壳寡糖的制备工艺最新研究进展

评述了壳寡糖的各种生产方法。介绍了各方法的工艺路线。并对其优缺点进行了分析，展望今后壳寡糖的研究方向是应用生物反应工程及合成技术等，以提高壳寡糖的收率，综合利用，进一步精制，开发出具有特效功能的高附加值产品。     

一种衍生化检测壳寡糖聚合度的方法

壳寡糖(CSO)是自然界唯一带正电的功能性碱性多糖，具有抗氧化、抑菌、抗糖尿病、抗肿瘤等多种生物活性作用，并广泛用于药物和基因载体。壳寡糖的功能性与其聚合度密切相关，随着壳寡糖功能性研究的发展，对壳寡糖聚合度的分析测定提出了挑战。本文采用衍生化的方法检测壳寡糖样品的聚合度及分布，将壳寡糖与3-(2-吡啶二巯基)丙酸N-羟基琥珀酰亚胺酯(SPDP)反应，得到醇溶性CSO-SPDP衍生物，在此基础上，将该衍生物溶于甲醇，采用高分辨液相质谱法(ESI-MS)测定其分子量，得到壳寡糖的聚合度及分布信息，结果表明测定的壳寡糖样品含壳三糖、四糖、六糖和九糖。并且采用红外光谱法(IR)和核磁共振氢谱法(1H NMR)对其结构进行了表征。     

用高分辨液相质谱法测定壳寡糖的聚合度

壳寡糖(CSO)是自然界唯一带正电的功能性碱性多糖,具有抗氧化、抑菌、抗糖尿病和抗肿瘤等多种生物活性作用,并广泛用于药物和基因载体。壳寡糖的功能性与其聚合度密切相关,随着壳寡糖功能性研究的发展,对壳寡糖聚合度的分析测定提出了挑战。采用衍生化的方法检测壳寡糖样品的聚合度及分布,将壳寡糖与3-(2-吡啶二巯基)丙酸N-羟基琥珀酰亚胺酯(SPDP)反应,得到醇溶性CSO-SPDP衍生物,在此基础上,将该衍生物溶于甲醇,采用高分辨液相质谱法(ESIMS)测定其分子量,得到壳寡糖的聚合度及分布信息,结果表明测定的壳寡糖样品含壳三糖、四糖、六糖和九糖。并且采用红外光谱法(IR)和核磁共振氢谱法(1 H NMR)对其结构进行了表征。     

喷雾干燥法制备壳寡糖/水杨酸微胶囊

采用喷雾干燥法制备壳寡糖/水杨酸微胶囊,以微胶囊的含油率和包结率为指标,通过单因素及正交实验优化得到的制备工艺为:壳寡糖质量分数2%,壳寡糖与水杨酸质量比为1.0∶0.5,进风温度(170±2)℃,出风温度(90±2)℃,进料泵速6.6 mL/min,风压和风速分别为40 m3/h和667 L/h,得到的产品含油率和包结率分别是19.1%和21.5%。红外光谱分析表明,壳寡糖与水杨酸存在分子间的相互作用;热重差热表征结果表明,经壳寡糖微胶囊化的水杨酸热稳定性得到明显提高。     

一种2,4-二氯苯氧乙酸壳寡糖酯的制备方法及用途

正本发明提供了一种2,4-二氯苯氧乙酸壳寡糖酯的制备方法及用途。以壳寡糖、2,4-二氯苯氧乙酸为原料,经壳寡糖氨基保护、2,4-二氯苯氧乙酸的羧基酰氯化、酰氯化后的2,4-二氯苯氧乙酸与壳寡糖羟基反应、脱除壳寡糖氨基保护得到最终产物2,4-二氯苯氧乙酸壳寡糖酯(Dcpo-O-COS)。所得壳寡糖衍生物经红外光谱、1H核磁共振鉴定,壳寡糖与     

壳寡糖制备工艺优化

壳寡糖是自然界中唯一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖。壳寡糖具有诸多的生物活性,如提高免疫力、抑制癌肿胞、降血腊及消除氧负离子由基等,已广泛地应用于农业、医学、食品及药品等多个领域。本实验采用高性能酶对壳聚糖进行酶解制备壳寡糖,在不需要微波等辅助提高效率的情况下,对壳寡糖进行优化研究,最终选择p H值为4.5、温度为50℃、酶用量为100 U/g、反应时间为3 h为最佳反应条件。     

壳寡糖的酶法制备、分离及应用研究进展

壳寡糖是甲壳素水解形成的碱性氨基低聚糖,具有保湿、抗氧化及抑菌等多种功效,在医学、农业及化妆品等领域具有广阔的应用前景。综述了壳寡糖的酶法制备、分离及应用研究进展,为研发精品壳寡糖提供了理论基础。     

降解制备壳寡糖研究进展

壳寡糖因具有多种生物活性,成为国内外研究的热点,其制备技术是壳聚糖产业研究开发的重点领域。壳寡糖的制备方法主要有化学法、酶解法和综合法。本文对壳寡糖的制备方法及其作用机理进行了综述。     

羧甲基壳寡糖与镧配合物的制备

用羧甲基壳寡糖与硝酸镧反应,制备了羧甲基壳寡糖与稀土镧的配合物。用红外光谱、差示扫描量热法(DSC)等分析测试手段对配合物进行表征。讨论了溶液的酸碱度、反应时间和物料比对配合物形成的影响。对羧甲基壳寡糖镧配合物配位机理进行了初步的研究,羧甲基壳寡糖镧配合物中的羧甲基壳寡糖不仅羧基参与了配位,氨基上的氮原子和羟基氧原子也参与了配位。羧甲基壳寡糖镧配合物和羧甲基壳寡糖相比,热稳定性有所增加。     

离子色谱测定壳寡糖聚合度研究

采用离子色谱方法研究壳寡糖聚合度(DP)与其保留因子(k’)的相关关系。利用实验数据建立线性回归方程,并对样品中的未知壳寡糖样品的聚合度进行分析,并改变流速和淋洗液的条件进行验证,误差≤1.97。因此,可以利用离子色谱分离保留因子计算壳寡糖的聚合度。     

O-二酸单酯-N,N双长链烷基壳寡糖的制备及表征

壳寡糖与月桂醛反应生成Schiff碱,再用NaBH4还原合成N,N-双十二烷基化壳寡糖,然后在均相条件下与酸酐反应制备了含有不同亲水基团的新型双亲性壳寡糖衍生物:O-丁烯二酸单酯-N,N-双十二烷基壳寡糖(OBDCS)、O-丁二酸单酯-N,N-双十二烷基壳寡糖(OSDCS)和O-邻苯二甲酸单酯-N,N-双十二烷基壳寡糖(OPDCS)。用红外光谱、核磁共振和元素分析等方法对产物的结构进行了表征,并试验了其溶解性能。结果表明,改性产物的溶解性能明显优于未改性的N,N-双十二烷基壳寡糖,拓宽了壳寡糖的应用范围。     

十二酰化壳寡糖的制备及其性质

用相对分子质量为1万的壳寡糖合成了两种不同结构的酰化壳寡糖（N,O-十二酰化壳寡糖和O-十二酰化壳寡糖）,取代度分别为3．30和1．53。对它们的脂溶性、热行为和结晶行为进行了研究。实验结果表明：酰化壳寡糖具有较好的脂溶性和热稳定性,加热到200℃前基本保持恒重。N,O-十二酰化壳寡糖具有晶体结构,其DSC热分析曲线在66℃有一吸热峰。     

几种抑菌材料对化妆品中腐败菌的抑制作用比较

用固体培养基体外抑菌法，研究了不同浓度壳聚糖、壳寡糖、Germallplus、茶树油等对化妆品检验中常采用的指示菌的抑制效果及其最低杀菌浓度，并以对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯作为比较，考察了它们的抑菌动力学曲线。结果表明：壳聚糖、壳寡糖、Cermallplus和茶树油等对各种菌都有一定程度的抑制作用。     

壳寡糖制备方法研究进展

水产品加工行业副产的大量虾蟹壳不能得到充分高值利用,造成资源浪费、环境污染。壳寡糖作为虾蟹壳的高值衍生物,具有高的生理活性,广阔的应用空间。壳聚糖降解是由虾蟹壳制备壳寡糖的关键环节。开发环保的、经济的、易于工业化的壳聚糖降解技术是突破壳寡糖制备瓶颈的主要方向。壳聚糖降解的基础研究是开发壳寡糖新生产方法的根本。     

壳寡糖浸种对玉米戊唑醇种衣剂低温药害的缓解效果

[目的]研究壳寡糖对玉米戊唑醇种衣剂低温药害的缓解效果.[方法]选用不同质量浓度壳寡糖对玉米种子浸种处理,晾干后以60 g/L戊唑醇FS按包衣比为1:300包衣,采用纸培法进行萌发试验,分别在2、3、4、5、6、7、8 d统计各项形态指标和生理指标的变化.[结果]采用350 mg/L的壳寡糖浸种处理,玉米种子的萌发指数...     

O-季铵化壳寡糖席夫碱与鲱鱼精DNA的作用

以香草醛为改性试剂,对壳寡糖的羟基进行季铵化修饰合成了O-季铵化壳寡糖席夫碱,通过紫外-可见吸收光谱法、粘度测定、循环伏安法研究了合成的席夫碱与DNA之间的作用方式。结果表明:加入DNA后,O-季铵化壳寡糖席夫碱在271 nm和233 nm处的吸收峰位置均发生了红移,强度分别发生了增色和减色效应;在DNA中加入O-季铵化壳寡糖席夫碱后,DNA的粘度增大,且增大程度与O-季铵化壳寡糖席夫碱的加入量呈正相关;循环伏安曲线显示O-季铵化壳寡糖席夫碱会使DNA/K_4Fe(CN)_6体系的氧化还原峰电流减小,式量电位发生正移。以上实验结果表明O-季铵化壳寡糖席夫碱与DNA主要是以嵌插方式作用的。     

一种测定农药氨基寡糖素含量的高效液相色谱方法

建立一种高效液相色谱法测定氨基寡糖素产品中有效成分含量的方法。用8 mol/L的盐酸在98℃下水解氨基寡糖素4 h，再以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为衍生剂对水解产物进行衍生，采用高效液相色谱法，以乙腈-磷酸盐缓冲液作为流动相，使用SB-C₁₈色谱柱和PDA检测器，在波长为254 nm下对氨基寡糖素母药及氨基寡糖素可溶液剂中氨基寡糖素的含量进行分析。该方法的氨基寡糖素线性范围为1～264 mg/L，线性相关系数为0.999 9，氨基寡糖素母药及氨基寡糖素可溶液剂的相对标准偏差分别为0.69%和1.43%，水解回收率分别为95.1%～98.2%和95.2%～99.4%，衍生回收率分别为97.6%～104.1%和98.5%～103.8%。该方法准确、快速，适用于氨基寡糖素相关产品中有效成分的检测。     

几丁聚糖聚合度的测定方法

介绍了以50%乙腈溶液分别溶解稀释壳寡糖单体标准品及检测样,并经0.22μm滤膜过滤,分别得到壳寡糖标样溶液和检测溶液,采用高效液相色谱测定两溶液的几丁聚糖聚合度。根据色谱峰保留时间定性分析;根据峰面积定量计算得各单体的含量之和,即为几丁聚糖的含量;根据聚合度为i的几丁聚糖单体含量占几丁聚糖总含量的比值,来考察样品的聚合度分布情况。通过标准样与检测样对比分析结果可知,该方法具有重复性好、准确度良好、精确度良好、线性关系良好、操作简便等特点,适用于实际生产过程中对产品几丁聚糖聚合度的检测。     

燕麦葡聚糖、壳寡糖与中药配伍降血糖的协同作用研究

探讨燕麦葡聚糖、壳寡糖与中药配伍的降血糖作用。选择健康雄性小鼠60只,分为正常对照组、模型对照组及剂量Ⅰ组(燕麦葡聚糖、壳寡糖、富铬酵母)、剂量Ⅱ组(黄精提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、富铬酵母)、剂量Ⅲ组(燕麦葡聚糖、壳寡糖、黄精提取物、桑叶提取物、苦瓜提取物、富铬酵母),每组10只,灌胃给予,实验期30d,测定小鼠体重、空腹血糖值及血糖曲线下面积。结果表明,三个剂量组均具有明显的降血糖作用,且剂量Ⅲ组降血糖作用优于剂量Ⅰ组和剂量Ⅱ组。     

微波-过氧化氢协同降黏辅助酶法制备壳寡糖

利用微波-过氧化氢协同处理壳聚糖,通过降低壳聚糖的黏度辅助促进其酶解制备壳寡糖。通过单因素实验与正交实验,确定了影响壳聚糖微波-过氧化氢降黏效果的因素主次顺序是微波时间、H2O2的用量、微波功率。优化后的降黏条件是:H2O2添加量为0.1 mL,微波功率为120 W,微波时间为0.5 min,所得壳聚糖黏度比原料黏度降低了96.9%,且并未发生结构的改变。对其酶解的结果表明,经微波-过氧化氢协同降黏再酶解的壳寡糖得率为80.1%,比未经降黏处理的提高了11.8%,产物壳寡糖数均相对分子质量为2 027,平均聚合度为10,明显低于未经降黏处理而直接酶解所得的壳寡糖。