蜀锦传统工艺染色--天然植物色素染色

蜀锦作为一种高级染织工艺品，一开始就与色彩紧密联系在一起，在近代化学合成染料出现之前的2000多年里，一直用我国丰富的天然植物色素进行染色，正是这些天然植物色素，赋予了蜀锦五光十色的绚丽色彩。我国曾被西方人称为“丝国”、“染色的祖国”。早在四、五千年前，在新石器时代晚期，我们的祖先就开始使用天然色素进行染色和装饰。在轩辕黄帝时代，人们已用草木之汁染色制衣。四川古称“天府之国”，诸葛亮称赞“天府之土，沃野千里”，“军中之需，唯仰锦耳”。蜀地农业与蚕桑业十分发达，种植和应用天然色素植物的历史悠久，形成了…     

新型发酵风味剂在业内悄然流行

近期，一类名为“发酵风味剂”的新型食品配料，逐渐在我国乳品，果汁，果／奶酒行业流行开来。在处处注重天然，提倡健康饮品的时代，“发酵风味剂”以其天然提取风味液的健康形象理念，给传统依靠香精来提升风味的饮料配料市场带来了不小的冲击。“发酵风味剂”是以奶酪，乳清或果汁等天然物质为原料，经特殊菌种长时间发酵，经生物酶解技术提取其发酵风味物质，再经浓缩、调配而成的天然风味液。     

新型天然发醇风味物质在我国面市

近期，一类名为“发酵风味剂”的新型食品配料，逐渐在我国乳品，果汁，果／奶酒行业流行开来，在现今处处注重天然，提倡健康饮品的时代，“发酵风味剂”以其天然提取风味液的健康形象理念，给传统依靠香精来提升风味的饮料配料市场带来了不小的冲击。     

中国金币的收藏与投资

马克思的经典言论没人会忘记：“金银天然不是货币．但货币天然是金银”。金币是钱币家族的骄子．我国历史上很早就出现了黄金铸造的货币，然而．中国金币真正进入辉煌时代．却是在改革开放之后，     

中华石文化鉴赏史略

天然石与人有不解之渊缘。石的“生命”、石的“灵性”与人类的文化、艺术共存。 斗转星移,世事沧桑,回顾天然石材开发应用的历史,我们会惊奇地发现,它不是由后代史学家凭考证撰写的文字历史,而是各时代的人类用智慧和双手创作并留给后人的珍贵文物历史。     

天然食品香精及其原料来源

一、引言二十年来，崇尚自然、回归自然已成为世界性的不可抗拒的潮流。食品香料与香精的发展也无法逃离这一潮流。“天然的就是安全的”或“天然的至少比人造的更安全”的观念根深蒂固。但是，从香料化学家的角度看来，这是毫无根据的。一种天然香料与一种化学结构和纯度相同的合成香料相比，在毒理学上、营养学上和感官作用上毫无区别。回归自然的潮流为天然产品的生产者创造了快速发展的机遇，也为他们创造了发财致富的机会，因为消费者为了“安全”、“健康”、“长寿”愿意付出高于合成产品的几倍至几十倍的价格购买天然产品。以食品香…     

三泰精制磷脂系列产品

三泰磷脂——纯天然生物制品。本品是选用黑龙江省天然大豆，应用精细化工精细化技术及现代化工装置，产学研合作研制的自主知识产权，发明专利的高新技术产品。磷脂是生物表面活性剂，天然营养素，生命的基础物质，具特有的生物活性和生理功能，是健脑、强心、养身的保健营养素和食品乳化剂、工业助剂。磷脂是知识经济时代发展生命科学，特别是脑科学，“保脑”、“知脑”、“创脑”的保健食品。磷脂的主要功能:1、人体细胞膜的重要组分；2、 脑神经细胞传递信息的生物活性化学物质；3、合成脂蛋白，代谢脂肪的生物活性物质；4、脂质乳化剂…     

关于“天然纯汁葡萄酒”的研制和评议

关于“天然纯汁葡萄酒”的研制和评议彭德华，彭学锋（山东蓬莱葡萄酿酒公司）一问题的提出葡萄酒是世界通畅性酒种，有传统的生产工艺和要求，并且具有“天然”、“纯汁”的本色。所谓“天然”是不加任何人为的修饰，来自自然，回归自然，葡萄酒中的酒精，是葡萄小的还原...     

100％新西兰天然乳品助力烘焙行业健康升级——消费者呼唤纯天然乳品 恒天然“安佳”应时来宁

2012年10月15日，全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然集团携旗下“安佳”品牌，在南京绿地洲际酒店举办“100％天然乳脂”主题演示会，与江苏省众多优秀烘焙企业分享最新烘焙市场研究报告和其百分百纯天然健康乳品解决方案。     

植物中的黄金--番茄红素

2003年，美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首，番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。番茄红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素。自然界的番茄红素纯品为深红色针状物质，由于其最早是从西红柿中分离获得，所以称番茄红素。