为一些品牌提供了百年一遇国际商机。     

奥运为涂料业带来百亿商机

专家预计，2008北京奥运会交通基础设施、奥运场馆及危旧房改造等工程可为涂料行业带来百亿元商机。 据介绍，本着“绿色、科技、人文”的奥运宗旨，大量高性能内外墙涂料、钢结构防火涂料、自清洁涂料、环保道路涂料等优质涂料被用于奥运工程、基础设施及城市美化。目前，北京已启动对交通枢纽、奥运场馆、运动员驻地、旅游饭店及重点旅游景区等临街建筑物外立面的清洗粉饰。     

中国鞋史系列篇之一--2008双奥运鞋

二十年前,北京申办2008年奥运会成功,湘北洞庭湖南岸的女工胡宝桥,以激动的心情,做了2008双奥运绣花鞋,向北京奥运会献礼。她将2008双蕴含着丰富的中国元素的绣花鞋赋予了鲜明的奥运特征,表现了一个普通女工对2008年北京奥运会的执著愿望,充满着她喜迎奥运的浓浓情怀。     

奥运纪念章“聚首” 浓缩百年奥运

随着我国国民经济的发展和国民修养素质的提高,我国确立了现代体育强国的地位.2008,各国体育健儿和一些国家政要齐聚北京,共同参与和见证这伟大的盛会.奥运盛会在中国举行,包含了许多意味深长的东西.历史上曾有在亚洲地区的韩国和日本举行奥运会,并且对举办国的经济起到了巨大的促进,并且国民的自信心也得到提高.     

燕京牵手北京奥运会

北京2008年奥运会离我们越来越近，“奥运经济”的商机，以及如何对其加以利用，引起了越来越多的企业和各界人士的关注。燕京啤酒借力奥运正是这一大背景下的引人瞩目之举。     

Ⅴ.高开低走 奥运行情喷发未见

2008年,一场令全世界瞩目的体育盛会让世界永远地记住了中国,记住了北京.     

南国炒饭

第四届北京国际西餐文化节将于2006年7月在北京开幕。本届西餐文化节以服务奥运为主题，把中国西餐业迎奥运餐饮服务推向一个新高潮。餐饮——作为中国2008奥运会的重要服务项目之一，是圆满完成奥运会的不可缺少的组成部分。中国西餐业任重道远。     

农行北京分行举办奥运金融英语培训

为创造高效、便捷的奥运支付环境,方便奥运期间外籍人士办理金融业务,提高窗口单位服务水平,北京分行专门举办奥运金融英语培训,来自124个奥运重点网点的320人次参加了培训。据了解,农行北京分行党委对奥运金融服务高度重视,     

餐饮安全管理十二字准则——写在奥运餐饮服务到来之前

奥运日益临近，百年夙愿即将成为现实。宾馆饭店餐饮人参与奥运、服务奥运、分享奥运的荣誉感、使命感、责任感也随之与日俱增。珍惜机遇，立足本职，当好东道主，努力做好服务接待工作，既是以行动支持奥运的表现，同时也是不失时机宣传中华饮食文明、扩大餐饮经营的珍贵契机。然而，民以食为天，食以安为先。越是在机遇来临之际，越是要增强安全责任意识，切实使餐饮成为为奥运客人提供美食、传播文明的加油站。相比菜肴风味、服务技能、就餐环境，眼下餐饮原料及其生产安全成为木桶短板已是不争的事实。因此，系统进行扎实细致的安全管理理应成为酒店管理的当务之急!     

奥运理念与实践对大学生综合素质的提升

通过广泛传播奥运精神,使大学生树立符合现代社会发展要求的先进理念,即拼搏向上的理念、绿色环保的理念、科技创新的理念和人文关怀的理念.鼓励大学生积极参与奥运实践,使他们的综合素质适应现代社会发展的要求,这些实践主要包括:立志成为奥运会所需人才、争当奥运志愿者及从点滴小事开始为奥运会服务等.     

奥运 老外看北京

在西方人眼中,巾国总有一股神秘的力量牵引着他们。在这片土地上,生活着将龙视为神兽将自己称作龙的传人的民族;他们有上下五千年的历史,孔子的儒家思想直到今天还影响着全世界;他们个个身怀绝技,飞檐走壁神功盖世;他们吃各种草根,用奇怪的方法来治病;他们总把厨房搞得乌烟瘴气,烹饪出来的菜肴却异常美味;他们出门都是坐驴车,街上很少有小汽车;     

新疆和田地毯借力“奥运经济”

在当地政府部门的支持下，新疆和田地毯厂商筹划利用2008年北京奥运会的商机让和田手工地毯走向世界。     

奥运北京 时尚中华

金秋的北京，奥运之光无处不在，被圣火点燃的激情与缤纷的秋色交相辉映，投射到这古老而现代的城市的每个角落。时尚，也在这扣人心弦的绚丽时刻，争先恐后地释放最精彩的创意，来挑战你想象的极限!     

奥运后中国经济不会衰退

前车过了千千辆,后车过了亦如然。分明把与平川路,却把忠言当恶言!《水浒传》中,武松不听酒家劝阻,以为他故意散布谣言,只为他留宿于此,非要酒后过冈,结果竟真如半夜里敲钟——一鸣惊人地成为流芳百世的打虎英雄。     

我心中的奥运

正最近,伦敦奥运成了国人最热门的第一话题,这在历史上没有过。自从2008年中国人举办了令世界叹服的奥运会,国人才与奥运结下了缘。北京奥运会让中国人真正融入了世界奥运大家庭。在此之前很少人知道奥运,关心奥运,更谈不到昼夜颠倒看奥运了。奥林匹克,那不过是古希腊的传说,欧洲人的体育赛事,离我们很遥远。     

奥运商机花落谁家

2001年7月13日北京时间22时08分，在萨马兰奇向全世界宣布北京申奥成功的同时，北京可口可乐饮料有限公司启动其现代化生产线，开始生产一种全新金色包装、以“为奥运牵动、为中国喝彩”为主题、限量销售的申奥成功“可口可乐”纪念罐。这批3万箱72万罐可乐被连夜运往北京各主要超市及北京地区全部麦当劳餐厅。7月14日早，全北京消费者可以见到连夜布置的“以庆祝申奥成功”为主题的新产品造型陈列，该公司在长安街两侧的广告牌也全部更换为庆祝申奥成功金色包装的画面，共同品尝胜利的喜悦。