市场动态

我国啤酒产量连续4年保持世界第一我国啤酒产量已连续4年保持世界第一,是世界上啤酒市场增长最快的地区之一。根据《2006-2007中国糖酒业市场年度报告》,2006年我国啤酒产量为3515万千升,同比增长14.7%;全行业规模以上企业实现销售收入838.8亿元,同比增长16.37%,利润总额36.76亿元。随着居民消费水平的不断提高,我国啤酒需求量将继续增大,预计今后2年将保持10%左右的增速;从产品结构看,淡爽型啤酒将成为市场主流。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期,行业竞争格局暂时稳定,行业集中度稳步提升,啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。2006年,…     

啤酒销售包装研究

我国啤酒产量已连续4年保持世界第一,是世界上啤酒市场增长最快的国家之一.2006年我国啤酒产量为3515万t,同比增长14.7%;全行业企业实现销售收入838.8亿元,同比增长16.37%,利润总额36.76亿元.伴随着国内啤酒产量的稳步发展,啤酒包装市场也发生了很大的变化,包装方式和包装材料的使用也更加多元化.通过改进包装来提高产品形象、满足消费需求、增强市场竞争力,是当前众多啤酒企业努力追求的目标.     

啤酒质量喜中有忧

1997年8月,国家技术监督局组织国家食品质量监督检验中心对北京、天津、石家庄等城市市场销售的啤酒产品质量进行了国家专项抽查。本次抽查了32种产品,合格29种,抽样合格率为90.6%。其中,抽查了进口原装啤酒10种,全部合格,抽样合格率100%;抽查了国内合资企业生产的国外品牌的啤酒10种,合格9种,抽样合格率为90%;抽查了国内企业生产的国内品牌的普通瓶装啤酒12种,合格10种,抽样合格率83.3%。近年来,我国啤酒工业持续以较快的速度向前发展,1996年全国啤酒产量达到了1682万吨,已连续4年居世界第二啤酒生产大国的地位。尤其是一些啤酒生产企业朝着集团化管理的方向发展,生产出的优质名牌啤酒的质量堪与世界著名品牌媲美。啤酒工业的快速发展为繁荣市场、满足人民生活的     

中国啤酒市场报告

中国啤酒产量、销售收入持续增长,市场商机巨大从1987年到1994年国内啤酒年产量均增幅在20%以上,最高时达到30%以上,1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢,但年均增幅仍达到7%以上。2003年啤酒产量为2540．48万吨,2005年中国啤酒产量首次突破3000万千升大关,达到3189万千升,同比增长5．2%,产销量连续四年位居世界第一。2005年啤酒产品的销售收入增幅比产量增幅高出2倍,销售收入总额723．89亿元,2005年啤酒行业利润总额35．63亿元,比上年增长18．8%。2005年底,     

调整结构增效益 加快啤酒业发展

2008年全球啤酒产量为1815亿升,同比增长了1.2%,产销量已连续23年实现增长,其中中国啤酒消费量占世界啤酒消费量的22.9%,连续6年居世界首位。中国啤酒行业特点:整体增幅趋稳、盈利水平提高、中西部区域发展快。黑龙江省啤酒行业状况:产量均衡发展、经济效益增加、市场竞争激烈、产品品种多样。为了啤酒行业健康发展,应解决好以下问题:努力打造高端产品、尽量消化成本压力、合理改进工艺、注重人才培养。     

加强行业自律维护企业权益努力为我国饮料酒工业持续健康发展服务

近年来,我国饮料酒制造业年销售收入已达1500亿元,占食品工业总比重的10%;年实现利税总额达330亿元,占食品工业总比重的12%;在我国食品工业中占有极其重要的位置。我国饮料酒产品主要包括:具有悠久历史传统的白酒和黄酒产品、总产量位居世界第一位的啤酒产品、近年来保持较快增长速度的葡萄酒和在区域市场流行的果露酒产品。长期以来,中国食品工业协会一直高度重视和努力推动我国饮料酒工业的持续健康发展。     

加强行业自律 维护企业权益 努力为我国饮料酒工业持续健康发展服务

<正>近年来,我国饮料酒制造业年销售收入已达1500亿元,占食品工业总比重的10%;年实现利税总额达330亿元,占食品工业总比重的12%;在我国食品工业中占有极其重要的位置。我国饮料酒产品主要包括:具有悠久历史传统的白酒和黄酒产品、总产量位居世界第一位的啤酒产品、近年来保持较快增长速度的葡萄酒和在区域市场流行的果露酒产品。长期以来,中国食品工业协会一直高度重视和努力推动我国饮料酒工业的持续健康发展。     

辽宁省啤酒工业形势及对今后发展的意见

三我省啤酒工业发展规划和啤酒的市场消费予测我国的啤酒工业近年发展迅猛,年递增率在30%以上,为世界所不及。主要原因是我国近年经济发展突飞猛进,人民生活水平大幅度提高和原啤酒产量低等原因。预测今后若干年的啤酒消费水平是一个涉及面广、非常复杂的问题,现以我省近年城乡人民消费水平和消费结构及经济发展战略为基础,并参照世界发达国家人民生活达到小康水平     

大勇者 李福成

李福成燕京啤酒集团公司董事长、总经理燕京1980年建厂,1993年组建集团。历经20多年发展,燕京已经成为中国最大的啤酒企业集团之一,拥有有形资产100亿元、商标商誉价值180亿元,员工2万多人,啤酒生产企业22家,相关和附属产品企业8家。2006年燕京啤酒产销量突破了350万千升,销售收入80多亿元,实现利税18亿元。目前,燕京啤酒在全国市场占有率达到12%以上,华北市场50%,北京市场85%以上。燕京用20年的时间跨越了世界大型啤酒集团100年的发展历程。     

2003年上半年啤酒工业概况及对中小啤酒企业发展的建议

随着我国经济建设的不断发展和改革开放的不断深入,啤酒工业也得以迅猛发展,在社会主义市场经济中,走出了中国啤酒业自己的发展道路。2002年我国啤酒产量已跃居世界首位,创造了世界啤酒业发展的奇迹,提升了我国啤酒工业的国际地位。下面先总结2003年上半年啤酒工业的发展概况,然后对中小啤酒企业的发展提出一些建议。一、2003年上半年啤酒工业概况今年上半年,我国啤酒行业经受了两方面的考     

啤酒企业的研究开发策略

啤酒作为历史悠久的传统产品，已发展成为一个成熟行业。我国啤酒产销量由1980年的几十万吨到1990年的600多万吨，到2000年的2000多万吨，再到2003年的2540万吨而稳居世界第一。但是我国啤酒企业的规模相对较小，例如啤酒产销量前三位的青岛、燕京和华润的总量只有美国AB公司1500万吨的一半。     

啤酒业：实施集团发展战略

一啤酒是一种长盛不衰的国际饮品,也是世界公认的营养食品。在我国,啤酒更被冠之以“液体面包”的美誉,它的营养价值、清爽感觉渐渐地被越来越多国人所接受、所喜欢。随着我国经济建设的蓬勃发展,人民生活水平有了较大改善,啤酒工业随之也有了长足的发展,啤酒在饮料中所占的比例大大提高。1995年我国的啤酒产量高达1546万吨,已经跃居世界啤酒产销量第二位。据有关专家分析,到2000年,中国的啤酒产销量将超过美国而位居世界之首。 1997年我国啤酒产量达1866.53万吨,比上年增长12.8％。虽然我国啤酒产量的增长速度超过了世界上的任何一个国家和地区,但就目前人均消费水平而言,却还远     

行业动态

2005年啤酒产品质量抽查合格率87.5%近日,国家质检总局对啤酒产品质量进行了监督抽查,共抽查了21个省、直辖市112家企业的112种产品,合格98种,产品抽样合格率为87.5%。2005年7月中旬,国家质检总局已公布了啤酒中甲醛含量的专项抽查结果,抽查的221个国产、进口的样品甲醛含量均低于我国生活饮用水国家标准。这次抽查依据国家强制性标准GB4927-2001《啤酒》、GB2758-1981《发酵酒卫生标准》、GB10344-1989《饮料酒标签标准》等,对啤酒产品卫生指标中的菌落总数、大肠菌群和理化指标中的酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、特种啤…     

规模固然重要 利润生存之本 啤酒业要抓住机遇快速提升“硬实力”

1我国啤酒业“硬实力”不足及中高端产品现状 改革开放三十年,以产销规模指标为主的中国啤酒业“硬实力”平面迅速扩张,2008年达到4100万吨的产销量和6000多万吨的生产规模。我国啤酒产业产销实力的发展,为我国提升国际啤酒强国形象,增加在世界啤酒业的发言权奠定了扎实的基础。     

燕京啤酒产销量八年第一

本刊讯:燕京啤酒年报显示,全年“燕京牌”啤酒共生产销售117.8万吨,连续8年全国产销量第一。其中公司总部南厂生产销售啤酒73.8万吨,继续保持了亚洲第一大啤酒生产厂的龙头位置。全年实现销售收入34.28亿元,同比增长23.86%;实现净利润2.42亿元,同比增长20.26%,利润水平在同行业仍处于领先地位。2003年,燕京啤酒调整了产品结构,继续加大中高档产品在产销上的比例,在产品产销上形成了高档、中档、普通市场的梯型结构。中高档啤酒产量达到43万吨,占啤酒总产量的20%以上,中高档成产品成为燕京啤酒的主要利润支撑点之一。燕京啤酒还加强了市场销…     

亚太展会巨擎2008强势出击

随着中国经济的快速发展,中国啤酒、饮料行业以超乎寻常的速度发展.2006年我国啤酒产量实现3515.15万千升,比2005年增长14.7%,并连续五年居世界首位.     

啤酒产品质量国家监督抽查质量公告

啤酒是我国主要的饮料酒,与人们的日常生活密切相关.近年来,我国啤酒工业高速发展,2006年总产量达到3515万吨,同比增长14.2%,自2002年起已连续五年稳居世界首位.     

30年啤市，波澜壮阔的历史画卷

1978年的十一届三中全会，为一个伟大的民族吹响了改革的号角，扬起了开放的风帆，这是一个值得我们永远铭记的伟大时刻。尤其是对于啤酒这样的快速消费品市场来说，更是如此。从1978年以来，我国啤酒市场进入了快速增长期。1978年，我国的啤酒年产量40万吨，到了2007年我国啤酒产量达到393137万千升。我国啤酒产量已连续多年保持世界第一，是世界上啤酒市场增长最快的地区之一。     

近年来世界各国的大麦种植

大麦,当今世界各地均有种植,尤其为啤酒产量较大和啤酒工业发展速度很快的国家所重视。当然,种植大麦,并不单为了酿酒。从世界大麦和啤酒总产量分析,用于啤酒生产的大麦,只占大麦总产量的10%左右。七十年代,世界大麦种植面积总趋势是增加的。1980年与1971年相比,世界大麦种植总面积增长15.4,%而中国却下降了33.9%。现将七十年代世界及各大麦主要生产国大麦种植面积汇总如下,以供参考。     

解决优质啤麦短缺问题确保我国啤酒工业健康发展

中国的啤酒工业一直保持着不断发展的势头。2001年全国生产啤酒2273.76万吨,占世界啤酒总产量的16％,已连续多年名列世界第二位,仅次于美国。2002年我国生产啤酒2386.83万吨,赶上并超过了美国,成为世界第一位啤酒生产