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《烟草科技》2016,(9)
为明确全国烤烟烟叶香气风格特征,以典型产地烤烟烟叶样品为试验材料,对其香韵种类和强度进行感官评价与分析。结果表明,全国烤烟烟叶呈现出8种香气风格特征。云南、四川等典型产地烟叶以干草香、清甜香、青香为主体香韵,清甜香突出,青香明显;贵州烟叶以干草香、蜜甜香为主体香韵,蜜甜香突出;重庆、陕西、湖北、湖南(桑植)等典型产地烟叶以干草香、醇甜香为主体香韵,醇甜香突出;河南烟叶以干草香、焦甜香、焦香、烘焙香等为主体香韵,焦甜香突出,树脂香微显;湖南(桂阳、江华)、广东、江西、安徽等典型产地烟叶以干草香、焦甜香、焦香、烘焙香为主体香韵,焦甜香突出,醇甜香明显;福建烟叶以干草香、清甜香、蜜甜香为主体香韵,清甜香突出,蜜甜香明显,花香微显;山东烟叶以干草香、焦香为主体香韵,焦香突出;黑龙江、内蒙古等典型产地烟叶以干草香、木香为主体,木香突出。 相似文献
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通过对色谱—质谱联用仪和顶空分析技术为香精开发提供头香以及部分体香的初步研究数据,继而利用生物酶解和传统的梅拉德反应得到能提供满足我们工艺设计要求的体香和基香部分的原料,将以上的原料通过一定的比例混合,即可得到我们所需的头香自然逼真,体香和基香饱满圆和效果的香精。 相似文献
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不同香型烤烟烟叶香韵研究 总被引:7,自引:0,他引:7
为明确不同香型烤烟烟叶香气特征,以国内外典型生态区浓香型、清香型和中间香型烤烟烟叶样品为试验材料,对其香韵种类和强度进行感官评价与分析。结果表明,浓香型是在烤烟本香(干草香)的基础上,以焦甜香、木香、焦香、辛香等为主体香韵的香气特征,焦甜香韵突出;清香型是在烤烟本香(干草香)的基础上,以清甜香、青香、木香、辛香等为主体香韵的香气特征,清甜香韵突出;中间香型是在烤烟本香(干草香)的基础上,以正甜香、木香、辛香等为主体香韵的香气特征,正甜香韵突出。 相似文献
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关于体香的传说,由来以久。在我国的古代,就已经有很多运用香料来洗浴,增加体香可不是西方人的专利。在中国的古代就有运用各种珍贵的草药植物来当作香体所用的香料。 相似文献
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女人赏花.女人爱花.女人如花。可是如果请你尝一道美味花肴,会不会尚未品尝就已齿颊留香了呢?古时香香公主因吃花而散发阵阵诱人的体香,现在爱花的时尚妹妹们则流行配合适当的食疗,据说能令皮肤更漂亮.体形更迷人! 相似文献
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为进一步提高烟用香精的创作效率,基于非支配排序遗传算法(NSGA-Ⅱ)最优解的多目标最优化遗传算法,以建立的344种单体香原料描述信息库和30组经验配方单为基础,建立了烟用香精数字化调香方法,并分别以花香和果香为调香目标,成功输出与调香目标较符合的数字化调香香精配方。结果表明:(1)得到的花香香精和果香香精在嗅香和卷烟加香风格上均较符合相应的目标要求;(2)花香香精的嗅香以花香(7.0分)和甜香(5.0分)为主体香韵,加香后卷烟烟气中花香、甜香和清香香韵有较大改善,分别由0.1、2.5和2.0分提高到2.5、3.3和3.0分;(3)果香香精的嗅香以果香(7.0分)、甜香(5.5分)为主体香韵,加香后能明显增强烟气中的果香、甜香和清香香韵,分别由0.5、2.5和2.0分提高到3.2、3.5和3.1分;(4)经过卷烟加香验证,两种数字化调香香精均能较好地与叶组配方相协调,对卷烟烟气品质特征有一定程度改善,较符合烟用香精要求;(5)该数字化调香方法可简化烟用香精调香过程,提高卷烟调香效率。 相似文献
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气温变化多端的秋天,不但是考验你身体抵抗力的时候,同时也考验着你的肌肤抵抗力。成套昂贵的护肤套装治标不治本,其实每天一粒维生素片就能迅速有效地增强肌肤抵抗力。 相似文献
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一、目的优质香醅中酸、酯、醇类成份较高,特别是主体香己酸乙酯含量多,通过薄层窜蒸,利用普通醅中的乙醇来提取香醅中的酸、酯、醇类等香味成份,以提高优质酒产出率和大曲酒质量. 相似文献
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滨崎步是日本歌坛的领军人物,被称为“流行教主”而且更是整个亚洲歌坛最有号召力的天后,她优雅的歌声、迷人的眼神、瑞丽的容貌、别致的身材……不知倾倒了多少观众。 滨崎步说,最美丽的身型,是身体内有适量的脂肪、有结实的肌肉、有细嫩的肌肤,所以讲究锻炼、营养 相似文献