大话西游(一)

玄奘法师西天取经,从不得不接受太宗皇上为表达奉饯之意而赐予他的素酒,到历经千辛万苦,遭遇九九八十一难,唐长老干了包括喝酒在内的诸多破戒之事,但面对险境,他始终坚持面对,灵活处理,甚至委曲求全,形似破戒,实乃守定。玄奘大师一心皈依佛门,虔心向佛,小自然可放开,纵有酒水穿肠过,佛祖依旧心中留嘛!     

大话西游(二)

佛家眼中的酒是毒药,过犹不及,然平心而论,适度的酒却是一种尤物。玄奘法师西天取经,孙猴儿为盗芭蕉扇与罗刹女饮酒调情,虚与委蛇,才得过火焰山而西行;唐玄奘为逃脱空山无底洞,为不做公主驸马,几度与人饮酒,才得以顺利脱困;天竺国里师徒四人宴乐御花园,酣酒惑众,才得以拿到"通关文牒"。对待饮酒,他们的灵活机敏,是计谋,是策略,为取经而破戒,值当!     

巴洛克(四)

由此引出的问题是：在西欧文字中,＂民间＂（英文civil,德文Zivil）一词与＂文明＂（英文及法文civilisation,德文Zivilisation）一词是同根的,那么,巴洛克建筑与＂民间＂保持了距离,是否可以理解为巴洛克建筑也是与＂文明＂保持了距离呢？换句话说,就某种意义而言,是否可以说巴洛克建筑并不是人类的某种＂文明＂呢？甚至说巴洛克建筑对于人类来说是一种＂非文明＂或＂反文明＂？上述这些疑问都是以承认＂巴洛克建筑与‘民间’保持着距离＂这一论断为前提而引出的,那么这个前提本身是不是有问题呢？例如,     

我看中国葡萄酒业(十六)

中国改革开放以后,一批富裕起来的人群,很喜欢葡萄酒产业,有投资的愿望,烟台、蓬莱市政府就千方百计地吸引这批投资者到烟台、蓬莱来发展。     

我看中国葡萄酒业(十五)

一个地方的产业可能往往三、五年就过去了,但一个城市要发展,必须要有百年产业,葡萄产业就是蓬莱立市的百年产业。从蓬莱,烟台的实践证明,也是完全可以的;现在经过16年的努力,蓬莱产区成为中国最具国际影响的产区,与国际规范接轨最好的产区。第一,产区的标准、规范和监管。按照国家标准和国际标准制定了《蓬莱葡萄酒种植规范和酿造规范》,还有一些产区的监管制度,优质葡萄酒品鉴和评比制度,等等,这套法规和监管标准制度蓬莱是最全的一个。全国好多标准都是出自蓬莱,这个是基础很重要。     

我看中国葡萄酒业(十八)

纵观我国的葡萄产业,几乎是"全国山河一片红"——都是赤霞珠,这是很要命的。但要看到发展前景:我们的葡萄产业还很年轻,想要一步到位是不现实的,必须有一个过程。蓬莱和烟台产区就这样以年轻的姿态呈现在人们的视野中。它们先干先试,积累经验,为中国的发展产区管理制度创造一个全新的模式而乐此不疲。它们率先加强种植规范,酿造规范,市场的监管。创设了蓬莱、烟台葡萄酒局这样一个监管体系,与葡萄酒协会、联合执法办公室等联手,在政府统一调控下加强了监管力度。蓬莱区域还严格的从一点一滴上去规范,比如从葡萄品种、种植架式上,从酿造上,从每一个品牌的推广     

我看中国葡萄酒业(十九)

献身葡萄酒事业,不仅仅是要立足于蓬莱和中国,更要以全球的视野去研究;不仅仅是要着眼于现在,更要看发展的中国,注重未来。当今,凡是国内能够看到的国外所有翻译成中文的葡萄和葡萄酒教材,包括种植、种植学、酿造学、市场营销学、葡萄酒的品鉴学等等,这些我都在潜心研究。近20年来,就算是每天工作再     

精致日本料理(四)

正煮物煮物这种日本料理方式与中餐中的红烧有异曲同工之妙。日本料理中的煮物种类繁多,可根据料理的色泽细分为白煮红煮青煮樱煮艳煮等。柳川锅原料:鳗鱼块适量,牛蒡250 g(切片),蛋汁1个,紫苏叶丝少许。调料:柴鱼汤600 ml,米酒200 ml,味啉、酱油各100 ml。制法:1.牛蒡片用清水煮软后捞起备用。2.将调料煮开,再加入牛蒡片煮至汤汁微干,淋入蛋汁,加上鳗鱼即可。     

精致日本料理(四)

正扬物扬物是日本料理中的油炸食品,常用的油炸食材有鱼肉、虾肉以及各种蔬菜的叶或根茎。扬物的制作关键是油温的控制与面糊的调制。最简单的油温判断方法是将油烧热至一定温度,取少许面糊丢入油锅中,如果面糊立即浮出油面,则表示油温合适。     

特种印刷(四)

饮料罐上的印刷 在饮料罐上的印刷方式与制罐方法有着密切的关系。 1.转印和层合法居多 在饮料罐上的印刷即是在构成罐的材料如铁、铝、不锈钢等金属上进行印刷。罐大致可分为两片罐和三片罐(见图1)两种类型。两片罐用于盛装啤酒等含碳酸的饮料。三片罐常用于盛装果汁或咖啡等不含碳酸的饮料。     

最初的神话·狗

它们陪伴着人类,忠诚地为人们服务,它们又是神话传说的主角,受到人们的膜拜。狗狗在神话的王国里究竟演绎着怎样的传说,请跟随我们一起去探究狗狗的那些事儿……     

传统美食典故(四)

夫妻肺片在四川提起夫妻肺片,几乎是尽人皆知,它作为地方风味小吃之一,不仅深受当地群众的喜爱,而且受到中外游客称道。夫妻肺片已有50年左右的历史。相传在20世纪30年代,成都少城附近,有个叫郭朝华的,夫妻俩走     

酒煮三国(四)

假如说《水浒》、《红楼梦》包括《金瓶梅》等名著,在酒的品种、时俗、仪式、饮法等方面留给我们的是宝贵的文化与物产、情趣与知识的话,那么《三国演义》其侧重的则是酒在政治、军事等事务中发挥的作用——前者传播的是知识与趣味;后者体现的则是权谋术数和各式人物的命运。     

农村合作社专题解析(四)

对外投资的核算1.合作社根据国家法律、法规规定,可以采用货币资金、实物资产或购买股票、债券等有价证券方式向其他单位投资。2.合作社的对外投资业务(包括对外投资决策、评估及其收回、转让与核销),应由理事会提交成员大会决策,严禁任何个人擅自决定对外投资或改变成员大会的决策意见。3.本科目核算合作社持有的各种对外投资,包括股票投资、债券投资和合作社兴办企业等投资。     

树种拉丁名词(四)

<正>接上期P.grayana Grays Choke cherry灰叶稠李P.japonica China Buchcherry郁李P.maackii Amur Chokecherry斑叶稠李P.macrophylia大叶樱P.mume Plum杨梅P.padus Europe Birdcherry稠李P.padus var.pubescens毛稠李P.persica Peach桃P.salicina Japan Plum李P.serotina American Cherry,Black Cherry美东黑樱P.serrulata刺叶樱桃P.sibirica亚伯利亚李     

菌种培养技术讲座(四)

<正>将微生物移接到适于生长繁殖的人工培养基或生物体内的过程为接种。微生物的接种培养方法很多,其形式有多种多样,但其基本接种培养方法有以下几种;     

丝绸艺术赏析(四)

4丝织像景艺术(文革时期1966年—1978年)4.1文革像景织物简述在新中国的历史上,文化大革命是一段具有强烈而鲜明时代特征的时期,也是一个非常特殊的事件,几乎所有亲身经历过文革的人们都会对此留下深刻的记忆。     

常见病药膳食疗(四)

口疮口疮以齿龈、舌体、两颊、上颚等处出现黄白色溃疡,大小不等,疼痛流涎,或伴发热,甚则满口糜腐,可伴发热或颌下淋巴结肿大、疼痛。食疗原则:此病的预防很重要,要严格注意婴幼儿的口腔卫生,切勿损伤口腔黏膜。平时不要偏食,注意多种营养供给,新鲜水果和蔬菜宜多食。患病后要注意加强口腔清洁护理,清洗口腔、涂搽外用药;勤喝水以保持口腔黏膜湿润,减少邪毒在口腔滞留的机会。患病期间应进流食,饮料宜温凉,避免吃过咸、过酸、过热的食物,食物宜清淡,但又要注意保证营     

肉制品的分析方法(四)

<正> 十四.脂肪的快速测定方法快速测定香肠的原料肉、细斩拌肉馅和成品的脂肪含量具有重要的实用价值和经济意义.现已有了不少的快速测定方法,根据特定的测试对象,选择适当的分析方法是很重要的.某些厂家关心分析的时间,而另外的厂家可能关心取样技术或准确性.每个厂家都须根据自己的需要,选用最适宜的常规的测定方法.