巴西公布食品标签相关决议草案

<正>2014年6月23日,巴西公布采用在包装食品标签上强制性说明敏感人群食物过敏或食物不耐受的公认来源规定的决议草案No.29。该决议草案采用了在包装食品标签上强制性说明敏感人群食物过敏或食物不耐受公认来源的规定。该决议适用于没有消费者在场的情况下包装的食品、配料、食品添加剂、工艺辅助剂和原料,包括那些打算专门用于工业加工和食品     

阿根廷发布关于低钠天然矿泉水的决议草案

2007年10月12日，阿根廷国家食品委员会（CONAL）发布关于低钠天然矿泉水的决议草案。草案将经评价“低钠的”天然矿泉水编入了阿根廷食品法典的天然矿泉水分类中。此种矿泉水要求含有低于20mg／L的钠。     

阿根廷有关调味品的决议草案

2007年5月24日,阿根廷公布关于"阿根廷食品法典——调味料"决议草案。该决议草案以下列内容取代阿根廷食品法典第xvi章第1226条的条文:"牛至的名称应当指的是唇形科牛至属植物(origanumvulgarel.)的健康、清洁和干燥的叶子和花     

台湾地区拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂、散装食品的标示要求

<正>2015年2月26日,台湾地区"卫生福利部"发布部授食字第1031304788号公告,预告修订"包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"、"食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项"及"散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"三草案,30天内接收公众意见和建议。"包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项"及"食品添加物含基因改造食品原料标     

2004年化工食品添加剂标准草案预审会会议纪要

根据国家标准化管理委员会国标委计划〔2 0 0 3〕37号文和中国石油和化学工业协会中石化协质发 ( 2 0 0 3) 1 1 8号文下达的计划 ,制定食品添加剂稀释过氧化苯甲酰国家标准、食品添加剂复合疏松剂化工行业标准的工作应于 2 0 0 4年完成。按全国食品添加剂标准化技术委员会秘书处关于提出标准草案送审稿的要求 ,全国食品添加剂标委会秘书处化工组于 2 0 0 4年 1 0月 1 2～ 1 3日在北京召开了 2 0 0 4年化工食品添加剂标准草案预审会 ,化工产品标准审查部、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国食品添加剂生产应用工业协会以及科研单位…     

美国公布健康食品管理新条例草案

美国食品和药物管理局(FDA)最近公布了一份健康食品管理新条例草案，首次提出要为健康食品的生产和包装标签制订严格的标准。这一条例草案的生效，有可能对各国的健康食品进入美国市场造成一定的影响。为此，美国食品和药物管理局声称，制订新的管理条例的目的是为了确保食品增补剂和营养食品中不含污染物或不应有的掺杂物，确保此类产品的标签能准确反映其所含营养成分，从而让消费者买得放心。     

食品标签说明包装不得涉及疾病治疗功能

2007年12月26日首次提请全国人大常委会审议的食品安全法草案规定，食品和食品添加剂的标签、说明书、包装不得涉及疾病预防、治疗、诊断功能。     

全国食品添加剂标准化技术委员会2006年上半年会议在京召开

根据2005年第26届全国食品添加剂标准化技术委员会年会的决议安排，今后“标委会”会议每年召开两次，以适应行业发展的需要。2006年上半年的会议于2006年8月25日在北京河南大厦召开。出席会议的有卫生部卫生监督局局长、全国食品添加剂标委会主任委员赵同刚及各副主任委员，并在主席台就坐。食品添加剂标委会在京和外地委员共30多人出席会议。食品添加剂标准化技术委员会和中国食品添加剂协会秘书处部分工作人员列席了会议。     

休闲食品在时尚中掘金

无论走进哪家超市或便利店，休闲食品（或称零食）货架无疑是晶类最多、包装最花哨的区域。随着人们消费观念的转变，休闲食品不再是儿童的“专利”，俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。     

玩具不得混入儿童食品销售

日前，国家质检总局将在产品原材料、产品本身、消费环境等方面对儿童食品进行整体规范和监督。 新标准将禁止擅自将玩具及卡片等装入食品袋内，对食品的包装也提出了更严格的要求。如禁止使用可能造成污染的包装辅料增塑剂和油墨印刷等；食品外包装不得粗糙，标识须规范，对儿童有害的干燥剂、防腐剂或者食品本身的副作用等要在包装上标明等等。     

食色,识色

对于食品添加剂的解释和说明，早在1983年，食品法典委员会（CAC）就规定：“食品添加剂是指其本身不作为食品消费，也不是食品特有成分的任何物质，而且不管其有无营养价值，在食品在制造、加工、调制、处理、装填、包装、运输和保有藏过程中，由于技术的目的有意加入食品中的物质，但不包括污染物或者为提高食品营养价值而加入食品中的物质。”     

欧洲调味食品市场盛行新型软管包装

在欧洲，调味食品采用软管包装已越来越普遍。蛋黄酱、巧克力调味品、蛋糕装饰物等都使用了软管包装。食品软管包装已成为一种新潮，消费也已接受了这种新颖包装形式，并感到很有创意并实用。     

韩国发布畜产品标签标准修订草案

2009年3月11日，韩国食品农林渔业部（MIFAFF）发布了畜产品标签标准修订草案。涉及产品有人类消费的畜产品，如乳及乳制品、肉及肉制品和蛋及蛋制品等。     

速冻食品加工包装与设备展将在天津举办

“中国（天津）速冻、冷藏食品加工包装技术与设备展览会”将于2006年10月25日至28日在天津国际展览中心举办。速冻、冷藏食品是近年来在世界上发展最快的食品行业之一，由于其方便、优质、安全的特征而深受消费的欢迎。     

我国饮料食品接触材料暴露评估参数构建研究

目的建立我国饮料食品接触材料的暴露评估参数。方法利用2013年中国9省(市)居民饮料消费状况调查数据,计算饮料消费人群中各类包装的不同类型饮料的消费量,构建不同饮料食品接触材料的消费系数和食品分配系数。结果我国居民平均每天饮用的饮料为1 243.34 g,其中,塑料、玻璃、金属(带涂层)、纸和纸板(聚合物涂层)食品接触材料的消费系数分别为0.28、0.24、0.23和0.21。接触材料为塑料的饮料,主要为酸性和水性食品,食品分配系数分别为0.96和0.04。以无涂层金属材料包装的饮料为茶叶等干性食品。纸和纸板(无涂层)包装的饮料,主要是水性和酸性食品,食品分配系数分别为0.67和0.26。结论基于饮料实际消费状况调查数据构建的饮料食品接触材料暴露评估参数可为我国饮料食品接触材料安全性评估工作提供数据支持。     

台湾地区发布食品过敏原标签管理法规草案

正2013年11月8日,台湾地区发布《有关食品过敏原标签管理的法规草案》。草案规定,对于市场上销售的容器包装食品,当其中含有可能引发特殊过敏体质者发生过敏反应的食品时,应在其容器或外包装上显著标示其含有可能导致过敏的物品名称,并标明相关的警示语。草案预计将于2015年7月1日生效。     

食品污染物监测--化学污染物部分

食品中的化学性污染物会对人体健康构成潜在的威胁，且阻碍国际食品贸易的发展。第53届世界卫生会议通过一项决议，请求WHO及其会员国将食品安全作为一个重要的公共卫生问题予以足够的重视，并在其2001年度食品安全战略(草案)中把化学性有害物质的监测作为危害性评价的重要手段在成员国特别是发展中国家推广。     

食品防腐栅栏技术在肉制品生产中的应用

1食品防腐的基本概念 无论是植物性食品、动物性食品或人造食品，它们都会在原料、配料、加工、包装、贮存、销售、消费的过程中以一定的速度和方式丧失其原有品质。造成食品丧失固有品质的原因，包括物理、化学、酶及微生物4个方面。前3个方面造成的品质丧失一般较小，最重要的是由微生物引起的食品     

绿色食品的绿色包装现状及对策

我国的绿色食品生产近年来有了很大的发展，绿色食品消费已成为一种趋势，然而与之极不协调的是，许多绿色食品却没有相应的绿色包装，相当比例的食品至今仍在使用一次性发泡塑料托盘、透明的塑料包装膜或聚氯乙烯塑料包装袋进行包装。由于各方面的原因，对绿色食品生产企业的产品包装没有统一的要求，大部分绿色食品没有采用绿色包装，有些甚至使用有毒、有害物质做包装。绿色包装已成为发达国家阻止我国商品进入国际市场的挡箭牌，因此，在我国包装行业推广“绿色包装”势在必行。     

大力发展现代食品实现江西食品工业质的实破

现代食品是相对于传统食品而言的一种食品，它是随着人民收入目益增长、生活水平不断提高、消费观念改变而追求的符合现代生活节奏和消费需求的一种食品。如能直接食用的方便、旅游、休闲食品；符合现代人意识的营养、保健食品；为平衡营养成份而进行营养重组的工程化食品；能直接摆上餐桌的包装保鲜及快餐食品；能够节省时间的速冻调理食品以及符台当前消费潮流的绿色食