食品乳化剂——蔗糖脂肪酸酯的研制

本文提供了溶剂法合成食品乳化剂——蔗糖脂肪酸酯的中型试验工艺流程、操作条件和成本核算。该合成反应的原料为蔗糖和脂肪酸甲酯,惰性溶剂是二甲基甲酰胺,用阴离子交换树脂作催化剂。通过控制蔗糖与脂肪酸甲酯的摩尔比可制得高、中、低HLB值的蔗糖脂肪酸酯。所得产品经质量检测和毒理试验证明各项指标均达到国外同类产品的质量指标,使用安全。     

油轮清洗剂研制(摘要)

<正> 我国钢材供应紧张,每年要花大量外汇进口钢材。拆解废船是解决这一问题的有效     

北京菊酯(8311)的研制(摘要)

北京菊酯(8311)为含氟的异戊酸酯类化合物。在北京农业大学农药研究室近三年来筛选的拟除虫菊酯类化合物中,它的性能最好。菊酯部分经过折分,有效者为S型。现在合成路线已经确定,并改进及简化了路线,可节约材料与劳动。经两年的大田小区药效试验的结果表明,它的杀死棉蚜的能力为S-5602的2.5～2.7倍,为氧化乐果的13倍以上;它的杀     

食品乳化剂的应用

乳化剂也是一种表面活性剂,其亲水亲油平衡值(HLB)在3.5～6之间的为水/油型乳化剂(亲油型),在8～18之间的为油/水型乳化剂(亲水型)。食品工业中常用的乳化剂为非离子型酯类。要得到稳定的乳浊液,必须选择适当的乳化剂(适应的HLB值),时常用复方以便取得更佳的协同效应。     

沥青乳化剂的研制

本文是以环烷酸和二乙烯三胺为原料,经酰化和环化反应合成咪唑啉中间化合物,进而利用硫酸二甲酯对咪唑啉进行季胺化反应,生成阳离子表面活性剂,对合成工艺条件进行了探索,并用此表面活性剂制备了乳化沥青,经测定证实具有良好的性能。     

反应性乳化剂的研制

用辛基酚聚氧乙烯醚分别与丙烯酸和马来酸酐作用制成反应型乳化剂，测定了了该乳化剂的表面张力降低能力，乳化性及反应性。     

PAG乳化剂的研制

介绍了非离子型高分子表面活性剂的合成和性能。离心试验、熔—冻试验、贮存稳定性和热分析表明,PAG的性能比span-80好,复配的span-80比单一span-80好。基于这些结果,建议使用PAG作为炸药、柴油等的乳化剂。     

无毒银白色珠光素的研制(摘要)

无毒珠光素是以云母为基质,在其上均匀淀积一或多层金属氧化物而成具有美的金属光泽的无毒珠光颜料。其中,只淀积一层     

洗衣房专用乳化剂的研制

本文介绍了洗衣房专用乳化剂的性能特点、配方结构,配方设计、试验过程、最终配方决定等问题,洗衣房专用乳化剂的各项指标达到了新产品的开发目标。     

聚氨酯乳液涂饰剂研制的探讨(摘要)

<正> 聚氨酯乳液涂饰剂用于皮革涂饰,具有优良的耐磨性、耐热性、耐曲挠、耐划伤、粘着力好、遮盖力强、光泽度好等性能。由于其生产工艺较复杂,技术难度较大,因此至今国内尚未广泛应用。 本文是对研制阴离子型中磺酸型聚氨酯乳液涂饰剂的探讨。 原材料是:甲苯二异氰酸酯(TDI),聚丙二醇(PPG),二甘醇(DEG),硫酸(98％),三乙胺,甲苯、丙酮,无离子水。 合成原理为: 1.预聚:将聚丙二醇和过量的甲苯二异氰酸酯反应生成带异氰酸酯端基的预聚物。     

水性环氧乳化剂的研制

采用E-51环氧树脂和不同分子质量聚醚多元醇反应合成了反应性水性环氧树脂乳化剂,并用相反转技术制备了一系列水性环氧树脂乳液,考查了催化剂、聚醚多元醇的分子质量以及环氧基／羟基比等对环氧树脂乳液的离心、冻融、稀释稳定性的影响。结果表明,采用三氟化硼胺络合物为催化剂,聚醚多元醇相对分子质量为3000～6000,n环氧基／羟基为2：1,于120℃反应合成的乳化剂具有较好的乳化效果。乳化剂用量为20％时,在60℃所配制的乳液稳定性最好,乳液粒径约0．38μm,室温放置6个月乳液不分层。     

氟乐灵专用乳化剂的研制

本文叙述了氟乐灵专用乳化剂的研制过程，从乳化剂的选择到配方的确定，以及性能测试和应用研究，均作了简单的阐述。     

新型松香乳化剂的研制

分散松春胶是造纸工业利用新的制胶工艺生产的一种浆内施胶剂。制备优良的分散松香胶,必须利用高效乳化剂。本研究工作,从常用化工原材料着手,利用氮磺酸磺化法、低温中和法,合成了高效松香乳化剂——脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠溶液。重点讨论了氯磺酸用量、反应温度、真空度、原材料四因素对磺化反应的影响,及温度、碱含量、磺化液三因素对中和反应的影响。提出了最佳生产工艺条件。     

木薯片制食品乳化剂

木薯片直接酶法制液体葡萄糖深度加工食品乳化剂,是化学工业部下达给南宁有机化工厂科研所的木薯综合利用系列产品的项目之一。该项目于1984年完成了研制与应用     

食品乳化剂市场开发前景

概述国内外食品乳化剂生产与消费状况。介绍了食品乳化剂的主要品种及其应用。探讨了我国食品乳化剂的市场开发前景     

食品乳化剂的制备和发展

本文介绍了卵磷脂、单脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚甘油酯等乳化剂的制备提纯方法和在食品工业中的应用。     

HLB法在加脂剂研制中的应用(摘要)

<正> 加脂剂是制革工业中一种极为重要的化工材料。本文首先阐述了乳化剂在加脂剂中的作用及对加脂过程的影响,强调从亲油-亲水平衡角度出发,选择乳化剂的必要性。皮革是一种微孔结构极为发达的多孔物质,比表面甚大(220m~2/g左右)。它有一定的孔径分布,所以     

乳化剂Span—80的研制

本文考察了合成失水梨醇单油酸酯的原料配比，反应温度，催化剂用量和反应时间对产物收率的影响，找到了最佳反应条件。