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相似文献
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1.
桑叶多糖的分离纯化及组成研究   总被引:10,自引:1,他引:10  
欧阳臻  陈钧  李永辉 《食品科学》2005,26(3):181-184
本文对桑叶多糖的提取、分离纯化和单糖的组成进行了研究。桑叶经热水提取乙醇沉淀得多糖粗品,经脱蛋白,乙醇分级沉淀、DEAE-纤维素柱和Sephadex G-100柱层析,纯化得MP11、MP12、Mp13三个多糖组分。经糖腈乙酰化处理后进行气相色谱分析得知MP11由Rha、Ara、Xyl、Man、Glu、Gal组成,其比例为21:16:3:3:1:20;MP12由Rha和Glu组成,其比例为3:1:MP13主要由Rha组成。为桑叶多糖的进一步研究提供了基础。  相似文献   

2.
利用水提醇沉法提取桑叶多糖,采用DEAE-52-纤维素阴离子交换树脂和Sephadex G-100葡聚糖凝胶柱层析分离纯化桑叶多糖(MLP),得到2种纯化多糖MLP-1和MLP-2,并对其结构和抗氧化活性进行研究。结果表明,MLP-1分子量为9.31×104 Da,单糖组成包括甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖,其摩尔比为0.26∶0.36∶1.00∶0.41∶1.34∶1.02。MLP-2的分子量为2.22×106 Da,由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,其摩尔比为0.18∶1.22∶1.00∶0.14∶1.72。红外光谱分析表明,MLPs各组分具有典型的糖特征吸收峰。超氧阴离子(O2·-)、H2O2自由基清除能力和还原力测定体外抗氧化活性研究表明,MLP-1和MLP-2均具有一定抗氧化能力,强弱顺序依次为VC> MLP-1> MLP-2。  相似文献   

3.
桑叶酸性蛋白多糖(APFM)抗氧化作用的实验研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:研究桑叶酸性蛋白多糖(APFM)的抗氧化作用。方法:在化学模拟实验中,测定APFM对羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2·)的清除作用,并测定APFM对·OH诱导的小鼠脏器中MDA形成和积累的影响,以及对小鼠肝线粒体肿胀的抑制作用。在小鼠模型实验中,观察和分析APFM对四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠脏器中MDA含量和SOD活性等生理指标的影响。结果表明APFM可以有效清除化学模拟体系中形成的·OH和O2·,抑制小鼠脏器在该体系和糖尿病模型中MDA的形成和积累,明显减轻·OH诱导的小鼠肝线粒体的肿胀和模型小鼠脏器中SOD活性的降低,并都存在明显的量效关系。结论:可以认为APFM具有良好的体外和体内的抗氧化作用,是一种有效的自由基淬灭剂。  相似文献   

4.
贾建波  李相前  杨文  张恒 《食品科学》2006,27(12):446-450
本文用离子交换和凝胶层析对桑黄多糖进行了纯化,并对多糖的结构、组成及理化常数进行了分析。结果表明,经弱碱性阴离子和弱酸性阳离子交换树脂一次串联脱蛋白,蛋白脱除率达94.96%,多糖回收率为77.77%。再经凝胶层析,得到大分子量多糖组分HHM(2.84×106Da)和小分子量多糖组分HLM(5.33×104Da),HLM和HHM的旋光度分别为[α]D25= 64.8°和[α]D25= 58.4°,由IR分析,初步推测该HHM和HLM多糖为β型吡喃多糖,由TLC法测得的HHM的单糖组成为葡萄糖,HLM单糖组成分别为葡萄糖和半乳糖。  相似文献   

5.
桑叶多糖的分离纯化与分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
使用DEAE纤维素和凝胶过滤色谱从桑叶粗多糖中纯化得到了3种多糖组分(SD2-3,SD3-3,SD3-4),经过高效凝胶渗透色谱分析表明,它们为均一多糖,相对分子质量为6000、80000、10000左右。红外光谱分析表明,3种多糖组分SD2-3,SD3-3,SD3-4都可能含有糖醛酸。  相似文献   

6.
为研究大孔树脂分离和纯化桑叶多糖的最佳工艺及抑菌活性.以超声-微波协同提取的桑叶多糖为原料,考察8种不同类型大孔树脂的比吸附量、吸附率及解吸率,筛选出最佳纯化树脂类型为AB-8,对其吸附和解吸条件进行考察和优化,经过单因素试验,确定最优纯化工艺参数,并用牛津杯法考察桑叶多糖纯化前后的抑菌效果.结果显示,最优工艺参数为:...  相似文献   

7.
胖大海酸性多糖的分离纯化及初步结构研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用水溶醇沉法从胖大海中提取水溶性粗多糖,通过棉纤维和DEAE-Sephrose CL-6B离子交换柱分离得到含量较大的酸性多糖ASP Ⅰ;经凝胶色谱和高效凝胶渗透色谱鉴定其为均一组分,气相色谱和离子色谱测其单糖组成(质量比)为鼠李糖:阿拉伯糖:半乳糖:葡萄糖:木糖:半乳糖醛酸=24.55:14.22:10.45:1.84:1.22:28.05.红外光谱测定表明,ASP Ⅰ具有多糖的特征吸收峰.  相似文献   

8.
苦丁茶多糖的提取分离纯化及部分理化性质研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以多糖提取率为指标,采用单因素实验和正交实验对苦丁茶多糖的提取工艺条件进行优化,确定最佳提取工艺为:水料比20:1、80℃、提取50 min。在此条件下,苦丁茶多糖提取率为2.43%,先后采用Sevag法脱蛋白、分级醇沉法、DEAE—52纤维素离子交换柱层析法对其进行分离纯化,最后得到K_1和K_22个组分。同时对各苦丁茶多糖进行理化性质分析,结合Sevag法预实验所得出的结果,推测苦丁茶多糖可能为以某种方式结合蛋白的糖缀合物。  相似文献   

9.
树脂法纯化桑叶多糖的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了用大孔吸附树脂制备桑叶多糖的工艺。实验结果表明:D101树脂吸附和分离桑叶多糖的交换容量为46.5mg/mL湿树脂。在50℃、pH5时,吸附能力强。被吸附的桑叶多糖用0.1mol/L的NaOH溶液洗脱,洗脱液温度为室温,洗脱流速为0.6Bv/h。D101树脂非常稳定,可重复使用至少9次,吸附能力基本不变。多糖得率为0.87%。  相似文献   

10.
本实验研究云南野生天麻(GastrodiaelataBlume)多糖的分离纯化及理化性质,实验结果表明,天麻粗多糖提取的最佳工艺条件为温度50℃、浸提时间3h、料液比1:10(w/v),乙醇浓度80%。在该条件下天麻粗多糖得率约为9.67%(干重)。天麻水溶性多糖(WPGB)经Sevag法脱蛋白、透析、乙醇沉淀、DEAE.52纤维素层析及SephadexG-100层析分离纯化得到WPGB.A.H和WPGB—A.L,经高效液相色谱仪分析证明,WPGB.A.H为纯品,且得率为0.824%(干重),经过其理化性质鉴定表明,WPGB.A.H不含蛋白质、核酸、糖醛酸,为非淀粉类多糖,其平均分子质量为28840D。  相似文献   

11.
桑叶酸性蛋白多糖(APFM)对糖尿病模型小鼠的实验研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本实验通过动物模型实验初步探讨了桑叶酸性蛋白多糖(APFM)对四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的降糖以及对心脑等脏器的保护作用.实验结果显示,适当剂量(100mg/kg) APFM能明显降低糖尿病小鼠的血糖值,增加其糖耐量,提高其脏器指数,显著降低小鼠血清中的总胆固醇丙二醛(MDA)、NO含量及NO合酶(NOS)活性等.提示APFM对糖尿病具有一定的预防和治疗作用.  相似文献   

12.
采用醇沉法从桉木预水解液中提取半纤维素粗多糖(PHLP),并利用DEAE-650M离子交换柱对其进行分离纯化,对纯化得到的中性多糖PHLP-1和酸性多糖PHLP-2两种组分进行分析。单糖组分结果表明,PHLP-1和PHLP-2均由阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖及葡萄糖组成,摩尔比分别为0.09∶1∶0.13∶0.07∶0.35和0.1∶1∶0.03∶0.09∶0.08。红外光谱测定表明,两种组分均具有多糖的特征吸收峰。扫描电子显微镜表明,PHLP-1和PHLP-2呈无序杂乱的结构形态。抗氧化实验结果表明,两种纯化的多糖组分均具有一定的抗氧化性且存在量效关系,抗氧化能力强弱顺序为:PHLP-2>PHLP-1>PHLP。  相似文献   

13.
高航  高延芬  徐虹 《食品科学》2016,37(15):94-99
以莲子红衣为实验对象,将其中的多糖进行分离、纯化并表征结构。采用酶提醇析法提取莲子红衣粗多糖,选择DEAE-C阴离子交换树脂和Sephadex G-25凝胶柱层析,从莲子红衣粗多糖中分离纯化得到中性多糖和酸性多糖两种组分。经凝胶渗透色谱测定,中性和酸性多糖的重均分子质量分别为3.78×104 D和4.94×104 D,纯度分别为91.16%和90.24%。中性多糖组分由葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖4 种单糖组成;酸性多糖组分由葡萄糖、木糖、半乳糖、岩藻糖、阿拉伯糖5 种单糖组成。红外光谱证明两种多糖中均含有糖类特征吸收峰,且为α构型的吡喃型多糖。核磁共振氢谱检测又进一步证实了两种多糖均为α构型。  相似文献   

14.
采用传统方法、酶法、超声波提取以及酶法辅助超声等多种手段对九华山多花黄精多糖进行提取,并用DEAE-纤维素柱层析与交联葡聚糖分子筛法等对多糖进行纯化、分级以及相对分子质量测定,采用红外光谱以及气相色谱法等对多糖的构型和组成进行分析。结果表明:纤维素酶辅以超声提取方法最佳,多糖得率最高;多糖为杂多糖,其相对分子质量为8912,其组成为果糖:葡萄糖=8.7:1。  相似文献   

15.
研究了葱白多糖的分离纯化以及分子量分布。试验结果表明:经沸水提取、脱除果胶、透析后的葱白多糖含量为75.0%。采用Sephadex G-150柱层析纯化,得到葱白多糖P2。经过紫外扫描和高效液相色谱法分析表明:P2为均一多糖,高效液相凝胶色谱法测定P2分子量(Mw)为5.195kDa。  相似文献   

16.
鳀鱼胰蛋白酶分离纯化及性质初步研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳀鱼内源蛋白酶粗酶中主要含有4 种蛋白酶,其中活性最强的为胰蛋白酶,其对鳀鱼自溶所起的作用最大。鳀鱼蛋白酶粗酶经过两次Q-Sepharose FF 离子交换色谱和一次Sephacryl S-300 凝胶色谱分离,得到纯化的鳀鱼胰蛋白酶,对分离纯化后鳀鱼胰蛋白酶生化特性进行初步研究。结果表明,最适pH9.0,最适温度为55℃,并且有非常好的热稳定性。鳀鱼胰蛋白酶能分解胰蛋白酶的特异性底物,也可以分解天然蛋白,钙、镁离子都对胰蛋白酶酶活有一定的稳定作用。  相似文献   

17.
研究了大孔吸附树脂分离纯化黄芪中黄芪多糖的工艺条件。以黄芪多糖的吸附量和吸附率为考察指标,从中筛选树脂,并研究大孔吸附树脂分离纯化黄芪多糖的吸附性能和洗脱参数。结果表明:X-5树脂对黄芪多糖有较好的吸附分离性能,适合于黄芪中黄芪多糖的提纯,经该树脂吸附解吸,饱和吸附量可达30.83mg/g,解析率达81%。大孔树脂分离纯化黄芪多糖的纯度可达71.3%,而上柱前粗提物中黄芪多糖纯度为56.32%,说明采用该法分离纯化黄芪中黄芪多糖是可行的。  相似文献   

18.
目的:从南海鸢乌贼墨汁中分离纯化多糖,并分析其多糖组分。方法:利用水提醇沉法得粗多糖,通过固相萃取层析法除色素对多糖进行纯化,纯化多糖依次经DEAE-52离子交换柱、Sephacryl HR-300凝胶柱分级纯化,按峰收集得单一组分,采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(1-phenyl-3-methyl-5-pyrazolone,PMP)衍生化方法,通过超高效液相色谱分析多糖组分。结果:粗多糖经DEAE-52离子交换柱、Sephacryl HR-300凝胶柱后收集得到3个糖组分,分别为SIP1、SIP2、SIP3;通过PMP衍生化方法分析单糖组成,得:SIP1是由D-甘露糖、D-葡萄糖、D-半乳糖3种单糖缩合而成;SIP2和SIP3分别是由D-甘露糖、鼠李糖、D-葡萄糖、D-半乳糖及L-(-)-岩藻糖5种单糖按照不同比例缩合而成。  相似文献   

19.
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