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熊果酸是一种天然存在的三萜类化合物,具有广泛的生物活性,可调血脂、抗炎、抗癌、抗氧化、保护心脏、肝脏、抗骨骼肌萎缩、抗病毒等。熊果酸众多的生物功能使其成为新的预防及治疗多种疾病有前途的候选物。另外,我国有丰富的植物中医药资源,熊果酸可以从许多常见植物中获得,比如沙棘、薰衣草、苹果的果皮等。熊果酸及其合成衍生物也涉及一系列与疾病预防相关的领域。因此,探讨熊果酸的功能性作用对应用于临床具有十分重要的意义。本文总结熊果酸的功能性作用及相关机制从而为治疗及预防其他疾病提供新的思路。 相似文献
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近年来,从中药中提取的天然化合物因其广泛的生物活性,低毒性和较少的副作用而备受关注。地黄作为我国传统药食两用中药材,已有两千多年的食用历史。地黄多糖作为地黄的主要活性成分之一,具有增强免疫功能、抗氧化、抗肿瘤、调节血糖血脂等功效,在食品、药品和保健品开发方面具有广阔的应用前景。地黄多糖的有效提取是进行生物活性研究的基础,不同的提取方式对地黄多糖的生物活性具有一定的影响。因此,研究地黄多糖的提取工艺及揭示地黄多糖的生物活性及作用机制具有重要意义。本文针对地黄多糖进行综述,概括了近年来地黄多糖的提取方法研究进展,发现提取方法主要有普通水提法、超声辅助水提法、酶辅助水提法、微波辅助水提法、复合水提法和超临界CO2萃取法等。同时也总结了地黄多糖的生物活性及作用机制,分析了现存的问题,并对地黄多糖未来研究方向进行展望,为地黄多糖的后续生物活性研究、构建并完善生产体系以及在食品与医药领域的开发应用提供理论依据。 相似文献
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采用正交设计L6(4^5)组合了提取工艺,用高效液相色谱法对不同工艺下熊果酸的提取率进行了测定。确定苦丁茶中熊果酸的最佳提取工艺条件为:以95%乙醇为溶荆,料液比1:12,水浴回流3小时。提取3次,提取率达1.769%。 相似文献
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百合(Lilium)属于百合科百合属,味甘、性寒,是一种药食同源植物,有十分丰富的食用价值和药用研究价值.百合的鳞茎中含有多糖、酚类、皂苷、生物碱、黄酮等活性物质,其中多糖的含量较高.现代研究表明多糖类化合物能够参与多种生命活动,具有广泛的生理功能.随着研究的深入,百合多糖已被证明具有抗氧化、免疫活性、抗肿瘤以及抑菌等... 相似文献
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用正交试验法对木瓜中的齐墩果酸和熊果酸的提取工艺进行研究。在单因素实验基础上,采用L9(34)正交实验考察提取时间、提取温度、料液比、原料粒度对提取得率影响,用高效液相色谱法测定齐墩果酸和熊果酸含量,确定最优提取工艺。齐墩果酸最佳提取参数为95%的乙醇、温度为60℃、时间3h、料液比为1∶8、原料粒度40目、提取2次。熊果酸最佳提取参数为95%的乙醇、温度为60℃、时间3h、料液比为1∶6、原料粒度60目、提取2次。该工艺为齐墩果酸和熊果酸的工业化提取提供理论依据。 相似文献
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在单因素试验的基础上,采用正交试验优化扁桃果皮中熊果酸的提取工艺参数,并通过还原能力、DPPH·、·OH及小鼠红细胞氧化溶血试验进行抗氧化活性评价。结果表明:扁桃果皮中熊果酸最优提取工艺参数为乙醇浓度65%、提取温度80℃、料液比120(g/mL)、提取时间1.5h,该条件下,熊果酸提取率为2.89%。熊果酸浓度为0.1mg/mL时,扁桃果皮熊果酸具有良好的还原能力,对DPPH·和·OH的最大清除率分别为87.87%,62.11%;熊果酸浓度为0.6 mg/mL时,对小鼠红细胞氧化溶血抑制率为97.83%。 相似文献
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海参自古就被视为营养圣品,具有保健与药用价值,现已成为功能性食品开发的重要方向。海参体壁中含有的多糖成分具有增强免疫力、抗肿瘤、抗凝血、延缓衰老、保护神经细胞、保肝等多种生物活性,可作为功能性食品的重要功能因子。海参多糖正逐步成为海洋生物活性物质综合利用的研究热点。但目前海参多糖的各种保健和抗癌机制尚不清楚,这是未来海参保健及抗肿瘤研究的重点与难点,对其机制深入研究具有重要的意义。海参多糖的常用提取方法主要有溶剂提取法与蛋白酶水解法,蛋白酶水解法是提取海参多糖的理想方法。海参多糖常用的分离方法有电泳、色谱分离法和分级沉淀法等。本文主要介绍海参多糖的常用提取分离方法及主要的生物活性,为海参功能性食品的研发提供参考。 相似文献