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茶文化促进了湖州经济文化的发展寇丹（湖州陆羽茶文化研究会３１３０００）中国国际茶文化研究会会长王家扬在１９９６年４月第五届西湖国际茶会上说过这样一段话：“中国茶文化活动中心是浙江，因为日本、韩国的茶道、茶礼文化都是从浙江传过去的。浙江的茶文化活动中心... 相似文献
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茶，不仅是具有保健作用的商品，而且是具有文化品位的无价商品，正如中国现代文学研究会会长朱寨先生在黔北茶文化研究会上讲的：“茶，主要不以重量数量领先取胜，它的价值主要取决于所载负的文化含量”。贵州是一杯茶，清冽、醇厚、馥郁、甘甜，让人回味无穷。捧一掬乌江水，五千年黔茶文化便从片片茶叶中悠悠地伸展开来，神奇的古黔民族茶文化由此揭开面纱。 相似文献
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2010年5月27日在北京中医药大学曾召开一次中日＂药膳在治未病医学中的作用＂学术研讨会,本次研讨会由中国药膳研究会、北京中医药大学、日本本草药膳学院、日本国际药膳师会、日本本草药膳研究会、日本东京营养士药膳研究会、日本国际中医师会共同举办。这是一次中日药膳专家一起共同探讨＂治未病＂理论研讨学术会议。在这次研讨会上,中日药膳专家从不同的侧面分别进行了学术演讲,论述了药膳在＂治未病＂医学中的作用。＂现代营养学与中医药膳学并用的考察＂一文就是日本国际药膳师会副会长、事务局长、东京营养师药膳研究会会长海老原英子女士在本次研讨会上的学术发言。 相似文献
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1993年仲夏,’93名山国际茶文化节在“蒙山顶上茶”主产地四川省名山县举行。“徐公茶”的创始者在研讨会上作了题为《巴蜀茶文化的形成及其发展前景》的发言,引来与会者的一片赞誉。1994年初夏,’94上海国际茶文化节及其学术研讨会在上海举行。四川省茶叶学会的代表、“徐公茶”创始者,同来自日本、韩国、意大利、新加坡、加拿大、香 相似文献
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在我国饮食文化中,能与酒文化比肩的要算是茶文化。一提茶文化,人们便会想起诸多学人墨客的煮茶品茶逸事,他们在茶余之际潇洒泼墨的《事茗图》,以及千百首脍灸人口的咏茶诗,头头是道的茶书、茶经、茶典……。茶文化,似乎属于学人墨客和达官贵人组成的上流社会的文化圈。 相似文献
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大家知道,中国的茶文化历史悠久,源远流长,据史书记载,饮茶始于春秋,早在《晏子春秋》中便有茗茶的记载,以后,相继有《茶赋》、《茶经》、《茶道》、《茶养》等多部茶文化专著流传。中日两国一衣带水,日本的许多文化与中国的古老文化有着不解之缘,中国的茶文化一经传到日本,便与日本大和民族的礼仪相结合,形成独具风格的日本茶道。 日本饮茶,最早是唐朝时从中国传入,在日本奈良时代天平三年二月八日朝廷召集僧侣讲经时,有关于赐茶一事的记载。公元801年,日本高僧空海、最澄来华留学,回国时不仅带回了中国的佛经等图书,而且带去了茶种和在华学到的饮茶知识,从此,日本开始种茶。至宋代,即日本的镰仓时代,日本僧人荣西于1168 相似文献
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君山以湖光山色的秀丽而闻名于世,更以君山茶之奇珍举世闻名。君山茶自古以来得到了文人墨客的推崇,受到消费者的青睐,逐步发展形成为有地方特色的君山茶文化。君山茶文化是湘茶文化的缩影,是中华茶文化的重要组成部分。对此,《茶味人生》栏目将作一系列报道。 相似文献
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"秦中自古帝王都"。西安,这座千年古城留下的,不止是秦始皇兵马俑、大雁塔、"关中八景"等数不胜数的名胜古迹,其值得慢慢品味的,其实还有渊源流长的茶文化。西安是盛唐的都城,中国的茶文化正是从唐代起源,并得以光大的。《茶经》,这部至今被人奉为经典的茶著,就是唐代陆羽写成的,书中详尽论述了茶的起源、采制工具、茶叶制造、煮茶品饮、茶叶产地、茶事历史等,并且提出了"精行俭德"的茶文化精神,后人也因此奉陆羽为"茶圣"。唐末刘贞亮在《茶十德》中,提出了"以茶利礼仁","以茶表敬意","以茶可雅志"、"以茶可行道",从而发扬了陆羽的茶道精神。此后一千多年间,中国的茶道,就在″唐茶 相似文献
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’９４上海国际茶文化节名茶品赏会写真谢丰镐（国内贸易部杭州茶叶研究所）１９９４年４月１７～２１日，闸北区人民政府、上海市茶叶学会、上海市敦煌国际文化艺术公司联合举办了’９４上海国际茶文化节。本届茶文化节的宗旨是：以茶为媒，广交四方，全面展现茶文化的丰... 相似文献
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正提及唐朝的饮食,除了日常吃的食物外,两种饮品也是唐朝最具特色的的饮食文化代表。首先谈的是唐朝的茶文化,茶神陆羽撰写的《茶经》就是唐代茶文化的代表,唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化发展相关。唐朝疆域广阔,注重对外交往,长安是当时的政治、文化中心,中国茶文化正是在这种大气候下形成的。 相似文献