化学退浆与生物酶洗一浴法牛仔服装低温整理

采用正交试验设计,以次氯酸钠、氢氧化钠、三乙醇胺用量和时间为变量,在25℃的条件下对靛蓝牛仔织物进行退浆。测试织物的颜色深度、强力、质量损失率及柔软度指标,并进行数据分析。试验结果表明:当次氯酸钠为5 g/L、氢氧化钠为2 g/L、三乙醇胺为0.6g/L、处理时间为10 min时,织物的各项指标达到最优。在优化条件下进行退浆后,直接加入低温纤维素酶进行酶洗,处理后织物的各项指标与传统的先用50℃淀粉酶退浆再用纤维素酶酶洗的两步法指标接近。     

牛仔布的几种退浆方法比较

对牛仔布分别采用烧碱、退浆酶DL、软片441、枧油DSC和热水等5种方法进行退浆,并从退浆效果、织物物理性能及颜色方面进行比较.在相同退浆条件下,酶退浆率较高,且经其处理的牛仔布在保底色、防回染、强力损失,以及K/S值等方面均优于其它几种退浆方法.牛仔布经后续酶洗加工,其强力均有不同程度下降,但抗起毛性明显提高,其中酶退浆对拉伸强力的影响最小,且抗起毛性最好,烧碱和441软片退浆次之.     

酸性酶对纤维素的水解性能

用酸性纤维素酶分别处理棉、粘胶和天丝织物,通过测定处理液中还原糖含量,研究了影响酶水解的各种因素.结果表明,酸性酶对粘胶的水解活力最高,纯棉次之,对天丝织物的活力最低;织物所受前处理条件、酸性酶浓度、机械搅拌条件和不同缓冲体系等对酸性纤维素酶水解性能也会产生影响.经退浆、煮练、漂白后的织物,酶水解能力较高;适当地增加机械搅动,采用HAc-NaAc缓冲体系,酶活力也较高.     

酸性纤维素酶与靛蓝染色织物吸附性能的研究

研究了酸性纤维素酶对靛蓝染色织物的吸附性能,试验表明酶在纤维表面呈多分子层吸附.同时也研究了pH值、靛蓝染色深度和表面活性剂对吸附性能的影响.纤维素酶在pH值为4.88时的吸附性能最好,而且随着靛蓝染色深度的提高织物表面吸附的纤维素酶含量也提高.表面活性剂的存在也影响着酶与织物之间的吸附性能,非离子表面活性剂能促进酶与织物之间的吸附,而阳离子和阴离子表面活性剂则降低了织物表面吸附的酶含量.     

酸性纤维素酶与靛蓝染色织物吸附性能的研究

研究了酸性纤维素酶对靛蓝染色织物的吸附性能,试验表明酶在纤维表面呈多分子层吸附。同时也研究了pH值、靛蓝染色深度和表面活性剂对吸附性能的影响。纤维素酶在pH值为4．88时的吸附性能最好．而且随着靛蓝染色深度的提高织物表面吸附的纤维素酶含量也提高。表面活性剂的存在也影响着酶与织物之间的吸附性能,非离子表面活性剂能促进酶与织物之间的吸附,而阳离子和阴离子表面活性剂则降低了织物表面吸附的酶含量。     

酶洗时间对牛仔布纤维素酶水洗整理的影响

使用纤维素酶洗（酵洗）的纯棉牛仔布可以获得并超过传统水洗石磨的外观效果。采用中性纤维素酶和酸性纤维素酶对牛仔布进行水洗,通过改变不同的酶洗时间,对牛仔布的断裂强力、减量率和酶洗效果进行探索。实验表明：在相同的水洗条件下,酸性纤维素酶比中性纤维素酶的活力更高,对纤维素纤维有更高的侵蚀作用,织物强力损失大。一般酸性纤维素酶酶洗时间控制在45-60min,中性纤维素酶酶洗时间控制在60-75min。     

弹力牛仔的退浆工艺

分别采用烧碱、退浆酶DL、柔软剂OK、枧油DSC、热水和氨纶保护剂BFC等6种退浆剂,在一定温度下对弹力牛仔进行退浆。通过测试退浆率、纬向收缩率、急弹回复角、颜色深度及施加一定张力后的纬向伸长回复率等性能,对6种方法进行比较。结果表明,当氨纶保护剂BFC为2 g/L、退浆时间15 min、退浆温度50℃时,弹力牛仔的弹性变化最小,且退浆效果最好。     

牛仔的臭氧预处理与复合酶退浆酶洗一步法加工技术(待续)

针对传统两步法浪费与污染问题,以臭氧处理时间、复合酶用量、酶洗温度和时间为影响因子,按正交实验设计方案对靛蓝牛仔织物进行一步法生物整理,通过测定织物退浆率、颜色、拉伸强力、耐摩擦色牢度、毛效、毛羽数量和抗弯长度评价复合酶体系作用效果,得出各指标最佳处理工艺条件和各因素作用大小。在相应的最佳条件下处理织物,对测得的退浆率、K/S值、白度、强力、毛效、毛羽数量和抗弯长度7项指标进行灰色聚类分析,综合评价处理效果并得出最佳工艺条件:臭氧处理时间2 min,酶用量1 g/L,酶洗温度60℃,酶洗时间30 min。通过与传统两步法进行比较表明,优化条件下的臭氧预处理+复合酶生物整理的效果优于传统两步法。     

PU革基布退浆染色一浴工艺探讨

文章分别采用碱退浆染色二浴、酶退浆染色二浴及酶退浆染色一浴工艺对T/C混纺PU革基布进行处理,测试染色织物的K/S值和染色牢度。结果表明,酶退浆染色一浴工艺织物得色深、染色牢度符合要求且重现性较好。     

一种靛蓝新品种的研发

开发了一种靛蓝新品种,与普通靛蓝相比,其在水中有更高的分散性,减少了应用时的粉尘污染和搅拌频率。采用55℃还原,还原时间比普通靛蓝粉和靛蓝颗粒分别快1.5 h和1.0 h;在相同染色条件下,染色强度可以增强约5%,提高靛蓝染料的利用率。通过酵洗后处理,新靛蓝染色织物的染色深度比普通靛蓝织物深,增加了织物酵洗的力度,提高织物成品的品质。     

澳式欧风

近年澳洲时装势力抬头,在P.A.M.,Ksubi（以前叫Tsubi）,Karen Walker三大龙头成功踏上世界时装舞台,跟欧美日时装力量抗衡后,澳洲势力越发被时装界所关注,本周又有个新名字出现-Popissue。     

新型羊毛黑色染料

Dy Star公司推出了一种全新的羊毛黑色染料Realan Black MF-PV,这种染料并非市场上现有染料的再混合(如色彩较暗的CI Reactive Black 5染料),而是基于全新的化学物质,目前已申请专利,它的出现源于大量的研发工作及众多大规模的综合性测试。Dy Star公司现已可在不降低色泽和牢度的前提下获得CI Mordant Black 9(Diamond Black PV 200%)的替代品,且Realan Black MF-PV在纤维比量和湿加工牢度方面更具优势。     

Production of black rice cake using ground black rice and medium-grain brown rice

Puffed rice cakes were produced from a blend of ground black rice (GBR) and medium‐grain brown rice (GMBR) by using a rice cake machine. Effects of moisture content, heating temperature and heating time on quality of the black rice cake were investigated. The specific volume of black rice cakes showed an increasing trend with increasing tempering moisture, heating temperature and heating time. The hardness of puffed black rice cake decreased as tempering moisture and heating time increased, and was influenced more by GMBR content than heating temperature. In general, the black rice cake lightness and yellowness decreased steadily with increasing GBR content, while tempering moisture, heating temperature and heating time did not significantly affect the colours of black rice cake. On the contrary, the redness increased with increasing GBR contents. The weight loss during tumbling was not found at all puffing conditions.     

液状黑色染料及水性笔用黑色墨水的研制

本文介绍了采用精制原料及纯水、用膜分离技术除去溶解性无机盐和杂染料,制备高纯低盐墨水专用液状直接耐晒黑G的工艺,并研究用该种原料配制水性笔用黑色墨水的各种工艺参数,分析了各组分之间的相互关系,确定了墨水的基本配方,配制出适用于水性笔的专用墨水.     

响应面法优化黑芝麻黑色素的碱提条件

以碱性溶液为萃取溶剂,运用响应面法对黑芝麻中的黑色素的提取工艺条件进行优化,从而得到较高色价值的黑芝麻黑色素。首先,对提取的黑芝麻色素进行紫外可见吸收光谱分析,找到其最大吸收波长。然后,在单因素实验的基础上,选择了提取温度、NaOH溶液浓度、提取时间和料液比为随机因子,以提取的黑芝麻色素的色价值为响应值,建立了四因素三水平Box-Behnken中心组合设计,并建立数学模型对响应值进行分析。结果表明,黑芝麻色素在228 nm处有最大吸收,最佳提取工艺参数为:提取温度30℃,NaOH溶液浓度11.4 g/L,提取时间20min,料液比为1∶3,酸化后的pH值为1.0,此时提取的黑芝麻色素的色价为326(228 nm)。     

黑糯米酒及黑糯米保健酒品质分析

为了分析比较黑糯米酒及黑糯米保健酒品质,通过气相色谱-质谱（GC-MS）法及超高效液相色谱-四级杆-轨道阱高分辨质谱联用（UPLC-QE-MS）法检测两种酒的挥发性成分及化学成分。GC-MS分析结果表明,两种酒中共检出53种挥发性物质,其中黑糯米保健酒45种,其主体风味成分为醇类（39.52%）、酮类（19.47%）、醛类（15.08%）、酸类（9.61%）;黑糯米酒47种,其主体风味成分为醇类（57.28%）、醛类（13.16%）、酮类（11.36%）。UHPLC-MS/MS分析结果表明,两种酒中共检出534种化学成分,黑糯米保健酒529种,黑糯米酒527种,两者主体化学成分均为氨基酸（42.67%;37.71%）和酸类（20.38%;18.43%）。与黑糯米酒相比,黑糯米保健酒中黄酮类物质增加30余倍,其特有成分为雌马酚、大豆苷元和甘草酸,含量较大的成分为羟基香豆素和乙酰胆碱。     

黑米色素及黑米酒生产新工艺的研究

本文提出了以安徽特产黑米为原料,利用液化酶、糖化酶进行液化和糖化,利用蛋白酶进行蛋白质分解,利用活性干酵母进行酒精发酵生产黑米酒的一种新的生产方法,同时对原料黑米色素提取液和黑米酒色素进行了初步分析,并且讨论了新工艺生产的黑米酒色素的稳定性;考察了黑米色素与黑米酒色素分别在紫外光和可见光的吸收值,提出了黑米色素和黑色酒色素的最大吸收值的范围。     

Pesticide residues in black tea

Summary An investigation of residues of organochlorine and organophosphorous pesticides, as well as of a number of fungicides and of inorganic bromide in 99 samples of black tea taken on the Danish market is reported. The type of pesticide residues involved appear to be very uniform within each country of origin, whereas there are distinct differences between individual countries. Tea from Sri Lanka seems to contain less and fewer residues than tea from the other big tea producing countries. A great many of the samples contained -HCH, lindane and DDT. The use of -HCH and DDT is prohibited in Denmark. Only few other pesticides were detected and at a much lower frequency. None of the teas contained residues that may be regarded as being injurious to health.

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Pesticidrückstände im schwarzen Tee

Zusammenfassung Es wird über Rückstände chlorund phosphorhaltiger Pesticiden, einer Reihe von Fungiciden sowie von anorganischem Bromid in rund 100 Proben schwarzem Tee, entnommen auf dem dänischen Markt, berichtet. Die Art der Pesticidrückstände scheint innerhalb des einzelnen Ursprunglandes sehr einheitlich zu sein, während zwischen verschiedenen Ländern deutliche Unterschiede bestehen. Tee aus Sri Lanka scheint geringere und weniger Rückstände zu haben, als Tee aus anderen großen Herstellungsländern. In einem großen Teil der Proben wurde -HCH, Lindan und DDT festgestellt. Die Anwendung von -HCH und DDT ist in Dänemark verboten. Es wurden nur wenige andere Pesticide festgestellt und mit bedeutend geringerer Häufigkeit. Keiner der Tees wies Rückstände auf, die als gesundheitsschädlich bezeichnet werden können.

     

黑啤酒面包的研制

以面包专用粉为主要原料,添加黑啤酒、白砂糖、酵母、盐、面包改良剂等辅料,采用一次发酵工艺生产黑啤酒面包,通过单因素实验和正交实验确定黑啤酒面包的最佳工艺配方.结果表明,白砂糖投入量对黑啤酒面包品质影响最大,其次是黑啤酒的投入量,酵母的影响最小.黑啤酒面包的最佳工艺参数为:白砂糖量为48g、黑啤酒量为140g、酵母量为6g(以面粉270g计).     

黑玉米罐头的研制

研究了经浸泡、去皮、预煮、排气、杀菌等过程 ,制作黑玉米罐头的生产工艺