成长、增值、共赢，勇创特香型白酒新传奇——记四特酒2011年全国经销商大会胜利召开

初春的洪城乍暖还寒．但在江西前湖迎宾馆会议中心现场气氛却尤为热烈。“只要四特全体经销商与公司精诚合作．共进步，同发展，四特2013年销售收入突破55亿元的战略目标终将实现，四特酒跻身中国白酒第一方阵将不会遥远！”四特酒有限责任公司董事长、总经理，中国特香型白酒酿造工艺传承人廖昶先生铿锵有力的发言迎来经久不息的掌声。     

廖昶：新四特的舵手

三月的成都，草长莺飞，生机盎然，在春天的美好意境里，记者迎来了江西四特酒有限责任公司董事长廖昶的到来。廖昶面目俊朗，神采飞扬，眼镜后的炯炯双眼闪烁着智慧的光芒。 四特酒年度经销商答谢大会后，在成都城北西藏饭店的楼阁一隅，廖昶信手拈来的谈经论道，如同窗外盛开的桃花一样春深似海。     

四特 新品上市 发力中低端市场

经历2013年的行业巨变，四特酒有限责任公司根据市场需求和从经销商、业务员处反馈回来的信息，有针对性地开发了特吞经典、喜酒以及特醇小酒三大系列新品。它们在2014年的春季糖酒会上亮相登场，进入公众视线，并将在今年下半年陆续正式上市。这些品种繁多、价格最高不超过400元的产品，无疑向外界释放出四特酒做大做强中低端白酒市场的坚定决心。     

解密四特——剖析四特酒的转型与发展模式

高起于卓，名成于实。江西省樟树市素有“江南酒都”之称，以特香型白酒著称于世的四特酒有限责任公司就坐落在这块中华酒文化发祥地之一的土地上。距今3500年的商周吴城遗址和历朝历代的史书．见证着这块古老的土地源远流长的酒文明。     

区域动态

企业动态 廖昶喜获2010年中国糖酒食品业年度十大人物 在近日举办的2011糖酒食品业年度峰会上．四特酒有限责任公司董事长、总经理廖昶喜获2010中国糖酒食品业年度十大人物,四特酒被评为2010年中国糖酒食品业年度畅销品牌。     

心有多大，世界就有多大——提升品牌竞争力将是阳特未来发展的制胜之道

“当前白酒市场暗流汹涌，处于一个急剧变革的新时期。和所有白酒企业一样，四特亦面临着产业环境和消费需求带来的共同风险和挑战。在这个基础上，通过尝试整合优势资源、创新发展模式等一系列手段，结合四特独有的深厚历史文化，对外注重与消费者展开价值沟通，对内以‘心管理’的人才培养和引进策略，提高团队凝聚力。逐步提升四特品牌竞争力，为四特的未来发展赢得更多优势。”在四特2011年度工作总结暨表彰大会的休息室里，四特酒有限责任公司董事长、     

塑造"四特"品牌做强做大企业

江西四特酒有限责任公司成立于1952年，通过半个多世纪的发展，现已成为集科、工、贸为一体的多元化、综合性大型酿酒企业，主要经济指标位居全国白酒行业前列。     

《四特酒特征香味组分的剖析研究》工作总结

《四特酒特征香味组分的剖析研究》工作总结轻工业部食品发酵工业研究所（中国北京１０００２７）江西樟树四特酒厂（中国江西樟树３３１２０１）四特酒是我国的优质白酒，历史悠久，品质精良，多年来，以其独有的产品风格称誉中华，深受广大消费者的欢迎。四特酒的生产工...     

四特酒自析及其成因探讨

四特酒自析及其成因探讨黄初生，曾伟，徐源刚江西樟树四特酒厂（３３１２０１）四特酒是以整粒精制大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续植混蒸，“三进四出”操作，老窖固态发酵的生产工艺，经贮存、勾兑等精工细作酿制而成。经专家考证，四特酒工艺特点可概述为...     

产品

非得海参酒，东方龙酒，西凤特酿酒，四特酒15年陈酿，汾酒竹叶青礼盒酒，天樽御宴酒，天道酬勤68度白酒，浓香型正香淳酒。[编者按]     

外来酒切入正当时

南昌白酒市场最大的特点．是中价位地产酒处于绝对强势的地位。地产酒虽然品牌众多，但占主导地位的仍然是四特酒。近几年来，网特发展速度非常迅速．不但在当地培养了一批忠诚的消费者．而且其地协几乎上升到“江西特产”的高度。南昌人到外省办事．送礼首选四特．外地人来南昌，自然也是喝四特．在商务政务用酒、婚庆用酒、礼品酒、司学聚会用酒等领域．四特的地位牢不可破。     

四特再度牵手中国红歌会唱响品牌全国化之歌

2012年6月16日上午，四特东方韵与中国红歌会品牌战略合作新闻发布会在南昌前湖迎宾馆召开，这标志着2012中国红歌会正式启动。会上，四特酒与中国红歌会正式达成品牌战略合作联盟。此次合作，不仅能够让消费者更加了解接受四特酒的品牌文化，也进一步扩大了四特酒的品牌影响力。会上还宣布了中国红歌会以”唱响红歌，辉煌中国”为整个活动的主题。将传统与现代完美结合，也把四特东方韵的诉求——“让传统的更传统，让现代的更现代”诠释得淋漓尽致。     

新型白酒生产技术（八）

２．６“特”型类白酒的香味组分特点及风味特征２．６．１“特”型类白酒的香味组分特点“特”型类白酒是指具有江西四特酒风格的一类白酒 ,简称特型白酒。四特酒产于江西樟树四特酒厂 ,是江西省传统产品及省内名酒。多年来 ,四特酒以其特有的产品风格称誉中华 ,深受广大消费者的欢迎。虽然四特酒目前还没有正式确立成为独立的香型 ,但它以其独特的生产工艺及原料使用方法 ,使得四特酒形成了它特有的风格特征 ,已被国内白酒行业认定为有别于其他香型类白酒的一个独特酒种。为了能从香味组分上更进一步了解四特酒的风味特征 ,原轻工业部食品…     

四特酒典型风格及其成因初探

四特酒是江西省名优特产,先后被评为省优、部优、国优产品。多年来,四特酒畅销紧俏,深受消费者青睐。四特酒赢得众多消费者的原因是什么呢?主要原因之一是四特酒具有     

华中地区（湖北、湖南、河南、江西）

台湾酒业同仁参观四特酒 近日，由台湾酒类公卖局主任秘书车正国率领的台湾酒业同仁以及台湾的媒介代表团一行二十余人参观访问四特酒。中国酒类流通协会秘书长刘员、杨宇群等接待了代表团。     

四特酒特征香味组分的研究

本文以近年由我们开发的６个测定白酒微量香味组分的方法为基础，分析了８个有代表性的四特酒及各类名白酒样品。采用计算机多变量统计分析技术对所获数据进行归纳比较及分类，确认四特酒的香味组分模式明显有别于其它各类白酒而具有独立成型的特点。文中还总结了四特酒的香味组分含量特征并表列了全部分析结果。     

四特酒典型风格及其成因初探

四特酒是江两省名优特产,先后被评为省优、部优产品;在1989年1月的全国第五届评酒会(白酒)上被评为国家优质酒,获国家银质奖。多年来,四特酒畅销紧俏,誉满京华,深受消费者青睐。1989年上半年,四特酒销售7221吨,居全国同行业之首。实现利税1842.81万元,比1988年同期增长500.86万元。可见,在广大消费者心目中,“四特酒”这块牌子是比较响亮的。那么,四特酒赢得众多消费者的奥妙是什么呢?     

四特酒香味组分特性

四特酒香味组分特性徐源刚江西樟树四特酒厂（３３１２０１）１．正丙醇含量高，且与丙酸、丙酯成相关关系。四特酒以优质大米为原料，其淀粉含量、蛋白质含量较高，为醇类物质生成奠定了基础。丙酸菌数量较大，作用力强，正丙醇、丙酸、丙酯含量也较高。２．高级酯肪酸乙...     

浅析四特酒大曲微生物对其典型风格的影响

对四特酒大曲中微生物群系的分离和试验，初步确定了含量与功能作用；并在试验基础上，分析论述了四特酒大曲微生物及其代谢产物，与“三香俱备犹不靠”的质量风格的内在关联。（崇轩）     

江西酒市要变天？

“两到三年内,江西白酒市场将发生巨变,可能是四特之外的其他地产酒整体上升,形成一张网继续阻隔外来酒,也可能是外来酒异军突起,与地产酒共享江西白酒市场份额,但无论是哪种可能都将改变一个事实。那就是四特酒将不会再是江西市场的独霸者。”这一番说法,最早来自于一位与四特酒有渊源关系的行业资深人士。