国产减肥保健食品现状分析

为了分析我国已注册减肥保健食品原料使用、功效/标志性成分测定的分布情况,为此类产品的研发和监管提供参考,本文利用回顾性调查方法,系统调查国家食品药品监督管理总局网站公布的已注册减肥保健食品信息,建立数据库,进行分析。结果表明,现行有效的国产减肥保健食品共有360个,原料使用频率最高的为荷叶、决明子、左旋肉碱等;功效/标志性成分测定频率最高的为左旋肉碱、总黄酮、总蒽醌等。此类产品存在原料选择集中、部分功效/标志性成分测定手段落后、对含蒽醌原料的毒理研究不足的缺点,今后应加强开发新原料及新配方,采用科学全面的质量控制方法,研发更为安全有效的产品。     

具有减肥作用的保健食品

目前,肥胖已成为世界性流行的慢性病之一,患病人数逐年递增,人们逐渐认识到了肥胖所引发的一系列合并症如高血压、高血脂、脂肪肝、心脑血管病等等,减肥成了我们最热衷的话题之一,那么,什么样的人才算肥胖呢?目前常用的判定肥胖的标准是体重指数,即体重(Kg)/身高.(m~2),大于25者称为肥胖.肥胖可根据其病因大致分为几大类:1遗传因素所致肥胖,这类人群中往往都有肥胖家族史;     

中国保健食品的现状分析与发展对策

本文简要介绍了目前世界上比较通行的几种关于对保健食品的定义，并依据１９９６年３月１５日中华人民共和国卫生部颁发的《保健食品管理办法》，明确了我国对保健食品的定义；分析了近几年在世界性保健食品大发展趋势中，我国保健食品发展之蓬勃局面，国内外市场均显示出我国保健食品具有广阔之发展前景；但在我国保健食品繁荣发展的过程中，也不可避免的出现了一系列问题，如管理混乱，质量问题日渐突出，缺乏科学的功能评价，广告满天飞，故弄玄虚，扩大其词，对于消费者起到极大的误导作用，部分生产厂缺乏起码的生产技术与质量保证体系，等等。为此，笔者提出以下建议：①大力宣传卫生部１９９６年３月颁布的《保健食品管理办法》，让全社会都了解、认识管理办法，让保健食品的发展真正进入法律轨道，不致盲目发展。②各界科技人员应协同合作，将现代高新技术引入到保健食品生产中去。③保健食品生产厂应严格执行全面质量管理，切实严把质量关。④加强全民的保健知识科普教育。     

中国已获批准的保健食品现状分析

为了解中国的保健食品现状，依据中国国家食品药品监督管理局保健食品审评中心已获批准的保健食品批准证书数据库的资料（1996年06月01日卫生部批准的卫食健字（96）第001号至2005年12月31日中国国家食品药品监督管理局批准的国食健字G20050994号），对国家已经批准的保健食品的年度总数、功能分布、主要原料及功效成分使用情况、剂型分布情况进行了全面、系统的分析。结果显示各年度批准的国产保健食品总数以1996年最少，2004年最多；已获批准的保健食品功能主要集中在增强免疫力功能、缓解体力疲劳功能和辅助降血脂功能；枸杞子、茯苓、山楂是3种最常用的既是食品又是药品的原料；蜂胶，蜂胶冻干粉、葡萄籽，葡萄籽提取物、银杏叶提取物（黄酮）植物提取物是保健食品最常用的非中药生物提取物；功效成分和，或标志性成分使用频次最多的3种原料依次为总皂甙、总黄酮、粗多糖；硬胶囊、片剂、口服液是保健食品的3大主流剂型。上述结果表明我国已获批准的产品总数很多（8684个），但简单抄袭、重复现象严重，总体科技含量不高。产品功能过于局限，原料使用和产品剂型分布不均。应进一步修订与完善保健食品相关法律法规、加强基础性研究工作、引导非政府部门正确发挥其作用。以保证该行业健康可持续的发展。     

中国保健食品现状和发展趋势

保健食品在我国历史悠久,随着经济的发展和健康要求的提高,保健食品行业遇到了前所未有的机遇和挑战。本文对新中国成立后保健食品的发展历程进行了阶段划分,分析了我国保健食品行业现状特征、存在的问题以及未来的发展趋势,指出创新是保健食品产业未来发展的核心动力。     

中国保健食品动植物原料使用现状

目的研究1996-2005年间我国保健食品动植物原料使用情况。方法对1996-2005年间通过审批的保健食品信息逐一审查,建立保健食品原料数据库。结果保健食品动植物原料品种繁多,其中以我国传统药用植物用途最为广泛,人参、黄芪等常见中草药的使用较多,个别种类尚未得到开发利用。结论我国1996-2005年间,保健食品中动植物原料的使用总体受我国相关法规约束,一些原料的应用比较集中,尤其是中草药原料,还有更多原料品种需要研究开发应用。     

对我国保健食品现状的分析

对我国保健食品现状的分析周成富，李晓淳四川省卫生管理干部学院（６１０Ｏ４１）夏义倬，卓秋成成都市卫生防疫站（６１００２１）１出现保健食品“热”的原因１．１群众对食品的更高层次需求随着我国经济的发展，人民生活水平的提高以及保健意识的增强，群众饮食观念发...     

新时期我国保健食品的现状分析

<正>随着社会经济的发展、生活水平的改善,人们对个人身体健康的重视程度也日益提高。受社会、环境、职业等因素影响的亚健康人群、慢性疾病患者、处于发育期的儿童,以及全身器官系统功能逐渐下降的老年人群,都越来越迫切地希望通过保健食品的特殊作用,达到调节人体机能、预防疾病、促进身体健康的目的。本文作者结合我国现实情况,对目前保健食品的现状进行分析,以寻求找到突破     

一种新型排毒减肥保健食品的研究

<正>在现代社会,环境污染、食品安全等问题日益严重,工作压力大、生活不规律充斥着我们的生活,导致各种肥胖和毒素堆积。但市场上排毒减肥类产品多添加违禁物质或通过促进排泄为主要途径来达到目的,对人体有很大伤害。本文从寻找新型具有排毒减肥功能的原料着手,通过优化几种不同组分的复配,通过动物实验考察其排毒减肥的功效,选取了排毒减肥保健食品的最优组合为:30%的玛咖粉,20%的魔芋粉,10%的芦荟粉,6%葡萄籽提取物,6%的山     

中国营养保健食品产业的现状和发展前景

中国保健食品产业发展既有巨大成就,也面临着诸多挑战。中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发展,2005年全国销售额已经达到1200亿元。这个产业发展面临的主要挑战是规模小、质量差、寿命短,多头管理、监管滞后、执行不力,虚假宣传、炒作概念、市场信任度差。但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。根据专家预测,在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,“十一五”期间中国保健食品产业的年均增长率将达到10%,到2010年全国销售额将达到2380亿～2780亿元。     

河南省保健食品标识现状调查分析

随着人们生活水平和保健意识的提高,增进人体机能的保健食品应运而生,其市场得到快速发展。保健食品作为具有特定保健功能的食品,适宜于特定人群,可以调节和改善机体功能,但不以治疗疾病为目的。正因如此,根据《保健食品管理办法》,卫生部对保健食品、保健食品说明书实行审批制度。食品标签是食品属性和内在质量的表达,是宣传食品、指导消费者合理选购和科学食用的重要手段。特别是保健食品如果传达错误信息,将导致消费者误用或滥用保健食品。因此,对保健食品的标签说明书标识加强卫生监督和管理十分重要。为了掌握河南省市售保健食品标识标…     

保健食品安全监管现状分析与对策

保健食品是具备一定保健功能或可以补充营养物质的食品,随着经济水平的不断提升,人们更注重生命健康,对保健食品的需求不断增长。但我国在保健食品领域起步相对较晚,在保健食品安全监管方面仍存在很多不足。基于此,本文对保健食品和保健食品安全监管的概念进行了简单分析,结合目前保健食品安全监管问题,提出了几点有效的解决对策。     

青海省保健食品市场现状调查分析

食疗保健在我国虽然已有上千年的历史,但真正在法律上认可是１９９５年１０月３０日公布并实施的《中华人民共和国食品卫生法》,〔１〕随之而诞生的《保健食品管理卫生法》〔２〕以及相关的技术规范,使其更为科学化。青海省卫生防疫站根据卫生部关于整顿保健食品市场的...     

减肥保健食品中非法添加物检测方法研究进展

本文简介了超重和肥胖的概念和其引起的主要风险,阐述了目前减肥保健食品中违法添加物的种类、提取和测定等方面的状况。减肥保健食品中单独或者联合添加的违法添加物多达百余种,主要有食欲抑制剂、能量消耗增强剂、阻止消化吸收药物、影响脂代谢的药物、利尿剂、抗抑郁剂等6类。重点综述了现有分析方法的适用性和局限性。与气相色谱法、薄层色谱法、酶联免疫吸附法、核磁共振等相比,高效液相色谱仪配质谱检测器是目前最常用的方法。针对片剂、胶囊和冲剂3种剂型,固-液萃取是主要的样品前处理手段。虽然目前的分析方法可基本满足实际检测要求,但面对新增药物种类和高通量筛查,还存在缺陷,如同时提取不同极性的化合物和提高分析速度。实时直接分析离子源-高分辨质谱法具有快速、准确、高效等优点,可以填补此空白,用于减肥保健食品中非法添加物的筛查。     

减肥类保健食品违禁添加药物现状及特点

目前,我国减肥保健食品面临两个主要问题,一是虚假、夸大宣传,二是添加违禁药物.针对减肥市场上的保健减肥食品夸大、虚假宣传问题,国家有关部门给予了高度重视,并加大了执法力度,一批有夸大、虚假宣传的问题被集中曝光.然而相对于夸大宣传,违禁添加药物的监督和控制在技术上就显得比较困难.本文结合近年来湖南省对该类保健食品违禁添加药物的抽查及相关的深入研究结果,就保健食品违禁添加药物的现状及特点进行了分析,以求为该问题的有效监管提供更为明确的思路.     

减肥保健食品中非法添加盐酸西布曲明的检测

建立减肥保健食品中非法添加化学成分盐酸西布曲明的定性、定量检测方法.采用薄层色谱法、高幸合嗌?二极管阵列检测法、LC/MS/MS联用技术进行定性鉴别,并采用高效液相色谱法测定其中盐酸西布曲明的含量.结果在抽取的43种市售产品中,有9种检出了盐酸西布曲明.该方法快速、简便、准确、可靠,可用于有效监测保健食品中非法添加的盐酸西布曲明.     

中国保健食品功能宣称流通现状与建议

为揭示我国保健食品功能宣称流通现状,并在此基础上提供相应建议,通过对31个省市自治区所有获得卫生部或国家食品药品监督管理局颁发的保健食品注册批准证书的企业调查,发现我国保健食品市场在以大于10%的速度快速发展,尤其是在2003年.2004年保健食品市场销售额超过210亿元,上缴利税近53亿元.目前在市场上生产流通的功能宣称占调查总数的56%左右.大多数保健食品的功能宣称集中在少数功能上,产品同质化现象相当严重.功能类产品产值主要集中在增强免疫力（29.8%）、缓解体力疲劳（14.1%）、改善生长发育（11.9%）、辅助降血脂（7.5%）、延缓衰老（4.6%）及通便（4.5%）功能上,而营养素补充剂则集中在补钙（45.5%）、多种维生素与矿物质（15.4%）、锌（14.3%）、铁（6.1%）上.保健食品的发展需要产业扶持、政策引导与功能认知宣传.各生产企业应加大研发投入力度,在创新上多下功夫。     

中国保健食品法律法规体系发展与现状研究

目的总结我国保健食品法律、法规、标准体系发展历史与现状,为未来发展提供建议。方法系统收集我国自1995年《中华人民共和国食品卫生法》首次赋予保健食品法律地位以来有关保健食品生产、销售、流通、监管环节的法律法规,进行纵向与横向的比较分析。结果从管理角度讲,我国保健食品经历了《保健食品管理办法》及《保健食品注册管理办法》两个时期,经历了一个逐步发展完善的过程,在立法过程中体现了“公平、公正、便民、高效和救济”等法制理念的不断进步。现在,我国保健食品法律、法规、标准在产品生产、市场、监控、评估4个方面基本形成了体系,并在新功能、新原料开发方面采取了更为开放的姿态。结论今后我国应加强技术性法规标准的建设,完善《保健食品注册管理办法》相应配套办法,进一步理顺各部门食品安全监管职能,明确责任,注重部门规章的衔接,进一步以法律、法规、标准体系建设整顿市场秩序,引导保健食品行业健康有序地发展。     

辅助降血脂类保健食品质量现状分析

本文检测了全国240批次辅助降血脂类保健食品的功效成分、重金属元素、胶囊壳中的铬、防腐剂、合成着色剂等。通过分析检测结果,总结出辅助降血脂类保健食品质量现状,研究影响其质量和安全的重点问题,探讨保障我国辅助降血脂类保健食品安全的监督管理措施。