固态发酵生产灵芝多糖培养基的优化

本实验采用固态发酵的新方法将经液态发酵产生的茵球接种到固态培养基中继续发酵。寻找出最佳的固态培养物、碳氮源、无机盐类及发酵的最适PH，并对其进行优化，以确定固态发酵生产灵芝多糖的最佳培养基配方。     

灵芝发酵蕨渣基质生产菌质多糖的工艺优化

目的:优化灵芝发酵蕨渣基质生产菌质多糖的工艺条件。方法:以蕨渣为主要原料,采用响应面法优化生产菌质多糖的工艺条件(基质蕨渣比例、基质含水量和培养温度)。结果:基质蕨渣比例、基质含水量和培养温度对灵芝培养物中菌质多糖含量均有显著的影响(其中前者p0.05,后两者p0.01),且基质含水量与培养温度、基质蕨渣比例与基质含水量之间存在交互作用。优化的生产菌质多糖的工艺条件为蕨渣84.3%,基质含水量62.5%,培养温度28℃。在此条件下,灵芝培养物中菌质多糖的预测值为3.7117%,验证试验所得菌质多糖为3.6753%。回归方程的预测值和试验值差异不显著,所得回归模型拟合情况良好,达到设计要求。结论:首次利用蕨渣培养灵芝生产菌质多糖,该技术为利用蕨渣生产药用真菌菌质多糖提供技术支持。     

固态发酵生产灵芝多糖培养基的优化

本实验采用固态发酵的新方法将经液态发酵产生的菌球接种到固态培养基中继续发酵。寻找出最佳的固态培养物、碳氮源、无机盐类及发酵的最适PH,并对其进行优化,以确定固态发酵生产灵芝多糖的最佳培养基配方。     

固态发酵生产灵芝多糖培养基的优化

本实验采用固态发酵的新方法将经液态发酵产生的菌球接种到固态培养基中继续发酵。寻找出最佳的固态培养物、碳氮源、无机盐类及发酵的最适PH，并对其进行优化，以确定固态发酵生产灵芝多糖的最佳培养基配方。     

优化发酵条件提高灵芝多糖产率的研究

通过不同的灵芝菌种、培养基的组成和不同的培养条件对灵芝进行深层发酵试验,利用优化实验条件确定灵芝深层发酵的最佳培养条件。在此条件下灵芝菌丝体干质量可达15.2g/L,胞外多糖含量为3.7g/L,为灵芝多糖的工业化发酵生产奠定了基础。     

固态发酵灵芝多糖营养保健口服液的研制

以大豆粕为主要培养基，固态发酵灵芝多糖后，利用含有灵芝菌丝体的培养基，进行了营养保健灵芝多糖口服液的研制，研究了灵芝多糖营养保健口服液加工生产的关键技术要点。     

三七渣固态发酵生产灵芝菌质的工艺优化

研究了三七渣固态发酵生产灵芝菌质的工艺条件。在单因素实验的基础上,以接种量、发酵温度、发酵时间为影响因子,生物量为响应值,采用响应面分析法优化发酵工艺条件。结果表明,接种量、发酵时间对发酵结果的影响极显著(P<0.01),发酵温度对发酵结果的影响显著(P<0.05),接种量和发酵时间、发酵温度和发酵时间之间的交互作用极显著(P<0.01);优化的发酵工艺条件为:接种量15.2%,发酵温度28.4℃,发酵时间14 d,在此条件下,每克灵芝菌质中生物量的预测值和验证实验值分别为0.4327和0.4205 g,二者相对误差为2.82%。固态发酵三七渣生产灵芝菌质为三七渣的资源化利用提供了一条新途径,响应面分析法用于发酵工艺条件的优化准确性高、误差小。     

富含淀粉固体菌质中灵芝多糖含量的测定

研究了灵芝固体发酵菌质多糖提取条件,通过Box-Benhnken的中心组合试验建立了多糖提取过程中关键因子对得率影响的数学模型,并经SAS岭脊分析最终确定灵芝多糖提取条件为:提取时间2.5h、提取温度86℃、料水比1:58.菌质中残留淀粉对于多糖含量的测定影响较大,多糖提取时应该进行去淀粉处理.     

甘草对灵芝发酵产灵芝多糖影响初探

通过在灵芝液体发酵培养基中添加中药甘草,研究甘草对灵芝发酵产灵芝多糖的影响及发酵条件.结果表明,培养基中甘草添加量在30g/L～50g/L时对灵芝发酵具有明显促进作用.甘草添加量为50g/L,初始pH4.5,接种量5%,28℃、180r/min摇瓶培养120h时灵芝总多糖产量最高达11.407g/L.     

灵芝菌发酵培养基的优化及灵芝胞外多糖的分离纯化

用正交法研究了不同条件对灵芝菌生长影响,从中选出了灵芝菌液体深层发酵的优化培养基葡萄糖3.6%,蛋白胨0.4%,pH 6.0,酵母膏0.2%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,Vit B1 0.005%,每升发酵液产干菌丝体15.6 g,粗多糖0.72 g.经葡聚糖凝胶层析对灵芝胞外多糖进行了分离纯化,共有5个组分,并用红外光谱、紫外光谱,气相色谱等手段进一步分析了灵芝胞外多糖的组成,结果表明灵芝胞外多糖系由甘露糖、果糖、葡萄糖通过糖β-D-糖苷键构成.     

灵芝液体培养菌株的选择及其发酵条件优化

在适于液体培养的灵芝菌株中,经选择试验确定赤芝G22为液体发酵生产多糖的高产菌株,并对赤芝G22菌株的液体发酵条件进行了选择优化.结果表明,实现多糖高产的发酵工艺条件为:发酵温度28 ℃、摇床转速180 r/min、培养基初始pH值6.0、发酵时间144 h.采用此优化的工艺条件进行液体发酵,使灵芝多糖产量由1.823 g/L提高到2.315 g/L,提高了26.98 %.     

灵芝多糖液体发酵条件的优化和pH控制策略的研究

以韩国灵芝为发酵菌种,以灵芝多糖、菌丝干重为指标,研究了非营养因子对灵芝发酵的影响。通过单因素实验确立了摇瓶培养灵芝的最佳pH为6.0、装液量100mL/250mL、接种量10%和培养时间5d。在10L发酵罐中,恒定pH为4.19比恒定pH为5.0和分段控制pH为5.0和4.19灵芝多糖产量更高,达1.64g/L,菌丝干重为7.13g/L。     

尖孢镰刀菌LD105产抑菌多糖固态发酵条件优化

以云南昆明玛卡根际土壤中分离到的尖孢镰刀菌LD105作为发酵菌种,以多糖产量和抑菌率为评价指标,用响应面法优化尖孢镰刀菌产抑菌多糖固态发酵工艺。通过单因素试验,筛选出发酵时间、初始含水量、蔗糖和KH2PO4添加量4?个显著影响因素,研究其交互作用,优化得出最佳发酵工艺条件：发酵时间5?d、初始含水量54%、发酵温度28?℃、初始pH?6、蔗糖添加量3%、KH2PO4添加量0.3%、接种量10%、蛋白胨添加量1.5%、装料量10?g（250?mL锥形瓶为发酵容器）。在此优化条件下,尖孢镰刀菌固态发酵产多糖抑菌率和多糖产量分别为37.6%和30.2?mg/g,抑菌率和多糖产量比优化前分别提高了1.8?倍及1.5?倍。     

灵芝多糖液体发酵条件的优化和pH控制策略的研究

以韩国灵芝为发酵菌种,以灵芝多糖、菌丝干重为指标,研究了非营养因子对灵芝发酵的影响。通过单因素实验确立了摇瓶培养灵芝的最佳pH为6.0、装液量100mL/250mL、接种量10%和培养时间5d。在10L发酵罐中,恒定pH为4.19比恒定pH为5.0和分段控制pH为5.0和4.19灵芝多糖产量更高,达1.64g/L,菌丝干重为7.13g/L。      

灵芝酸发酵工艺条件的优化

研究了培养基组成和发酵条件对灵芝酸产量的影响,在单因素试验的基础上通过正交试验确定了提高灵芝酸产量的最佳培养基组成和最佳发酵条件.获得胞外灵芝酸的最佳发酵工艺条件为蔗糖40g/L,豆饼粉1.5g/L,KH2PO4 1.5g/L,MgSO4 1.5g/L,起始pH值为6.0,转速150r/min,装液量100mL,温度30℃;在优化后的条件下菌体生物量和灵芝酸产量分别为9.15g/L和0.441g/L.     

液体发酵灵芝菌胞外多糖的研究

现代临床和药理表明:灵芝具有多种生理活性和药理作用,其中灵芝多糖是灵芝的主要有效成分,通过本课题的研究,建立一套液体发酵培养灵芝菌体和生产胞外多糖的方法,并建立相关的灵芝多糖的测定方法.通过液体发酵灵芝菌,我们得到胞外多糖为3.4558g/L,高于国内文献报道的最高值3.07g/L.     

冬虫夏草固态发酵蕨渣生产菌质多糖

探索冬虫夏草发酵蕨渣固态基质生产菌质多糖的条件,可为蕨渣的开发利用提供理论依据.以蕨渣为主要原料,采用正交试验设计法对生产菌质多糖的工艺条件(基质蕨渣比例、基质含水量和培养温度)进行了初步的优化.在本试验务件下,优化出冬虫夏草菌发酵生产蕨渣菌质多糖的最佳工艺条件为:蕨渣比例85%、基质含水量60%、培养温度22℃.研究结果将为蕨渣进一步的开发研究奠定基础.     

固态发酵法生产灵芝多糖的研究

本实验采用固态发酵的新方法将经液态发酵产生的菌球接种到固态培养基中继续发酵。寻找出最佳的固态培养物、碳氮源、无机盐类及发酵的最适pH,并对其进行优化,以确定固态发酵生产灵芝多糖的最佳培养基配方。     

灵芝液体发酵条件优化研究

对灵芝液体发酵温度、发酵时间和灵芝液体发酵培养基的氮源、碳源及其最适浓度、初始pH等发酵条件进行了研究，结果表明，灵芝液体最适发酵条件为：氮、碳源分别为蛋白胨、葡萄糖，碳源浓度为3％，培养基初始pH为6．5，发酵温度为28℃，发酵时间为5d。     

灵芝-黄芪药渣固体双向发酵工艺优化及菌质多糖对肠癌HCT116的抑制作用研究

为了高值化利用黄芪药渣,通过单因素和响应面优化灵芝-黄芪药渣固体双向发酵生产多糖的工艺,最佳发酵工艺为料液比0.66 g/mL、装瓶量0.22 g/mL、接种量4.5%、发酵温度28℃、发酵时间16 d,菌质多糖平均产率达到（29.21±0.23）mg/g。HPLC分析菌质多糖的单糖组成,菌质多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成。采用MTT法测定菌质多糖对人体肠癌HCT116细胞的体外抗肿瘤活性,当菌质多糖浓度超过40 mg/mL时,对人体肠癌HCT116细胞的体外抑制率超过85%。菌质多糖溶液经口灌胃,测定对移植于裸鼠的人体肠癌HCT116的抑制作用,剂量为25 mL/kg时,对移植于裸鼠的人体肠癌HCT116的抑瘤率为55.99%。