加工过程对紫薯火龙果复合饮料抗氧化性能的影响

以紫薯或火龙果为原料的深加工产品多为单一型产品和发酵型饮料，且多是重点研究加工工艺，对加工过程中抗氧化性能的变化则甚少研究。为了探讨加工过程对紫薯火龙果复合饮料的抗氧化性能影响，本试验以紫薯、火龙果的单一果汁与复合饮料为研究对象，利用DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、羟基自由基清除率与总还原力等四种指标的测定，探讨加工过程对饮料抗氧化性能的影响。结果表明：加工复合后，DPPH自由基的清除率提高了0.95%，羟基自由基的清除率提高了3.90%，还原力测定的VC相当浓度也提高了78.25μg/mL。综合结果可得，紫薯与火龙果两者经复合加工后制成的复合饮料，抗氧化性能更强。     

火龙果茎多糖在护手霜中的应用及性能评价

以火龙果茎多糖为研究对象,研究了其结构特征和对护手霜特性的影响。采用水提醇沉法提取火龙果茎多糖,选择蒽酮-硫酸法测定多糖含量、高效液相色谱法分析单糖组成及硫酸-咔唑法测定糖醛酸含量,并评价火龙果茎多糖对护手霜特性（如抗氧化能力、保湿性能和流变学性质）的影响。火龙果茎多糖含量为（346.88±9.05） mg/g,主要是由甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、木糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,其中以半乳糖含量最高（70.89±0.38） mg/g,各单糖摩尔比为0.13∶1.27∶1.31∶0.31∶0.19∶3.94∶1.02;火龙果茎多糖中糖醛酸含量为38.76%±1.99%。在抗氧化能力和保湿性能试验中证实,火龙果茎多糖能有效增强护手霜的DPPH自由基清除能力和保湿性能;在流变学性质分析中,火龙果茎多糖的添加不会改变护手霜的稳定性。     

超声波辅助法提取红心火龙果果皮多糖的工艺优化

本研究以红心火龙果果皮为原料,以多糖提取率为评价指标,采用超声波辅助提取及大孔树脂脱色除蛋白工艺以优化火龙果果皮多糖的提取条件。结果显示,红心火龙果果皮多糖最佳提取工艺为:超声波功率80 W、运行时间25 min、料液比1︰12,最佳提取率为4.93%。其中,超声功率对多糖提取率的影响最显著,超声时间和料液比对多糖提取率的影响相当。     

不同除草剂对火龙果安全性及牛筋草除草活性

[目的]筛选出适用于火龙果园的除草剂品种。[方法]采用喷雾法,测定不同除草剂对火龙果的安全性及对牛筋草的除草活性。[结果]常用量处理30 d,精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵对火龙果茎、根抑制率低于5%,对牛筋草鲜重防效大于90%;草甘膦对火龙果根长抑制率达50%,对牛筋草防效低于70%,其他试验药剂对火龙果幼茎生长有显著抑制作用。[结论]精喹禾灵和高效氟吡甲禾灵对火龙果安全,适用于火龙果园牛筋草的防除。     

防治火龙果溃疡病的药剂筛选及田间应用

[目的]筛选对火龙果溃疡病具有良好防治作用的杀菌剂。[方法]采用菌丝生长速率法筛选抑菌效果突出的杀菌剂,利用喷雾法进行田间防治试验。[结果] 42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂、35%氟吡菌酰胺·戊唑醇悬浮剂对火龙果溃疡病菌菌丝生长的毒力较强,EC50值分别为0.0575、0.1512、0.5639 mg/L。田间试验表明,42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂田间对火龙果茎和果实溃疡病最高防效分别达89.07%、92.72%。[结论] 42.4%吡唑醚菌酯·氟唑菌酰胺悬浮剂对火龙果溃疡病具有很好的防效,可作为田间防治火龙果溃疡病的有效药剂。     

红肉火龙果色素提取工艺优化及其抗氧化研究

为了探索红肉火龙果色素的超声提取最佳工艺及其体外抗氧化作用。采用星点设计优化红肉火龙果色素的超声提取工艺。在单因素试验基础上,以红肉火龙果果肉色素吸光度值优化最佳提取工艺:以水为提取溶剂,超声提取温度为42℃、提取时间问38 min、液料比为60︰1,红肉火龙果果肉色素的吸光值为0.507。红肉火龙果色素对DPPH自由基有较强的清除作用,并与红肉火龙果色素浓度呈一定的量效关系,结果显示红肉火龙果色素较好的抗氧化活性,作为一种天然的抗氧化剂具有较好的应用前景。     

火龙果花干燥工艺的研究进展

研究表明火龙果花具有抗氧化、降血糖的作用,营养价值极高。研究火龙果花具有很大的意义,本文对火龙果花干燥工艺进行综述,为火龙果花干燥工艺研究提供方法参照和理论依据,确定一条干燥火龙果花的最优工艺路线,开发火龙果花系列产品,进而为火龙果花带来更大的经济效益。     

火龙果多糖提取工艺及其生物活性研究现状

火龙果果茎、花、果肉及果皮中都含有多糖类成分,开发应用其多糖具有重要的实际意义。本文概述近年来我国有关火龙果多糖提取工艺及其生物活性研究现状,指出今后研究的方向,为火龙果多糖深入研究应用提供参考。     

正交实验优化火龙果果皮红色素超声辅助醇提工艺

采用超声辅助乙醇浸提法提取火龙果果皮红色素,考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对火龙果果皮红色素提取率的影响。结果表明,各因素影响主次顺序为料液比>乙醇浓度>提取时间>提取温度,最佳工艺条件为:提取剂为30%乙醇,料液比1∶50(g/m L),超声时间30 min,提取温度40℃。采用此最佳工艺条件提取火龙果果皮色素提取率为0.071%。     

正交实验优化火龙果果皮红色素超声辅助醇提工艺

采用超声辅助乙醇浸提法提取火龙果果皮红色素,考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对火龙果果皮红色素提取率的影响。结果表明,各因素影响主次顺序为料液比乙醇浓度提取时间提取温度,最佳工艺条件为:提取剂为30%乙醇,料液比1∶50(g/m L),超声时间30 min,提取温度40℃。采用此最佳工艺条件提取火龙果果皮色素提取率为0.071%。     

火龙果果皮花青素提取工艺的研究进展

花青素是糖苷衍生物,具有抗氧化、清除自由基、减轻疲劳、抗衰老等作用,近年来已受到越来越多的关注。本文根据近年来国内外对花青素的研究,对火龙果果皮花青素进行提取及分离纯化的方法进行综述,以期为火龙果果皮中花青素的生产和科研提供参考依据,并进一步总结得出火龙果果皮花青素的研究进展,同时对其今后的研究和发展做出展望。     

越南进口火龙果中六六六滴滴涕残留量的测定

建立了一种测定进口火龙果中六六六滴滴涕残留量的方法。样品前处理净化过程采用硫酸磺化法,用R tx-1毛细管柱分离,ECD检测器检测。该方法的检出限α-HCH、β-HCH、γ-HCH、δ-HCH、ρ,ρ’-DDE、o,ρ’-DDT、ρ,ρ’-DDD、ρ,ρ’-DDT均为0.001mg/kg。回收率在90%~125%之间,相对标准偏差分别为1%~6%。操作简单,有较高的精密度,能够满足越南进口火龙果中六六六、滴滴涕含量测定的要求。     

来自农业第一线的声音——“可杰家”腐植酸农用产品实用案例

<正>大家好,我是李杰辉,来自广东广州,从事农业项目多年。目前我在广州从化做火龙果种植项目。在我刚接触火龙果种植时,延用老前辈们的种植方式,在植株生长初期没有发现异常,但植株生长后期病害不断、状况频出,慌得我病急乱投医。经朋友介绍,我使用了"可杰家"品牌系列产品,接受了"可杰家"团队的技术指导,获得了很好的成效。各品种火龙果与未使用"可杰家"产品的果实相比,颜色鲜艳,形状美观,个头大,甜度高(提高2~3度)。更让我感动     

超声辅助提取火龙果果皮色素的研究

利用超声辅助萃取技术提取火龙果果皮色素。通过单因素实验和正交实验对料液比、超声功率、超声时间和提取温度等因素进行探讨,以建立火龙果果皮色素的提取工艺。结果显示,影响火龙果果皮色素提取因素的主次顺序为料液比超声时间提取温度超声频率。最优提取条件为料液比1∶30(g/m L),超声时间25 min,超声提频率80Hz,提取温度40℃。与浸提法相比,超声辅助提取用时更短,提取效率更高。     

火龙果研究现状与开发前景

火龙果因具有甜菜红素、膳食纤维、维生素以及白蛋白等多种营养成分,集水果、蔬菜、饮品、医药等优点于一身,近年来备受国内外研究者的青睐。本文综述了火龙果研究现状与应用前景,以期为火龙果科学研究与工业化生产提供参考依据。     

改性氧化石墨烯/聚酰亚胺复合薄膜的制备及性能研究

以4,4'-二氨基二苯醚(ODA)、3,3',4,4'-二苯甲酮四羧酸二酐(BTDA)为单体,以苯基异氰酸酯改性氧化石墨烯(pGO)为填料,通过原位聚合法成功制备了改性氧化石墨烯/聚酰亚胺复合薄膜。采用红外光谱对其结构进行了表征,并研究其拉伸性能和热稳定性能。结果表明,当填料含量为1%时复合薄膜的拉伸性能最佳,拉伸强度(T_S)达到69.1MPa,拉伸模量(T_M)达到2.31GPa,相对于纯PI薄膜其拉伸强度提高9.3%,拉伸模量提高19.1%;此时复合薄膜的残炭率(Y_c)为60.1%,比纯PI薄膜提高2.7%,最大分解速率时的温度(T_(max))为587℃,比纯PI薄膜提高约8℃,玻璃化转变温度(T_g)为361℃,说明该复合薄膜的拉伸性能和热稳定性能得到一定程度的提高。     

三臂聚乳酸对线型聚乳酸性能的影响

通过将三臂聚乳酸添加到线型聚乳酸的内部,大幅提高了线型聚乳酸的冲击强度,当三臂聚乳酸质量分数达到2%~8%时,冲击强度达到线型聚乳酸的2倍左右;通过偏光显微镜观察,可以看到三臂聚乳酸提高了线型聚乳酸的结晶成核速度,使其晶体数量增多,形态变小;而通过等温结晶试验表明其结晶速度提高,结晶是以异相成核的三维生长方式进行的;流变学试验表明,加入三臂聚乳酸有效地降低了体系的复数黏度,当三臂聚乳酸质量分数达到8%时候,在频率为1~10 rad/s时,其数值仅为线型聚乳酸的60%左右,这种变化将提高其加工成型能力。     

新型缓凝剂的制备及其对混凝土性能的影响评价

为了延长混凝土的凝结时间,提高其使用效率,室内以亚甲基丁二酸、N,N-二甲基甲酰胺、三乙醇胺和对甲苯磺酸为原料制备了一种新型缓凝剂CHP-1,并评价了其对混凝土性能的影响。结果表明：新型缓凝剂CHP-1能够有效提高水泥净浆的流动度,当其加量为1.5%时,水泥净浆流动度由初始的75mm增大至150mm以上,增幅达到100%;缓凝剂CHP-1可以有效降低混凝土的泌水率,当其加量为1.5%时,混凝土的泌水率达到最低;缓凝剂CHP-1还能够有效提高混凝土的凝结时间和抗压强度,从而提高混凝土的使用效率;此外,新型缓凝剂CHP-1与粉煤灰之间的相容性较好,而与硅灰和矿渣之间的相容性则相对较差。     

低密度聚乙烯共混改性聚苯乙烯的研究

主要用同为五大通用合成树脂的低密度聚乙烯(LDPE)对PS进行共混改性,改善PS较脆,耐环境应力开裂,冲击强度低等缺点,提高它的力学性能,以扩大它的应用范围。通过对不同比例的LDPE和PS共混物的拉伸力学测试和冲击性能测试,得到在LDPE质量分数为80%时,共混物的性能最好,拉伸强度达到最大,相对于PS的拉伸强度提高了4.5%,同时断裂伸长率和冲击强度也不低,分别达到了PS的91.7%和84.6%。其性能达到了实际应用的水平,有一定的实用价值,有望进行工业化生产。     

低密度聚乙烯/改性锂皂石纳米复合材料的制备及其性能

采用水热法制备出锂皂石,通过阳离子交换法对其改性制备出改性锂皂石(LAP-CTAB)。以LAP-CTAB为填料,通过熔融插层法制备了LDPE/LAP-CTAB纳米复合材料,并对其进行表征与测试。结果表明:当LAPCTAB的添加量为1%时,LDPE/LAP-CTAB纳米复合材料的力学性能达到最优,其拉伸强度、断裂伸长率和冲击强度分别提高了9.4%、54.4%和38.4%。此外,LAP-CTAB的加入提高了LDPE基纳米复合材料的热稳定性、流变性、紫外吸收性和阻燃性能。