葡萄酒绘出美轮美奂的画卷——法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区侧记

炎热的夏天,人们会更喜爱饮用白葡萄酒和气泡酒。在TOPWINE葡萄酒展览会上,记者在法国展区采访了来自法国第三大葡萄酒产区——卢瓦尔河谷(Loire Valley)的酒商。卢瓦尔河绵延630英里,两岸多为葡萄种植区。以葡萄酒产量而论,卢瓦尔河谷(Loire Valley)高居法国第三大法定产区(AOC)。卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区是法国最     

倚重中国市场——波尔多在华推广不松懈

6月4日为期三天的2012年中国（北京）国际葡萄酒博览会（TopWine）在北京国家会议中心举行。法国葡萄酒展团阵容仍然最大,毫不逊色于去年其1500余个品牌的气场,其中涵盖了卢瓦尔河谷、南部产区等各大产区和地域,而法国波尔多和优级波尔多法定产区酿酒工会也代表世界最大的精品葡萄酒产区参加了此次博览会,并在法国展团的品酒区举办了一场品酒会,让到会者零距离了解波尔多葡萄酒发展历史,品尝典型的波尔多酒。     

倚重中国市场——波尔多在华推广不松懈

6月4日为期三天的2012年中国（北京）国际葡萄酒博览会（TopWine）在北京国家会议中心举行。法国葡萄酒展团阵容仍然最大,毫不逊色于去年其1500余个品牌的气场,其中涵盖了卢瓦尔河谷、南部产区等各大产区和地域,而法国波尔多和优级波尔多法定产区酿酒工会也代表世界最大的精品葡萄酒产区参加了此次博览会,并在法国展团的品酒区举办了一场品酒会,让到会者零距离了解波尔多葡萄酒发展历史,品尝典型的波尔多酒。     

诗意与优雅——卢瓦尔河谷葡萄酒

卢瓦尔河谷是法国第三大葡萄酒产区,全长仅1000公里的卢瓦尔河河岸就有着近800公里的“葡萄酒之路”。2000年,卢瓦尔河谷因其建筑遗产、历史名城和世界闻名的城堡．被联合国教科文组织（UNESCO）评为世界文化遗产。     

诗意与优雅——卢瓦尔河谷葡萄酒

卢瓦尔河谷是法国第三大葡萄酒产区,全长仅1000公里的卢瓦尔河河岸就有着近800公里的"葡萄酒之路".2000年,卢瓦尔河谷因其建筑遗产、历史名城和世界闻名的城堡,被联合国教科文组织(UNESCO)评为世界文化遗产.历史与文化的交织造就了卢瓦尔河谷独特的氛围,复杂的地理条件孕育出卢瓦尔河谷丰富多彩的葡萄酒.卢瓦尔河的宁谧委婉、优雅天成的大家风范在其葡萄酒中表现的淋漓尽致.秋冬是一个适合沉思的季节,其神韵在于明澈、深远和成熟,经过历史洗礼的卢瓦尔河谷葡萄酒也拥有同样的韵味,宁静而绚丽,却不失优雅.     

法国卢瓦尔河谷葡萄酒中文网站正式上线

为了方便广大中国葡萄酒爱好者更多了解法国卢瓦尔河谷葡萄酒及法国的美食美酒文化,2011年1月,法国卢瓦尔河谷葡萄酒的中国官方网站（www.vinsdeloire.com.cn/www.vinsdeloire.cn）正式上线。网站的主要栏目包括了：探索法国卢瓦尔河谷、法国卢瓦尔河谷的葡萄酒、餐酒搭配、品酒小贴士、媒体和专业人士专区等。     

享受卢瓦尔河谷的陈年美酒

很多人都知道,法国卢瓦尔河谷是法国最大的白葡萄酒产区,且一般来说,酒体都比较清新淡雅,易于饮用,善于和各种食物搭配,适合在较年轻时饮用。但是,卢瓦尔河蜿蜒漫长,沿途流经之处,其地理、地貌、气候等等皆不尽相同,这就使得卢瓦尔河谷地区成了法国仅有的一个精于所有种类葡萄酒的产区,     

第二十八届法国卢瓦尔河谷葡萄酒展明年二月即将开幕

据悉,在2014年2月3—5日期间,法国昂热会展中心将举行第二十八届卢瓦尔河谷葡萄酒展,预计将有550家参展商参展。卢瓦尔河谷葡萄酒展是卢瓦尔河谷当地最重要的活动,其目标是在卢瓦尔河谷葡萄酒行业协会的帮助下提升专业性。     

食品快讯

卢瓦尔河谷葡萄酒展览会落下帷幕2013年2月4-6日,第27届卢瓦尔河谷葡萄酒展览会在法国昂热举行,在卢瓦尔河谷行业协会的支持下,如今的卢瓦尔河谷葡萄酒展览会成为了欧洲主要的葡萄酒盛会之一。26年来,这个展览会成为来自其他国家和欧盟的进口商与生产商交流和合作的国际平台。展览主要面向专业人士开放,国外参观者占11.3%,主要来自比利时、英国、美国、加拿大。法国人当中,咖啡馆、酒店、餐馆方面的人员都是忠实的     

舌尖上的美酒,法国卢瓦尔河谷葡萄酒节

"打开美酒,开启快乐",这是法国卢瓦尔河谷葡萄酒酒节的口号。为了能够让更多的消费者品尝美食的同时,体验到卢瓦尔河谷的美酒,今年的葡萄酒节可谓加足了马力,9月24日至28日,在北京、上海、深圳共近70家酒店和餐厅集中向广大消费者展示了卢瓦尔河谷葡萄酒的果香、清新、优雅,以及     

餐桌上的风景——记法国卢瓦尔河谷葡萄酒节

金秋十月,以“打开美酒·开启快乐”为口号的“2010年度法国卢瓦尔河谷葡萄酒节（Loire Valley Wines Festival）”在北京．上海,深圳的酒店、餐厅清新登场,举行了为期一周的葡萄酒品尝活动。旨在令国内的葡萄酒爱好者对法国卢瓦尔河谷葡萄酒有更多的了解．并进行零距离的体验。在活动期间．     

生产桃红葡萄酒正是时候

<正>公元前600年,腓内基人将葡萄园的概念引进到了法国,但只生产桃红葡萄酒,桃红葡萄酒因而盛行一时。2004年,法国瓦尔地区议员、省议会副主席彭若赛女士,以及普罗旺斯行业协会、普罗旺斯葡萄酒行业协会、普罗旺斯工会以及普罗旺斯葡萄酒制造商一行,专程飞赴北京,将迷人的桃红葡萄酒推介给中国消费者。 桃红葡萄酒比较中性 虽然传统上,普罗旺斯地区是法国最大的桃红葡萄酒产区,但由于桃红葡萄酒的市场需求量不断扩大,法国其他著名酒区,如卢瓦尔河谷、罗讷河谷,甚至波尔多酒区也对生产桃红葡萄酒表现出     

露云娜庄园葡萄酒——唇边的波尔多情人

<正>在国人的印象中,一提起葡萄酒,必然会想起法国。因为法国不仅是世界葡萄酒产量最高的国家,也是酿出了无数闻名于世的经典葡萄酒的国家。在法国,种植葡萄和酿造葡萄酒是大多数人的日常工作和生活内容,因此葡萄酒已渗入到法国人的方方面面。在法国六大葡萄酒产区波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotes     

品法国卢瓦尔河谷葡萄酒 享受一场盛夏微醺

盛夏七月，“厨易·俱乐部”与法国卢瓦尔河谷葡萄酒协会携手在正道红酒俱乐部举力嗍清凉夏日培训。活动现场，由法国卢瓦尔河谷葡萄酒协会对外贸易主任Benoit Roumet向《厨易》的编辑们和会员分享了法国葡萄酒鉴赏、产区历史和文化等相关知识，并介绍了品酒的要义。当晚，酒庄还为会员们带来了吝式美酒：有白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒以及甜酒，参加者在葡萄酒知识培训以后，再一同品味了来自卢瓦尔葡萄美酒的果香味、清新和优雅，在这盛夏的夜晚享受了一场微醺。     

卢瓦尔河谷葡萄酒统一品牌进中国

2009年3月27日,法国卢瓦尔葡萄酒媒体推介会在广州汇景新城国际私人俱乐部举行。正式将过去分为4个区的卢瓦尔河各地区葡萄酒以“卢瓦尔河谷”这个统一品牌走进中国市场。     

卢瓦尔河谷葡萄酒展——法国葡萄酒行业经济发展的重要指向标

由昂热展示中心（Angers Exhibition Centre）于1987年创办,并由卢瓦尔河谷葡萄酒跨行业协会（BIVC,CIVN and InterLoire）支持的卢瓦尔河谷葡萄酒展逐渐成为年度国际酒展上重要的盛事。同时,卢瓦尔河谷葡萄酒展也是葡萄酒行业经济发展的重要指向标。     

夏日中西汇

波尔多傲龙庄园干红葡萄酒 产区 法国波尔多 葡萄品种 梅洛 年份2007年 酒精度12．5％vol 净含量 750ml 样酒提供单位 北京选香世纪葡萄酒文化传播有限公司评语酒呈中等深樱桃红色,浓郁的红色水果香气。紫罗兰花香。口感柔顺,均衡典雅,还带有黑樱桃和蓝莓的味道。     

纳帕谷的酒神 马汀酒庄PK法国经典“波尔多”

马汀酒庄是美国NAPA VALLY一个美丽的石质葡萄酒庄园,建于1887年,当时是作为一个通过自然流动（重力流动）方式来酿酒的酒庄和酒窖来设计的。它位于纳帕谷一级红葡萄产区腹地的、现在被称为＂卢瑟福＂法定产区。由于葡萄根深植于厚厚的岩石吸收大量的矿物质使其单宁含量甚高,     

延庆首批“庄园”干红葡萄酒上市

1月18日,“燕山庄园干红葡萄酒发布会”在延庆中银酒店举行。由玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司酿造的优等“燕山庄园”干红葡萄酒,也是延庆县的第一瓶葡萄酒上市,掀开了延庆有自己的优等葡萄酒的历史。“燕山庄园”属玉都燕园葡萄酒酿造(北京)有限公司,面积10公顷,坐落在北京延庆县风景秀丽的国家级自然保护区——松山的南麓,庄园南面是碧波浩荡的官厅水库,东南20公里为举世闻名的旅游胜地——八达岭长城。燕山庄园采用延怀盆地的优质赤霞珠葡萄品种,遵照法国优秀葡萄酒庄园的先进酿酒技术,生产高级的AOC葡萄酒。延庆,位于北纬40°16′…     

法国食品的法定产区管理法规(AOC)(上)

许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒,说起来这大致是事实.因为,法国得天独厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,严格的法定产区(原产地命名)管理法规,使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒.值得一提的是,无论法国的酿酒技术,还是法定产区管