纺织智慧检测实验室的构建与思考

分析了我国纺织检测实验室的现状,阐明了纺织智慧检测实验室建设的必要性,列举了纺织智慧实验室的主要特征,认为制度建设、资源提供和人才培养是成功建立智慧实验室的有力保障。智慧实验室的建立是当前纺织检测实验室的发展方向,政府部门应对此进行重视,并提供相应的保障措施。     

探索食品安全及其监督管理体系

食品是人类生命活动赖以生存的物质,食品质量与人民健康关系极为密切。随着我国食品工业的迅猛发展以及加入世贸组织,消费者对食品质量监测的要求也越来越高。我国在食品法规、标准等方面滞后,因此应尽早制定颁布《食品安全法》,建立关于食品的统一标准;同时在食品监督管理的体制上要能够突破,食品安全体系的建立是保障食品安全的最重要手段。食品安全体系应该是强有力的、灵活的、以科学为依据的法律以及行业管理等责任来保障食品安全的综合系统工程。     

分析化学技术在食品安全检测中的运用

民以食为天,确保食品安全不仅关系到人民的身体健康,也与我国的民生大计息息相关。当下,我国的食品安全现状不理想,出现了较多的重大食品安全事件,尽管相关部门加大了对食品的安全检测力度,但依旧难以全面杜绝问题食品的流出。为此,依托于分析化学技术开展食品安全检测非常有必要,能够快速、精准检测出食品中的有害元素,保障食品安全。     

天津三家食用香精公司获食品安全示范企业称号

在天津市食品安全委员会的指导下，天津市的食品安全信用体系建设工作得到了当地五个食品行业协会的大力支持，经企业申请、行业协会推荐、天津市食品安全信用体系建设办公室组织专家评审，批准下列三家食品香味料企业为天津市首批食品安全示范企业：     

株洲市高校食堂食品安全问题及策略研究

高校食堂的食品安全卫生关系到整个学校师生的人身健康以及高校的稳定发展。本文依据株洲部分高校食品食堂安全新问题,对学校食堂食品安全风险进行分析,并提出了高校食堂食品安全卫生管理监控的建议和措施,进一步保障高校食堂食品的安全。     

我国有机食品、绿色食品与无公害食品的发展特点、认证及建议

食品安全问题是关系到国计民生的重大问题,近年来食品安全问题不断产生。因此,建立和健全法制健康食品生产的质量控制体质,提高我国食品安全质量控制体系的总体水平已成为是国民经济建设中的重要问题。文章综述了有机食品、绿色食品和无公害食品在中国的发展特点、认证及目前存在的一些问题,同时提出了促进安全食品发展的一些建议。     

强化食品安全全领域监管

随着我国经济的发展,科学技术水平的不断提升,对于国民的基本生活体系越来越重视,尤其是食品安全这一方面更加的严格,制定了惩罚力度更大的食品安全保障,对于相关的法律法规条例细则补充的更加完整,国家制定的食品安全工作的条例也更加体现了以人为本的食品安全保障的理念。除了已经制定好的各种条例,又增加了一半,并且将内容进行了非常大幅度的改正,主要改正的还是食品的生产经营以及监督管理等方面的法律法规。最核心的部分还是对于食品安全监管机制的不断细化,以及对于食品生产经营等方面的责任进行有效的强化。     

我国食品添加剂标准已和国际接轨

作为食品生产加工过程中使用的重要物质,食品添加剂对食品工业发展和保障食品安全起着至关重要的作用.     

浅谈食品检测实验室质量控制技术

实验室质量控制是保障实验室检测技术真实、可靠的必然要求,本文就食品检测实验室常用的质量控制图、标准物质的使用、回收率试验、实验室内部比对、能力验证等质量控制方法作简要分析,为实验室进行质量控制提供方法参考。     

食品化学检验方法的确认

如今食品安全问题越来越受到人们重视,通过运用一些化学检验方法,能够对食品进行检测并查出其食品成分,进而确认食品安全可靠。而可用于食品检验的方法有许多,需要根据食品种类合理选择,保证检测结果准确可靠。基于此,需要认清食品化学检验方法确认的意义,在明确其具体要求及原则基础上,采取有效的策略进行食品化学检验方法确认,为保障食品安全提供助力。     

食品安全管理概述

本文从目前我国食品安全生产的现状出发,研究了影响食品安全的自然环境因素以及食品加工环节、食品市场和消费环节对食品安全管理的影响;分析了政府在食品安全相关法规政策和食品安全的质量标准的的制定、食品安全生产环境的建设、食品安全的技术的开发和研究,政府调控与市场调节的关系、提出了政府提高食品安全管理水平的对策和措施。     

关于食品检验实验室管理中如何发挥质量体系作用的探讨

食品关乎到我们身体健康问题,无论电视、广告、报纸、杂志还是新闻广播中关于食品安全的报道不绝于耳。由此可见,食品安全问题是我们老百姓最为关注的问题之一,食品检验实验室是检验食品安全的重要窗口,质量体系建设是其中的关键环节。笔者通过阐述食品在实验室理化检测过程中的要求,谈到如何建立一个完善的质量体系标准,保准食品安全。     

国外食品监管模式对我国食品监管的启示

借鉴国内外食品监管模式,针对我国食品安全监管现状,对如何建立完善的食品安全监管体系进行了初步探讨。我国应加大食品安全监管体系建设的投入,将资源有效整合,构建新的食品安全监管行政组织体系,建立行业诚信档案,规范食品供给主体行为,提高食品行业自律,发挥行业协会自治作用,同时加强第三方检测机构建设,提升检测水平。     

查找食品添加剂有了好帮手:《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》编著完成

<正>《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)已于2014年12月24日颁布,2015年5月24日实施。为配合该标准的实施、便于食品企业和执法机构查询食品添加剂应用信息,上海市食品添加剂和配料行业协会吉鹤立秘书长编写完成了《〈食品添加剂使用标准〉使用指南》一书,并于3月中旬出版。GB2760-2014是国家食品安全标准体系中重要的基础标准,对指导食品添加剂规范生产、正确使用、保障食品安全、促进食品贸易,具有重要作     

几个食品分类及判定问题的探讨

食品安全监督抽检和风险监测是预防和减少食品安全事故发生,切实保障人民群众食品安全的有效手段,抽样时准确选择样品类别,并能依据相关标准做出正确判定,对于抽检工作至关重要。本文选取了青团、年糕、叉烧包、粽子、凉皮几类传统食品和油炸红枣、枣夹核桃、混合水果麦片几种近几年市场上的流行食品,对其分类和判定中时存在的问题进行分析,得出确定食品分类时不能只考虑食品名称或生产许可类别,还要结合执行标准、配料表、生产工艺等进行综合分析,同时按照抽检实施细则规定的检测方法进行检测,依据相关标准中对应类别的限值进行判定,为承检机构的食品分类和判定提供参考,从而降低食品安全抽检工作的风险,提高抽检工作的质量。     

艾利丹尼森S968F食品接触胶黏剂产品系列守护食品安全

正为守护食品安全,保障消费者健康,艾利丹尼森最近推出S968F食品接触胶黏剂产品系列,该系列完全符合中国最新食品接触材料及制品通用安全标准要求,为食品和食品包装企业提供安全的标签解决方案。艾利丹尼森作为引领不干胶材料行业的全球企业,持续关注食品接触材料法规动态,在业内领先成功开发出S968F食品接触胶黏剂系列产品,守护消费者的食品安全。该系列标签完全符合我国最新的食品接触材料及制     

食品微生物检验内容与检测技术分析

研究食品微生物检测的内容和技术,对于提高我国食品微生物检测的质量,保障食品安全具有十分积极的意义。由于目前食品微生物检测涉及的微生物种类繁多,因此对检测技术要求较高。本文对此展开了具体分析。     

实验室信息管理技术对检测实验室工作的影响

通过实验室信息管理技术的应用,本检测实验室管理质量、工作效率、人员素质各方面得到了大幅度的提高。文章介绍了检测实验室自动化建设和网络化服务的概况,从检测实验室的管理、服务、和人员三方面论述信息管理技术对检测实验室工作的影响,展望了现代信息管理技术在检测实验室内的应用前景。     

信息时代煤炭检测实验室建设问题探析

阐述了煤炭检测实验室的建设现状,分析了现阶段煤炭检测实验室面临的问题,提出了信息时代煤炭检测实验室建设应关注构建一体运行的组织体系、开放的运行和管理机制、网络化实验室信息管理系统、制度规范文件体系和在线人员培训机制等方面的对策和建议。     

添加剂成食品安全最大威胁

国家发改委、农业部等九个部门联合出台了食品国家标准的修订计划,将对现有食品行业的国家标准体系进行调整,保障食品安全成为新体系的首要目标.