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肽啤的制作方法赵淑芹中国专利：CN１３０８１２０申请日期：２００１－０１－２１申请号：０１１０６１０６．５公开日期：２００１－０８－１５该酒的制作方法包括糊化、糖化、发酵、添加活性肽等工艺步骤。采用该发明方法制作出来的肽啤具有营养成分齐全，营养成分的有效利用率高等优点。该发明提供的方法简单易行。（木易）一种全汁啤酒及其生产方法张坤镛中国专利：CN１３２２８０６申请日期：２００１－０５－１４申请号：０１１１４９７２．８公开日期：２００１－１１－２１全汁啤酒是将核酸或和核苷酸加入啤酒的后发酵液中所得的… 相似文献
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以酒糟液为原料的全自动快速高产酿醋机张洪涛专利号 :ＺＬ００２６６１７４．８申请日期 :２０００ -１２ -２６公告日期 :２００１-１１ -０７该酿醋机由全自动电脑监控器及全不锈钢制成。可利用酒厂、酒精厂、啤酒厂所排放的酒糟液为原料 ,或用粮食、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料 ,也可直接用白酒、酒精为原料。可使１吨废糟液在２４ｈ内转化成优质食醋或醋酸饮料 ,经济效益和社会效益较好。该技术比传统酿醋技术经济效益提高４０ %。（陶然）竹汁饮料、竹汁酒张仲安专利号 :ＺＬ９４１１９６６．１申请日期 :１９９４-１１-０４公… 相似文献
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香菇灵芝酒高志明中国专利：CN１３１３３８３申请日期：２０００－０３－１４申请号：００１０２４９７．３公开日期：２００１－０９－１９该发明涉及一种由香菇、灵芝、山楂、陈皮、薄荷配制提取制作的香菇灵芝酒，使香菇、灵芝的药理作用得到充分发挥。该酒对失眠、白细胞减少症、风湿性关节炎及各种原因所致的免疫力功能障碍等症有较好的辅助疗效，兼具美容养颜、调解平衡及抗衰老的功效。饮用后对身体健康十分有益，且男女皆宜。（大华）南国香酒符云全中国专利：CN１２９６０９８申请日期：１９９９－１１－１０申请号：９９１２１… 相似文献
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中国专利文摘一种小麦芽酒及其生产方法中国专利：ＣＮ１１１４６８２Ａ申请日期：１９９５─０３─０９申请号：９５１０２６１４．３公开日期：１９９６─０１─１０该酒主要以小麦芽、玉米芽、豌豆芽为主要原料，再配入一定量经特殊发酵的玉米和小麦曲，经发酵、高温蒸... 相似文献
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中国专利文摘一种酒类包装史耀华中国专利：ＣＮｌ１０３３７５Ａ申请号：９３１１９９０．５公开日期：１９９５－０６－０７本发明公开了一种酒类包装，它在酒瓶、酒坛、酒罐或在相配的盖子、塞子或在其外包装盒上设置了一个语言集成电路、电声转换元件、电池及控制发声... 相似文献
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中国专利文摘真菌黑米矿化酒唐昌干，毛生芳中国专利：ＣＮ１１０１９３９Ａ申请日期：１９９３─１０─１６申请号：９３１１９１３５．１公开日期：１９９５─０１─２６该酒的原材料及其重量比例范围为：黑米１００份，食用菌５～１０份，原料重量比例的和为１０５～１... 相似文献
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湘花酒及其制备方法阳正祥中国专利:CN1298939申请日期:1999-12-09申请号:99115689.7公开日期:2001-06-13该酒是以金银花、白花蛇舌草、生地、黄芪、大枣、甘草为原料,用30～60度纯米酒浸泡而成。充分发挥了金银花、白花蛇舌草的清热解毒,生地凉血滋阴,黄芪行气壮阳,大枣健脾等药理作用,所制成的湘花酒含多种生物有效成分和生物多糖、维生素及人体必需的各种氨基酸。该酒具有清热解毒,凉血滋阴作用,对人体多种慢性炎症有防治作用。经常饮用,能增强人体免疫功能,促进双向调节,抵抗病毒细菌,预防肿瘤,强身健体。(禾火)一种保健葡萄酒姚力克中… 相似文献
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蜂蜜发酵酒及制备方法王森王森中国专利：CN１３０９１７０申请日期：２０００－１２－１８申请号：００１２０６１１．７公开日期：２００１－０８－２２该发明提供的发酵酒的成分组成为蜂蜜１０％～３５％，蛋白胨０．００５％～０．０５％，硫酸铵０．０１％～０．０２％，磷酸氢二钾０．０１％～０．０２％，其余为水。所述蜂蜜是糖度达３９～４２Bx的蜂蜜汁，可采用苕子蜜和油菜蜜组成的混合蜜，苕子蜜占混合蜜的浓度应大于５０％。制备方法为蜂蜜汁配制及杀菌，菌种扩大培养、发酵、陈酿、过滤和杀菌消毒，是一种产品外观清澈靓丽的… 相似文献
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该发明的目的是将啤酒与苦丁茶这两种均为人喜爱的饮品结合起来,把苦丁茶引入啤酒生产过程中,以苦丁茶代替啤酒花,制成具有苦丁茶风味的新型啤酒.苦丁茶在啤酒发酵前煮麦芽时加入和后发酵时加入,苦丁茶的添加量是0.1%～1.0%(W/V,以麦芽汁计).(禾月) 相似文献
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首乌仙茅酒的制备方法陈保中国专利：ＣＮ１１３４４５４Ａ申请日期：１９９５—０４—２４申请号：９５１０４１６８．１公开日期：１９９６—１０—３０利用陈酿的优质纯粮酒，采用科学的配制和严格的生产工艺过程精制而成。具有补肝肾，益精神，乌须黑发，旺盛性欲，奋... 相似文献
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冷过滤啤酒的制造方法Ｇ·赞克 ,等中国专利 :ＣＮ１２３０９８５Ａ申请日期 :１９９８ -０５ -１３申请号 :９８８００９６５．Ｘ公布日期 :１９９９ -１０ -０６该酒的制造方法是使啤酒通过膜过滤器过滤 ,该膜过滤器能吸收钙离子 ,并且过滤后 ,用含水介质清洗和冲洗。经清洗及冲净的膜过滤器重新投入过滤过程 ,其特征在于 ,冲洗是用 ｐＨ值小于５．０的酸性含水介质 ,或所用的冲洗介质经处理以降低其钙离子含量。该发明提供的方法可用于制造有很小喷出倾向的啤酒。（连兴华）智能补脑酒王维 ,魏国新中国专利 :ＣＮ１２２４０５６Ａ申请日… 相似文献
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中国专利文摘一种纯天然保健色酒的制备方法达维多，Ｌ．Ｓ．等中国专利：ＣＮ１１４１３Ａ．申请日期：１９９６—０３—０４申请号：９６１０２４５４．２公开日期：１９９７—０１—２９该酒以纯天然、无污染的黍米、麦、水为原料，制作中不用酒精勾兑，且对人体具有保... 相似文献
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延寿补酒的制作方法引、磊中国专利：CNll26758A申请日期：1995－07－31申请号：951105779公开日期；1996－07－17该酒生产工序简单，将滋补品和中草药放在酒中浸泡后过滤，消毒杀菌即制成。该酒营养丰富，具有多种滋补功效，可补肾壮阳、生精补髓、益气健脾、养肝明目、舒筋活血、祛风除湿、固本还原、调节阴阳气血，能够扶助人体正气，提高抗病能力，调治各种虚症，预防疾病发生，对神经衰弱、体虚、心悸、失眠、健忘、胃炎。阳萎、肾应等疾病有明显疗效。（秋月）椰子水酒及其制作方法仲春燕中国专利：CNll26757A申请日期：1995－01－… 相似文献
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把苦荞麦粉和大米按一定的比例制成混合辅料,与粉碎的麦芽一起加入一定量的酿造用水后,进行糊化糖化,麦汁醪液经过滤后加酒花煮沸,冷却后再加酵母发酵,经过过滤杀菌等阶段酿制成格 相似文献
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保健药酒陈光宪中国专利：CN1124768A申请日期：1994-12-14申请号：94113029.0公开日期：1996－06－19该酒的制造方法如下：用60～62度纯高粱酒为母酒．在母酒中加入母酒重量3％～6％（干重）的天然中药材组末或碎粒，与冰糖调配后在间断搅拌下浸泡30日以上，取上清液和药渣榨出液混合澄清过滤即得原液，将原波用矿泉水勾兑成酒精度为45度（乙醇含量45％～48％），精度为90～98k／L，外现为晶莹透明的金黄色保健药酒。该酒护肾功能特别明显，能解除吃火锅易“上火”的后顾之忧，故称之为“火锅乐”补酒。（金乃伯）养颜回春酒胡仲君中国专… 相似文献
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中国专利文摘中华健酒制造工艺及其专用设备黄德武等中国专利：ＣＮ１１５５００５Ａ申请日期：１９９６—０８—１６申请号：９６１１７０６１．１公开日期：１９９７—０７—２３该酒是选用浓香型白酒为基础酒，经麦饭石浸渍、磁化、矿化、复合磁化、循环复合处理、过滤... 相似文献
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中国专利文摘一种虫草酒汪景山中国专利：ＣＮ１１２８２９４Ａ申请日期：１９９５—１１—１６申请号：９５１１８３３４．６公开日期：１９９６—０８—０７该酒的特征在于由不带虫（或蛹）体和带虫（或蛹）体两种虫草原料与中国酒或洋酒配制而成，或按中国酒、洋酒的生... 相似文献
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无甲醇香型白酒及其生产方法该酒以淀粉为原料 ,蒸煮后加入大曲、己酸菌液、乳酸菌液、丁酸菌液 ,经共酵 ,蒸馏得到无醇发酵液 ,再将食用酒精通过两个蒸馏塔进行蒸馏脱去甲醇 ,得到无甲醇酒精。将该无甲醇酒精与上述无醇发酵液混合即得到该发明的无甲醇白酒 ,其无醇发酵液占白酒体积的５ %～２５% ,无甲醇酒精占白酒体积的７５%～９５ %。该发明产品具有质量好、不含甲醇、安全可靠、成本低、节约粮食等优点五指毛桃酒酿造方法该酒是以蜂蜜、红曲为原料 ,经水稀释 ,采用酵母作发酵剂酿成干型、半干型、甜型、半甜型系列成品。在成品中还含有… 相似文献
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金瓜酒张欣中国专利：ＣＮ１１８２１２７Ａ申请日期：１９９７—１１—２８申请号：９７１１５６９８．０公开日期：１９９８—０５—２０用南瓜酿制成３５～４０度的南瓜酒灌入装有金瓜的酒瓶内密封浸泡，放入室温控制在５～４０℃的地窖里贮存一个月后即为成品。该酒对... 相似文献
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天然有机葡萄酒及其生产方法孙国胜中国专利 :ＣＮ１２３３６５０Ａ申请日期 :１９９９-０３ -２０申请号 :９９１０３４５４．６公开日期 :１９９９ -１１-０３二氧化磷是毒性化学物质 ,它不仅损害人的消化器官 ,而且损害人的心脏、大脑。国外用冷冻、酶解、超滤方法快速澄清葡萄汁 ,从而生产天然无机葡萄酒 ,因其投资大生产成本高而无法普及生产。该发明所生产的天然有机葡萄酒不含二氧化硫 ,是名符其实的保健酒。生产该酒关键工艺是利用广谱澄清剂（亦称超果胶酶）分离提取葡萄汁中的果胶、树胶、蛋白质、叶绿素 ,果肉微粒、尘土 ,分离提… 相似文献
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